Galvijus auginantys ūkininkai didelį dėmesį skiria pašarų kokybei ir balansui, nes nuo to priklauso gyvulių produktyvumas. Galvijų pašarams gaminti naudojama šviežia ir džiovinta žolė, sultingas augalinis maistas, grūdai, miltų malimo ir maisto gamybos likučiai. Siekiant užtikrinti, kad gyvuliai gautų aukštos kokybės mėsą ir pieną, į racioną įtraukiami koncentratai, vitaminų papildai ir pašarai iš gyvulinių komponentų.
Žalias pašaras
Žalieji pašarai galvijams – pievų ir užliejamos žolės.Gyvuliai arba išvežami į ganyklą, arba pjaunama žolė gyvuliams šerti. Vasaros mėnesiais karvė kasdien suėda 50-70 kg šviežių žalių pašarų. Žolė lengvai virškinama galvijų virškinamajame trakte, prisotina organizmą baltymais, organinėmis rūgštimis, vitaminais, mineraliniais elementais. Ypač naudingi jauni augalai, peraugusiuose sumažėja baltymų ir vitaminų koncentracija.
Pageidautina, kad tarp pievų žolių būtų ankštinių augalų, prisotintų fosforu ir kalciu:
- dobilas;
- lauko žirniai;
- liucerna;
- Vika.
1 kg pievų žolės yra 25 g baltymų, 3 g kalcio, 0,8 g fosforo, iki 70 mg karotinoidų. Maistinė vertė – 0,2 pašaro vieneto.
Šienas
Žiemos mėnesiais šienas tampa pagrindiniu galvijams maistinių medžiagų šaltiniu. Per dieną karvė suvalgo iki 30 kg džiovintos žolės. Turtingiausias vitaminų, mineralų ir skaidulų yra šienas, gautas iš pievų augalijos, šienaujamos salpose, užliejamose pievose, kalvų šlaituose. Šiurkščiavilnių pašarų maistinę vertę lemia ne tik augalo sudėtis, bet ir pjovimo trukmės, džiovinimo ir laikymo taisyklių laikymasis.
Galutinis išdžiūvusios žolės drėgnis turi būti 15-17%. Toks šienas ilgai laikomas tvarte neprarandant kokybės. Maisto kokybės požymiai – žalsvas atspalvis, rodantis didelę aminorūgščių koncentraciją, malonų aromatą ir ne tik stiebų, bet ir jaunų lapelių buvimą. Daugiausia maistinių medžiagų sudaro šienas iš augalų, nupjautų pradinėje žydėjimo fazėje.
Šerdami galvijus kokybišku šienu, iš vieno individo per dieną galite gauti iki 10 litrų pieno. 1 kg pievų šieno yra 50 g baltymų, 6,5 g kalcio, 2 g fosforo, 10 mg karotinoidų.1 kg dobilų yra 80 g baltymų, 13 g kalcio, 3,5 g fosforo, 25 mg karotinoidų. Maistinė vertė – 0,5 pašarų vieneto. Džiovintuose javų ir pupelių lapuose yra 2 kartus daugiau baltymų ir mineralinių medžiagų, 10 kartų daugiau karotinoidų nei ūgliuose.
Šaknys, gumbai ir melionai
Naudoti galvijams šerti:
- pašariniai runkeliai;
- ropės (pašarinės ropės);
- rutabaga;
- morkos;
- moliūgas;
- cukinijos;
- bulvių gumbai (žaliaviniai, po sudygimo – virti);
- Topinambas;
- pašarų arbūzą
Išvardyti sultingi pašarai pasižymi pieniškumu, yra lengvai virškinami, gerina galvijų apetitą ir virškinamojo trakto veiklą. Melžiamiems galvijams jie šeriami ištisus metus, ypač svarbu pirmosiomis savaitėmis po veršelio atsivedimo juos įtraukti į apsiveršiuojančių karvių racioną. Atsižvelgiant į primilžį, karvei duodama iki 30 kg šakniavaisių, su bulvių gumbais ir burokėliais iki 15 kg. Prieš šėrimą šakniavaisiai ir gumbai kruopščiai išvalomi nuo prilipusio dirvožemio ir supjaustomi dideliais gabalais.
