Kaip teisingai melžti karvę – svarbus klausimas, nes nuo šio proceso priklauso ūkio produktyvumas ir sveikata. Procedūra turi suteikti gyvūnui komfortą, su karve turi būti elgiamasi švelniai, kitaip ji taps grubi ir nedrąsi, o tai sukels melžimo problemų. Tinkamas melžimo paruošimas ir užbaigimas yra toks pat svarbus kaip ir pats procesas.
Kaip melžti karvę rankomis
Pradedantiesiems ūkininkams bus naudinga susipažinti su teisinga karvės melžimo technika.Žmonėms, augusiems ūkiuose ar šeimose, kuriose visada laikė galvijus, lengviau prisitaikyti prie melžimo proceso – to nuo vaikystės moko tėvai, močiutės. Jei nėra iš ko pasisemti naudingos patirties, turėtumėte atidžiai perskaityti toliau pateiktas rekomendacijas.
Paruošimas
Kodėl svarbu virti karvę – nepaisant didelio dydžio, šie gyvūnai yra labai drovūs. Prieš melžimą rekomenduojama karvę nuraminti ir paglostyti, nes jai meilės reikia lygiai taip pat, kaip ir žmonėms. Taip pat svarbu prieiti prie jos iš priekio, kad ji pamatytų šeimininką, neišsigąstų, nepakištų.
Jei karvė dažniausiai laikoma garde, pirmiausia reikia nuimti tvartą, uždengti gardą ir surišti telyčią. Karštuoju metų laiku karves nuolat vargina musės, todėl melždama karvė gali siūbuoti uodegą ir nuversti pieno kibirą ar partrenkti žmogų. Norint to išvengti, verta pririšti uodegą prie užpakalinės galūnės, bet ne per stipriai.
Pasiruošimas pačiam procesui apima karvės galūnių ir pilvo nuvalymą švaria šluoste. Tešmenį reikia nuplauti iki 40 °C pašildytu vandeniu, tada nusausinti švariu rankšluosčiu. Tai būtina ne tik norint išvalyti tešmenį, bet ir pagerinti pieno gamybą.
Masažas
Svarbiausias dalykas, kurį turėtų žinoti visos melžėjos, yra tai, kad prieš melžimą svarbu masažuoti tešmenį. Švelnus minkymas padės gaminti oksitociną – hormoną, kurį gamina hipofizė, atsakingą už spenelių atsipalaidavimą, pieno tekėjimą ir lengvą jo išsiskyrimą.Masažo pagalba galima išmelžti visą tešmenyje susikaupusio pieno tūrį.
Masažo technika paprasta – abiem rankomis reikia daryti glostymo judesius išilgai ir skersai tešmens. Baigiant glostymą reikia stumti tešmenį, kaip tai daro veršeliai. Po to iš kiekvieno spenelio reikia ištraukti pieno srovę. Tai reikalinga norint sumažinti mikrobų kiekį skystyje ir diagnozuoti tešmens ligas. Jei pienas švarus ir lengvai išsiskiria, karvė sveika. Galite pradėti melžti, kai speneliai tampa tvirti ir dideli.
Jei prieš melžimą nepamasažuosite tešmens, pieno kaskart ištekės mažiau. Tai padidina riziką susirgti mastitu (patologija, kai užsikemša pieno latakai ir tešmenyje prasideda uždegiminis procesas).
Melžimo technika ir taisyklės
Rankinis karvių melžimas gali būti atliekamas dviem pirštais arba kumščiu. Pirmasis būdas tinka jaunoms telyčioms, kurių speneliai dažnai dar nėra išsivystę ir trumpi. Jau atsivedusias karves rekomenduojama melžti kumščiu, nes jų speniai yra didesni ir rizika susirgti mastitu mažesnė.
Melžimas dviem pirštais
Pirmą kartą apsiveršiavusioms karvėms melžimas pirštu dažniau taikomas, melžiamos švelniai, be stipraus spaudimo, naudojant tik pirštų pagalvėles. Technika nėra sudėtinga, tačiau iš pradžių reikia šiek tiek priprasti. Iš abiejų pusių spenelis suspaudžiamas rodomuoju ir nykščiu, pačiame pagrinde, arčiau tešmens.
