Šakninių petražolių auginimo ir priežiūros atvirame lauke ypatybės

Šakninės petražolės yra nuolatinė daržovių sodų gyventoja. Ši kultūra yra atspari šalčiui ir nepretenzinga. Šiek tiek pasirūpinęs vasarotojas gali pasirūpinti aromatingomis šakniavaisėmis žiemai.

Šaknų prieskonis pagerina sriubų ir salotų skonį. Iš jo ruošiami savarankiški patiekalai. Pirmųjų patiekalų prieskoniai iš petražolių yra populiarūs tarp sodininkų.Neįmanoma įsivaizduoti virtuvės be šio aromatingo augalo.

Šakniavaisių prieskonių privalumai – ilgas ir įvairus laikymas. Jis gali būti užšaldytas, sūdytas arba laikomas rūsyje. Aštri šaknis išsaugos savo skonį ir vartojimo savybes.

Šakninių petražolių auginimo ypatybės

Auga petražolių lapeliai sodininkai taip pat gali susidoroti su šaknimis. Tačiau būtina atsižvelgti į kultūros ypatumus:

• Šakniavaisiai mėgsta purius, kvėpuojančius dirvožemius;
• norint gauti net požeminius vaisius, reikia laikytis žemės ūkio technikos (laistyti, tręšti, purenti);
• šaknų prieskoniai auginami sodo lysvėje, šiltnamyje arba ant palangės (žiemai želdinti).

Sėklų gamintojai siūlo pakankamai sodinamosios medžiagos. Šios aromatinių šakniavaisių veislės yra populiarios tarp sodininkų:

• Produktyvus (šaknies ilgis iki 20 cm, demonstruoja atsparumą ligoms ir kenkėjams);
• Alba (užauga iki 290 g, neturi smulkių plaukelių ant pagrindinės šaknies, puikiai laikosi);
• Galutinė (šakninė (požeminė) dalis užauga iki 200 g, vaisiai išlyginami, konservuojant atsiskleidžia subtilus skonis);
• Cukrus (vertinamas už ankstyvą šaknies dalies nokimą, užauga iki 60 g, pilkšvai baltos spalvos, saldaus skonio).
• Erelis (olandiška veislė, šakniavaisiai išlyginti, užauga iki 140 g, vertinamas už didelį derlių ir universalų šaknų naudojimą).

Įsigydami sėklas sodininkai įvertina brandinimo laiką, šaknų derlių, skonį ir panaudojimo galimybes.

Nusileidimo datos

Šakninės petražolės yra šalčiui atsparus augalas. Leidžiama sodinti atvirame lauke, kai tik dirva įšyla iki 4 laipsnių Celsijaus. Paprastai tai atsitinka iškart po to, kai dirva atšildo. Svarbu nepraleisti sodinimo laikas: petražolės dygimui reikia daug drėgmės.Sausoje dirvoje sėklos nesudygs.

Pavasarį sode daug darbų. Prieš žiemą galite sėti šalčiui atsparų pasėlį. Kai tik bus tinkami orai, šaknų prieskonių sėklos gerai išdygs.

Sodinti reikėtų pasirinkti laiką 2-2,5 savaitės iki nuolatinio šalto oro pradžios. Sėkloms reikia laiko išbrinkti. Tačiau jie neturėtų turėti laiko sudygti. Sėjama tik su sausomis sėklomis. Taikant šį sodinimo medžiagos metodą, rekomenduojama paimti 30% daugiau.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Norėdami gauti norimą šaknų derlių, turite pasirinkti tinkamą keteros vietą:

1. Šakninės petražolės mėgsta purias (pralaidžias drėgmei ir kvėpuojančias) dirvas. Idealiai tinka priesmėlio, velėninės ir lengvo priemolio dirvožemiai.
2. Vieta turi būti gerai apšviesta saulės. Pavėsingose ​​vietose šaknys auga mažos.
3. Kraigo negalima užlieti: petražolės lengvai pūva.
4. Sodinukai turi būti apsaugoti nuo šaltų šiaurinių vėjų ir skersvėjų. Gera idėja šakniavaisius sodinti pietinėje pastatų pusėje.
5. Ypatingą dėmesį atkreipkite į pirmtakus. Šakniavaisiai duoda puikų derlių po cukinijų, moliūgų ir agurkų. Nepatartina sodinti po skėtiniais augalais (morkos, petražolės, salierai).

