Naudingos portulakos savybės žinomos jau seniai. Tačiau augalas iš pradžių buvo platinamas daugiausia Azijos šalyse, kur jis randamas laukinėje gamtoje. Portulaka auga ir Amerikoje. Rusijoje jis anksčiau augo pietuose ir Kaukaze, tačiau klimato kaitai vis labiau plinta. Šiandien ši kultūra aktyviai naudojama liaudies medicinoje.
Kas tai yra
Portulaka yra vienmetis augalas, turintis ryškių gydomųjų savybių. Jo žydėjimas trunka nuo birželio iki rugsėjo. Kultūra dažniausiai aptinkama drėgnose vietose – ežerų ir upių pakrantėse. Jį galima pamatyti ir pelkėse. Pastaruoju metu portulaka vis dažniau auginama sodo sklypuose ir daržuose, ypač kai jie yra žemumose.
Kaip atrodo augalas?
Sodo portulaka pasižymi šliaužiančiais arba pusiau stačiais žaliais stiebais su rausvu atspalviu. Jų ilgis gali siekti 50-70 centimetrų. Augalas turi mėsingus, ovalo formos lapus, kurie išsidėstę poromis.
Lapijos spalva priklauso nuo dirvožemio drėgmės ir gali būti ryškiai žalia arba tamsesnė. Kultūra turi baltų arba geltonų gėlių, kurios visą vasarą puošia krūmus. Tada atsiranda dėžutės, užpildytos sėklomis.
Augalų sudėtis
Augalą sudaro šie komponentai:
- angliavandeniai – ypač gliukozė, fruktozė, maltozė, sacharozė;
- baltymai;
- glikozidai;
- vitaminai E, PP, K, C;
- mineralai;
- alkaloidai;
- mikro- ir makroelementai - kultūroje yra magnio, kalcio, geležies, cinko, natrio;
- karotinoidai – tai beta karotinas ir liuteinas.
Remiantis tyrimais, portulakos lapuose yra dopamino ir norepinefrino. Tuo pačiu metu augalo sėklose yra nesočiųjų riebalų rūgščių – palmitino, oleino, linolo. Jie taip pat apima celiuliozę ir krakmolą.
Naudingos savybės
Gydomosios portulakos savybės žinomos nuo seniausių laikų. Dėl vitamino C kiekio augalas užtikrina geležies pasisavinimą ir atkuria normalų raudonųjų kraujo kūnelių kiekį kraujyje. Augalas taip pat gerina kraujagyslių sienelių būklę.
Makroelementai ląstelių lygyje padeda palaikyti normalią vandens ir elektrolitų pusiausvyrą. Be to, jie užtikrina nervinių impulsų laidumo stabilizavimą. Be to, augalas normalizuoja širdies raumens funkcijas ir padeda išvengti magnio trūkumo, dėl kurio išsivysto hipertenzija.
Portulakai būdingas sudėtingas poveikis organizmui. Augalas turi šias savybes:
- diuretikai;
- antitoksinis;
- atkuriamoji;
- vazodilatatoriai;
- raminamieji vaistai;
- imunomoduliuojantis;
- vidurius laisvinantys vaistai;
- antibakterinis;
- anthelmintinis.
Prieš kokius negalavimus
Portulaka pasižymi labai plačiu veiksmų spektru. Jis naudojamas kovojant su šiomis patologijomis:
- lengva diabeto forma – augalas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje;
- neurodermitas ir psoriazė – kultūra turi būti naudojama losjonų pavidalu;
- urolitiazė;
- cistitas - kultūros nuovirai ir užpilai turi priešuždegiminį poveikį;
- konjunktyvitas – akims plauti galima naudoti vandens portulakos antpilą;
- aterosklerozė – augale esančios aminorūgštys skatina riebalų skaidymąsi ir neleidžia kauptis cholesteroliui;
- kraujuojančios dantenos – tokiu atveju verta naudoti augalo nuovirus;
- bronchų astma;
- virškinimo organų disfunkcija, disbakteriozė, vidurių pūtimas;
- arterinė hipertenzija;
- aritmija;
- miego sutrikimai;
- padidėjęs dirglumas;
- helmintinė invazija.
Kur dar naudojama portulaka?
Gydomosios augalo savybės leidžia jį naudoti norint numesti perteklinį svorį. Kultūra taip pat aktyviai naudojama kulinarijoje ir kosmetologijoje.