Pirštai juda iš viršaus į apačią, slysdami per spenelį. Dažnai tokie judesiai sukelia skausmą gyvūnui, o dažnai melžiant rankomis pirštais, speniai gali labai ištempti. Melžimas pradedamas nuo priekinių spenių, tada pereinama į užpakalį.
Poros keičiamos greitai – pirmas, po to vėl antras ir taip, kol visas pienas primelžiamas be pėdsakų. Judesiai iš pradžių lėti, paskui pagreitėja, bet trūkčiojimas nepriimtinas. Neįmanoma nutraukti judesių, kad ir koks pavargęs būtų šeimininkas – karvė gali susigūžti ir bus sunku ją visiškai pamelžti.
melžimas kumščiu
Melžimo kumščiu būdas tinka pradedantiesiems ūkininkams – mažiau traumuojamas spenelių audinys ir leidžia gauti nenutrūkstamą pieno srovę. Bet galiausiai kiekvienas šeimininkas pats nusprendžia, kaip geriausia melžti. Norėdami melžti kumščiu, turite paimti spenelį visais pirštais, nykštis yra virš rodomojo piršto, likusieji yra žemiau.
Spenelis turi būti tiesus, o tinkamai melžiant pienas neturi kristi ant pirštų. Rankas laikykite vietoje ir nejudinkite jų aukštyn ir žemyn, tiesiog suspauskite pirštus, kad pienas išsiskirtų. Po kiekvienos porcijos pirštai atspaudžiami ir vėl suspaudžiami, bet neatsiskiria nuo spenelio. Pirmiausia ištuštinama priekinė tešmens dalis, po to ištuštinama galinė dalis.
Procesas trunka apie 6-7 minutes, po to pieno tiekimas nutrūksta, o likusi dalis išmelžiama vangiai ir lėtai. Todėl kiekvienam ūkininkui svarbu išmokti per vieną minutę pasiruošti melžimui ir per tam skirtą laiką užbaigti patį procesą.
Melžimo dažnis
Priklausomai nuo melžimo dažnumo, ūkininkai turi pratinti tai daryti maždaug tuo pačiu metu, nes pienas tešmenyje kaupiasi tolygiai visą dieną. Asmenims, kurie duoda daug pieno ir kurių tešmens talpa yra nepakankama, rekomenduojama melžti tris kartus. Pertraukos tarp melžimų turi būti ne ilgesnės kaip 7 valandos, o naktimis – daugiau nei 10 valandų. Dažniausiai procesas atliekamas 5, 12 ir 19 val.
Karvėms, kurios vienu metu primelžia 2,5–3,5 litro pieno, rekomenduojamas dvigubas melžimas; tai daroma 6 ir 18 val. Gyvūnus prie to reikia pratinti nuo pat pirmojo apsiveršiavimo. Jei laikas bus paskirstytas teisingai, produktyvumas nesumažės. Kaip nustatyti, ar verta gyvūną perkelti iš trijų melžimų į dukart? Prailginkite intervalą tarp vakarinio ir rytinio melžimo nuo 10 iki 12 valandų. Jei ryte karvė duodavo pusę paros normos, tai ją galima melžti du kartus per dieną.
Daznos klaidos
Daugelis galvijų savininkų iš pradžių daro klasikines klaidas:
- negydykite spenelių po melžimo ir tešmens plovimo vazelinu - tai prisideda prie įtrūkimų uždegimo ir odos pažeidimų;
- speneliai netiriami dėl patinimų ir įtrūkimų;
- prieš melžimą apdorokite gyvulį šienu, šiaudais ir stipraus kvapo maistu – į pieną gali patekti šieno dalelių, taip pat jis gerai sugeria stiprius aromatus.
Baigiamąjį masažą rekomenduojama atlikti glostant ir apžiūrint, ar tešmenyje nėra pieno likučių. Jei nepaisysite teisingo užpildymo, riebiausias pienas liks neprimelžtas.
Būtina pasiruošti melžimui ir imtis tinkamų veiksmų. Patartina visus šeimos narius pratinti prie šio proceso. Pripratusi prie vieno žmogaus, karvė gali nepažįstamam žmogui atiduoti viso pieno tūrio – gyvūnas sugeba atskirti šeimininkų išvaizdą, balsą ir net kvapą.
