Kai sunoksta juodieji ir raudonieji serbentai, kaip nustatyti brandą

Uogų nokimo laikas priklauso nuo konkrečios veislės, augimo regiono, oro sąlygų ir kitų niuansų. Susidūrus su klausimu, kada prinoksta juodųjų serbentų uogos, būtina atsižvelgti į veislės ypatybes ir kitas savybes.

Kai prinoksta juodieji serbentai, priklausomai nuo veislės

Yra daugybė serbentų veislių, kurias pagal nokinimo laiką galima suskirstyti į 3 kategorijas:

• ankstyvas nokinimas;
• vidutinio prinokimo uogos;
• vėlyvosios veislės.

Renkantis tinkamą kategoriją, pagrindinį vaidmenį vaidina klimatas auginimo vietovėje. Karštose vietose galima auginti bet kokią veislę, o regionuose su vėsiu klimatu patartina sodinti anksti nokstančias veisles.

Anksti

Ankstyvo nokimo laikotarpio serbentų veislės sodinamos gegužę ir pradeda duoti vaisių po mėnesio, birželio antroje pusėje - liepos pradžioje. Ankstyvoje stadijoje sunokstantys serbentai idealiai tinka auginti vėsiame klimate. Tarp populiarių ankstyvųjų veislių yra:

1. Inkų auksas. Vaisiai turi permatomą struktūrą, saldžiarūgštį skonį ir išsidėstę po 7-9 gabalėlius. Ant vieno krūmo subręsta iki 2,5 kg derliaus.
2. Izidės ašara. Mažos šviesiai geltonos uogos sunoksta ant žemai augančių krūmų. Išeiga apie 2 kg.
3. Sniego karalienė. Gausiai auga saldžios žalsvos uogos. Augimo metu vienas krūmas užaugina daugiau nei 2,7 kg serbentų.

Vidutinio nokimo veislės

Vidutiniškai sunokę serbentai pradeda derėti iki vasaros vidurio. Derėjimo laikotarpis tęsiasi 20-30 dienų, todėl visą derlių galima nuimti tik rugpjūtį. Dažniausios sezono vidurio veislės yra:

1. Paslaptis. Derlinga veislė su padidintu atsparumu šalčiui.
2. Turiu smaližius. Veislė tinka auginti beveik visuose regionuose, išskyrus šiaurinius.
3. Delikatesas.Mažos uogos, sveriančios iki 1,5 g, yra saldaus skonio ir turi daug askorbo rūgšties.

Vėlesnės kultūros

Vėlai sunokusios uogos skinamos rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais, iki pirmųjų šalnų pradžios. Paprastai sodininkai vėlyvus pasėlius sodina regionuose, kuriuose vyrauja šiltas klimatas, kad šiltuoju metų laiku spėtų nuimti visą derlių. Vėlyvos nokinimo veislės apima:

1. Vologda. Ant besiskleidžiančių krūmų auga padidėję vaisiai, sveriantys daugiau nei 2 g.Nepriklausomai nuo apdulkintojų buvimo, veislė demonstruoja didelį derlių.
2. Rondom. Olandų selekcininkų išvesta veislė, leidžianti iš kiekvieno krūmo nuimti iki 4–5 kg derliaus.
3. Tamerlanas. Atspari ligoms ir šalčiui veislė. Visapusiškai prižiūrint, derlius siekia 4 kg.

Kaip nustatyti brandą pagal išorinius parametrus

Prinokimą lengviausia atpažinti pagal vizualinius parametrus. Išorinė odelių spalva kinta joms nokstant. Svarbu atsižvelgti į tai, kad nustatant raudonųjų ir juodųjų serbentų brandą reikia atsižvelgti į veislės savybes.

Jei iš išorinių požymių neįmanoma suprasti, ar derlius pilnai prinokęs, nuo šakų galima nuskinti kelis vaisius ir paskanauti. Rūgščiai saldus skonis rodo pakankamą brandinimo laipsnį.

Raudonavaisių veislių

Galite nustatyti, kada raudonųjų serbentų vaisiai sunoksta pagal sodrų, ryškiai raudoną odelės atspalvį. Be to, prinokę vaisiai tampa tankūs ir didėja.

