Juodieji serbentai yra viena iš populiariausių uogų kultūrų, auginamų privačiuose soduose. Apsvarstykite Binar juodųjų serbentų aprašymą ir savybes, veislės privalumus ir trūkumus, sodinimo technologiją, sodinukų paruošimo ir augalų auginimo ypatybes. Kaip tinkamai prižiūrėti krūmus, apsaugoti juos nuo ligų ir kenkėjų, kada skinti uogas ir kaip jas laikyti.
- Atrankos aprašymas, charakteristikos ir istorija
- Teigiamos ir neigiamos pusės
- Juodųjų serbentų auginimo niuansai Binaras
- Serbentų sodinimo vieta ir laikas
- Daigų paruošimas
- Nusileidimo technologija
- Tolesnė priežiūra
- Laistymas ir tręšimas
- Genėjimas ir paruošimas žiemai
- Ligos, kenkėjai ir prevencija
- Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Atrankos aprašymas, charakteristikos ir istorija
Veislė Binar buvo išvesta Visos Rusijos augalų auginimo tyrimų institute 1991 m. Pagrindinės formos yra Odzhebin ir Naryadnaya veislės. Sezono vidurys, zonoje Šiaurės Vakarų, Šiaurės ir Tolimųjų Rytų regionuose.
Juodiesiems serbentams Binar būdingas ankstyvas nokimas, pirmąsias uogas galima gauti antraisiais metais po sodinuko pasodinimo. Augalai pasižymi atsparumu šalčiui, ligoms (puvimui, miltligei), vidutiniu atsparumu antracnozei ir pumpurų erkei.
Augalo aprašymas:
- krūmas aukštas, galingas, beveik plintantis;
- ūgliai stori, tiesūs;
- greitas krūmo augimas ir formavimasis;
- jauni ūgliai žali su netolygiai pasiskirstytu antocianino pigmentu;
- gerai išsivystę lapai, įgaubti, aštriais dantimis;
- trumpi arba vidutinio ilgio šepečiai (4-5 cm);
- kekę sudaro 3-6 uogos, kurių kiekviena sveria 1,2-1,5 g;
- vaisiai apvalūs, lygūs, odelė tanki, juoda, blizgi;
- skonis saldžiarūgštis su ryškiu rūgštumu, aromatas stiprus.
Binar veislė derlinga (nuo krūmo galima nuskinti 2-3,6 kg), savaime derlinga. Uogos lengvai atsiskiria ir nenuteka. Naudojamas šviežiam maistui, perdirbimui ir konservavimui.
Teigiamos ir neigiamos pusės
Juodųjų serbentų veislės Binar privalumai:
- atsparumas šalčiui;
- produktyvumas;
- dideli vaisiai;
- pastovus produktyvumas;
- geras skonis ir stiprus aromatas;
- gabenamumas;
- uogų naudojimo universalumas;
- atsparumas ligoms ir inkstų erkėms.
Binar juodųjų serbentų trūkumai: rūgštokas skonis, subrendus laiku neskintos uogos nubyra.
Juodųjų serbentų auginimo niuansai Binaras
„Binar“ veislė laikoma nepretenzinga sodinant ir auginant, todėl ją galima rekomenduoti tiek patyrusiems sodininkams, tiek pradedantiesiems.Visų pirma, reikia pasirinkti vietą sode, kur augs daigai.
Serbentų sodinimo vieta ir laikas
Šios veislės sodinukai gali būti sodinami sode ankstyvą pavasarį arba rudens viduryje. Pagrindinė sąlyga – kad ūglių pumpurai dar neišsiskleidė arba, jei sodinama rudenį, kad lapai jau būtų nukritę. Tai ženklai, kad serbentai yra ramybės periode. Tokie daigai greičiau įsišaknija ir po pasodinimo kenčia mažiau skausmo.
