Sviestinis moliūgas yra bendras visų veislių, kurioms būdinga pailgos kriaušės formos forma ir oranžinės spalvos minkštimas vaisiaus viduje, pavadinimas. Pateikta veislė buvo išvesta Šiaurės Amerikoje, o auginama veislė buvo sukryžminta sviestinis moliūgas ir afrikietiškos duonos formos vaisiai.
Veislės aprašymas
Daržovė priklauso moliūgų šeimai. Vaisiuose daug mažiau sėklų nei įprastame variante, o skonis – riešutinio atspalvio. Veislė yra anksti nokstanti ir priklauso žieminei veislei, todėl ją galima laikyti ilgą laiką. Žievelė yra tanki, geltonai oranžinės spalvos, o apačioje yra riebi minkštimas.
Moliūgo svoris vidutiniškai siekia 1–1,5 kg, tinkamai prižiūrint ir esant geroms oro sąlygoms, viename krūme susidaro iki 20 vaisių. Moliūgų sėklos yra išsiplėtusioje vaisiaus dalyje.
Pagrindinės charakteristikos:
- veislė - ankstyvas nokinimas;
- forma - kriaušės formos;
- svoris - 1-2 kg.
Veislės aprašyme rašoma, kad Sviestinį galima skinti nuo krūmo neprinokusio, žalsvos spalvos žievelės. Laikant vaisiai laikui bėgant sėkmingai sunoksta. Labai nukritus temperatūrai, siekiant išsaugoti derlių, skinami ir moliūgai.
Auginimo ypatumai
Veislė daugiausia auginama sodinukuose, ypač regionuose, kuriuose vasara vėsi. Reikėtų rinktis saulėtą vietą, apsaugotą nuo skersvėjų ir vėjo. Lysvę reikia iškasti rudenį, į dirvą įterpiant reikiamų trąšų.
Sėklos daigams turi būti iš anksto pašildytos, pamirkytos gegužės pradžioje, o po to pasodintos į mažus indelius, po vieną sėklą vazonėlyje. Norint išsaugoti sodinamąją medžiagą, būsimi sodinukai turi būti laikomi šiltai, geriausia šiltnamyje. Įšilus dirvai, daigai sodinami į žemę.
Prieš vaisius rekomenduojama tręšti natūraliomis trąšomis, tokiomis kaip mėšlas ir kompostas. Prieš žydėjimą krūmus taip pat galima apibarstyti pelenais.
Puikaus skonio ir kvapo sviestinis moliūgas gali būti valgomas ir šviežias, ir kartu su sultimis, troškiniais, dribsniais.
Veislės pranašumai:
- ankstyvas brendimas;
- didelis produktyvumas;
- universalumas;
- vaisių kompaktiškumas;
- saugojimo trukmė.
Vaisiuose yra daug naudingų medžiagų, tarp kurių yra kalis, beta karotinas, fosforas, cinkas, magnis ir natris.Vartojimas neturi kontraindikacijų, daržovė yra hipoalerginė. Nerekomenduojama vartoti tik žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba turintiems individualų netoleravimą.
Augalų priežiūra
Norint gauti gerą derlių, būtina reguliariai ravėti lysves, įkalti ir purenti dirvą. Kalio trąšas reikia tręšti du kartus per mėnesį. Svarbu gausiai laistyti šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Gerų rezultatų galima pasiekti naudojant dirbtinį apdulkinimą.
Patyrę sodininkai rekomenduoja mulčiuoti naudojant nupjautą žolę ir šiaudus. Šis procesas apsaugos lysves nuo piktžolių ir suteiks maksimalų komfortą augalų šaknų sistemai.
Pirmąjį derlių galima gauti po 80–90 dienų nuo sėklų pasodinimo. Likus 2-3 savaitėms iki numatomo derliaus nuėmimo, laistymą reikia nutraukti. Tai leis jums gauti skanų ir saldų vaisių minkštimą, taip pat suformuoti tankią odelę, o tai ypač svarbu ilgalaikiam moliūgų laikymui.
Deviņvīru jėga ir pelenai nerekomenduojami berti vienu metu, pageidautina kaitalioti trąšas.
Ligos ir kenkėjai
Nepakankama priežiūra sukelia pažeidžiamumą kelioms ligoms, įskaitant:
- bakterinė - veikia lapus, keičia vaisiaus formą, turi įtakos produkto skoniui ir naudingosioms savybėms;
- grybelis - suformuoja baltą augalų dangą, kuri vėliau sukelia puvimą.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į amarų ir voratinklinių erkių vystymosi galimybę. Svarbu nedelsiant pašalinti pažeistus augalo lapus ir tinkamai bei laiku palaistyti.
Siekiant išvengti galimų ligų, agronomai rekomenduoja prieš sodinimą apdoroti sėklas atsparia bakterijoms kompozicija.
Derliaus nuėmimas
Derlius nuimamas vasaros pabaigoje, kad vaisiai nebūtų paveikti galimų šalnų. Taip pat leidžiama pašalinti neprinokusius moliūgus, kurie sunoks sausoje, šiltoje vietoje. Kad nereikėtų gaišti laiko vaisių džiovinimui, derlių patartina nuimti saulėtą dieną.
Ilgai laikyti galima, jei nupjaunate vaisius, palikdami nepažeistą stiebą ir nepažeisdami odelės. Jei yra įtrūkimų ar pažeidimų, moliūgą reikia panaudoti kuo greičiau. Jei visos manipuliacijos buvo padarytos teisingai, vaisiai išliks iki pavasario, neprarasdami savo skonio ir naudingų savybių.
Butternut moliūgai turi daugybę veislių, kurių savybės padės pasirinkti tinkamą derlių pagal jūsų gyvenamąją vietą ir klimato sąlygas.
Taip pat verta pasikliauti naudojimo būdu. Veislės su dideliais vaisiais daugiausia naudojamos kaip naminių gyvūnėlių maistas. Valgyti tinka mažomis porcijomis supjaustyti moliūgai, juos galima kepti, ruošti kūdikių maistą, dėti į įvairius patiekalus.
