Daugelis žmonių stumbrą suvokia kaip zoologijos sodo gyvūną arba matė jį tik nuotraukose. Tačiau ne visi žino, kad tokius gyvūnus galima auginti kaip paprastus galvijus. Ši veikla laikoma perspektyvia. Tuo pačiu metu naminių buivolių laikymas pasižymi daugybe išskirtinių bruožų. Norint gauti gerų rezultatų, būtina į juos atsižvelgti.
Gyvūno aprašymas
Buivolas yra didelis gyvūnas, sveriantis daugiau nei 1 toną. Tačiau ne visi turi tokią masę.Jei mes kalbame apie aukštį, šis parametras yra 1-1,5 metro. Be to, gyvūnui būdingos ne per ilgos, bet labai stiprios galūnės. Priklausomai nuo buveinės, galimi tam tikri nukrypimai nuo vidutinių parametrų.
Verta paminėti, kad kuo vyresnis buivolas, tuo daugiau svorio jam pavyksta įgyti. Patinai masyvesni. Jie yra sunkesni už pateles. Tai suteikia tokiems asmenims galimybę pakovoti už save ir bandą. Vidutinis patelės svoris yra 600 kilogramų. Tačiau kai kuriose endeminėse veislėse šis parametras neviršija 300.
Išskirtinis tokių gyvūnų bruožas yra ragų buvimas. Labiausiai paplitusi veislė yra afrikinis buivolas. Jam būdingi ne itin dideli ragai, kurie nukreipti į skirtingas puses ir skiriasi vingiais. Vizualiai vieta, kurioje auga ragai ir kaukolė, atrodo kaip šalmas.
Taip pat randami indiški buivolai. Jų ragai pasiekia rekordinį 2 metrų dydį. Be to, jie auga ne aukštyn, o į šoną. Galų gale šie elementai visiškai atsigręžia. Taip pat yra apklaustų asmenų, tačiau jie reti.
Jei kalbėtume apie vilną, ji trumpa ir kieta. Tačiau jis nėra pakankamai storas. Ant uodegos yra gana storų plaukų. Jo gale yra vilnos kuokštas, panašus į šepetį. Kailio spalva vyrauja juoda arba ruda. Tačiau galimi ir kiti variantai.
Nepaisant daugybės Europos mokslininkų bandymų, jiems niekada nepavyko prijaukinti Afrikos buivolių. Šiandien jie tebėra visiškai laukiniai gyvūnai, sutinkami tik zoologijos soduose ar safari parkuose. Be to, afrikiečiai gyvena beveik visuose Juodosios Afrikos regionuose.Jie išsiskiria blogu charakteriu ir įpročiu naikinti sodinukus. Todėl savo tėvynėje tokie gyvūnai vertinami kaip pavojingi kenkėjai, kurie daro žalą ūkininkams ir kelia grėsmę žmonėms.
Be to, Indijos buivolai buvo prijaukinti senovėje. Nuo to momento atsirado net du tokių individų porūšiai. Prijaukinti individai daugeliu atžvilgių primena laukinius. Tačiau jiems būdingas ramus charakteris, masyvūs ragai ir stiprus kūno sudėjimas.
Šiandien buivolai aktyviai auginami Pietryčių Azijoje. Be to, daug Azijos gyvūnų randama pietų Europoje – pirmiausia Italijoje. Yra nuomonė, kad tokie asmenys iš Europos pateko į kitus nuo Indijos nutolusius regionus – Japoniją, Pietų Ameriką, Havajus. Kadangi žmonėms niekada nepavyko prisijaukinti afrikinių buivolių, jų giminaičiai indai aktyviai auginami Madagaskare. Jie taip pat veisiami rytiniuose Afrikos regionuose. Be to, Azijos veislių yra Užkaukazėje ir Vakarų Ukrainoje. Jie ten pradėti veisti dar sovietiniais laikais.
Charakteristika
Šiandien biologijoje yra keletas Azijos buivolių formų. Be to, 4 porūšiai laikomi laukiniais, o 2 - naminiais. Tokiems gyvūnams būdingos šios savybės:
- Pirmasis tipas yra plačiai paplitęs Nepale ir Rytų Indijoje.
- Antrasis tipas išsiskiria didžiausiais dydžiais. Jis plačiai randamas Asamo regione, kuris yra rytinėje Indijos dalyje.
- Trečioji rūšis daugiausia randama rytinėje Asamo dalyje. Tokių asmenų galima rasti vakariniuose ir pietiniuose Indokinijos regionuose.
