Savo sveikata besirūpinančių žmonių racione yra naudingų savybių turinčių daržovių. Todėl daugelis sodininkų domisi išsamia informacija apie daikono auginimą, jo sodinimą, sodinimo datas ir rūpinimąsi šakniavaisiais, kurie atkeliavo pas mus iš Japonijos.
Sodinimas atvirame lauke
Daikon nėra sunku auginti, jei žinote šios kultūros ypatybes.Dažniausiai daugeliui sodininkų nepasiseka dėl sodinimo laiko ir šakniavaisių auginimo vietos pasirinkimo klaidų. Supratę japoniškų ridikėlių priežiūros ir sodinimo subtilybes, galite užauginti didelius egzempliorius, sveriančius nuo 0,5 iki 3 kg.
Šakniavaisių savybės (svoris, ilgis, skersmuo, forma) priklauso nuo veislės, priežiūros ir oro sąlygų. Įvairių veislių ridikėliai gali užaugti nuo 10 iki 60 cm ilgio, 4-8 cm skersmens.Forma tiesiogiai priklauso nuo veislės. Atvirame lauke daikonas sodinamas pagal šias schemas:
- 30 x 50 cm vidutinio dydžio veislės;
- 40 x 50 cm stambiavaisių veislių.
Sėklos įkasamos 2 cm.Prieš dygimą žemė sudrėkinama laistytuvu su smulkiu difuzoriumi.
Vietos pasirinkimas
Vietos sodo lysvei pasirinkimas yra lemiamas momentas, lemiantis derliaus kokybę ir kiekį. Daikono sodinimas pavėsyje (dalinis pavėsis) yra grubi klaida, dėl kurios bus daug viršūnių ir mažų vaisių, kurių forma ir dydis neatitiks aprašymo, atspausdinto ant sėklų maišelio.
Dideliems japoniniams ridikams auginti tinkamos vietos ypatybės:
- visiškas šešėlio nebuvimas per visą dienos šviesą;
- 2 metus šioje vietoje buvo auginami kryžmažiedžių šeimai nepriklausantys augalai;
- tinkamas dirvožemis (lengvas priemolis).
Dirvožemio paruošimas
Ruduo yra tinkamas laikas paruošti dirvą pavasario sodinimui. Jei daikoną planuojama sėti vasarą, tada dirva ruošiama vasarą, nuėmus pirmtako derlių. Daikonui svarbi dirvožemio struktūra, ji geriau auga purioje dirvoje.
Atsižvelgiant į galimą šakniavaisių ilgį (60 cm), dirva turi būti giliai įkasta. Jei laikysitės patyrusių daržovių augintojų patarimų, sodas turėtų būti paruoštas naudojant šią technologiją:
- nuimkite žemės sluoksnį iki durtuvo kastuvo gylio ir atidėkite į šalį;
- Iškaskite taip paruoštą plotą, įpilkite į jį humuso;
- grąžinti anksčiau išvežtą žemę į pradinę vietą;
- pridėti humuso 3-4 kg/m²;
- tręšti mineralinėmis trąšomis (superfosfatu, kalio sulfatu).
Būtina patikrinti dirvožemio pH lygį. Daikonas, kaip kryžmažiedžių šeimos narys, teikia pirmenybę neutraliam arba silpnai šarminiam dirvožemiui. Į rūgščią dirvą kalkių dedama kartą per 5 metus. Šį sezoną pelenai padeda normalizuoti pH lygį; naudojimo norma yra 2 šaukštai/m². Medžio pelenai ne tik deoksiduoja dirvožemį, bet ir yra daikonui naudingų mikro- ir makroelementų tiekėjas.
Sodinamosios medžiagos pasirinkimas
Renkantis sėklas sodinimui, visada reikėtų perskaityti veislės aprašymą, kaip ją sodinti, kokiu laiku ir paanalizuoti, ar ji tinkama auginti tokiame klimate. Ankstyvos ir vidutinio sunokimo daikonų veislės sunoksta vidurinėje zonoje. Sodinant vėlyvųjų veislių ridikus, išauga smulkūs šakniavaisiai. Naudodami skirtingus sodinimo būdus, galite sėkmingai auginti daikoną skirtinguose regionuose.