Atminkite: sėdynę reikia paruošti iš anksto. Sodinant šakniavaisį pavasarį-rudenį, sėjant prieš žiemą - prieš mėnesį.

Cukrinės petražolės: auga atvirame lauke

Cukrus yra populiariausia šaknų prieskonių atmaina tarp sodininkų. Mėgstamas dėl ankstyvo nokimo, produktyvumo ir ypatingo (saldaus skonio). Auginant atvirame lauke, reikia laikytis šių sąlygų:

1. Prieš sodinimą draudžiama dėti komposto ar humuso: šaknys sutirštės ir praras prekumą.
2. Dirvožemis turi būti užpildytas mineraliniu kompleksu pagal gamintojo nurodymus.
3. Trąšos turi būti tręšiamos kasant (ant kastuvo durtuvo). Tuo pačiu išvalykite keterą nuo piktžolių: jos slopina šaknų prieskonį.
4. Pažymėkite eilutes 20 cm atstumu viena nuo kitos. Padarykite 2 cm gylio griovelius.
5. Sodinant pavasarį, rekomenduojama juos palaistyti šiltu kalio humato tirpalu.
6. Sėklas sodinkite 3-4 cm atstumu viena nuo kitos. Į skylutę įdėkite 3 sėklas (kad nebūtų tuščių vietų).
7. Pabarstykite žeme ir sutrinkite.
8. Norėdami išsaugoti drėgmę (pavasario sodinimo metu), uždenkite keterą lutrasil.
9. Petražolės sudygsta ilgai. Sodinukai turi būti reguliariai drėkinami naudojant neaustinę medžiagą.

Po sudygimo reikia palikti vieną stiprų augalą. Likusią dalį reikia išravėti.

Namuose augina petražoles

Kai kurie sodininkai naudoja šakniavaisines petražoles, kad priverstų žalumynus namuose žiemą. Šiuo atveju būtina stebėti:

1. Temperatūros režimas. Prieš išdygimą 4-10 laipsnių Celsijaus, vėliau 15-20.
2. Drėgmė. Dirvožemis turi būti reguliariai drėkinamas. Tačiau nerekomenduojama augalo perlaistyti: šaknų prieskoniai lengvai pūva.
3. Apšvietimas. Kambarinėmis sąlygomis šakniavaisines petražoles reikia apšviesti iki 16-18 valandų.
4. Maitinimas. Trąšos tręšiamos sodinimo metu. Jei augalai prislėgti, po pjovimo jie šeriami mineraliniu kompleksu.

Forsuojant želdinius nuo šaknų, gali atsirasti gėlių rodyklė.

Cukrinių šaknų petražolės: auga šiltnamyje

Daugelis sodininkų stengiasi auginti petražoles šiltnamyje arba šiltnamyje. Tam reikia laisvos vietos. Cukraus privalumas yra ankstyvas nokinimas. Sėjant žiemą, derlius nuimamas prieš dedant pagrindinius šiltnamio augalus.

Paprastai Cukrus sodinamas į nešildomą šiltnamį, kai padidėja radiacija: sausio pabaigoje. Užklupus staigiam šalčiui, sodinukus rekomenduojama uždengti tirštu lutrasil (60 g/kv.m).

Priežiūros ypatybės

Petražolės yra nepretenzingas augalas. Tačiau sodininkas turės pasirūpinti paprasta šaknų prieskoniu.

Laistymo taisyklės

Aromatinė šaknis pakenčia trumpalaikę sausrą. Tačiau šakniavaisių skonis pablogėja. Išdžiūvus viršutiniam sluoksniui, kraigas turi būti sudrėkintas.

