Daugelis sodininkų užsiima juodųjų ridikėlių auginimu. Šį derlių nesunku nusipirkti parduotuvės daržovių skyriuje. Tačiau šakninės daržovės iš savo daržo yra daug skanesnės.
Ridikėlių patiekalai paįvairina šalies meniu. Žiemą – vitaminų ir mikroelementų tiekėjas. Tradicinė medicina sukaupė pakankamai receptų iš šakniavaisių.
Pasėlius lengva auginti. Net nepatyręs sodininkas gali tai padaryti.Norėdami gauti didelį derlių, turite laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių.
Veislės aprašymas
Selekcininkai siūlo daugybę juodųjų ridikėlių veislių. Jie skiriasi pagal nokinimą. Bendrieji ženklai:
- Augalas priklauso kryžmažiedžių šeimai. Giminaičiai: kopūstai, ropės, ridikai.
- Pirmaisiais metais po pasodinimo susidaro šakniavaisiai. Antrame yra žiedkočiai.
- Apvalios formos šakniavaisiai užauga nuo 200 iki 600 g.Odelė juoda, tanki. Minkštimas baltas, sultingas. Skonis aitrus, kartais atšiaurus.
- Augalas turi žalius, plunksniškai išpjaustytus lapus.
- Sėklos mažos, tamsios, apvalios.
- Pagal nokimo laikotarpį skirstoma į ankstyvąsias (40-50 dienų nuo dygimo iki derliaus nuėmimo), vidutines (50-65 dienos) ir vėlyvąsias (100-120 dienų) veisles.
Ridikėlis yra nepretenzingas. Jį lengva prižiūrėti. Išskirtinis veislės bruožas yra atsparumas šalčiui. Augalas duoda nuolat didelį derlių.
Sodininkai pirmenybę teikia žieminių (vėlyvų) nigelų auginimui. Jis turi tankesnį ir aštresnio skonio minkštimą. Puikus saugojimas.
Sėklų paruošimas
Sėjai galite naudoti pirktas sėklas arba rinkti jas iš anksčiau užaugintų ridikėlių.
Savo medžiagos gavimas
Vasaros gyventojai domisi, kaip patiems gauti sėklų. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasodinti praėjusių metų derliaus šakniavaisį. Jis turėtų būti lygus, be pažeidimų, su sveiku augimo tašku.
Augalas išleis gėlės stiebelį. Jis turėtų būti surištas. Kad subrendusios sėklos neišbyrėtų, rekomenduojama kotelį surišti marle. Prinokusį stiebą reikia nupjauti, išdžiovinti ir kulti.
Nuo sėklų atskirkite šiukšles ir stiebo daleles. Laikyti indelyje su sandariai užsukamu dangteliu. Reikėtų užsirašyti surinkimo metus: tai padės nesėti daigumą praradusių sėklų.
Darbai prieš sėją
Prieš sėją sodininkas turėtų atlikti išankstinį sėklų paruošimą. Kaip elgtis:
- Žinomų gamintojų sėklos yra paruošiamos prieš sodinimą. Su jais nieko daryti nereikia.
- Turite patikrinti savo sėklų daigumą. 20 vienetų užpilkite stikline vandens. Išmaišykite. Pilni nugrims į dugną, tušti liks plūduriuoti. Suskaičiuokite bendrą sumą, padalinkite iš 20 ir padauginkite iš 100. Tai yra daigumo procentas. Jos pagalba nustatoma, kiek sėklų reikia sėjai.
- Dezinfekuokite savo sėklas kalio permanganato tirpale. Tirpalas yra tamsiai rožinės spalvos.
- Norėdami pagreitinti daigumą, 30 minučių pamirkykite kalio humato tirpale.
Kad sukietėtų ir padidėtų daigumas, kai kurie sodininkai sėklas kaitina 2–3 valandas šiltame vandeniniame tirpale (40 laipsnių Celsijaus). Tada jie nuplaunami šaltu vandeniu ir išdžiovinami.
Ridikėlių sodinimo taisyklės
Chernushka yra nepretenzingas derlius. Jį lengva auginti sode. Bet jūs turite žinoti žemės ūkio technologijas. Derliaus dydis ir kokybė priklauso nuo tikslaus taisyklių įgyvendinimo.
Kada sodinti?
Vasariečiai stebisi: praleido sėjos terminą, ar galima sodinti vėliau? Režimo laikymasis yra būtinas norint išvengti pasėlių varžtų. Ridikėlis yra trumpadienis derlius. Ilgėjant saulės periodui, jis išmeta žiedkotį.
Sėjos laikas:
- Balandis - ankstyvos veislės;
- Gegužė - ankstyvas nokinimas;
- liepos pradžia-viduris - žiema.
Kai kurie sodininkai prisimena: jei pašalinsite česnaką, laikas sodinti žieminius ridikėlius.
