Gyvulininkystės plėtros Rusijoje perspektyvos, jos rūšys ir pelningumas

Gyvulininkystės plėtra Rusijoje laikoma perspektyvia žemės ūkio sritimi. Kiekvienais metais tai atneša didelį pelną. Ši kryptis apima naujų technologijų ir programų, skirtų gerinti gaminių kokybės charakteristikas, diegimą. Gyvulininkystė aprūpina rinką vartotojams vertingu maistu. Žemės ūkio ministerija nuolat siūlo naujas pramonės plėtros kryptis.

Geografiniai gyvulininkystės ypatumai

Pagrindinis veiksnys, lemiantis gyvulininkystės įmonių vietą, visada buvo ganyklų prieinamumas. Tačiau vystantis civilizacijai, išryškėjo artumas vartotojui. Pašarų transportavimas problemų nesukelia, o greitai gendančių produktų terminai verčia gamybos patalpas įrengti kuo arčiau pardavimo vietos.

Taip pat gyvulininkystės ūkių geografinei vietai įtakos turi vietovės klimatas. Atsižvelgiant į minėtus veiksnius, pramonės šakos pasiskirstė taip:

1. Mėsinių galvijų auginimas yra Uralo pietuose, Kaukazo šiaurėje ir Volgos regione.
2. Pieninių galvijų auginimas sutelktas Urale ir Tolimuosiuose Rytuose. Taip pat šios pramonės šakos ūkiai yra šiaurės ir šiaurės vakarų regionuose.
3. Mėsinių ir pieninių galvijų auginimas yra Rusijos europinės dalies pietuose. Šios pramonės ūkiai taip pat yra Vakarų Sibire ir Volgos regione. Jų yra ir Urale.
4. Avių auginimas daugiausia vyksta Vakarų Sibire, Trans-Volgos regiono stepėse, sausringuose Šiaurės Kaukazo regionuose.
5. Paukštininkystė – tokių fermų yra visur. Tačiau dauguma jų susitelkę pietuose.

Einamųjų metų būsena

Rusijos Federacijos gyvulininkystės pramonės plėtra siekiama padidinti gamybos apimtis. Tačiau jos būklė nėra visiškai aiški. Per pastaruosius 10 metų gamybos apimtys išaugo. Tuo pačiu metu paukščių padaugėjo 21,2 proc., o kiaulių – 45,9 proc. Tačiau galvijų skaičius sumažėjo 8,4 proc. Gyvulininkystės sektoriuje naudojama įranga leido padidinti gamybą. Tačiau apimtys dar nepasiekė reikiamų parametrų.

Pagal statistinę informaciją gyvulininkystės produkcijos apimtys atrodo taip:

1. Galvijai – šiuo atveju kalbame apie gyvąjį svorį kovai. Per metus apyvarta siekė 28 mln. tonų. Tuo pačiu metu pramonė atnešė 294 milijardus rublių.
2. Žalias pienas – per metus pavyko pagaminti 31 mln. Tuo pačiu metu pelnas siekė 780 milijardų rublių.
3. Kiaulių – per metus buvo pagaminta iki 5 mln. Tuo pačiu metu pelnas iš mėsos pardavimo siekė 478 milijardus rublių.
4. Paukštiena – per metus pavyko gauti 6,7 mln. tonų mėsos. Pelnas iš jo pardavimo siekė 507 milijardus rublių.
5. Kiaušiniai – per metus pavyko surinkti 44,6 milijardo kiaušinių už 187 milijardus rublių.

Tuo pačiu metu bendros išlaidos pašarų priedams ir kombinuotiesiems pašarams siekė 750 milijardų rublių. Svarbu atsižvelgti į tai, kad žemės ūkis yra tiesiogiai priklausomas nuo eksporto. Tai sudaro trečdalį viso pagaminamo mėsos ir pieno produktų kiekio.