Drėkinimui rekomenduojama naudoti šiltą vandenį. Norėdami tai padaryti, jis iš anksto supilamas į konteinerius. Petražoles reikia laistyti ryte arba vakare. Ilgą laiką esant lietingam orui, keteros turėtų būti padengtos plėvele.

Viršutinis padažas

Prieš sodinant šaknų prieskonines sėklas, į dirvą įpilama mineralinių trąšų komplekso. Išdygus daigams, rekomenduojama juos vieną kartą pamaitinti azoto trąšomis. Norėdami tai padaryti, paruoškite fermentuotų žolelių užpilą:

• užpildykite konteinerį piktžolėmis be šaknų;
• užpildyti vandeniu;
• uždarykite dangtį ir padėkite saulėje;
• prasidėjus rūgimui, užpilą praskieskite vandeniu santykiu 1:8 ir naudokite petražolėms šerti.

Viršūnėms paaugus 10-15 cm, reikia tręšti mineralinėmis trąšomis. Patogiau naudoti tirpius. Tolesnis šėrimas nėra prasmingas: petražolės ieškos maistinių medžiagų viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose. Nesudaro gražių, lygių šaknų.

Galimos šakninių petražolių ligos ir kenkėjai

Petražolės yra jautrios kai kurioms ligoms:

• peronosporozė (lapus pažeidžia dėmės, tada viršūnės išdžiūsta);
• baltas puvinys (šaknys suserga, suminkštėja ir išnyksta);
• baltos dėmės (antžeminėse dalyse susidaro dėmės, tada audiniai suminkštėja ir pūva);
• rūdžių (viršūnės parausta ir išdžiūsta).

Ligos atsiranda dėl priežiūros taisyklių pažeidimų. Jei laikomasi žemės ūkio praktikos, sodininkai gauna sveikų, skanių šaknų derlių.

Kenkėjai

Sukelia didžiausią žalą želdiniams morkų psyllid. Ji deda kiaušinėlius prie šaknies pagrindo. Išsiritusios lervos pažeidžia augalą.

Apsaugai sodinukus rekomenduojama apdulkinti pelenų ir tabako dulkių mišiniu. Vabzdžių vasarą lysves pravartu uždengti 17 g/kv.m tankio lutrasil.

Antrasis kenkėjas yra amarai. Jį sodina skruzdėlės. Norėdami kovoti, turėtumėte sunaikinti skruzdėlynus (balandžio mėnesį) ir nuplauti amarus žalio arba deguto muilo tirpalu.

Siekiant išvengti morkų muselių, sodinukai apipurškiami vandeniu, pridedant žibalo (šaukštas 1 litrui). Tačiau naudojant šį metodą, šaknys turi nemalonų kvapą ir skonį. Patyrę sodininkai kenkėjo atsikrato šalia petražolių pasodinę svogūnus ir česnakus.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Metas iškasti petražolių šaknis ateina rudens pradžioje. Jie atsargiai pakeliami šakute. Ši priemonė mažiausiai kenkia šakniavaisiams.

Iškasti augalai nukratomi nuo žemės ir 2 valandas džiovinami saulėje. Ši procedūra naikina kenksmingas bakterijas.

Tada nupjaunamos viršūnėlės. Jei planuojate iš šaknies dalies išspausti žalumynus žiemą, palikite 1-2 cm kelmą.Saugodami nupjaukite augimo vietą kartu su dalimi šakniavaisių. Taip petražolės išliks sultingos.

Šaldytuve šaknys laikomos perforuotame plastikiniame maišelyje. Kai kurie sodininkai uždengia šakniavaisį šlapiu smėliu ir nuleidžia į rūsį.

Nuimtos petražolės išlaiko savo skonį ir maistines medžiagas, kai užšaldoma. Šaknis reikia nuplauti, susmulkinti ir sudėti į indą ar maišelį.Šakniavaisiai puikiai skanūs šaldiklyje, todėl šaknys yra paruoštos naudoti ištisus metus.