Aronija

Pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, juodieji serbentai sunoksta maždaug per 45 dienas. Uogos pradeda derėti palaipsniui, todėl derlius trunka keletą dienų.Aiškus nokimo požymis – juoda uogų spalva, tačiau tokius egzempliorius reikėtų skinti po poros dienų, nes minkštimas dar gali likti žalias. Tuo pačiu metu derliaus nuėmimas neturėtų būti atidedamas ilgą laiką, nes laikui bėgant prinokusios uogos pradeda byrėti.

Kaip nokinimo laikas skiriasi priklausomai nuo regiono?

Skirtinguose regionuose derliaus nokinimo trukmė skiriasi priklausomai nuo klimato ir oro sąlygų, dirvožemio tipo, natūralios šviesos lygio ir kitų išorinių veiksnių. Auginant serbentus, pirmiausia reikėtų pasidomėti, kada tam tikroje vietovėje skinami vaisiai.

Juodųjų serbentų derliaus nuėmimo laikas Maskvos srityje ir Maskvos srityje

Didelis raudonųjų ir juodųjų serbentų uogų nokinimas Maskvos regione ir Maskvos regione vyksta liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Derlius sunoksta pakaitomis, todėl uogas teks skinti kelis kartus. Priklausomai nuo temperatūros sąlygų, uogų nokimo laikotarpis gali skirtis nuo normos.

Karštomis vasaros sąlygomis serbentai sunoksta daug anksčiau nei esant žemai aplinkos temperatūrai.

Brandinimo laikotarpis Urale

Urale pageidautina auginti tokias serbentų veisles, kuriose vaisiai prasideda po vasaros vidurio. Net jei derliaus nuėmimas vėluoja, Uralui tinkamos veislės atlaikys pirmąsias šalnas ir staigų temperatūros kritimą.

Kada serbentų derlius nuimamas centrinėje Rusijoje?

Ankstyvąsias veisles rekomenduojama auginti centrinėje Rusijoje. Uogauti galite pradėti birželio pabaigoje – liepos pradžioje. Esant tinkamoms priežiūros sąlygoms ir palankiai aplinkai, visą derlių galima nuimti dar gerokai prieš prasidedant šaltiems orams.

Kokį mėnesį vaisiai skinami Leningrado srityje?

Pagrindinėje Leningrado srities teritorijoje stebimas klimatas yra tinkamas pavasario sodinimui. Renkantis serbentų veisles, rekomenduojama sodinti keletą veislių, kurios skiriasi savo nokimo periodu. Auginant skirtingas veisles, derlių bus galima nuimti liepos ir rugpjūčio mėnesiais, o tai leis ilgai turėti šviežių uogų.

Kai serbentai sunoksta Sibire

Sibire auginamos ankstyvo ar vidutinio nokimo periodo veislės, atsparios žemai temperatūrai. Pagrindinis derliaus nuėmimo laikotarpis yra birželio pabaigoje.

Kaip teisingai ir greitai skinti uogas?

Serbentus rekomenduojama rinkti esant sausam orui. Derlių geriau nuimti anksti ryte arba vėlai vakare. Sunokusios uogos kruopščiai nuskinamos nuo šakų rankomis ir dedamos į plastikinius maišelius ar kitus indus. Jei planuojate nedelsiant apdoroti derlių, kaip konteinerį galite naudoti gilią keptuvę. Šviežiam laikymui ar vėlesniam užšaldymui uogos dedamos nedideliu sluoksniu į negilią talpyklą.

Tais atvejais, kai uogos bus gabenamos dideliais atstumais, jas reikia skinti techninės brandos stadijoje, kai tik pradeda įgauti spalvą.

Transportavimo metu vaisiai sunoksta ir visiškai nusidažys. Svarbu, kad transportavimas neužtruktų ilgiau nei savaitę. Auginant vaisius vartoti tik šviežius, jie turėtų būti renkami subrendus vartotojui, kai įgauna sodrią, konkrečiai veislei būdingą spalvą.