Populiarios pramonės šakos

Gyvulininkystės pramonė Rusijos Federacijoje išsiskiria skirtingomis plėtros sritimis.

Paukštininkystė

Šiai pramonei būdinga dinamiška plėtra. Vidutiniškai paukštininkystė pagamina 5 mln. tonų skerdimo svorio. Per 1 metus vienam gyventojui galima gauti 34 kilogramus mėsos. Be to, pramonė per metus pagamina 45 milijardus kiaušinių. Tai yra 305 vienetai vienam asmeniui.

Be to, pramonė yra pūkų, plunksnų ir mėsos bei kaulų miltų šaltinis. Jis taip pat gamina išmatas, kurios dedamos į dirvą kaip organinės trąšos. Naminėje paukštininkystės pramonėje yra daugiau nei 600 įmonių, kurios specializuojasi šių produktų gamyboje:

• veislinė medžiaga;
• broileriai;
• paukštiena;
• putpelių;
• žąsys;
• kiaušiniai;
• antys;
• kalakutų.

Reikia daryti išvadą, kad Rusijos paukštininkystė turi puikias plėtros perspektyvas.Ji ne tik gali visiškai patenkinti valstybės žmonių poreikius, bet ir konkuruoti su užsienio gamintojų produkcija.

Avininkystė

Ši gyvulininkystės sritis apima įvairių veislių avių auginimą vilnai ir mėsai. Be to, avys duoda skanų ir sveiką pieną. Šie gyvūnai taip pat laikomi avių ir ėriukų kailių šaltiniu. Nepaisant to, kad ėrienos ir avies pienas Rusijos Federacijoje nėra labai paplitęs, ši pramonė laikoma paklausa. Faktas yra tai, kad avies vilna turi unikalių savybių, todėl yra vertinga žaliava, iš kurios gaminami audiniai, trikotažas, kilimai. Ši medžiaga taip pat tinka vėlimo ir kailių gaminių gamybai.

Nors avininkystė laikoma labai perspektyvia, daug vertingų produktų tiekiančia pramone, pastaruoju metu avių skaičius nuolat mažėja. Bendras smulkiųjų atrajotojų skaičius Rusijos Federacijoje yra 22 500 tūkstančių galvų, iš kurių 91,5% yra avys.

Šiuo metu Rusijoje auginamos 44 avių veislės. Tai daro 229 ūkiai. Šie gyvūnai taip pat auginami privačiuose ūkiuose. Tuo pačiu metu metinis ėrienos kiekis vienam gyventojui neviršija 1,53 kilogramo.

Nepaisant mažų apimčių, pramonė laikoma labai perspektyvia. Taip yra dėl padidėjusios paklausos. Kiekvienais metais produktų suvartojimas didėja ir jų panaudojimo spektras didėja. Pramonė remiama įvairiais lygiais – valstybiniu, vietiniu ir privačiu. Todėl tikimasi, kad situacija pasikeis į gerąją pusę.

Galvijų auginimas

Ši kryptis apima galvijų auginimą, kuris yra skirtas mėsai, pienui ir odoms. Šie gyvūnai dažnai naudojami kaip traukos jėga. Šiuo atveju mėšlas naudojamas kaip trąša.

Bendras galvijų skaičius Rusijoje 2018 m. siekė 18 milijonų galvijų, o tai atitinka 18 vietą pasaulyje. Tačiau tai leidžia Rusijos gamintojams aprūpinti tik nedidelę viso suvartojamo mėsos produktų dalį. Jautienos dalis čia neviršija 13-15%.