Geriausia vieta serbentams sode yra saulėta ir atvira, tačiau apsaugota nuo vėjų. Galite sodinti prie pastatų ir tvorų, bet 1,5 m atstumu nuo jų. Vieta turi būti lygi, o ne toje vietoje, kur vanduo stovi.
Daigų paruošimas
Binariniams serbentams persodinti geriausiai tinka 1 metų arba 2 metų daigai. Jie turėtų turėti lygius ūglius su sveika žieve ir stipriomis šaknimis. Jei pažeisti stiebai ir šaknys arba ant jų matomi ligos požymiai, tokių sodinukų sodinti negalima.
Dieną prieš sodinimą sodinukų šaknis reikia pamirkyti šaknų formavimosi stimuliatoriaus tirpale. Prieš persodindami, nukirpkite šaknų galus, kad pašalintumėte išdžiūvusias vietas.
Nusileidimo technologija
Jei planuojate sodinti kelis serbentų krūmus, tarp jų iš eilės palikite 1-1,5 m atstumą, o tarp eilių 1,5-2 m. Sodinimo duobės iškasamos 0,5-0,7 m gyliu, 0, 7 pločio. -1 m.Kiekvieno apačioje dedamas drenažas, humuso, sumaišyto su pelenais, sluoksnis pabarstomas iškastos žemės sluoksniu. Sėjinuko šaknys nuleidžiamos į vidurį, apibarstomos žemėmis ir lengvai sutankinamos. Laistykite ir uždenkite mulčiu.
Tolesnė priežiūra
Juoduosius serbentus reikia laiku laistyti ir tręšti. Vanduo ir maistinės medžiagos naudojamos augimui ir derėjimui.Kad ir kokia derlinga būtų dirva, augalus reikia šerti visą sezoną, kad jie galėtų suformuoti ir užauginti derlių.
Laistymas ir tręšimas
Sėjinukų laistymas prieš įsišaknijimą atliekamas kartą per savaitę. Jam įsišaknijus, laistymą galima sumažinti iki 1-2 kartų per mėnesį. Subrendusius krūmus galima laistyti tik tada, kai oras karštas ir sausas bei ilgai išsilaiko.
Pradėjus derėti, krūmai šeriami 3 kartus per sezoną: prasidėjus sulos tekėjimui, po žydėjimo ir vaisių formavimosi laikotarpio viduryje.
Genėjimas ir paruošimas žiemai
Serbentai genimi pavasarį arba rudenį. Visos šakos, vedančios vaisius, išdžiūvusios, nulūžusios, ligotos, nušalusios ar kenkėjų pažeistos, turi būti pašalintos. Rudenį po genėjimo žemę po krūmais reikia uždengti storu mulčio sluoksniu, kad apsaugotų nuo užšalimo šaknis ir apatines ūglių dalis.
Ligos, kenkėjai ir prevencija
Pagal veislės savybes Binar serbentai yra atsparūs grybelinėms ligoms ir pumpurų erkėms. Tačiau norint apsaugoti augalus nuo infekcijos, pavasarį būtina prevencinėmis dozėmis purkšti fungicidais ir insekticidais. Kartą per metus būtinai genėkite. Sudeginkite visus nupjautus ūglius ir nukritusius lapus.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Binarinių serbentų uogos skinamos po nokimo, kai tampa juodos ir blizgios. Negalite jų laikyti ant šakų. Uogos atlaiko trumpalaikį (iki 1-2 savaičių) laikymą šaldytuve ir yra gerai transportuojamos. Iš jų galite virti uogienę ir paruošti bet kokius naminius uogų ir vaisių ruošinius. Preparatų tinkamumo laikas rūsyje – 1 metai.
Juodųjų serbentų binarą dėl atsparumo šalčiui galima rekomenduoti sodininkams sodinti šalto klimato regionuose. Veislė derlinga, derina nuosekliai, užaugina stambias, gero skonio uogas. Vaisiai tinka valgyti švieži ir perdirbti.
