Mėsinių veislių avių auginimo niuansai, jų augimo greitis ir penėjimo taisyklės

Mėsinės avys laikomos privačiuose ūkiuose ir auginamos stambiuose ūkiuose. Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas gyvūnų mitybai. Subalansuotas maistas skatina greitą svorio augimą. Mėsinių avių pirkimas, priežiūra ir auginimas atsiperka per dvejus metus, priklausomai nuo produkto paklausos. Tačiau nepretenzingi gyvūnai gali būti laikomi ganyklose, taupant avių įrangą.

Mėsinių avių auginimo privalumai

Užsiimti ėrienos gamyba yra pelninga dėl šių priežasčių:

• viena avis gamina daug mėsos ir riebalų;
• mėsines veisles galima laikyti atvirose ganyklose ir taupyti mitybą;
• Gyvūnai gerai toleruoja šaltį ir gali likti Tebenevkoje žiemą.

Mėsinių veislių avys greitai priauga svorio net ir vartodamos menką mitybą. Juos lengviau prižiūrėti nei galvijus. Nemokamas ganymas vasarą ir žiemą padidins produkcijos kiekį, sutaupys pašarų ir tvarto įrangos. Laikant patalpoje, gyvūnai lengvai ėda pašarą.

Veislės atrankos taisyklės

Norėdami pasirinkti veislę, turite nuspręsti dėl produkto tipo. Yra dviejų rūšių mėsinės veislės: mėsinė-riebi ir mėsinė-vilna. Be mėsos, jie gamina lašinius arba riebalinę uodegą ir vilną. Mėsinės veislės duoda daug pieno. Todėl juos išvedant gaunami bent du vertingi produktai – mėsa ir pienas. Iš naminių veislių populiarios Romanovskaya, Gorky, Katumskaya ir Vakarų Sibiro veislės. Iš užsienio veislių aukštu produktyvumu išsiskiria Dorper, Texel, Prekos. Renkantis mėsines ir vilnones avis, reikėtų atkreipti dėmesį į Edilbaevskaya, Gissarskaya ir Saradzhinskaya veisles. Pagrindiniai atrankos kriterijai:

• daugybiniai gimdymai;
• ištvermė;
• didelis svorio padidėjimas;
• stiprus imunitetas.

Veisimui pradėti tinka nepretenzingos, atsparios šaltam klimatui veislės – Romanovo ir Gorkio. Kuibyševo avys yra labai produktyvios. Ganykloje juos galima laikyti ištisus metus, o ėriukai greitai priauga svorio. Sulaukę 6 mėnesių jie sveria 60 kilogramų ir yra paruošti skerdimui.

Sąlygos ir priežiūra

Priežiūros būdo pasirinkimas priklauso nuo ūkininko finansinių galimybių ir regiono klimato. Ekonomiškiausias variantas – ganyti atviroje ganykloje ištisus metus. Tokių avių mėsa vertinama aukščiau – kaip ekologiškas produktas.Pietiniuose regionuose avis patogu laikyti ganyklose. Tačiau dažniausiai laisvas ganymas derinamas su laikymu tvarte, nes gyvuliams ir piemenims reikia pastogės nuo blogo oro ir vidurdienio saulės. Tvarte avys prižiūrimos atidžiau:

• kirpti kanopas kartą per 2 mėnesius;
• žiemai įrengiami šildomi gertuvai;
• maitinamas 3 kartus per dieną.

Garduose būtina pakeisti pakratą, pašalinti mėšlą, kad nesusiteptų vertingi gyvūnų plaukai. Avys ganyklose nesiliečia su mėšlu, todėl jų vilna yra švaresnė nei galvijų avidėje.

Ganyklos

Mėsinės veislės avys ganomos natūralioje arba dirbtinėje ganykloje. Geriausias reljefas ganymui yra sausa žemė, stepės ir kalnų šlaitai. Stepių ganyklos pavasarį aprūpina vitaminais. Sausos ir kalnuotos vietovės yra vertingiausios ir universaliausios.

Renkantis vietą atkreipkite dėmesį į augančias žoles. Mėsinėms avims naudingos kiaulės, ankštiniai augalai, baltieji dobilai, motiejukai. Pavojingi ir nuodingi augalai yra raudonieji dobilai, ranunculaceae šeima, asiūklis ir plunksninė žolė.