Gyvulininkystė skiriasi priklausomai nuo gatavų produktų. Be to, kiekviena kryptis turi specifinių savybių:

1. Pieno produktai – daugiau nei 70% derliaus gaunama iš pieno. Ši pramonė apima sultingų, daug kalorijų turinčių pašarų naudojimą. Todėl jis tapo plačiai paplitęs Rusijos Federacijos europinės dalies priemiesčiuose ir centriniuose regionuose.
2. Pienas-mėsa – reiškia tą patį mėsos ir pieno kiekį. Tokie ūkiai yra tolygiai pasiskirstę skirtinguose šalies regionuose. Taip yra dėl jų orientacijos į natūralaus pašaro vartojimą.
3. Mėsa ir pieno produktai – didžioji dalis pašarų yra mėsa. Ši kryptis apima didelės koncentracijos pašarų, kurie auga stepių srityse pietuose ir Sibire, naudojimą.
4. Mėsa – ši pramonė labiau būdinga sausringiems regionams. Daugiausia mėsos pramonė vyrauja Altajuje, Stavropolyje ir Kalmikijoje. Panašių ūkių yra ir Rostovo bei Volgogrado srityse. Be to, jų galima įsigyti Buriatijoje ir Orenburgo regione.

Kiaulių auginimas

Ši pramonė yra antroje vietoje ir šiandien auga. Tai rodo šie parametrai:

1. Kiaulių populiacija Rusijos Federacijoje sudarė daugiau nei 25 milijonus galvų. Tai rodo, kad žmonės yra visiškai aprūpinti kiauliena. Be to, tokios didelės gamybos apimtys leidžia organizuoti didelį eksporto srautą į užsienio rinkas.
2. Bendra mėsos gamybos apimtis – 11 mln. tonų.Trečdalis to yra kiauliena.

Kiaulės laikomos pačiais ankstyviausiais gyvūnais. Maistui jie nereiklūs ir didelių problemų nesukelia. Be to, šie gyvūnai laikomi labai produktyviais. Jie gali gyventi skirtingomis klimato sąlygomis. Todėl ekonominiu požiūriu tokių individų veisimas laikomas pelningu. Be taukų, mėsos ir odos, kiaulininkystė yra farmacijos ir chemijos pramonės žaliavų šaltinis.

Ožkų auginimas

Ši pramonė dar neseniai nebuvo plačiai paplitusi, tačiau neseniai pradėjo aktyviai vystytis. Pagrindinės priežastys yra šios:

1. Didelė paklausa yra ožkos pieno, kuris turi daug naudingų savybių ir dažnai naudojamas sveikai mitybai organizuoti.
2. Kailių ir vilnos poreikis, kurie laikomi vertinga lengvosios pramonės žaliava. Jis dažnai naudojamas drabužių ir batų gamybai.

Remiantis apytiksliais skaičiavimais, ožkų skaičius Rusijos Federacijoje yra 2 milijonai gyvūnų. Privatūs ūkiai nerodo didelio susidomėjimo šia pramone. Tuo pat metu stambūs ūkininkai, atvirkščiai, bando didinti bandas. Dideli Rusijos ožkų auginimo ūkiai yra Altajuje ir Orenburgo srityje.

Triušių auginimas

Triušių auginimas yra laikomas viena iš labiausiai paplitusių gyvulininkystės sričių, kuri yra populiari tarp privačių savininkų, mažų ūkių ir didelių organizacijų. Ekspertai žada, kad ši pramonė aktyviai vystysis. Jie mano, kad gamybos apimtys išaugs iki 40 tūkst. tonų mėsos, o tai yra 6 kartus daugiau nei šiandieniniai parametrai.Be to, šiandien asmeninėse sodybose pagaminama 80% mėsos, o likę 20% – iš stambių ūkių.

Ši pramonė laikoma perspektyvia dėl plataus gaminių asortimento. Triušiai laikomi odos, kailio ir mėsos šaltiniu. Gyvūnai suteikia odai ir pūkų. Šie asmenys taip pat gali būti mėšlo ir atliekų šaltinis. Todėl ekonominiu požiūriu jie laikomi labai vertingais gyvūnais.

