Kiekvieno vasarotojo svajonė – nuimti gausų derlių iš nedidelio sklypo su minimalia sodinimo priežiūra. Štai kodėl dauguma sodininkų renkasi žiemines česnakų veisles, kurios išsiskiria ankstyvu nokinimu ir dideliu derliumi. Česnakų veislių įvairovė didelė, tačiau Sibiro gigantiškoji česnakų veislė ypač populiari tarp sibiriečių.
Veislės ypatybės
Tipas auginti įvairius česnakus skirstomi į dvi rūšis: pavasario ir žiemos. Vasariniai augalai sodinami pavasarį, o žieminiai – prieš žiemą.
Sibiro milžinas yra žieminė, varžtų, vidurio sezono veislė.Nuo sudygimo pavasarį iki visiško nokinimo praeina nuo 90 iki 115 dienų.
Augalų savybės:
- česnakas turi nuo 5 iki 7 žalių lapelių, su šiek tiek vaško danga;
- užauga iki 70 cm aukščio;
- plokščios apvalios galvos;
- sausi lukštai tampa balti su purpuriniais dryžiais;
- svogūnėliai yra dideli su galinga rodykle, kiekvieno česnako svoris gali siekti 100 gramų;
- galvoje yra nuo 6 iki 9 gvazdikėlių rausvos spalvos apvalkale;
- pagal eterinių aliejų kiekį Sibiro milžinas priklauso stalo veislėms, turi aštrų saldų skonį ir sodrų aromatą;
- Jis yra atsparus šalčiui ir gerai laikomas.
Dėl puikaus skonio ir patrauklaus aromato Sibiro gigantiškas česnakas puikiai tinka universaliam naudojimui gaminant maistą.
Auginimas ir priežiūra
Renkantis veislę, reikėtų atsižvelgti į augalo aprašymą, sodinimo laiką ir regiono klimato sąlygas. Paprastai vardai kalba patys už save. Pavyzdžiui, Sibiro milžinas skirtas auginti Sibire, tiksliau – Omsko, Tomsko ir Novosibirsko srityse.
Žieminių veislių česnakai sodinami rudenį, nuo rugsėjo pabaigos iki pirmųjų šalnų. Atėjus pavasariui prasideda vegetacijos sezonas ir aktyvus augalo augimas, o jau liepos viduryje galima nuimti derlių.
Paruošimas
Norint gauti turtingą derlių, prieš sodinimą būtina parinkti sėklinę medžiagą ir paruošti lysves:
- Sodinimo dieną galvutes reikia padalyti į gvazdikėlius, kiekvieną atidžiai apžiūrint, kad būtų užtikrinta sodinamosios medžiagos kokybė.
- Profilaktikos tikslais sodinimo dieną dantis reikia pamirkyti kalio permanganato arba vario sulfato tirpale.
- Sodo lysvei vietą patartina rinktis saulėtoje pusėje.
Idealūs česnako pirmtakai būtų grūdai, taip pat cukinijos, moliūgai ir agurkai.
Česnakai po česnako gali būti sodinami ne anksčiau kaip po 4 metų.
Kadangi česnako šaknų sistema yra pluoštinė ir nesileidžia giliai į žemę, o yra viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, visapusiškam augimui reikalingas maistinių medžiagų turtingas dirvožemis.
Trąšos, kurias reikia išberti rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje, padės padidinti dirvožemio derlingumą. Jei dirvožemis rūgštus, į jį reikia įpilti pelenų. Įterpus trąšas, būsimą lovą reikia apdoroti vario sulfato tirpalu (40 gramų 10 litrų) arba išpilti rausvu kalio permanganato tirpalu.
Česnakų sodinimas
Žieminius česnakus galima sodinti vos atėjus šaltiems orams, tačiau dirvoje dar nėra šalnų. Schema:
- Pageidautina dviejų eilučių sodinimo schema. Tarpas tarp sėklų turi būti 10-12 cm, tarp "linijų" - 10-15 cm, o tarp eilių - 35-40 cm. Griovelių gylis turi būti 6-8 cm. Jei česnakas bus giliai įkastas, jis išaugs mažesnis, o jei nebus pakankamai gilus, sėklos gali užšalti.
- Gvazdikėliai turi būti dedami į skylutes vertikalioje padėtyje, apačioje žemyn. Griežtai nerekomenduojama jų spausti į žemę, kitaip jie gali būti pažeisti.
