Moliūgas, be jokios abejonės, vadinamas daržovių sodo karaliene. Ši daržovė mėgstama ir auginama beveik visuose žemynuose. Anglijoje kasmet vyksta sodininkų konkursai dėl didžiausių vaisių, Italijoje dievinamas moliūgas ir valgomos visos augalo dalys, įskaitant žiedus, lapus ir net šaknis. Amerikoje jie mėgsta garsųjį moliūgų pyragą. Rusijoje moliūgų galite rasti bet kuriame sode, nuo Krasnodaro iki Sibiro. O moliūgų sėklos – sveikas, maistingas produktas. Įdomi ir neįprasta veislė yra lazdyno riešutų moliūgas.
Ir tai nenuostabu, nes šių melionų kultūrų atstovai yra nepretenzingi priežiūrai, duoda didelį derlių, puikų skonį, o veislių įvairovė yra nuostabi. Augalų ir auginti moliūgą Tai įmanoma apleistame ir nederlingame sodo kampelyje ar net ant komposto krūvos, svarbiausia, kad būtų saulėta.
Ši veislė priklauso hibridinėms ankstyvo nokinimo moliūgų veislėms. Išaugina masyvų žalią krūmą, augalas vešliai auga, vynmedžiai siekia 4–5 metrus. Moliūgas užauga vidutinio dydžio, 1–1,5 kilogramo svorio, ryškiai oranžinės spalvos, apvalios, riešuto formos. Pluta stora ir kieta, todėl moliūgų vaisius galima laikyti net miesto bute, nereikalaujant ypatingų sąlygų ir temperatūros. Ir, žinoma, pagrindinis šios veislės privalumas – subtilus lazdyno riešutų skonis, todėl ir gavo savo pavadinimą.
Veislės ir auginimo ypatumai
Veislė priklauso ankstyvosioms veislėms, auginimo sezonas trunka 90–95 dienas. Kadangi veislė yra hibridinė, sėklų galima nusipirkti specializuotose parduotuvėse arba užsisakyti internetu. Galite jį auginti dviem būdais:
- Sėklos sodinamos tiesiai į atvirą žemę.
- Sėjinukų metodu.
Sėklos tankiai sodinamos atvirame lauke gegužės 15–20 d. Atstumas tarp duobių apytiksliai 1–1,4 metro, įkasant skirtingu gyliu 8–10 cm, kad apsaugotų nuo pavasario nakties šalnų. Pasėliai padengiami plėvele, kad būtų išvengta temperatūros pokyčių. Plėvelė nuimama birželio pabaigoje, liepos pradžioje.
Norint auginti daigais, moliūgų sėklos sėjamos į dėžutes ar puodelius balandžio pabaigoje. Maždaug po 25–30 dienų augalus galima sodinti į atvirą žemę.
Mėgsta derlingas, purias dirvas, kaip ir visi melionai labai šviesamėgiai. Augalas mėgsta drėgmę, ypač pumpurų formavimosi laikotarpiu. Moliūgas yra atogrąžų augalas, todėl lapai auga greičiau nei vaisiai.Jei vasara nėra labai karšta, ūgliai nupjaunami, paliekant ne daugiau kaip du ar tris. Iš melionų augalų jis yra reikliausias dirvožemio derlingumui, nes yra derlingas augalas.
Ligos ir kenkėjai
Daugelis hibridinių veislių yra atsparesnės ligoms, tačiau ant augalų vis tiek gali atsirasti miltligė, juodasis pelėsis, askochita, dažniausiai pasitaikanti antracnozė. Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, augalas ir lova apdorojami 1% Bordo mišinio tirpalu arba kitu fungicidu. Kartais pakanka tik muilo tirpalo.
Ant augalų dažnai galima rasti amarų. Aš jį pašalinu apdorodamas kultūrą ramunėlių, pelyno, pomidorų ir bulvių užpilais. Naudokite tabako antpilą, pelenų arba gesintų kalkių tirpalą.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Moliūgai ramiai išbūna sode iki pirmųjų šalnų. Todėl derlius nuimamas maždaug nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios arba vidurio. Moliūgas laikomas subrendusiu, jei:
- Didelis, kietas stiebas.
- Ryški, sodri spalva.
- Vaisiai kieti, su kieta žievele.
- Lapai tampa gelsvi ir nuvysta.
Lazdyno riešutų moliūgų vaisiai labai gerai laikosi bute ir net virtuvėje. Dėl savo kietos plutos ir sodrios, ryškios spalvos jis puikiai susidoroja su dekoratyvinėmis funkcijomis. Idealus dydis, lengvas maksimalus 1,5 kilogramo svoris, apvalios formos nereikalaus daug vietos ir džiugins 7-8 mėnesius.
Vasaros gyventojų atsiliepimai
Sodininkų atsiliepimai apie šią veislę kartais labai skiriasi. Entuziastingi meilės pareiškimai santūriems, su skundais dėl nepakankamo saldumo, silpno skonio ir aromato. Visgi ši veislė yra hibridinė, daug kas priklauso nuo sėklos kokybės.
Tačiau pasirodė ištikimi šios įdomios ir neįprastos veislės gerbėjai.Akivaizdūs moliūgo privalumai – kompaktiškumas ir nedidelis dydis, patogu naudoti gaminant maistą, užtenka tik košei ar kepimui. Stipri ir kieta pluta padeda išsaugoti derlių be problemų bute. Kai kurie skonyje pastebi malonias muskato natas. Ypač gerai veikia kepant.
Dėl didelio krakmolo kiekio moliūgas termiškai apdorojant nesuyra, gerai išlaiko formą, savo struktūra panašesnis į bulves. Jei nupjausite dangtelio viršų ir ištrauksite minkštimą, gausite originalią valgomą formą kepsniams, mėsai, daržovėms virti. Galima tiesiog supjaustyti griežinėliais, pabarstyti druska ir prieskoniais, pašlakstyti trupučiu aliejaus ir kepti. Patikėkite, net nemėgstantys moliūgų mielai jį valgo.
Išbandykite, eksperimentuokite ir mėgaukitės procesu.