Bitininkystė

Tai svarbi žemės ūkio šaka, leidžianti pagaminti daugiau nei 400 produktų ir padedanti pasiekti pusiausvyrą gamtoje. Be to, bitininkystė padidina daugelio augalų produktyvumą ir suteikia gyventojų užimtumo.

Pagrindinis šios pramonės produktas yra medus. Jo suvartojimas daugelį metų išliko stabilus ir vertinamas 30 milijardų rublių. Rusijos bitininkų gaminamas medus visiškai atitinka rinkos poreikius. Tokia padėtis išlieka nepaisant periodiškai mirštančių bičių ir produkto eksporto į kitas šalis.

Tuo pačiu metu, norint sėkmingai apdulkinti pasėlius, reikia 2 kartus daugiau bičių šeimų nei dabar. Jei ši sąlyga bus įvykdyta, Rusija gali tapti viena didžiausių medaus ir susijusių produktų eksportuotojų pasaulyje. Šiandien valstybė reitinge yra tik 39 vietoje.

Elnininkystė

Ši gyvulininkystės pramonė aprūpina šiaurės tautas vertingiausiais dalykais. Jis laikomas mėsos, odų ir pieno šaltiniu. Asmenys taip pat naudojami kaip traukos jėga. Verta paminėti, kad maždaug 70% šiaurės elnių bandos yra Rusijos Federacijoje. Ekspertai skaičiuoja, kad tai sudaro 1,5 mln.

Tuo pačiu metu elnių ūkiai augina ne tik šiaurės elnius.Jie taip pat veisia dėmėtus ir kilmingus egzempliorius, kurie yra mėsos gaminių, odų, ragų ir kitų prekių tiekėjai. Tokie gyvūnai auginami elnių fermose, esančiose 19 Rusijos Federacijos regionų.

Tuo pačiu metu bendra produkcijos apimtis siekia ne daugiau kaip 4,2 tūkst. Tai daug mažiau nei potencialas. Verta manyti, kad šiaurės elnių augintojams iš vienos galvos pavyksta gauti vos 2,6 kilogramo mėsos. To negalima lyginti su Naujosios Zelandijos apimtimis. Ši šalis elnių auginimą įsisavino tik prieš 50 metų ir jau gauna 13,59 kilogramo mėsos vienam gyvuliui.

Kiek tai ekonomiškai efektyvu?

Pagrindinis veiksnys, neleidžiantis visiškai pritraukti investicijų, yra mažas gyvulininkystės pelningumas Rusijos Federacijoje. Anot analitikų, kiaulininkystė laikoma pelningiausia. Jo pelningumas yra 20%. Paukštininkystė suteikia šiek tiek mažiau pinigų. Šiai pramonei būdingas 17 proc. Tuo pačiu metu pieno gamybos pelningumas neviršija 8 proc.

Šiuos mažus tarifus lemia daugybė veiksnių. Tai dažnai stebina, nes panaši žemės ūkio veikla kitose šalyse duoda didesnį pelną ir yra laikoma pelningesne. Rusijos Federacijoje gyvulininkystė susiduria su problemomis. Tai apima:

• klimato veiksniai;
• plačiai paplitęs rankų darbas;
• žemas technologinis gamybos lygis;
• nelabai produktyvių veislių veisimas;
• žemas veterinarinės apsaugos lygis, dėl kurio atsiranda nuolatinių gyvūnų ligų;
• nepakankama teisėkūros parama iš valstybės ir mažas finansavimo lygis;
• nepatenkinamas valdymo lygis;
• kaloringų pašarų trūkumas.

Norint susidoroti su problemomis, verta imtis bendradarbiavimo ir integracijos. Taip pat rekomenduojama kurti vartotojų bendruomenes, kurios suinteresuotos gauti aukštos kokybės produktus.

Gyvulininkystė Rusijos Federacijoje laikoma perspektyvia žemės ūkio sritimi, kuri nuolat vystosi. Tačiau šioje pramonės šakoje yra daug problemų, kurias reikia spręsti valstybės lygmeniu.