2005 metais Baltarusijos selekcininkai užregistravo bulvę „Žuravinka“. Naujoji veislė pasirodė labai sėkminga, savo kokybe ir derlingumu nenusileidžianti daugeliui olandiškų. Bulvės oficialiai patvirtintos auginti Volgos-Vjatkos, Centriniame ir Šiaurės vakarų regionuose.
Bendrosios veislės savybės:
- vidurio vėlai;
- didelis prekinis derlius (177–242 c/ha);
- gumbai yra vidutiniai (90–140 g), ovalūs apvalūs, mažomis akimis, raudoni;
- skanus, trapus, daug krakmolo (14,6–19,6%);
- minkštimas gelsvas, ore ilgai netamsėja;
- tinka traškučių gamybai;
- puiki laikymo kokybė (93%);
- atsparus ligoms;
- didelis paklausumas (83–96 proc.).
Iš tikrųjų ši veislė sėkmingai auginama daugumoje šalies regionų.
Augantis
Žmonės šią bulvių veislę dažnai vadina „Zhuravushka“. Krūmai retai duoda vaisių, todėl Zhuravinka retai auginama iš sėklų.
Veislė vidutinio vėlyvumo, netinkama ankstyvam auginimui naujų bulvių sodinimo būdas. Žuravinkos auginimo ypatumus lemia padidėjęs gumbų formavimasis.
Sėklų medžiaga
Sėklų medžiaga parenkama vidutinio dydžio be ligos požymių. Dideles bulves galima nupjauti ir išdžiovinti likus 2-3 dienoms iki sodinimo. Optimaliausia rinktis 80–100 g sveriančius stiebagumbius, patyrę daržovių augintojai net ir auginimo tarpsnyje pažymi stipriausius, sveikiausius krūmus ir iš jų paima būsimą sėklinę medžiagą.
Sėklinius stiebagumbius naudinga „apželdinti“, tai padaryti, prieš sandėliuodami, savaitę palaikykite atvirus, kad sklaidytųsi saulės šviesa.
Pasirinktas bulves geriau laikyti atskirai nuo kitų daržovių ir prieš laikant jas apdoroti fungicidais (Maxim preparatu).
Likus 25–30 dienų iki sodinimo, gumbai išrūšiuojami ir apdorojami maistine medžiaga: 10 g boro rūgšties ir 2 g vario sulfato sumaišoma 10 litrų vandens ir purškiama.
Gumbai išbarstyti vienu sluoksniu šviesioje ir šiltoje vietoje. Po sudygimo sėklinė medžiaga vėl rūšiuojama, išravuojamos bulvės su silpnais daigais ir ligos požymiais.
Svetainės paruošimas
Bulvės sodinamos saulėtoje vietoje su neutraliu dirvožemiu, prisotintu humuso, ne dažniau kaip kartą per 4 metus. Rudenį visas plotas patręšiamas mėšlu ir kasamas.Pavasarį aikštelė vėl negiliai iškasama, į lysves įterpiamas kompostas, vermikompostas, mineralinės trąšos. Purenamieji komponentai pridedami prie sunkių dirvožemių: šiaudų, pjuvenų, durpių, smėlio.
Jei yra infekcijos galimybė bulvių nematodas, rudenį naudinga plotą apsėti žieminiais rugiais, o gegužę visus sodinukus giliai iškasti.
Nuėmus bulvių derlių, geriau iš karto į dirvą pasėti lubinus, ankštinius augalus, grikius. Rudenį visi sodinukai iškasti. Ūkininkų atsiliepimai apie šias „žaliąsias“ trąšas yra labai entuziastingi. Pastebimai pagerėja dirvožemio struktūra, prisotinama organinėmis medžiagomis, atstatomas maisto medžiagų balansas.
Daugelis daržovių augintojų praktikuoja bulvių eilėmis sodinti Kolorado vabalą atbaidančius augalus: pupeles, špinatus, kalendras, bitkrėsles, medetkas.
Sodinimas ir sodinimas
Bulvių veislė Zhuravinka reikalauja laisvo dirvožemio kiekvienam krūmui. Jei eiles išdėstysite per arti viena kitos, dėl vietos trūkumo gumbai iššliauš į paviršių.
Rekomenduojamas šios veislės modelis yra 30 × 80. Kiekviename regione sodinimo datos skiriasi – nuo balandžio pabaigos iki gegužės vidurio. Svarbu, kad jaunų ūglių nepagautų paskutinės šalnos.
Praėjus savaitei po pasodinimo, lysvės su bulvėmis atsargiai negiliai purenamos, kad gumbai gautų pakankamai deguonies.
