Alpinis yra unikali veislė, pritaikyta gyventi ir rasti maisto atšiauriomis klimato sąlygomis. Prižiūrėti ramią ir nepretenzingą alpinę ožką nėra sunku, jos priežiūra nereikalauja jokių specialių įgūdžių. Veislė priskiriama pieninių veislių grupei, gyvuliai vertinami dėl didelio primilžio, kokybiško be specifinio kvapo pieno, ilgo laktacijos laikotarpio, lengvo melžimo proceso.
Alpių ožkų veislės istorija
Veislės istorija prasidėjo Prancūzijoje, Savojos regione, kuris yra Alpių papėdėje. Tačiau šis regionas jungia trijų Europos šalių sienas: Prancūzijos, Šveicarijos, Italijos. Todėl visuotinai priimta, kad Alpių ožkos yra ne tik prancūziškos, bet ir šveicariškos. Aktyvus veislės veisimas Prancūzijoje prasidėjo XX amžiaus pradžioje. Iki tol uolą, pritaikytą gyventi kalnuotose vietovėse, valgyti ganyklas ir gerti šaltinio vandenį, augino tik Savojos regiono ir gretimų Šveicarijos regionų ūkininkai.
Veislės standartą, apibūdinantį išorines savybes ir produktyvumą, prancūzų selekcininkai sudarė 1930 m. Tačiau prieš dešimtmetį 22 asmenys buvo nugabenti į JAV, kur jų pagrindu selekcininkai išgavo amerikietišką inbredingą veislę.
Gyvūno aprašymas ir savybės
Veislės standartas, pagal kurį atrenkamas geras individas, pateiktas lentelėje.
| Išvaizdos ypatybės | Standartiniai parametrai |
| galva | pailgos, nelabai suplotos |
| ragai | plokščia, su ertme viduje ir stipriu kauliniu audiniu |
| kaklas | vidutinio ilgio |
| ausis | lygus, stačias |
| krūtinė | apvalios, šiek tiek išgaubtos |
| skrandis | suapvalinti |
| galūnes | vidutinio ilgio, tvirti, raumeningi, proporcingi kūnui |
| vilna | trumpas, su tankiu pavilniu, netinka kailiniams |
| aukštis ties ketera | patinas – 85-90 cm, patelė – 70-80 cm |
Alpių ožkų spalvos yra įvairios:
- kunavaras – priekinė kūno pusė juoda, užpakalinė balta;
- baltakaklis - kaklas ir pečiai balti, likusi kūno dalis juoda arba pilka;
- raudonkaklis – kaklas ir pečiai rusvai raudoni, likusi kūno dalis juoda arba tamsiai ruda;
- mokama - kūnas padengtas dėmėmis ar dėmėmis;
- sandgou – baltos dėmės ant juodo kūno;
- zomša - kūnas raudonas, raudonai rudas arba rusvai raudonas, galva ir kaklas padengti juodomis dėmėmis, galūnės juodos, juoda juosta eina išilgai stuburo;
- šarka - galva balta, o kūnas papuoštas dėmėmis;
- dvispalvės ir trispalvės – dvispalvės ir trispalvės individai.
Alpių ožkos yra ramios, draugiškos, nepriklausomos, nereikalauja nuolatinės kontrolės ar ypatingos šeimininko priežiūros. Jie be problemų sutaria su kitų veislių ožkomis, taip pat su kitais neagresyviais naminiais gyvūnais. Alpių augintiniai yra aktyvūs, stiprūs, gyvybingi ir ištvermingi. Jiems ne bėda nueiti kelis kilometrus ieškant maisto. Ganydami gyvūnai elgiasi žaismingai ir žaismingai, todėl jie nėra jautrūs nutukimui.
Alpės yra vienos produktyviausių ožkų. Vidutinis metinis vienos patelės produktyvumas – 1,5 tonos pieno. Tačiau kai kurie rekordiniai individai gali pagaminti 2 tonas. Vidutinis dienos našumas yra 4,5 litro.
Pienas turi daug baltymų – 3,1 %, o pieno riebalų – 3,5 %. Produkto skonis saldus, specifinio ožkos kvapo nėra. Kūdikių maisto produktai, sūris, varškė gaminami iš šveicariškų ožkų pieno.
Privalumai ir trūkumai
Alpinis yra viena iš populiariausių veislių tarp Europos ir Amerikos ūkininkų.
Veislės laikymo ir priežiūros taisyklės
Alpių augintinių laikymo patogumas yra tas, kad nereikia didelių statybų. Vienai ožiui reikia 3-4 m vietos2. Pastato apšiltinti nebūtina, jei pageidaujama, galima naudoti mineralinę vatą. Tačiau skersvėjis yra nepriimtinas, sienose neturėtų būti nė vieno įtrūkimo. Ožkos be problemų toleruoja žemą temperatūrą, tačiau yra jautrios skersvėjams ir drėgmei, suserga plaučių uždegimu, kurį lydi stiprus kosulys. Pastate turi būti įrengta gera vėdinimo sistema, tam sienose padaroma pora ventiliacijos angų.
Tvartas valomas kartą per savaitę. Kraikas visada turi būti sausas ir švarus. Patinai laikomi atskirai nuo patelių ir jauniklių. Lentų grindys turi būti pakeltos į maždaug 20 cm aukštį virš žemės ir išklotos šiaudais. Ožkų negalima laikyti ant plikos žemės, nuo to nukentės purvui ir drėgmei jautrios kanopos. Kadangi Alpių veislė yra uolėta, jos atstovai nori miegoti ant kalvos. Todėl tvarte 50 cm aukštyje nuo grindų statomos miegamosios lentynos.
