Petražolių auginimas ir priežiūra atvirame lauke, kaip ir kiek jos auga

Petražolės kaip žolė nuo seno žinomos šilto klimato šalyse. Tačiau daržovė ne taip seniai atkeliavo į tuos žemės kampelius, kur vasaros vėsesnės su ankstyvomis šalnomis. Augalas išpopuliarėjo dėl unikalaus žalių lapkočių ir šaknų skonio bei aromato. Norint auginti petražoles atvirame lauke, nereikia turėti jokių specialių agrotechninių žinių. Būtina sudaryti daugybę sąlygų, kad aštrus derlius visą vasarą augintų sveikus žalumynus.

Petražolių rūšys ir veislės

Tarp daržovių augalų rūšių yra dvimetės ir vienmetės žolelės, pasižyminčios:

• stačius stiebus;
• tamsių ir šviesių atspalvių plunksniniai žali lapai;
• šaknų sistema kūgio formos strypo pavidalu;
• širdelės formos balkšvos arba žalsvos spalvos gėlės;
• mažos ovalios sėklos.

Petražolės išsiskiria dideliu atsparumu žemai temperatūrai, taip pat drėgmę mėgstančiomis savybėmis.

Yra skirtumas tarp šakniavaisių petražolių, kurios pirmaisiais auginimo sezono metais užaugina kreminį arba baltą vaisių, kuris atrodo kaip morka. Naudokite petražolių šaknys maisto produktuose kaip prieskoniai, taip pat medicininiais tikslais. Populiarios šio tipo daržovių veislės yra Berlinia, Eagle, Berlyno šaknis ir Cukraus šaknis.

Daugelis žmonių nori auginti daržoves savo žalumynams. Žali lapkočiai su kvapniais lapais gaunami pirmaisiais augalo gyvenimo metais. Jie yra paruošti pjauti praėjus 40-60 dienų po sudygimo. Neįmanoma įsivaizduoti salotų, pagrindinių patiekalų, sriubų be sultingų aštrių žolelių. Daugelis sodininkų petražoles sėja kas 2 savaites, visą vasarą ir žiemą apsirūpindami naudingomis žolelėmis.

Iš lapinių petražolių veislių vertinamos šios:

• stiprus Festivalnaya krūmas;
• ankstyvas nokinimas Derlius;
• didelio derlingumo Green Crystal;
• Atspari ligoms Natalka.

Garbanotos petražolės naudojamos kaip dekoratyvinis augalas, turi tankią rozetę su banguotais lapais su banguotais kraštais. Sukurtos garbanotųjų augalų veislės: Bogatyr, Esmeralda. Tarp „užsieniečių“ galima išskirti Mooskrause petražoles, Rialto, Italijos milžiną, Titaną.

Petražolės: derinys su kitais augalais

Iš daržovių auginimo paslapčių galima išskirti tinkamą sėjomainą vasarnamyje.Kiekvienai daržovei yra geriausi pirmtakai ir blogi kaimynai, su kuriais kultūrai sunku sutarti. Kai apie tai negalvoji ir sodini augalus kaip nori, sunku gauti gausų daržovių derlių.

Petražolėms, kaip Umbrella šeimos atstovui, reikia sklypo, kuriame anksčiau buvo lovos su svogūnais, pomidorais, cukinijomis ir moliūgais. Vietoje kopūstų ir agurkų gerai jaučiasi aštrios žolelės.

Žolinis augalas dažnai sodinamas kartu su krapais, kalendra ar morkomis. Lysvės su žole yra šalia pomidorų ir ankštinių augalų.

Lysvės su aromatinėmis žolelėmis puikiai apsaugos braškes ir braškes nuo kenkėjų.

Kada sodinti petražoles

Priklausomai nuo regiono, kuriame auginami prieskoniniai augalai, jie gali būti auginami sodinukais arba tiesiai iš sėklų į sodą.

Pirmuoju būdu paruošiamos dėžutės su maistinių medžiagų mišiniu. Tada žolės sėklos dedamos arti viena kitos į drėgną dirvą. Optimalus sodinukų sodinimo laikas yra 1 mėnuo iki persodinimo į atvirą žemę. Jei jie nori dauginti šaknimis, sodinkite vėliau. Šiam metodui naudojamos šakniavaisinės daržovės, sveriančios 50–60 gramų ir trumpesnės nei 15 centimetrų. Ilgį galima sutrumpinti peiliu nupjaunant apatinę dalį ir pabarsčius medžio pelenais.

Norėdami sėti tiesiai į žemę, pasirinkite laiką, kada sniegas ištirps. Kadangi sėklos nebijo žemos temperatūros, daržovę galima sodinti balandžio pabaigoje – iki gegužės 10 d. Tinkamai paruošus sodinamąją medžiagą, daigai pasirodys 20 dieną.

