Šimtmečius karvė buvo visos valstiečio šeimos maitintoja, o vėliau ir ūkininkė. Ji tiekė pieną, mėsą, odą, grietinę, grietinėlę, sviestą ir daugybę sūrių rūšių. Be šio augintinio daugelis šeimų tiesiog nebūtų išgyvenusios, o jį turėjusieji buvo laikomi jei ne turtingais, tai pasiturinčiais. Todėl visi puikiai žinojo, kaip prižiūrėti karvę.
Karvių laikymo sąlygos pradedantiesiems
Šiais laikais situacija kiek pasikeitusi, tačiau daugelis kaimo gyventojų, ypač ūkininkai, mieliau laiko karves savo ūkiuose. Vieni turi „vaikščiojantį pieno fabriką“ kaip pasipelnymo šaltinį, kiti pasilieka jį savo šeimos reikmėms. Norint suprasti, kaip laikyti tokį didelį gyvūną, reikia išsiaiškinti, kokiomis sąlygomis jis turėtų gyventi, kuo šerti, kaip jį prižiūrėti. Pradėti reikėtų nuo vietos, kur gyvens karvė ar keli gyvūnai.
Naudojami šie galvijų laikymo rūšys:
- Stalas. Šis metodas apima karvių laikymą neganant, jis taikomas tose vietose, kur ūkininkai ir kaimo gyventojai turi apsieiti be ganyklų dėl reljefo ypatumų ir dėl to, kad visa turima žemė yra ariama ir užimta.
- Ganyklos. Šis būdas tinka auginti jauniklius ir penėti gyvulius mėsai. Karvės melžiamos tiesiai ganykloje, įrengtuose pastatuose.
- Mišri gardas-ganykla. Dėl šėrimo pobūdžio galvijai naktį laikomi patalpoje, o dieną išverčiami į ganyklą. Taip laikyti melžiamas karves ypač pelninga, nes jos minta laisvomis ganyklomis ir dėl šviežios žolės duoda aukštos kokybės pieną.
- Karves galima laikyti ir su pavadėliu, ypač jei neužtenka vietos dideliam tvartui, o gyvulys gana kieto, neramaus būdo. Taikant šį metodą, reikia laikytis specialių reikalavimų ir sąlygų, kad nebūtų pakenkta karvei.
Norint laikyti gyvūną, svarbu tinkamai sutvarkyti gardo. Jis turėtų būti 190 centimetrų ilgio, 140 centimetrų pločio ir 150 centimetrų aukščio iš šono. Lesyklėlė pagaminta pusės ovalo formos, kurioje yra kasdienė šieno dalis.Pavadėlis gyvūnui neturi trukdyti judėti ar atsigulti ilsėtis, jį turi būti lengva atjungti.
Patalpų temperatūra žiemą neturi nukristi žemiau 10-15 laipsnių šalčio. Taip pat turite stebėti rodiklius karštyje - tvartą reikia vėdinti, kai nėra bandos, nes skersvėjis gali rimtai pakenkti karvių sveikatai. Jie jautrūs peršalimui, o dėl didelės drėgmės ir nešvarumų ant grindų gali atsirasti įvairių opų ir kanopų puvimo.
Galvijų priežiūros taisyklės
Nepriklausomai nuo to, ar karvė gyvena privačioje valdoje, ar ūkyje, būtina laikytis aiškiai suplanuotos dienos režimo, nes karvė prie to pripranta, elgiasi ramiai ir netrukdo ją prižiūrinčiam žmogui. Pagal griežtą grafiką karvę reikia ne tik šerti, melžti, bet ir išvalyti, išvalyti gardą ir tvartą, išvežti į ganyklą.
Naminės karvės turėtų būti šeriamos du ar tris kartus per dieną, paros šieno ir kito maisto porciją dalijant porcijomis. Taip yra dėl to, kad pavalgiusi karvė liežuviu palies skirtą paros šieno ar žolės porciją, todėl dėl išsiskiriančių seilių ji sušlaps. O karvė gali atsisakyti ėsti šlapią šieną dėl pasikeitusio kvapo, o tai lems perteklinį produkto suvartojimą, o karvė gali likti alkana, o tai neišvengiamai turės įtakos pieno kiekiui ir kokybei.
Manoma, kad kiekvieno šėrimo metu duodama stambiųjų pašarų, o ryte ir vakare dedama grūdinių ir sultingų maisto produktų. Pirmiausia šeriami koncentratai ir mišrūs pašarai, tada sultingi ir galiausiai stambiagrūdžiai. Jei lesyklėlėse liko maisto, jį reikia nedelsiant pašalinti, kol jis nesuges ir neapsinuodija galvijų.Karvės nėra šeriamos prieš pat melžimą, nes kai kurios pašaros gali suteikti pienui nemalonų kvapą ar skonį.
Ką turėčiau maitinti?
Karvės dieta skiriasi priklausomai nuo metų laiko. Vasarą jos racione yra daugiau šviežio žalio maisto, kuris šaltu oru pakeičiamas šienu, geriausia iš maistingų žolių, pavyzdžiui, liucernos ir kitų ankštinių augalų.
Vasarą
Karštą vasarą karvės ir kiti galvijai daugiausia minta ganyklose, tai yra žole, kuri gausiai auga ganyklose ir ganyklose. Dėl maistinės vertės pridėkite nedidelį kiekį sultingo maisto.
žiemą
Karvei, kurios vidutinis svoris yra 500 kilogramų, idealus dienos produktų rinkinys yra toks:
- Kokybiškas šienas – 7-8 kilogramai.
- Sultingas pašaras – 3 kilogramai.
- Koncentruoti produktai, sėlenos – 3 kilogramai.