Kuo šerti alpines ožkas
Ganymas yra privalomas įvykis. Be to, ožkos mėgsta sausą ir daug skaidulų turintį maistą. Be žolės, jie noriai vartoja krūmų šakas, jaunus medžių ūglius, džiovintą lapiją ir ploną žievę.Todėl ūkininkas turės arba susirasti ganyklą, kurioje būtų tokio maisto, arba papildomai ožkas gydyti šakelėmis ir žieve.
Žiemą šienas tampa pagrindiniu skaidulų šaltiniu, bet vasarą jo dedama ir į šėryklą. Viena ožka per metus suvalgo 55–60 sandariai pripildytų 50 kilogramų maišų šieno.
Šienas dietoje turi būti derinamas su grūdų pašarais ir grūdų mišiniais. Žiemą racionas papildomas koncentratais, jų paros norma – 250-300 g vienam individui. Prie geriamojo dubenėlio dedami druskos gabaliukai laižymui.
Alpių ožkams skirtas vanduo turi būti skaidrus. Veislės atstovai yra itin niūrūs, kai reikia gerti ir negers stovinčio vandens, net jei jis stovėjo tik parą ir nėra užterštas. Todėl ūkininkams tenka arba keisti vandenį 2–3 kartus per dieną, arba įrengti automatines girdyklas.
Veisimo ypatybės
Patelės lytiškai subręsta iki 6 mėnesių amžiaus. Bet toliau ožka atimama iš poravimosikurių svoris ne mažesnis kaip 35 kg. Optimalus pirmojo poravimosi amžius yra mažiausiai 9 mėnesiai, daugiausiai 1,5 metų. Pasitaiko, kai ožka būna karštyje, trunka apie savaitę. Jei patinas nėra skirtas veisimo darbui, jis kastruojamas iki 3 mėnesių amžiaus.
Alpių ožkas galima veisti keliais būdais:
- Dirbtinis apvaisinimas yra populiarus būdas dideliuose gyvulių ūkiuose. Procedūra ilga ir brangi, bet patogi.
- Rankinis poravimas. Atrinktas patinas ir patelė suvaromi į atskirą aptvarą, kur poruojasi. Šis metodas yra optimalus norint gauti grynaveislius palikuonis, turinčius reikiamas savybes.
- Nemokamas poravimasis. Gyvūnai yra bendrame aptvare ir poruojasi be žmogaus kontrolės.
Patelės nešioja palikuonis 5 mėnesius. Gimdymas paprastai būna lengvas ir nereikia žmogaus įsikišimo.Tiesiog prieš gimdymą tešmenį reikia nuplauti šiltu vandeniu. Alpinė ožka atsiveda 1-4 jauniklius. Gimusios ožkos iš karto pradeda maitintis motinos pienu, o tai stiprina imunitetą. Palikuonį galima palikti su motina ilgam, tačiau tai sumažins pieningumą.
Galimos ligos
Alpių ožkos turi stiprų imunitetą ir neturi paveldimų ligų. Tačiau dėl netinkamos priežiūros veislės atstovai gali užsikrėsti ir susirgti.
Ožkoms pavojingos ligos:
- Bruceliozė yra infekcinė patologija, pavojinga žmonėms. Todėl užterštą pieną ir mėsą būtina išmesti. Infekcijos šaltinis gali būti žemos kokybės grūdų pašarai.
- Pleuropneumonija yra infekcinė liga, apimanti plaučių uždegimą. Pasitaiko ožkų, laikomų drėgnomis sąlygomis žemoje temperatūroje.
- Agalaktija yra infekcinės kilmės pienligė. Infekcija pažeidžia tešmenį ir sąnarius. Nėštumas dažnai baigiasi persileidimu.
- Kanopų patologijos, atsiradusios dėl nekokybiškos priežiūros. Sergantis gyvūnas šlubuoja ir kartais negali net atsistoti.
Alpių ožkos Rusijoje
Rusijos ūkininkai mėgsta Alpių ožkas dėl jų nepretenzingumo ir didelio primilžio, tačiau jas daugiausia perka užsienyje. Mūsų šalyje gyvūną galite nusipirkti tik privačiuose darželiuose, nes veislė dar nėra plačiai paplitusi.
Į pirkimą turite žiūrėti atsargiai, kad nesusidurtumėte su nesąžiningu veisėju. Turėtumėte ieškoti geros reputacijos darželio ir perskaityti atsiliepimus. Atvykus į pardavėjo ūkį, reikėtų išbandyti pieną ir pažiūrėti, kokiomis sąlygomis laikomi gyvuliai.
Verta atkreipti dėmesį į šiuos Alpių ožkų daigynus:
- Ūkis "Kozinsky".Samaros sritis, Stavropolio rajonas, Aleksandrovkos k.
- LPH „Lesnojaus kraštas“ Nižnij Novgorodas.
- LPH „Auksinis junginys“. Tulos sritis, Bogoroditsky rajonas, Krasny Posad kaimas.
- LPH "Senavlana" Sankt Peterburgas, Admiralteyskaya metro stotis.
Už Alpių augintinį teks pakloti nemažą sumą. Ožka veisimui kainuos 40-50 tūkstančių rublių. Už grynaveislę patelę darželiuose prašo 25-30 tūkst. Vaiką galima nusipirkti už 5-8 tūkst.