Iki liepos pabaigos petražoles sėkite kartą per 2 savaites, kad nuolat būtų šviežių žolelių.

Žiemą sėklos sėjamos atėjus šaltam orui.Kai dieną 2-5 laipsniai šilumos, o naktį esant nedideliems šalčiams, į vagas jau dedamos sausos sėklos, ant viršaus pabarstomos žemėmis. Būtina juos apsaugoti nuo daigumo, kad prieskonis nežūtų. Norėdami tai padaryti, uždenkite lysvę mulčiu ir plėvele ant viršaus. Sėjant prieš žiemą svarbiausia, kad oras atvėstų ir greičiau iškristų sniegas, o tai išgelbės sėklas nuo užšalimo ir mirties.

Sodinukų paruošimas

Jei norite gauti petražolių lapų jau pavasario viduryje, turite pasirinkti sodinukų auginimo būdą:

1. Dėžės paruošiamos iš anksto 20-30 centimetrų gyliu. Dezinfekavę indą, užpildykite jį maistingu dirvožemiu. Gerai, kai apačioje yra drenažo sluoksnis, kuris leis drėgmei nesustingti inde.
2. Dirvožemio reikia iš dviejų dalių sodo žemės ir vienos dalies durpių bei humuso.
3. Dirvožemio mišinį geriau nedelsiant pamaitinti mineralinėmis trąšomis, kuriose yra fosforo ir kalio.
4. Lapų veislės parenkamos su ankstyvu nokinimu.
5. Prieš dedant sėklas į dirvą, jos 20 minučių dezinfekuojamos kalio permanganato tirpale.
6. Sėklos sodinamos į duobutes iki 1,5–2 centimetrų gylio.
7. Pasodinus žemę gausiai palaistykite kambario temperatūros vandeniu.

Kad sodinukai atsirastų laiku, jiems reikia gryno oro ir reguliaraus laistymo. Oro temperatūra neturi viršyti 20 laipsnių ir būti ne žemesnė kaip 17.

Dviejų lapų lygyje daigai išretinami, paliekant 1-2 centimetrų atstumą tarp jų. Likus dviem savaitėms iki petražolių daigų persodinimo, jos pradeda kietėti, išnešdamos į lauką.

Daržovių daigus galite auginti konteineriuose ant palangės arba šiltnamyje.

Petražolių sodinimo atvirame lauke ypatybės

Dažniau vaistažolėms auginti pasirenkama atvira žemė, kad nebūtų sunku prižiūrėti sodinukus.

Apšviestoje vietoje iš anksto paruoškite dirvą. Rudenį į jį įpilama perpuvusio mėšlo arba komposto po 4-5 kilogramus vienam kvadratiniam lysvės metrui. Taip pat būtina pagalvoti apie mineralines trąšas, jei daržovės sodinamos žiemą.

Sėklų paruošimas apima mirkymą:

• šiltas vanduo per dieną;
• augimo stimuliatorius;
• degtinės tirpalas 20 minučių;
• medžio pelenų infuzija 5 valandas.

Pasirinkite vieną iš būdų, kuris leis sėkloms greičiau sudygti žemėje. Norėdami pagreitinti daigumą, į vagas įberkite šiek tiek negesintos kalkių. Tačiau sėklos, tiesiog pamirkytos vandenyje, greitai sudygs drėgnoje dirvoje.

Sodinant rudenį, sodinamoji medžiaga turi būti sausa, kitaip jos greitas daigumas sukels sodinukų mirtį nuo šalčio.

Petražolių sėklos sodinamos kartu su nedideliu kiekiu salotų sėklų. Pastarieji greičiau išdygsta, pagal juos ir nustatoma daigų kryptis. Taip geriau supurenti dirvą, kad sėklos prasiskverbtų pro plutą.

Petražolių sodinimo gylis – 2 centimetrai. Petražoles šalyje geriau sodinti dviejų eilučių juostelėmis, tarp jų 40-50 centimetrų atstumas.

Daržovių daigai pasirodys po 15-20 dienų.

Daugelis žmonių daugina daržovę šaknimis. Paruoštas produktas, supjaustytas iki 8-10 centimetrų ir dezinfekuotas, įkasamas į dirvą, paliekant kelmą 2 centimetrus virš žemės. Želdynai pradės formuotis per 2 savaites. Belieka ja tinkamai pasirūpinti.