- Ketvirtoji rūšis dar vadinama Ceilono vandens buivolais. Šis gyvūnas randamas Šri Lankoje.
- Penktoji rūšis yra prijaukintas buivolas, vadinamas upiniu tipu. Jis laikomas labiausiai paplitusiu gyvūnu.Kartais šis individas netgi izoliuojamas kaip atskira rūšis.
- Šeštoji rūšis – ypatinga naminių buivolių veislė, kuriai būdingas mažesnis chromosomų skaičius. Šis gyvūnas taip pat vadinamas pelkiniu tipu.
Svarbu atsižvelgti į tai, kad be laukinių ir naminių buivolių yra ir kitų veislių. Naminiai gyvūnai taip pat apima tarprūšines veisles, kurios vadinamos rasėmis. Rusijos Federacijoje jie daugiausia veisia Kaukazo veislę, kuriai būdingi įvairūs bruožai.
Šie gyvūnai pasižymi dideliu dydžiu. Tuo pačiu metu buivolai išsiskiria puodelio formos tešmeniu. Priešingu atveju Kaukazo buivolai pasižymi tomis pačiomis savybėmis kaip ir kitos Azijos veislės.
Vizualiai šis gyvūnas daugeliu atžvilgių panašus į paprastą karvę, kuri išsiskiria masyvesniu kūnu. Tiek naminiai, tiek laukiniai individai turi didelę, šiurkščią galvą su maža kakta ir masyviais ragais. Jiems taip pat būdinga trumpa ir plati nugara, ilgas kaklas ir didelis, talpus pilvas. Patelės ties ketera siekia 133–135 centimetrus. Be to, jų svoris yra 500 kilogramų.
Kiek produktyvūs yra buivolai?
Beveik visais svarbiais parametrais buivolai yra žymiai prastesni už paprastas karves. Visų pirma, skerdimo išeiga, kaip taisyklė, yra ne didesnė kaip 47%. Karvių atveju šis parametras yra vidutiniškai 50–60%. Tuo pačiu metu buivolai pasižymi ne itin skania mėsa. Suaugusiems žmonėms ji yra labai kieta ir turi ryškų muskuso kvapą, todėl jos negalima vartoti kaip paprastos jautienos.
Buivolo mėsa dažnai yra giliai apdorojama – pavyzdžiui, iš jos gaminamos dešros. Jis taip pat naudojamas kaip maistas kitiems gyvūnams, ypač šunims. Tuo pačiu metu jaunų individų mėsa labiau primena jautieną, nors savo skoniu už ją gerokai prastesnė. Pastebėtina, kad laukiniai individai, gyvenantys Australijoje ir Afrikoje, naudojami kaip sportinės medžioklės objektai. Tačiau jų mėsa taip pat neturi ypatingos vertės.
Verta paminėti, kad vidutinis primilžis taip pat laikomas ne per dideliu. Laktacijos metu galima gauti 1400-1700 litrų, o tai 2-3 kartus mažiau nei įprastų mėsinių ir melžiamų karvių. Grynai pieninės veislės pasižymi dar aukštesniais parametrais.
Svarbus buivolių pieno pranašumas yra didelis riebumas. Įprastame karvės produkte riebalų yra 2–4%, o buivolo – 8%. Iš esmės buivolių patelės gamina ne pieną, o neriebų grietinėlę.
Vertinga medžiaga laikomos ir buivolių odos. Vidutiniškai vieno gyvūno neapdorotų odų svoris yra 25–30 kilogramų. Be to, jo storis yra 7 milimetrai.
Kaip laikyti šiuos gyvūnus
Afrikos gyvūnų veisimo taisyklės yra panašios į paprastų karvių laikymą. Norint juos auginti, reikalingas standartinis tvartas. Leidžiama ganykloms naudoti tas pačias pievas kaip ir karvėms.
Tuo pačiu metu ūkininkai ginčijasi dėl tokių gyvūnų charakterio savybių. Vieni stumbrus laiko kaprizingais ar net agresyviais, kiti juos vadina lankstesniais už karves.
Kaip maistą naminiams indams leidžiama naudoti stambią pašarą, kuri netinka paprastoms karvėms. Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudoti kukurūzų stiebus ir šiaudus.Ganyklai tinka miškas ar pelkėta vietovė, kurioje gausu pakrančių augmenijos. Buivolai gerai valgo paparčius, nendres ir viksvas. Jie taip pat mielai minta dilgėlėmis ir pušų spygliais.