Gyvuliai kaime dažniausiai šeriami iš nuosavo daržo, todėl karvė gauna sklype ir apylinkėse nupjautą šieną bei specialiai bandai išlaikyti pasėtą liucerną.
Gyvūnai taip pat ėda morkas, pašarus, cukrinius ir valgomuosius runkelius, bulves, ropes, kukurūzų silosą, žaliąsias atliekas, kurios turi būti švarios ir nesudrėkintos.
Suteikus sultingus pašarus, karvėms duodama gerti daug vandens, švariu vandeniu, kurio temperatūra ne žemesnė kaip 10 laipsnių Celsijaus.Šaltas ar užterštas vanduo yra pavojingas karvės sveikatai, kaip ir buvimas lietuje, sningant ar drėgnoje, nešvarioje patalpoje.
Veisimo ypatybės
Norint tinkamai auginti pieninę bandą, būtina laikytis tam tikrų taisyklių:
- Būsima melžiama karvė paliekama su mama ne ilgiau kaip parai, nes kitaip ji ims čiulpti pieną iš kitų patelių ar net iš savęs.
- Telyčia laikoma atskiroje patalpoje, o pienas jai duodamas per specialų spenelį. Iki 3 mėnesių jai duodama nenugriebto pieno, tada duodama nugriebto pieno ar kito pakaitalo.
- Iš pradžių telyčai duodama vandens 3-4 kartus per dieną, po 2-3 litrus. Jei pieno lieka, jo kiekis sumažinamas. Pirmus du mėnesius šeriamo pieno kiekis palaipsniui didinamas iki 12 litrų per dieną, vėliau pradeda mažėti, o po šešių mėnesių visai nustoja. Iki to laiko namų ūkio veršeliai jau yra įpratę patys gerti vandenį.
- Nuo 10 dienų po gimimo telyčiai siūloma šiek tiek pašarų ir šieno.
- Telyčia yra paruošta poravimuisi sulaukusi pusantrų metų. Pirmiausia ji mokoma plauti ir masažuoti tešmenį, melžti.
- Namuose ir ūkyje būsima karvė kruopščiai paruošiama veršiavimuisi laikantis specialių taisyklių. Pavyzdžiui, jau atsivedusioms karvėms laikomos sausos laikymo vietos.
- Pirmo veršelio telyčios gimdymas yra sunkesnis ir ilgesnis nei labiau patyrusios patelės. Jei šeimininkas nėra pakankamai patyręs ir neturi įgūdžių tvarkyti apsiveršiuojančią karvę ir naujagimius palikuonis, geriausia iš anksto pasikviesti veterinarą. Tada bus galima išgelbėti ir mamą, ir veršelį, išvengiant nereikalingų kančių ir problemų. Ateityje dažniausiai problemų dėl gimdymo nekyla.
Taikant tinkamą požiūrį į veisimą, galima gauti stiprų ir sveiką veršelį, taip pat gerai primelžtą telyčią, kuri duoda kelis kibirus kokybiško, riebaus ir puikaus skonio pieno.
Sveikata ir prevencija
Kad pieniniai gyvūnai duotų kokybišką ir saugų pieną, jie turi būti sveiki. Žmonėms gali būti pavojingos daugelis ligų, kuriomis gali sirgti galvijai, pavyzdžiui, tuberkuliozė ir bruceliozė, perduodama per pieną. Infekcija gali būti perduodama per tiesioginį kontaktą arba per aplinką, todėl karvės turi būti paskiepytos nuo šių ligų:
- Pastereliozė.
- Bruceliozė.
- Snukio ir nagų liga.
- Juodligė.
- Pasiutligė.
Jei jūsų karvė turi ligos požymių, pavyzdžiui, vangumas, maisto ir (arba) vandens atsisakymas, išskyros iš akių ir nosies, netvarkinga išvaizda ar virškinimo sutrikimas, nedelsdami kreipkitės į veterinarijos gydytoją.
Galvijų ligų prevencija, be reguliarių skiepų, apims patalpų ir pačių gyvulių higienos palaikymą, švarą ir tinkamą pašarų parinkimą, puikias gyvenimo sąlygas, taip pat šeimininkų meilę šlapiai auklei.
Ar apsimoka laikyti karvę?
Sodybos ūkyje galite turėti vieną ar kelias karves asmeniniams poreikiams, o pieno perteklių paaukoti. Tačiau ūkininkams pelningiausia išlaikyti didelę pieno bandą, o ne parduoti pieną grynu, o perdirbti į labai paklausų produktą, pavyzdžiui, fetos sūrį ar kitų rūšių sūrius, sviestą, Grietinė.
Keletas patyrusio veterinaro rekomendacijų
Šie patarimai siūlomi naujiems ūkininkams, norintiems laikyti melžiamąją karvę:
- Būkite atidūs savo slaugytojos būklei, išvaizdai ir elgesiui, pastebėkite menkiausius nukrypimus ir nedelsdami imkitės veiksmų.
- Palaikykite patalpų ir paties gyvūno švarą.
- Pieno kokybė tiesiogiai priklauso nuo pašaro. Gyvūnai turi būti gerai šeriami, bet ne peršerti – tai turės įtakos pieno primilžiui.
- Karvė turi turėti pakankamai švaraus geriamojo vandens.
- Gyvūnai turi gyventi švarioje, sausoje ir šiltoje patalpoje, apsaugotoje nuo drėgmės ir skersvėjų.
- Skiepijimas ir veterinariniai tyrimai turi būti atliekami reguliariai, laikantis veterinarinės sistemos reikalavimų.
Šie paprasti patarimai padės norintiems laikyti karvę nesuklysti ir gauti stabilų pieningumą per visą pieninio gyvulio gyvenimą. Karvė visada buvo žmonių slaugytoja, šią savybę išlaiko ir šiandien.