Kaip tinkamai prižiūrėti

Aštri šakninė daržovė yra nepretenzinga ir lengvai prižiūrima. Tačiau aromatinių augalų žemės ūkio technologijos neįsivaizduojamos be:

• reguliarus laistymas;
• tręšimas trąšomis;
• retinimas;
• lysvių purenimas ir ravėjimas;
• privalomas lapkočių apipjaustymas žaliais lapais.

Sėjinukų atsiradimas sodo lysvėje yra signalas sodinti tarpueiliais su kapliu arba kultivatoriumi iki 5–6 centimetrų gylio. Procedūra atliekama 3-4 kartus per vasarą.

Tarp ūglių piktžolės naikinamos rankiniu būdu.

Pirmasis retinimas atliekamas 2 lapų lygyje, paliekant 2 centimetrų atstumą, po mėnesio - 5 centimetrus. Tie ūgliai, kurie yra ištraukti, naudojami pagal paskirtį maistui arba konservavimui.

Petražolių laistymas

Vaistažoles reikia laistyti, kad išlaikytų lapų ir lapkočių sultingumą. Trūkstant drėgmės, lapija pradės gelsti, o lapų rozetės bus aštraus skonio ir praras savo unikalų aromatą.

Laistykite daržovių lysvę kartą per 2-4 savaites, priklausomai nuo oro sąlygų. Jūs neturėtumėte per daug drėkinti augalų. Jie nudžiūsta ir nustoja augti.

Drėkinimui naudokite kambario temperatūros vandenį, nusistovėjusį.

Maitinimas petražolėmis

Auginimo sezono metu daržovę reikia tręšti organinių ir mineralinių kompleksų pavidalu. Jei mėšlas buvo įterptas į vietą prieš sodinimą, tada po pirmojo augalų retinimo pridedamas amonio salietros (15 gramų), kalio druskų (10 gramų) ir superfosfato (20 gramų) kompleksas. Visi komponentai ištirpinami 10 litrų vandens.

Antrą kartą, praėjus 2-3 savaitėms po pirmosios procedūros, maistinių medžiagų kiekis padidinamas 1,5 karto.

Lysvę būtina patręšti žole, kartu sudrėkinant dirvą. Taip naudingieji elementai bus geriau įsisavinami, pagreitindami daržovių auginimo sezoną.

Petražolių apipjaustymas

Lapinės augalų veislės yra reguliariai genimos, kad žalias augtų nuolat. Procedūrai parenkami 10 centimetrų aukščio ūgliai.Geriau pradėti pjauti nuo krūmo išorės. Nereikia nuimti tik viršūnių. Nupjaukite ūglius iki žemės. Tokiu atveju krūmas atsigaus greičiau.

Genėjimas atliekamas vasaros pabaigoje, kad žalumynai būtų paruošti laikyti žiemai. Vėliau šakelės ir lapai pradės prarasti savo sultingumą ir naudingas savybes.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Iš grybelinių ligų augalas dažniausiai susiduria su:

• miltligė;
• ramstis;
• Alternaria, arba juodasis puvinys;
• baltos dėmės arba septoriozė;
• rūdys.

Patologijos atsiranda dėl netinkamos priežiūros. Infekciją galima nustatyti pagal dėmes ant lapų ir jų išdžiūvimą.

Norėdami atsikratyti pažeidimo, naudojami specialūs vaistai: „Hom“, „Barrier“. Profilaktikai kovoja su augalų liekanomis, jas naikina.

Tarp pavojingų kenkėjų yra kregždinio drugelio lervos, blusų vabalai, uogienės, kurios ardo augalo želdinius. Insekticidai išgelbės jus nuo parazitų. Jie gydomi 2-3 kartus su 10 dienų pertrauka.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Petražolės skinamos priklausomai nuo to, kiek laiko jos auga. Yra veislių, kurioms techninei brandai pasiekti prireikia 55–60 dienų, o kitoms 100 dienų neužtenka. Žalumynai genimi per visą augalo auginimo sezoną. Jis užšaldomas arba džiovinamas, kad žiemą būtų dedamas į maistą. Kvadratinio metro derlius svyruoja nuo 2 iki 5 kilogramų.

Rudeninis daržovių šaknų derliaus nuėmimas baigiamas ne vėliau kaip rugsėjo 25 d. Vaisiai išvalomi iš dirvožemio ir paliekami išdžiūti. Tada jie dedami į rūsius arba rūsius, kuriuose yra gera ventiliacija ir oro temperatūra 0 laipsnių ribose. Šlapiame smėlyje šakninės daržovės geriau išsilaikys.

Susmulkintos arba susmulkintos šaknys džiovinamos po baldakimu ir dedamos į stiklinius indus.Supjaustyti vaisiai taip pat užšaldomi ir naudojami kaip patiekalų pagardai.