Pasodinus, vagas reikia užberti žemėmis, o lysvę išlyginti grėbliu, bet nesuspausti. Šiems tikslams vietoj dirvožemio taip pat galite naudoti kompostą.
Priežiūros instrukcijos
Sėklos pasėtos, lysvė paruošta, dabar reikia saugoti sodinukus nuo šalnų žiemą. Norėdami tai padaryti, viršuje esantis dirvožemis mulčiuojamas žole be sėklų ir žiedynų ar sausų lapų, lovą galite uždengti neaustine medžiaga. Priežiūra:
- Nutirpus sniegui, pasirodžius pirmiesiems ūgliams, reikia atlikti pirmąjį tręšimą karbamidu (1 valgomasis šaukštas 1 kv.m) ir gerai supurenti dirvą tarp eilių.
- Vasarą česnako priežiūra apima periodinį atlaisvinimą ir ravėjimą.
- Augalui nereikia dažnai laistyti, augimo metu pakanka laistyti tik 2-3 kartus, bet visada šiltu vandeniu.
- Pakartotinai maitinti reikia, kai augalas suformuoja 2–4 lapus, ir tik mineraliniais mišiniais. Mėšlas neigiamai veikia būsimo derliaus kokybę: gausiai auga česnako viršūnėlės, atsipalaiduoja svogūnėliai, didėja rizika užsikrėsti grybelinėmis ligomis, mažėja galiojimo laikas.
Patyrę sodininkai pataria nenupjauti visų strėlių, o ant didžiausių augalų palikti porą ar tris. Ateityje jie padės nustatyti derliaus nuėmimo datą. Kai strėlių kevalai sprogs, turėtumėte iškasti porą galvų ir įsitikinti, kad česnakai prinokę.
Dažniausios ligos ir kenkėjai
Česnakai, kaip ir kiti daržovių augalai, yra pažeisti kenkėjų, yra jautrūs įvairioms ligoms. Norint užauginti sveikus svogūnėlius, būtina laiku nustatyti problemą ir jos atsikratyti.
Rūdys
Grybelinė liga, viena pavojingiausių česnakams. Liga atsiranda ant lapų. Mažų, šiek tiek išgaubtų rūdžių spalvos dėmių pavidalu. Toliau vystantis, dėmės padengia visą augalą ir tampa juodos, o lapai nuvysta ir išdžiūsta.
Siekiant išvengti rūdžių atsiradimo, prieš sodinimą atliekama profilaktinė sėklinės medžiagos priežiūra. Tam dantys dedami į iki +35–40 laipsnių įkaitintą orkaitę ir paliekami 10–12 valandų.
Jei atsiranda dėmių, būtina nedelsiant pašalinti lapus su ligos požymiais ir augalus purkšti specializuotais produktais. Labai padeda 1% Bordo mišinys, taip pat vario sulfato ir deguto muilo tirpalai.
Stiebinis nematodas
Vienas klastingiausių kenkėjų, galinčių sunaikinti visą derlių. Nematodas yra mikroskopinis baltas kirminas, kurio dydis neviršija 1,5 mm. Jie deda kiaušinius į česnako dugną. Nematodai žiemoja svogūnėliuose arba dirvoje, pirmenybę teikia sunkioms, molingoms dirvoms. Sausose česnako galvutėse kenkėjas gali išgyventi ilgiau nei 4 metus. Kamieniniai nematodai minta augalų sultimis, prasiskverbdami į juos per svogūnėlių dugną.
Pažeistas česnakas pradeda atsilikti, stiebas tampa storesnis, lapai pagelsta. Vėliau užsikrėtę augalai mažai kuo skiriasi nuo sveikų, tačiau atidžiai apžiūrėjus ant galvų galima aptikti baltų dėmių. Jei užkrėstas svogūnėlis patenka į saugyklą, nematodai išplis ir gali sukelti sausą puvinį.
Molio dirvožemyje durpių ir smėlio pridėjimas kasant vietą padės išvengti stiebo nematodų atsiradimo. Kaip prevencinė priemonė, prieš sodinant česnaką, sodo lysvę reikia apipilti druskos tirpalu (1 valgomasis šaukštas druskos 3 litrams vandens).
Sibiro milžinas yra nepretenzingas, jį gali auginti net nepatyrę sodininkai. Tuo pačiu metu jis rodo puikius rezultatus, net nepaisant sunkių Sibiro oro sąlygų, o galvų dydis įrodo teisingą vardo pasirinkimą. Sibiro milžinas tikrai yra milžiniškas česnakas.
