Putpelės yra mažas paukštis su švelnia ir kvapnia mėsa. Jie puikiai dauginasi nelaisvėje, yra lengvai prižiūrimi, greitai auga, todėl pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo namuose. Šiems tikslams labiausiai tinka mėsinių veislių broilerių putpelių veislės, leidžiančios greitai priaugti svorio ir atsirasti palikuonių, nes vertinami ne tik patys paukščiai, bet ir jų kiaušiniai.
Mėsos krypties ypatumai
Putpelės yra maži paukščiai, ypač lyginant su tokiais milžinais kaip žąsys ir kalakutai. Tačiau jų mėsa itin vertinama dėl subtilaus skonio ir subtilios dietinės sudėties, todėl putpelių auginimo mėsos kryptis populiarėja. Mėsinių putpelių veislių nedaug, populiariausios iš jų – broilerių veislės. Geriausi atstovai sveria 400 gramų, tačiau rekordininkai gali priaugti iki pusės kilogramo.
Nepaisant to, kad broileriai iš pradžių laikomi dideliais, norint sėkmingai priaugti svorio, jiems reikia specialiai parinktos subalansuotos dietos. Tokiu atveju susikaups mėsa ir nesikaups nereikalingi riebalai. Valgiaraštyje turi būti daug žalumynų, vitaminų ir mineralų, antraip paukščiai susirgs ir mažai priaugs svorio.
Populiariausios mėsinių putpelių veislės
Paukščiai laikomi dviem būdais:
- Ląstelinis.
- Grindys.
Abiem atvejais patelės ir patinai turi būti laikomi atskirai. Šis reikalavimas taikomas visų veislių putpelėms, auginamoms tiek mėsai, tiek kiaušiniams.
Faraonas
Tai viena iš labiausiai paplitusių mėsinių putpelių veislių. Šie broileriai yra tiekiami JAV, kad galėtų auginti didžiausio kūno svorio paukščius.
Teksaso baltoji putpelė
Šios amerikietiškos mėsos putpelės savo spalvas įgauna iš baltųjų anglų giminaičių. Tai didžiausi šios genties paukščiai, puikiai tinkantys auginti mėsai.
Virdžinijos putpelės
Ši veislė buvo sukurta Amerikos laukinių Virdžinijos putpelių pagrindu, atrankos būdu ir kryžminant su kitomis veislėmis. Visos jos ryškios ir gražios spalvos, todėl Virdžinijos putpelės buvo tinkamos ne tik veisti mėsai, bet ir naudoti kaip dekoratyvinius paukščius.
Šios putpelės turi šias savybes.
Mandžiūrijos putpelės
Šie paukščiai populiarūs ne tik dėl patrauklios auksinės spalvos, bet ir dėl nemažos kiaušinėlių produkcijos bei nepretenzingumo.
Kalifornijos putpelės
Šie paukščiai prijaukinti JAV, Kalifornijoje. Jie yra kilę iš vietinių laukinių putpelių ir dėl savo išskirtinės išvaizdos naudojami kaip dekoratyvinė veislė.
Pasirinkimo kriterijai
Tinkamos veislės pasirinkimas priklauso nuo šių veiksnių:
- Putpelių paskirtis – mėsai arba kiaušiniams. Nepaisant to, kad skirtumai tarp veislių nėra labai ryškūs, o yra mėsos-kiaušinių veislių, konkrečiam tikslui geriau pasirinkti specializuotus atstovus.
- Mėsinių veislių veisimui geriau naudoti patalpas be langų ir kitų natūralios šviesos šaltinių. Tai būtina, kad būtų galima reguliuoti apšvietimo lygį, o tai svarbu mėsinėms putpelių veislėms.
Svarbus ir mėsos penėjimo būdas. Paukščiai atrenkami pagal šiuos principus:
- Suaugusios putpelės, kurių kiaušinių gamyba sumažėjo perpus. Nėra prasmės juos laikyti kiaušinių gamybai.
- Putpelių patinai ir išbrokuotos putpelės.
- Vienadieniai jaunikliai penėti iki 56-90 dienų amžiaus. Tokie paukščiai šeriami pagal specialią schemą, atskiriant pateles nuo patinų sulaukus mėnesio.
Putpelių auginimas mėsai yra pelninga veikla, kuri atneš finansinę gerovę ir aprūpins ūkininko šeimą dietine mėsa ir kiaušiniais.