Mechaninė dirvožemio sudėtis turi įtakos auginamų pasėlių kokybei. Taip pat būtina įvertinti derlingo sluoksnio storį. Bet kokios formos šakniavaisiai gerai auga purioje dirvoje. Tinka molingam dirvožemiui ir bet kokiai sunkiai žemei su plonu derlingu sluoksniu daikono veislės apvalios arba ovalios formos.
Sodinukų auginimas iš sėklų
Pavasariniam sodinimui ridikėlių sodinukai gaunami iš sėklų namuose. Norėdami sėti daikono sėklas, naudokite:
- durpių vazonai iki 0,5 l;
- durpių tabletės;
- plastikiniai indai, kurių gylis ne mažesnis kaip 10 cm.
Žemę (neutralią, silpnai šarminę) galima naudoti tiek iš daržo, tiek pirkti daržovių sodinukams. Sėklų įterpimo gylis yra 2 cm.Vienu metu į vazonėlius sėjamos kelios sėklos, pasirodžius pirmiesiems ūgliams išimami silpni. 4 tikrųjų lapų fazėje sodinukai sodinami į žemę.
Nusileidimo datos
Jei sodinimo laikas nesilaikomas, daikonas užsisuka ir nesudaro visaverčio šakniavaisio. Normaliam vystymuisi šiam augalui reikia ne daugiau kaip 12 valandų dienos šviesos ir 20 °C temperatūros. Karštyje ir ilgomis šviesiomis valandomis šakniavaisiai nustoja vystytis, augalas iššauna strėlę ir žydi.
Norėdami gauti gerą derlių, turite tiksliai suprasti, kada sodinti daikono sėklas, kada sodinti sodinukus ir kada susilaikyti nuo sodinimo.
Naudodami skirtingus sodinimo būdus (sėklos, sodinukai), daržovių augintojai skirtingais laikotarpiais (pavasarį, vasarą, rudenį) sodina skirtingo nokimo periodo daikonų veisles. Vidurinei zonai ir Sibiro regionams tinkamas laikas sodinti yra liepos mėn. (nuo 1 iki 15) arba paskutinėmis birželio dienomis, pietuose – pirmosios rugpjūčio dienos.
Daikoną galite sodinti prieš žiemą ir pačioje pavasario pradžioje. Daikon sėklos neužšąla, sudygsta, jei dirva įšyla iki 3 °C. Pavasarį reikia sėti labai anksti, kai tik nutirpo sniegas, ir tik anksti nokstančias veisles. Balandžio pabaigoje neturėtumėte gaišti laiko sėjant daikoną, šakniavaisiai nespės susiformuoti prieš prasidedant karštam orui.
Kada sodinti prieš žiemą
Sodininkai įvaldė sėklų sėjos prieš žiemą technologiją, kad pavasarį būtų galima anksti nuimti daikonų derlių be sodinukų. Sodinti reikia nusistovėjus stabiliai žemai temperatūrai. Rudenį sėklos neturėtų sudygti.
Lova ruošiama, kol oras šiltas. Humusas arba žemė, skirta įpilti į vagas, supilama į bet kokį indą ir laikoma aukštesnėje nei nulio temperatūroje patalpoje. Ant iškasto ir suformuoto keteros pažymimos sodinimo vagos.
Sėjant rudenį, sėklų sunaudojama dvigubai, sėklos sėjamos tankiau. Vagos užpildomos paruoštu žemių mišiniu. Visas lysvės paviršius mulčiuojamas storu durpių ar humuso sluoksniu. Žiemą jie meta sniegą, jei jo neužtenka.
Mulčias pašalinamas prasidėjus šiltoms dienoms, kai žemėje visiškai nėra sniego. Siekiant pagreitinti sėklų daigumą, lysvė uždengiama skaidria plėvele. Kai tik pasirodo ūgliai, jie pakelia jį ant lankų.
Priežiūra
Daikonas yra nepretenzingas augalas, tačiau reikia žinoti tam tikras priežiūros ypatybes. Pagrindinių veiklų sąrašas:
- laistyti;
- ravėjimas;
- atsipalaidavimas;
- maitinimas;
- ligų kontrolė ir prevencija.
Laistymo grafikas
Daikon yra drėgmę mėgstantis augalas. Būtina griežtai laikytis laistymo grafiko, norint užauginti dideles šakniavaisines daržoves su švelniu minkštimu. Ridikėlių perlaistyti nereikia, užtenka palaikyti pastovią dirvos drėgmę. Standartinis laistymo grafikas vėsiems orams yra kartą per 5 dienas. Karštu oru būtina laistyti dažniau.
