Ožkininkystė tampa populiari ir pelninga žemės ūkio šaka. Ožkos tiekia pieną, mėsą ir vilną, kurie vertinami aukščiau nei karvės ir avys. Ožkiena yra dietinis produktas, kuriame yra mažai riebalų, tačiau kartais ji skleidžia specifinį aromatą. Prieš pradėdami gyvulininkystės verslą, turite nuspręsti dėl ožkų veislės ir kurios iš jų pienas yra bekvapis.
Geriausios ožkų veislės
Ožkininkystėje išskiriamos šios sritys:
- pieno produktai;
- mėsa;
- žemyn;
- vilnoniai
Taip pat išskiriama atskira mišri pramonė. Jis jungia veisles, kurios gamina kelis produktus.
Pieno
Pagrindiniai rodikliai, pagal kuriuos atrenkama melžiama ožka, yra primilžis kiekis ir pieno kokybė. Kai kurių gyvūnų pieno kiekis priklauso nuo jų laikymo sąlygų. Todėl pirmenybė turėtų būti teikiama nepretenzingoms veislėms.
Toggenburgas
Šveicariško pieno veislė lengvai prisitaiko prie naujo klimato.
Toggenburgo ožkos atpažįstamos iš šviesiai rudos spalvos ir baltų juostelių ant veido.
Alpinis
Veislė išsiskiria tamsia spalva: įlanka su dėmėmis arba tamsi ant kūno ir šviesi ant galvos.
Alpių ožkų pienas skanus, bet neriebus, o trumpas laktacijos laikotarpis nesiekia septynių mėnesių per metus. Didelis primilžis bus išlaikytas, jei maiste bus pakankamai druskos.
Megrelijos
Gruzijos ožkos ganosi kalnų šlaituose ir yra didelių dydžių.
Slėnyje besiganantys gyvūnai duoda mažiau pieno nei tie, kurie minta kalnuose.
Mėsa
Mėsinės ožkos išsiskiria apvaliu, statinės formos kūnu ir nedideliu tešmeniu. Jie tiekia pieną šešis mėnesius per metus. Tačiau tarp mėsinių veislių yra veislių, turinčių didelį primilžį, kurias galima priskirti mišriai mėsos ir pieno produktų grupei.
Nubijos
Britų veislė yra aukšta, 70 centimetrų ties ketera. Gyvūnai priauga iki aštuoniasdešimties kilogramų.
Energingoms Nubijos ožkoms, kai jos yra jaunos, deginami ragai, kad nesužeistų viena kitos ir kitų gyvūnų.
Čekijos ruda
Populiari veislė veisimui privačiuose ūkiuose.
Čekijos rudos ožkos greitai prisitaiko prie atšiauraus klimato.
Burskaja
Standartinė spalva yra balta ir ruda. Bakai priauga 140 kilogramų svorio, ožkų patelės – 90 kilogramų. Boer veislė naudojama pieno ir miltelių veislėms gerinti.
Būrų ožkos Jie nevaldomai ryja bet kokius augalus, todėl į daržą ir gėlyną jų neįleisti.
Pūkuotas
Grynaveislės pūkinės ožkos vienu metu išaugina iki septynių šimtų gramų pūkų. Didžioji dalis pūkų gaunama iš patinų. Patelės turi mažiau tankų pavilnį ir duoda mažiau pieno, palyginti su pieninėmis veislėmis.
Kašmyras
Veislė kilusi iš Tibeto kalnų. Išoriniai skirtumai – nukarusios ausys ir kompaktiškas kūno dydis.
Kašmyro ožka duoda 6 kilogramus pūkų, o patelė – 3 kilogramus. Tačiau gyvūnus reikia kirpti tam tikru laikotarpiu – prieš lyjant.
Orenburgskaja
Uralo veislė populiariausia Rusijoje ir Tatarstane. Gyvūnų pūkai naudojami Orenburg šalikų gamyboje. Kailio spalva: juoda, raudona, pilka.
Orenburgo ožkos aukštos kokybės plaukus augina nuo ketverių metų. Septynerių metų gyvūnai nėra kerpami.
Vilnos ožkos
Vilnos grupei priskiriamos ir populiarios bei produktyvios, specifinio aromato neturinčios veislės.
Angora
Turkų veislė gavo savo pavadinimą dėl savo istorinės tėvynės - Ankaros. Gyvūnai sveria nedaug – 35–50 kilogramų, o ūgis ties ketera – 60–70 centimetrų.