Kur sodinti?
Kultūra mėgsta saulėtas vietas su lengvu derlingu dirvožemiu. Jie turi leisti vandeniui ir orui praeiti. Verta pagalvoti apie vandens nutekėjimą: augalas mėgsta drėgną dirvą, bet netoleruoja užmirkimo.
Dirvožemio reakcija: neutrali arba silpnai šarminė. Rūgštis neutralizuojama dolomito miltais, kalkėmis arba pelenais.
Sodinant bet kuriame atvirame lauke, būtina laikytis daržovių sėjomainos.Ridikėlius sodinti po ridikėlių ir kitų kryžmažiedžių augalų draudžiama. Puikūs pirmtakai yra cukinijos, agurkai, pomidorai ir česnakai.
Jei vietos nepakanka, ridikėlius rekomenduojama sodinti kaip sutankinantį pomidorų, bulvių, svogūnų derlių.
Kaip sodinti?
Norint gauti didelį derlių, augalas turi būti sodinamas kvadratiniu būdu. Atstumas tarp gretimų akučių turi būti 10-12 cm Ankstyvosios veislės sodinamos storiau (8 cm), o vėlesnės – rečiau (15 cm).
Rekomenduojama pagilinti 2-3 cm Į kiekvieną duobutę pasėkite po 3 sėklas. Dirva turi būti drėgna iki daigumo.
Priežiūros ypatybės
Ridikėlis yra nepretenzingas derlius. Tačiau tam reikia tam tikros priežiūros.
Retinimas
Renginys suteikia sodininkui tolygius, didelius šakniavaisius.
Kai išauga 3-4 tikrieji lapeliai, pirmą kartą sodinimą rekomenduojama retinti. Silpniausią daigą reikia pašalinti. Po 3 savaičių turėtumėte vėl suplonėti. Skylėje lieka stipriausias daigas.
Atsipalaidavimas
Ridikėlis nepakenčia dirvos paviršiuje besiformuojančios plutos. Po lietaus rekomenduojama atlaisvinti lovą. Procedūros metu sunaikinami kanalai, kuriais išgaruoja drėgmė. Reikia atsiminti: purenimas yra „sausas“ laistymas.
Laistymas
Augalui reikalinga tolygi dirvožemio drėgmė. Sausų periodų kaitaliojimas ir laistymas sukelia šakniavaisių skilinėjimą.
Ankstyvosios veislės reikalauja drėgmės kas savaitę, vėlyvos - 2 kartus per mėnesį. Rekomenduojama laistyti ryte arba vakare (atslūgus šilumai). Vanduo neturėtų patekti ant viršūnių. Turėtų būti įrengtas lašelinis laistymas.
Viršutinis padažas
Ankstyvosioms veislėms pakanka 2 šėrimų. Žiema – 3. Pirmą kartą tręšti azotu rekomenduojama pasirodžius skilčialapiams.Kitam tręšimui reikia pridėti mineralinio komplekso (azoto: kalio: fosforo). Likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo, šėrimą reikia nutraukti.
Ridikėlių spalvos priežiūra
Kartais sodininkai vietoj derliaus gauna gėlių. Augalai eina rodyklės kryptimi. Yra keletas priežasčių:
- sodinimo terminų nesilaikymas;
- per didelis dirvožemio sausumas;
- sustorėję sodinimai;
- nėra ravėjimo;
- karštas oras.
Priežiūros taisyklių laikymasis padės išvengti spalvos pasikeitimo.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Šakniavaisį paveikia kryžmažiedis blusas. Norint su ja kovoti, sodinukus rekomenduojama apdulkinti pelenais arba šapalu. Puikūs rezultatai pasiekiami dirbant kartu ridikėlių sodinimas ir svogūnai.
Kovai su šliužais keterų kraštai apibarstomi kalkėmis arba susmulkintais kiaušinių lukštais. Kai kurie sodininkai naudoja insekticidus.
Augalas kenčia nuo miltligės ir mozaikos. Ligų galima išvengti laikantis žemės ūkio technikos taisyklių. Kartais tikslinga taikyti gydymą vario turinčiais preparatais.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Ridikėlius reikia nuskinti nedelsiant. Ankstyvosios veislės iškasamos, kai jos sunoksta. Rekomenduojama juos laikyti šaldytuvo vaisių skyriuje. Trukmė: 7-10 dienų.
Žieminiai ridikai kasami spalio pabaigoje prieš pirmąsias šalnas. Derliaus nuėmimui naudokite šakutes: jos mažiau kenkia šakniavaisiams.
Ridikėlius reikia nuimti nuo viršūnių, išdžiovinti pavėsyje ir laikyti rūsyje arba rūsyje. Kartais konteineriai su pasėliais užpildomi smėliu. Patalpoje turi būti palaikoma 50-70 procentų drėgmė: antraip šakniavaisiai išdžius.