Pirmaisiais augimo metais raudonuosiuose dobiluose ir vėdrynuose yra nervų nuodų, sukeliančių gyvūnams traukulius. Asiūklis pavojingas avių patinams, nes sukelia persileidimą. Plunksnų žolės sėklos sugadina vilną, o stiebai yra per aštrūs, kad juos būtų galima kramtyti. Taip pat reikėtų vengti ganyti avis po lietaus arba esant rasai, ypač liucernos lauke. Drėgna žalia masė fermentuojasi skrandyje ir nėra virškinama.

Mėsinių avių auginimas dirbtinėje ganykloje yra saugesnis, tačiau daug darbo reikalaujantis. Laukai išvalomi nuo piktžolių, pasėjami daugiametės žolės ir pasirūpinama, kad nebūtų įveista kenkėjų. Gofero urveliai tampa helmintų, kuriems jautrūs ėriukai, veisimosi terpe.

Vasarą pulkas išvežamas išnykus rasai. Gyvūnai maitinasi iki pietų.Tada jie vedami prie upės laistytuvui arba į pastogę su tiekiamam vandeniu. Kai karštis atslūgsta, avys vėl išvedamos šerti. Ganykloje jie būna maždaug nuo penktos ryto iki dešimtos vakaro.

Koshara

Kaip pagrindinis mėsinių avių auginimo būdas naudojamas avių aptvaroje. Jei gyvūnai nuolat bus patalpose, būtina sudaryti jiems patogias sąlygas:

• ryškus apšvietimas - tamsoje mažėja avinų reprodukcinis pajėgumas, todėl šviesią paros valandas reikia didinti lempomis;
• šiltos grindys - ant kieto molio paviršiaus reikia užpilti šiaudų sluoksnį;
• grynas oras - uždaroje avigalyje būtina įrengti vėdinimo sistemą.

Statydami pastatą jie skaičiuoja, kiek vienai bandai reikia kvadratinių metrų gardo.

Vieno gyvūno kubinių metrų skaičius:

• ėriena - 0,7;
• avinas - 3;
• avys su naujagimiais ėriukais - 2,5.

Pasivaikščiojimui yra pastatyta 4 kvadratinių metrų platforma vienam asmeniui ir 1,5 metro aukščio tvora. Atsižvelgiant į pastato dydį ir gyvūnų skaičių, suprojektuojamas įėjimas. Nedidelėje pašiūrėje įrengiamos 1,5 metro pločio durys, kad pro angą laisvai galėtų praeiti viena avis. Didelėms bandoms įrengiami dvivėriai vartai.

Jie taip pat turi atskirą įėjimą į pašarų kambarį ir įėjimą sunkvežimiams.

Išilgai prekystalių sumontuotos lesyklėlės su didelio tinklelio apsauginiu tinkleliu. Avys iškiš galvą pro tinklelį, bet maisto nesutryps. 10 litrų tūrio girtuokliai aprūpins gyvulius daug vandens. Lesyklų ir girdyklų medžiaga – mediena. Avite įrengiamos šios techninės patalpos:

• pašarų saugojimas;
• kirpimo kambarys;
• skerdimo skyrius.

Taip pat reikės atskiros šaldymo patalpos skerdenoms laikyti.

Dieta

Avinų mėsinių veislių meniu susideda iš trijų komponentų:

• žalias maistas - šviežia žolė ganykloms, silosas žiemą;
• stambusis pašaras - šiaudai iš žalių ankštinių augalų, miežių, avižų, liucernos šieno, dobilų, konservuoto šienainio;
• daržovės - pašariniai burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos;
• koncentratai – kviečių grūdai, avižos, kukurūzai, sėlenos, saulėgrąžų pyragas.

Suaugusių penimų avių paros racionas:

Norint greitai priaugti svorio, gyvūnams reikia baltymų. Didžiausias jų kiekis yra žirnių, miežių ir kukurūzų koncentratuose. Jie duoda ir mineralinių papildų – į sutrintus grūdus įmaišoma kreidos. Penimų gyvulių šėryklos nuolat pildomos. Koncentratai duodami avims atsigėrus, o žalias ir stambias pašaras – prieš tiekiant vandenį.