Angoros ožkos gamina 4% riebumo pieną ir minkštą, bekvapę mėsą.
Pridonskaja
Veislė atsirado sukryžminus Dono ir Angoros ožkas.
Ganykloje taip pat turite pasirūpinti, kad gyvūnai nesigrūstų kartu. Vasarą ganyti reikia mažiausiai dvylika valandų.
Ožkos be ragų
Dauguma beragių veislių priklauso pieninių grupei.
Saanenas arba Saanenthalis
Vokiečių žiedų veislė su trumpais ragais arba jų visai nėra žinoma nuo XIX amžiaus ir išsiskiria trumpu baltu kailiu.
Rasti grynaveislė Saanen ožka galima veislininkystės ūkiuose. Grynaveislio veisimo požymis yra visiškas ragų nebuvimas.
Kampina
Belgiška balta veislė su trumpais plaukais gamina vidutinio riebumo pieną.
Retos grynaveislės kampinės duoda aukštos kokybės pieną.
Lamancha
Atrankiniu būdu išvesta veislė išsiskiria spalvų įvairove – balta, pilka, ruda.
Per vieną atsivedimą La Mancha ožka atsiveda iki keturių jauniklių, o laktacijos metu per dieną pagamina 4 litrus pieno.
Nykštukas
Nykštukinių gyvūnų ypatumas – stiprus imunitetas ir atsparumas šalčiui.
Kamerūnietis
Afrikos maža veislė su riestais ragais. Aukštis ties ketera – 50 centimetrų. Kamerūno ožkos Jie yra dekoratyvūs ir yra juodi, karamelės spalvos ir dėmėti.
Kamerūno ožkos gerai laikosi bandoje ir jaučiasi liūdnos vienos.
Nigerijos
Veislė yra susijusi su Kamerūnu ir atsirado dėl genetinės mutacijos karšto Afrikos klimato įtakoje.
Temperatūra kambaryje su gyvūnais neturi nukristi žemiau 15 laipsnių Celsijaus.
Didžiausią derlių duodanti veislė
Europos ir Europos šalys pagamina daugiausia pieno nykštukinės ožkos:
| Veislė | Metinis primilžis vienam individui litrais |
| Čekijos ruda | 1980 |
| Nubijos | 1400 |
| Saanenas | 1000 |
| Kamerūnietis | 960 |
| Megrelijos | 900 |
| Toggenburgas | 600 |
Primilžio kiekį lemia ne tik veislė ir laktacijos trukmė, bet ir mityba. Gyvūnai vasarą turėtų gauti šviežio šieno, žalios žolės ir vaismedžių šakų.
Taip pat būtina užtikrinti prieigą prie švaraus vandens visą parą. Tinkamai prižiūrint, primilžis bus didžiausias.
Kaip padaryti teisingą pasirinkimą
Norėdami pasirinkti sveiką jauną ožką, turite atkreipti dėmesį į šiuos požymius:
- elastingas kriaušės formos tešmuo be plaukų, plona oda, iškiliomis venomis ir į šonus išsikišusiais speneliais;
- kvadratiniai kandžiai, tiesūs dantys, be tarpų;
- plati krūtinė;
- išgaubti, ilgi šonkauliai;
- tiesus stuburas;
- pečiai ir dubens tame pačiame lygyje;
- gryna šilkinė vilna.
Sveiki gyvūnai yra aktyvūs ir smalsūs. Didelio našumo ožkų dubuo platesnis už krūtinę, o tešmuo yra tūrinis ir vaikštant beveik nejuda.
Pardavėjas pateikia šią informaciją:
- amžiaus – didelį primilžį duoda jauni individai iki 5 metų. Vyresnio amžiaus gyvūnams pieno kiekis mažėja. Jei šeimininkas teigia, kad ožka jauna, bet turi nusidėvėjusius, suapvalėjusius smilkinius ir nukarusį tešmenį, iš tikrųjų gyvūnui yra 6 metai ir daugiau;
- ėriukų skaičius – maksimalus primilžis gaunamas po antro ar trečio atsivedimo.
Renkantis ožkų veislę, svarbu atsižvelgti į klimatą, kuriame ji gyvens. Šaltis ir karštis turi įtakos pieno kiekiui. Todėl prieš pirkdami turite įsitikinti, kad gyvūnui gali būti sudarytos patogios gyvenimo sąlygos.