Dėl didelio sultingumo ir 70–90% skysčio kiekio šakninės daržovės blogai laikomos, aukštoje temperatūroje pūva, nuo -3 °C nušąla, puola vabzdžiai, ypač jei pažeistas jų lukštas. Galvijų pašarams naudojami sausi, švarūs produktai su nepažeistomis lukštais ir neužšaldyta minkštimu.
Tvartas, kuriame laikomas galvijų pašaras, turi būti sausas, vėdinamas, optimali patalpų temperatūra +2 °C. Jei šakniavaisiai laikomi krūvose, tai daromi vėdinimo vamzdžiai, viršutinė ir šoninės dalys uždengiamos 50 cm storio šiaudais, po to 30 cm žeme. Melionų augalai dedami į krūvą sluoksniais, padarant susmulkintų šiaudų sluoksnį. .
Koncentruotas pašaras
Vitaminų ir mineralinių elementų trūkumui kompensuoti galvijams duodama koncentratų, į kuriuos įeina pupelės, javų grūdai, miltų malimo ir žemės ūkio produktų perdirbimo atliekos. Tai taip pat apima mineralų šaltinius (druskos uolienas) ir gyvūnų pašarus (mėsos ir kaulų miltus, melasą, pieno ir pieno pramonės atliekas).
Dėl maisto priedų galvijų augimo stimuliatoriai. Jie ne tik pagreitina penimų gyvulių augimą, bet ir gerina virškinimo veiklą. Koncentruoti pašarai apdorojami taip, kad galvijai būtų geriau virškinami. Jie susmulkinami, išlyginami, daiginami arba rauginami.
Grūdiniai pašarai
Galvijai šeriami kviečiais, miežiais ir avižomis. Grūdų pašarai yra puikus krakmolo tiekėjas galvijų organizmui, kuris yra būtinas energijai palaikyti. Melžiamai karvei per dieną duodama iki 5 kg pašarų. Grūdai gyvuliams suploti arba sumalti.
Kviečiai ir miežiai didina primilžį ir pieno baltymų koncentraciją, skatina galvijų kūno svorio didėjimą. Šių grūdų negalima šerti gyvuliams per daug, nes juose esantis didelis krakmolo kiekis ir mažas skaidulų kiekis gali sukelti acidozę (padidėjusį rūgštingumą) ir skrandžio pūtimą.
Avižos turi daugiau skaidulų nei kiti grūdai. Krakmolas nesuyra taip greitai, kaip kviečiuose ir miežiuose, todėl galvijų padidėjusio rūgštingumo ir skrandžio problemų tikimybė mažesnė. Polinesočiųjų rūgščių koncentracija didesnė, todėl ir pieno riebalų procentas mažesnis.
Lentelėje parodytas maistinių medžiagų kiekis (%) įvairių rūšių grūdų pašaruose:
| Grūdų rūšis | Voverės | Krakmolas | Sachara | Riebalai |
| kvieciai | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| miežių | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| avižos | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Šakų ir gumos pašarai
Pavasariniai šiaudai yra žemos kokybės pašaras, kuriame mažai maistinių medžiagų ir vitaminų. Tačiau jis, būdamas stambus pašaras, teigiamai veikia galvijų virškinimą. Jis naudojamas žiemos mėnesiais kaip pašaras žemo ir vidutinio produktyvumo galvijams. Didelio produktyvumo galvijams šiaudai turi būti derinami su sultingais pašarais, pyragais ar sėlenomis, kad padidėtų maistinė vertė.
Puikus vitaminų papildas galvijams yra pušų miltai, kuriuos galite patys pasigaminti iš džiovintų pušų spyglių, sutrindami augalines medžiagas trintuve. Žiemos mėnesiais jo duodama galvijams, siekiant išvengti karotinoidų, askorbo rūgšties ir B grupės vitaminų trūkumo.