Kiek laiko avis užauga iki skerdimo svorio?

Mėsinių veislių ėriukai greitai priauga svorio. Sulaukę keturių mėnesių jie priauga perpus mažesnio svorio nei suaugę gyvūnai, o per metus beveik visiškai juos pasiveja. Penėjimas pradedamas nuo keturių mėnesių amžiaus, o po 4 mėnesių ėriukai išleidžiami mėsai. Kasdienis svorio padidėjimas priklauso nuo veislės ir dietos. Raumenų masė didėja iki šešių mėnesių.

Patyrę ūkininkai mėsą parduoda, kai avinai sulaukia dešimties mėnesių amžiaus. Šiame amžiuje gyvūnai pasiekia maksimalų svorį, todėl toliau juos penėti neapsimoka. Avys valgo daug, bet mažai priauga svorio. Suaugę avinai ir avys penimi 2 mėnesius po ėriavimosi.Vidutiniškai avinai nuo gimimo iki paskerdimo auga 8-9 mėnesius.

Skerdimas

Gyvūno paruošimas ir procedūra:

• plaukai nukirpti mėnesį prieš procedūrą;
• prieš dieną perkeltas į atskirą kambarį;
• Jie tavęs nemaitina, bet duoda tau ko nors atsigerti;
• avis surišama ir jai perpjaunama gerklė gulint arba pakabinus;
• nutekėti kraują;
• nulupta ir išpjauta.

Skerdeną reikia supjaustyti dideliais gabalėliais, nes maži mažiau laikomi. Avys yra ramūs ir intelektualiai neišsivystę gyvūnai. Todėl prieš skerdimą jie nenumato pavojaus.

Reprodukcijos subtilybės

Mėsinių avių veisimosi sezonas prasideda rudenį, spalį ir tęsiasi iki sausio mėn. Nėštumo laikotarpis yra 5,5 mėnesio. Poravimosi laikotarpiu veisliniai avinai papildomi avižų ir miežių pelais bei šienu. Avys turi paįvairinti savo mitybą daržovėmis ir duoti daug skysčių.

ėriavimui patalpos turi būti švarios, mėšlas išvežtas, pakratai pakeisti. Avys gimdydamos gali stovėti arba gulėti. Todėl ant grindų reikia pakloti storą švarių šiaudų sluoksnį, kad kūdikis nesusižeistų ar neužsikrėstų infekcija.

Avis laižo naujagimį ėriuką ir maitina jį pienu. Jei vadoje yra daugiau nei du jaunikliai, jie turės būti dirbtinai šeriami. Viena patelė gali maitinti ne daugiau kaip du ėriukus.

Po gimdymo reikia pasitikrinti, ar neišlindo pogimdyminė – vaisiaus membrana. Dažniausiai išlenda iš karto arba pamaitinus naujagimius. Jei placenta neatsiranda arba išeina iš dalies, reikia kreiptis į veterinarijos gydytoją. Dėl membranos susilaikymo per dieną išsivysto gimdos uždegimas.

Avių pirkimas

Pirkdami mėsinės veislės avinus, atkreipkite dėmesį į suaugusių gyvūnų išvaizdą ir ėriukų svorį.

Suaugusieji

Sveiko avino požymiai:

• stiprus kūno sudėjimas;
• plati krūtinė;
• švarus kailis, akys ir ausys.

Veisliniai patinai turėtų sverti 100 kilogramų. Yarok išsiskiria elastingu, apvaliu tešmeniu.

Jauni gyvūnai

Jauni mėsiniai ėriukai atrenkami dėl tų pačių savybių kaip ir suaugusieji. Pardavėjas turėtų patikslinti, kokius skiepus gyvūnas gavo. Svarbu patikrinti jaunų gyvūnų įkandimą. Jei dantys yra netinkamai išdėstyti, avys negalės kramtyti kieto maisto ir priaugs svorio.

Ėriukai

Keturių mėnesių ėriukai turi atitikti veislės standarte nustatytus vystymosi standartus. Užaugintų ėriukų svorio norma – 45 kilogramai ir daugiau. Sveiki ėriukai išsigąsta ir pabėga, kai žmonės artėja.