Dieta
Augalas padeda greitai numesti svorio. Taip yra dėl didelio vitaminų kiekio ir daugybės veikliųjų komponentų kompozicijoje.Dėl to augalas efektyviai pagerina virškinimo organų funkcijas.
Į savo racioną turėtumėte įtraukti šviežią portulaką, pridėdami jos į salotas. Šis produktas mažina galvos skausmą, normalizuoja medžiagų apykaitą ir šalina perteklinį svorį. Be to, nekaloringos salotos, kurių sudėtyje yra portulakos, turi diuretikų poveikį. Šis patiekalas išvalo audinius nuo vandens pertekliaus, taip pat pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus.
Kosmetologija
Kosmetologijoje portulaka daugiausia naudojama odos ir plaukų priežiūrai. Dėl produkto naudojimo galima sumažinti uždegimą ir atsikratyti spuogų. Norėdami pagaminti vaistinę kaukę, lygiomis dalimis sumaišykite augalo lapus, grietinę ir varškę. Gautą masę ant veido rekomenduojama palaikyti 15 minučių.
Esant stipriam uždegimui vasarą, veidą rekomenduojama nušluostyti nupjautais lapeliais. Žiemą galite naudoti džiovinto augalo antpilą. Jai paruošti 3 valgomuosius šaukštus žaliavos reikia sumaišyti su 200 mililitrų vandens ir 1 valgomuoju šaukštu degtinės.
Norėdami pagerinti plaukų būklę, turėtumėte paruošti kompoziciją iš 2 šaukštų žolelių ir 200 mililitrų vandens. Plaukus reikia išplauti, o nufiltruotą mišinį gerai įtrinti į odą. Tai padės pašalinti deginimo pojūtį, pagerinti plaukų išvaizdą ir užkirsti kelią plaukų slinkimui.
Maisto gaminimas
Portulakai būdingi sultingi ir mėsingi lapai. Augalas yra šiek tiek rūgštaus skonio. Be to, žalumynai turi malonų daržovių aromatą. Galima dėti į salotas, sumaišyti su česnakinėmis strėlėmis ir prieskoniais. Šis patiekalas gali būti puikus garnyras prie mėsos.
Portulaka taip pat kepama su svogūnais, pomidorais ir kiaušiniais keptuvėje.Be to, iš augalo galima gaminti blynus ar kotletus. Jis dedamas į javus ir daržoves.
Virimo būdai
Iš portulakos galima paruošti įvairių vaistinių kompozicijų. Tai apima:
- Užpilas – tinka išoriniam naudojimui sergant žvyneline ar odos pažeidimais. Norint paruošti šią priemonę, reikia paimti 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų žolelių ir sumaišyti su stikline verdančio vandens. Palikite infuzuoti 1,5 valandos. Vartoti po 2 valgomuosius šaukštus 4-5 kartus per dieną.
- Tinktūra laikoma universalia priemone, kurią galima naudoti esant miego sutrikimams, inkstų ar kepenų ligoms ir kitoms patologijoms. Norėdami paruošti kompoziciją, turite paimti 1 šaukštą augalinės medžiagos ir 200 mililitrų alkoholio. Komponentai turi būti sudėti į tamsaus stiklo indą ir palikti 3 savaites. Tada produktas turi būti filtruojamas ir laikomas vėsioje vietoje.
- Nuoviras – ši priemonė turi ryškių diuretikų ir choleretinių savybių. Nuovirui paruošti reikia paimti 1 valgomąjį šaukštą susmulkintos augalinės medžiagos ir užpilti 250 mililitrų verdančio vandens. Virkite mišinį 10 minučių, tada nukelkite nuo viryklės ir palikite dar 2 valandas.
Kontraindikacijos
Vaisto negalima vartoti šiais atvejais:
- lėtinės inkstų ir kepenų patologijos;
- laktacija;
- žemas kraujo spaudimas;
- padidėjęs hemoglobino kiekis;
- epilepsija.
Naudingi patarimai
Norint, kad augalo naudojimas turėtų poveikį, svarbu laikytis pagrindinių rekomendacijų:
- griežtai laikykitės dozės;
- rinkti žolę su 20-30 centimetrų ilgio ūgliais;
- Augalo sėklos taip pat gali būti naudojamos medicininiais tikslais;
- Žolę rekomenduojama džiovinti minimalioje temperatūroje.
Portulaka yra sveikas augalas, kuriame yra daug vertingų vitaminų ir mineralų.Todėl žalumynai padeda gydyti daugelį ligų ir padeda stiprinti organizmą.