Siliuotas pašaras
Silosas yra populiarus galvijų pašaras dėl didelės maistinės vertės ir mažos kainos. Pašaruose esančios maistinės medžiagos užtikrina didelį primilžį žiemos mėnesiais. Karvė per dieną suėda 3-5 kg pašaro. Norėdami paruošti silosą, iškaskite tranšėją ir išklokite ją polietilenu. Nusausinkite ir sutankinkite žolę. Iš anksto jis šiek tiek nudžiūvo. Jei žolės masė išskiria daug sulčių, tada įdėkite smulkintų šiaudų. Masė paliekama 3 dienoms, po to uždengiama plėvele, o ant viršaus užpilama žemė.
Aukštos kokybės silosas yra sodrios žalios spalvos ir kvepia mirkytais obuoliais. Jame yra daug cukrų ir pieno rūgšties. Pašarų virškinamumo laipsnis priklauso nuo komponento sudėties.Aukščiausia kokybė yra kombinuotas silosas, kuriame lygiomis dalimis yra tiek lengvai virškinamų, tiek sunkiai virškinamų komponentų.
Norint padidinti galvijų primilžį, į kombinuotą silosą rekomenduojama dėti moliūgų.
Šienainis
Ruošiant stambųjį pašarą galvijams, konservuojama žolė. Džiovinama, kol drėgnumas pasiekia 40-60%, laikomas be deguonies, dėl to išsaugoma maksimaliai naudingų elementų, o sausos masės nuostoliai neviršija 12%, tai yra daug mažiau nei šieno. .
Kombinuoti tiekimai
Universalus ir patogus pašaras galvijams – kombinuotas. Jis gaminamas atsižvelgiant į kasdienį galvijų poreikį vitaminams, mineralams ir maistinėms medžiagoms, be kurių neįmanomas didelis gyvulių produktyvumas. Pašarų maistinė vertė nustatoma pagal sausos masės procentą. Naudojant šlapius kombinuotus pašarus, reikia atsižvelgti į tai, kad 100 kg galvijų kūno masės turi būti mažiau nei 3 kg sausųjų medžiagų.
Galvijų šėrimui gyvuliai garduose Jie naudoja stambaus pašaro kombinuotus pašarus ir žemės ūkio gamybos likučius. Pašarų paros norma nustatoma atsižvelgiant į iš karvės gaunamo pieno paros kiekį.
Jei primilžis mažas, tada pakanka 5 kg pašaro, jei karvė labai produktyvi, tada 8 kg.
Skirtingo amžiaus ir paskirties galvijų pašarų variantai pagal sudedamųjų dalių sudėtį (%) pateikiami lentelėje:
| Maitinti | Sere | Karvė (metinis primilžis 3000 l) | Karvė (metinis primilžis 5000 l) | Karvė (metinis primilžis 8000 l) | Veršelis iki 6 mėnesių | Penimi jauni gyvuliai |
| miežių | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| kvieciai | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| avižos | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| kukurūzai | 16 | – | – | – | – | 5 |
| žirniai | – | 6 | – | – | – | – |
| sėlenos | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| valgio | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| tortas | – | – | – | – | – | 20 |
| žali miltai | – | 9 | 2 | – | – | – |
| žuvies miltai | 5 | – | – | – | – | – |
| mielės | 5 | – | – | 8 | – | – |
| karbamidas | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfatas | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| kreida | – | – | – | 1 | – | 1 |
| druskos | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| cukraus | 10 | – | – | – | – | – |
| melasa | – | – | 5 | – | – | – |
| premiksas | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Galvijų produktyvumui palaikyti svarbu ne tik teisingai paruošti pašarą, bet ir laikytis šėrimo režimo, pirmoje dienos pusėje duoti grūdinius ir sultingus pašarus, o antroje dienos pusėje – stambiuosius pašarus. Vasarą galvijai turėtų šerti ganyklas, o žiemą į racioną įtraukiami pašarai, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų.
