„Svoris kaip avinas“ - taip sakoma apie liekną žmogų, kurio svoris neviršija 45–50 kg. Tiek sveria paprastos avys. Išimtis yra Katun mėsinė avių veislė. Šios veislės patinai sveria daugiau nei 100 kilogramų. Jie buvo veisiami specialiai mėsai, o ne vilnai, ir kartais liaudyje buvo vadinami Katunsky. Nors reikia teisingai ištarti Katumsky. Vardą avims suteikė veislinis gyvulininkystės ūkis „Katumy“.
Veislės istorija
Mėsinių avių, kurių svoris auga, auginimo darbai buvo atlikti Tatarstane, kur iki 2013 m. buvo gautos Karmalinskajos, dar vadinamos Nižnekamsko, arba totorių avys. Patinai svėrė apie 90 kg. Tačiau 2018 metais buvo pristatyta nauja veislė, patinų svoris viršijo 100-110 kilogramų. Jie pavadino veislę Katumskaya.
XXI amžiaus pradžioje Katumių ūkyje, kurio specializacija buvo Romanovų veislės gyvūnai, buvo pradėti mėsinės veislės avių atrankos darbai. Jis turėjo atitikti keletą savybių. Pagrindiniai iš jų buvo geras stabilus svorio prieaugis, didelis mėsos produktyvumas ir ilgų plaukų, kuriuos reikėjo reguliariai kirpti, nebuvimas. Taip yra dėl didėjančių kirpimo išlaidų ir mažėjančios avių vilnos bei odų paklausos.
Veisimo specialistas Lebed O.S. rimtai kreipėsi į tėvų porų parinkimo naujajai veislei klausimą. 20 veislinių trumpaplaukių Katahdin veislės avinų galvų buvo atvežta iš Šiaurės Amerikos. Vietinės Romanovo veislės avys buvo naudojamos kaip veislinė gyvulė. Jie jau buvo pritaikyti Rusijos šiaurės vakarų regiono klimato sąlygoms. Sugeriamojo kryžminimo ir griežto skerdimo būdu buvo gauta nauja veislė. 2018 metais įregistruota kaip mėsinė avių veislė su trumpa natūralia vilna.
Katum avių aprašymas ir savybės
Abiejų lyčių gyvūnai išsiskiria stipriu, statinės formos kūnu su gerai išvystytais raumenimis. Kūnas padengtas šiurkščiais trumpais plaukais. Prasidėjus rudeniui atsiranda apatinis kailis, kuris išnyksta pavasarinio liejimo metu. Spalva šviesiai gelsva arba ruda, su įvairiomis dėmėmis, dažniausiai baltos ir raudonos. Snukis, priekinės ir užpakalinės kojos neturi vilnos.Galva maža, profilis tiesus. Ausys pusiau stačios, tiek patelė, tiek patinas neturi ragų.
Suaugusių avinų gyvasis svoris siekia 100–130 kilogramų, ūgis ties ketera siekia 80–90 centimetrų. Yarki sveria iki 80 kilogramų, jų ūgis – 70–80 centimetrų.
Pagrindiniai teigiami ir neigiami aspektai
Veislė turi daug teigiamų savybių:
- ankstyvumas;
- stiprus imunitetas;
- svorio padidėjimas net ir naudojant menką pašarą;
- spartus jaunų gyvūnų augimas, mėnesiniai ėriukai sveria iki 12-15 kg;
- didelis vaisingumas, daugiausia gimsta dvyniai ir trynukai;
- visos kūno jėgos išleidžiamos augimui ir svorio augimui, o ne ilgiems, storiems plaukams;
- nereikia pjauti, išliejimas vyksta natūraliai, o tai nereikalauja papildomų fizinių ir materialinių išlaidų;
- nėra ryškaus sezoninio seksualinio elgesio cikliškumo;
- avinai labai greitai atsigauna po intensyvaus poravimosi;
- ramus, flegmatiškas charakteris;
- didelis mėsos skerdimo išeigas, tai 53-59%.