Kai daigai pasiekia 10–14 cm, atliekamas pirmasis sodinimas. Jei dienos sausos ir karštos, prieš porą dienų palaistykite lysves, kad dirva būtų minkšta ir puri. Daigus galima drąsiai apibarstyti žemėmis, paliekant tik lapų viršūnes. Tai padės krūmams suformuoti daugiau papildomų stolonų, kurie vėliau išaugins gumbus. Po 2 savaičių šlifavimas kartojamas.
Augalo aprašymas
Pusiau statūs Zhuravinka krūmai paprastai pasiekia vidutinio dydžio (50–55 cm) ir turi vidutinio dydžio, šiek tiek banguotus tamsiai žalios spalvos lapus. Mažas augalo vainikas yra raudonai violetinės spalvos ir retai duoda vaisių. Gumbai yra raudonai rožinės spalvos su šiurkščia oda.
Atsparumas ligoms
apibūdinimas veislių iš baltarusiškų bulvių kilmės Gervė apibūdina ją kaip atsparią daugeliui įprastų ligų:
- auksinis cistinis nematodas;
- bendras šašas;
- bulvių vėžys;
- juoda koja;
- virusai X, M, S;
Veislė silpnai atspari vėlyvajam gumbų ir lapų puvimui, rizoktonijai, L ir Y virusams.
Laistymas
Bulves laistyti prieš gumbų formavimąsi reikia saikingai. Paprastai šiuo metu dar dažni krituliai. Krūmai pradeda žydėti kartu su gumbų formavimu. Nuo šio momento „Zuravinka“ bulvių lysvės laistomos dažniau, dirvožemio drėgmė palaikoma 80–85%. Tai būtina sąlyga normaliam gumbų augimui.
Maitinimas trąšomis
Daugiagubė veislė Zhuravinka reikalauja didesnės mitybos ir dirvožemio, prisotinto organinėmis medžiagomis, tačiau netoleruoja azoto pertekliaus. Šaknų šėrimas atliekamas vakare po laistymo prieš sodinimą ir žydėjimo metu.
Atskieskite 1 litrą devyniasdešimties litrų vandens ir įpilkite 2 šaukštus superfosfato. Po kiekvienu krūmu pilamas 1 litras trąšų tirpalo.
Prieš žydėjimą naudinga pamaitinti lapais. Norėdami tai padaryti, vakare purškite krūmus 10 litrų vandens ir 300 g karbamido tirpalu. Jį galite pakeisti 100 g pelenų užpilu vandens kibire.
Derlius
Likus dviem savaitėms iki planuojamo bulvių derliaus nuėmimo, viršūnės nupjaunamos ir pašalinamos už aikštelės ribų.Per tą laiką gumbai suformuoja storesnę ir šiurkštesnę odelę. Nuimant derlių, tokie gumbai mažiau traumuojami, geriau laikomi, pašalinamas gumbų kontaktas su galimai užkrėstomis viršūnėmis. Derliaus nuėmimui geriau rinktis sausą, saulėtą dieną. Iškastos bulvės 3-4 valandas džiovinamos saulėje. Nuimant derlių lietingu oru, gumbai savaitę džiovinami po baldakimu.
Sandėliavimas
Prieš laikant, visi gumbai kruopščiai surūšiuojami. Mechaniškai pažeistos, ligos požymių turinčios ir per mažos bulvės atidedamos iš karto vartoti. Sveikiausi vidutinio dydžio gumbai atrenkami į atskiras dėžes sodinti kitą sezoną.
Likusios bulvės laikomos vėdinamame rūsyje 2–3 ⁰С temperatūroje. Santykinė oro drėgmė turi būti 80–85%, sėklinei medžiagai geriau 90–95%.
Likus mėnesiui iki sandėliavimo patalpa apdorojama antiseptiku: 400 g baliklio ištirpinama 10 litrų vandens, leidžiama nusistovėti, o skysčiu be nuosėdų apipurškiamos konstrukcijos.
Skonis ir atsiliepimai
Daugeliui daržovių augintojų ir bulvių mylėtojų patiko gervė. Gelsvas minkštimas yra malonaus bulvių saldumo ir tinka skaniai bulvių košei gaminti bei kepti. Dėl didelio krakmolo kiekio Crane yra maistingas ir sodraus skonio. Nulupti gumbai ore ilgai netamsėja. Pramonėje ši veislė naudojama traškučių gamyboje. Bulvės gerai išsilaiko ir nepraranda savo skonio visą laikymo laiką.
Daržovių augintojų atsiliepimai apie Zhuravinka auginimą dažniausiai yra teigiami. Veislė ir toliau populiarėja kiekvieną sezoną. Daržovių augintojai pastebi puikų produktyvumą, kiekvienas krūmas nuolat užaugina 15–20 gumbų.Laiku laistant ir tręšiant, beveik visos bulvės pasiekia prekinį dydį. Lygūs ovaliai apvalūs rausvi gumbai pasižymi dideliu tinkamumu parduoti.