Šiai veislei auginti idealiai tinka pelkėtos vietos. Tačiau kitų rūšių galvijai tokiomis sąlygomis nesijaučia labai patogiai. Jei šalia yra pelkė ar upė, gyvūnas mielai naudosis tvenkiniu apsaugai nuo vasaros karščių.
Yra nuomonė, kad tokie asmenys gali lengvai atlaikyti šaltą orą. Tačiau svarbu atminti, kad gyvūnams būdinga pietietiška kilmė, todėl šia savybe piktnaudžiauti nereikėtų. Vietovėse, kuriose žiemos atšiaurios ir šaltos, rekomenduojama statyti nuolatinį tvartą veisliniams gyvuliams.
Rusijos Federacijoje naminiai buivolai veisiami Dagestane. Čia vietiniai gyventojai užsiima gyvulių auginimu. Tuo pačiu metu jie dažnai naudojami kaip traukiniai. Didelių ūkių, besispecializuojančių buivolių auginimui, praktiškai nėra. Už Dagestano ribų buivolus augina tik aistringi entuziastai.
Buivolių privalumai ir trūkumai
Patyrę ūkininkai pataria prieš pradedant veisti tokius gyvūnus išstudijuoti jų privalumus ir trūkumus. Pagrindiniai buivolių pranašumai yra šie:
- Didelis riebumas buivolių piene. Jis yra 8 proc. Jei laikysitės penėjimo taisyklių, galėsite gauti 10% ar net didesnį parametrą. Taip pat verta paminėti, kad šis produktas laikomas daug kalorijų ir jame yra daug vertingų komponentų. Buivolių pienas laikomas idealiu produktu sviestui ir sūriui gaminti.Norint gauti 1 kilogramą sviesto, reikia sunaudoti 30-35 litrus karvės ir 10-15 litrų buivolių pieno. Tai padeda kompensuoti mažą buivolių primilžį.
- Nereiklus pašaro sudėčiai. Šie asmenys gali maitintis turimu stambiu pašaru, kurio negalima naudoti paprastoms karvėms. Buivolai lengvai valgo šiaudus, todėl jų priežiūra yra daug lengvesnė, ypač žiemą.
- Stiprus imunitetas. Buivolai, skirtingai nuo kitų rūšių galvijų, nėra jautrūs visoms infekcinėms patologijoms. Be to, karštame klimate šie gyvūnai jaučiasi normaliai. Leidžiama juos veisti pelkėtose vietose – pirmiausia pietiniuose regionuose.
Svarbu atsižvelgti į tai, kad buivolai turi ir labai didelių trūkumų. Todėl daugelis ūkininkų nori veisti paprastas karves. Reikšmingiausiu trūkumu laikomas tai, kad mėsa nėra itin skani. Pastaruoju metu veisėjai bandė sukurti daug naujų veislių, turinčių patobulintą skonį. Tačiau daugelis mano, kad jautiena yra skanesnė.
Be to, naminiams gyvuliams būdingas mažas primilžis. Suteikus panašias priežiūros ir priežiūros sąlygas, buivolai duos tris kartus mažiau pieno nei paprastos karvės. Išstudijavę patyrusių ūkininkų atsiliepimus, galite daryti išvadą, kad buivolai turi labai sunkų temperamentą. Šie asmenys išsiskiria kaprizingu ir nuolaidžiu charakteriu, ko negalima pasakyti apie karves.
Ar verta juos veisti Rusijoje?
Šiandien pagrindinė naminių buivolių populiacija Rusijos Federacijoje yra sutelkta Šiaurės Kaukazo federalinėje apygardoje - pirmiausia Dagestane. Čia šiuos gyvūnus daugiausia augina vietiniai gyventojai. Jie dažnai juos naudoja kaip traukos jėgą.Didelių ūkių, auginančių buivolus, čia nėra.
Verta paminėti, kad šiandien žmonės retai augina naminius buivolus siekdami pelno. Laikydamas skersti veršelius, ūkininkas sugeba parduoti 45-50 proc. Likusi dalis gaunama iš odos ir kaulų. Tuo pačiu metu manoma, kad gyvūnų oda turi didelę paklausą. Iš jo dažnai gaminami odos gaminiai – krepšiai, piniginės, drabužių spintos detalės.
Naminiai buivolai laikomi egzotiškais gyvūnais, kurie auginami ne visur. Šie asmenys išsiskiria ne itin skania mėsa. Tuo pačiu metu jie gamina sveiką pieną su dideliu riebumu. Bet kokiu atveju, prieš veisiant tokius gyvūnus, svarbu susipažinti su pagrindinėmis jų priežiūros ypatybėmis.