Didžiausiu veislės pranašumu laikoma skani ir sveika mėsa. Jo savybės nesikeičia su gyvūno amžiumi. Jis neturi specifinio ėrienos skonio ir yra panašus į veršienos. Net ir geriausia veislė turi trūkumų. Katun avių trūkumai yra šie:
- genetiniu požiūriu nevienalytė populiacija;
- apytiksliai 5 % gyvulių iškerpami dėl juodo kailio spalvos ir ragų pumpurų;
- šiltuoju metų laiku jiems reikia aukštos žolės.
Nepaisant to, kad veislė buvo oficialiai įregistruota, palikuonims gali atsirasti Romanovo avių bruožų. Todėl gyvulių gerinimo darbai tęsiami
Priežiūros ir priežiūros niuansai
Katun veislės avys gerai toleruoja tiek karštį, tiek šaltį.Žiemai jiems paprastai statomas vėjui atsparus tvartas, gerai apšviestoje vietoje, o vasarai – trijų sienelių gardas su stogeliu.
IN
Smėlis praleidžia viską, kas nereikalinga, ir sulaiko kvapą. Pagalvėlės atnaujinimo procedūra atliekama vasarą, kai banda ganosi.
Dieta
Šaltuoju metų laiku pagrindinė Katun avių dieta – kokybiškas šienas. Jis visada turėtų būti gyvūnų šėryklose. Vasarą gyvuliai ganyklose minta žalia žole. Nepaisant to, kad avys mieliau renkasi skanesnę žolę, liesais metais jos gali ganytis vietose, kuriose yra mažai žolės, ir išlaikyti svorio padidėjimą pagal veislės charakteristikas.
Dieta turi apimti druskos laižymą. Į gyvūnų valgiaraštį, ypač žiemą, patartina pridėti nedidelį kiekį grūdų ir pašarų. Žindančioms motinėlėms kitais gyvenimo laikotarpiais reikia šiek tiek daugiau grūdų nei avims.
Į Katum veislės gyvūnų racioną galite pridėti siloso, daržovių ir mineralinių papildų. Naudinga duoti atliekų nuo garuose virtų pašarų ir virtų daržovių. Vandens jiems reikia bent du kartus per dieną, o žiemą vanduo šildomas.
Gyvūnų auginimas
Katum veislės gyvūnai pasiekia brendimą 16-20 savaičių. Poruotis galima, jei motinėlių svoris viršija 70 % suaugusio gyvūno svorio. Likus mėnesiui iki to, gyvūnai pradeda gerai šerti, į racioną įtraukiant vitaminų ir mineralinių papildų. Poravimasis dažniausiai vyksta laisvai.Kai kuriuose ūkiuose naudojama sušaldyta sperma, o po mėnesio ultragarsu nustatomas vaisiaus buvimas.
Nėštumo laikotarpis trunka apie 150 dienų. Po to gimsta vienas, du ar net trys ėriukai. Svarbu užtikrinti, kad pirmasis jų maistas būtų motinos priešpienis.
Ligos ir jų profilaktika
Katum veislės avys yra atsparios kanopų ligoms, retai kenčia nuo helmintų. Stiprų imunitetą pagrindinėms avių ligoms jie paveldėjo iš Amerikos katadinių.
Šios veislės gyvūnai turi būti sistemingai tikrinami, ar juose nėra odos parazitų. Norint išvengti ligų, avis reikia paskiepyti. Pavojingiausios ligos yra:
- Hemoraginis enteritas arba eterotoksemija, C tipas - liga paveikia jaunus gyvūnus perėjimo iš motinos pieno į kitus pašarus laikotarpiu, laiku skiepijimas yra veiksmingas.
- Stabligė pavojinga gyvūnams kastracijos, kitų operacijų ir žaizdų metu, jos profilaktikai atliekama vakcinacija.
Veisimosi zona
Pirmoji teritorija, kurioje buvo pradėtos veisti Katumo avys, buvo Leningrado sritis. Čia mėsinės avys auginamos Boksitogorsky, Vsevolzhsky ir Priozersky rajonuose. Šiandien veisliniai gyvūnai parduodami į kitus regionus. Šia veisle susidomėjo ir užsienio šalių, tarp jų ir Anglijos, avių augintojai.