Norėdami sutaupyti vandens ir išsaugoti drėgmę dirvožemyje, sodininkai mulčiuoja daikono lysves bet kokiomis turimomis medžiagomis (sausa žole, smulkinta žieve, šiaudais). Po mulčio sluoksniu žemė ilgiau išlaiko drėgmę ir netampa pluta. Jei mulčio nėra, po kiekvieno laistymo reikia atlaisvinti tarpus tarp eilių.
Ravėjimas
Per sodinimo sezoną ridikai ravinami 2-3 kartus. Ravėti reikia giliai. Jie ne tik pašalina piktžoles, bet ir atpalaiduoja dirvą. Turėdamas gerą deguonies tiekimą šakniavaisiui, jis užauga iki didelių dydžių. Daigai retinami kelis kartus, pašalinant silpnus ūglius ir paliekant reikiamą 30-40 cm atstumą tarp daigų Tarpas priklauso nuo veislės, stambiavaisėms rūšims vystytis reikia didelio ploto.
Šėrimas ir trąšos
Derlingoje dirvoje, gerai patręštame organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis, stambius vaisius galima užauginti ir be papildomo tręšimo. Jei dirvožemis skurdus, tada tręšimui naudojami pelenai, į juos įpilant nedidelį kiekį mineralinių trąšų. Pirmą kartą pelenai į dirvą dedami, kai ridikėliai turi 3 lapus. Jei šakniavaisiai formuojasi lėtai, procedūra kartojama po 3 savaičių.
Ligos ir kenkėjai
Jei pažeidžiamos žemės ūkio technikos taisyklės, pasėlis nukenčia nuo ligų. Nuolatinis dirvožemio užmirkimas išprovokuoja virusinę ligą - bakteriozę. Jis būna dviejų tipų: kraujagyslinis ir gleivinis.
Sėklų apdorojimas prieš sėją yra visų kryžmažiedžių ligų profilaktika. Patyrę ūkininkai pataria naudoti biologinį produktą Planriz. Jis gali būti naudojamas sėklų dezinfekcijai ir tolesniam augalų apdorojimui nuo ligų.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Nuimti gerą stambių šakninių daržovių derlių – vienas malonumas. Lengvose dirvose auginamus vaisius galima ištraukti už viršūnių. Norint nuimti šakniavaisius, augančius tankioje, sunkioje dirvoje, reikės šakutės įkasti į žemę.
Valymas atliekamas atėjus sausam orui. Mechaniškai pažeisti, kenkėjų suėsti ar puvimo požymių turintys šakniavaisiai atmetami, o kokybiški vaisiai siunčiami saugoti, išdžiovinus ir nupjovus viršūnes.
Daikon ridikėlių veislės
Daikono, kelių populiarių jo veislių ir vidurinei zonai skirtų veislių aprašymas padės jums pasirinkti. Neverta delsti, nes artėja japoninių ridikėlių sodinimo metas.
Renkantis veislę, atsižvelkite į brendimo laikotarpį, kiek laiko galima laikyti? Žiemai vartoti reikia pasirinkti veisles, kurios gali būti laikomos iki šešių mėnesių.Ankstyvos nokinimo veislės daikonas tinka vartoti šviežiai vasaros-rudens sezonu.
Sasha yra įdomi, anksti nokstanti daikonų veislė. Vegetacijos sezonas trumpas – nuo 35 iki 45 dienų. Tai apvali šakninė daržovė su balta odele ir minkštimu. Vaisiaus svoris neviršija 400g.Priklausomai nuo auginimo sąlygų svoris gali svyruoti nuo 200 iki 400g.Ridikų skersmuo apie 10cm,augant didžioji dalis vaisių būna virš dirvos paviršiaus.
Cilindrinių vaisių mėgėjams galime rekomenduoti Elephant Tusk veislę. Šis daikonas yra sezono viduryje. 500–600 g sveriančiam šakniavaisiui suformuoti prireikia kiek daugiau nei 80 dienų. Daržovės ilgis siekia 18-25 cm, skersmuo apie 8 cm. Ši veislė gera, nes pakenčia sausrą ir garantuoja stabilų derlių.
Daikono auginimas nėra varginanti užduotis. Savo rankomis užaugintos šakninės daržovės paįvairins jūsų mitybą ir suteiks naudos sveikatai.