Burokėlių auginimo ir priežiūros atvirame lauke paslaptys ir žingsnis po žingsnio žemės ūkio technologija

Daugelis žmonių bando auginti burokėlius savo vasarnamyje. Ne visiems tai pavyksta, nes burokėlių auginimas ir priežiūra atvirame lauke turi nemažai ypatumų. Pasėlius reikia laiku laistyti ir tinkamai šerti, kad iki vasaros pabaigos išaugtų dideli ir saldūs šakniavaisiai.

Kaip ir kada sodinti burokėlius atvirame lauke?

Šiltojo sezono dvimečio derliaus negalima sėti į lysves per anksti.Burokėliai gerai toleruoja trumpalaikius temperatūros kritimus. Tačiau net išlikę augalai gali pradėti dygti vasaros viduryje. Šis procesas prasideda genetiniu lygmeniu, nes žema temperatūra dvimečiams augalams žymi pirmųjų vystymosi metų auginimo sezono pabaigą. Atšilus krūmai nesuformuoja šaknų, o visą savo energiją nukreipia žydėjimui ir sėklų sodinimui, paleidžiant žiedo rodyklę.

Kad to išvengtų, sodininkas burokėliams sėti atviroje žemėje turėtų pasirinkti laiką, kai šalnos jau pasibaigusios, o dirva įšilusi iki maždaug +10... +12 °C. Centrinėje Rusijoje apytikslis runkelių sėjos laikas žiemos derliui yra paskutinės dešimt gegužės dienų. Šiuo metu pasėtos sėklos turės laiko sudygti ir užaugins gerą šakniavaisių derlių iki rugpjūčio pabaigos – rugsėjo pradžios, priklausomai nuo veislės.

Norėdami auginti burokėlius ankstyvai gamybai, sodininkas turėtų teikti pirmenybę sodinimo būdui.

Regionuose, kuriuose žiemos švelnios ir karštis prasideda anksti, žieminiai burokėliai taip pat sodinami ankstyvoms daržovėms. Šiuo atveju sėklos sėjamos spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje. Sodinti reikia į 3-4 cm gylį.Sėkloms išsaugoti lysvę reikia mulčiuoti (pjuvenos, durpės). Mulčio sluoksnio storis 5-7 cm Taip auginami burokėliai netinka laikyti žiemą.

Dirvos paruošimas ir sėklų sėjimas

Aikštelės ruošimas burokėliams pavasario sėjai į žemę pradedamas rudenį, nuėmus derlių. Geriausi pirmtakai yra bulvės ir kiti nakvišiai, svogūnai ir ankštiniai augalai. Jūs negalite sodinti burokėlių po mangoldų ir įvairių rūšių kopūstų, taip pat morkų ir kitų šakniavaisių.

Geriausia vieta yra vieta su puria ir lengva derlinga dirva, kurią gerai šildo saulė.Pirmenybė teikiama dirvožemiui su neutralia arba silpnai šarmine reakcija. Jei sode auga arklio rūgštynės ar miškinės uogos (avinžolė), tada dirva turi didelį rūgštingumą. Ruošiant aikštelę burokėliams auginti atvirame grunte, tokią dirvą geriau kalkinti įberiant dolomito miltų, kreidos ar pūkų 1-1,5 kg/m².

Kad burokėliai būtų skanūs, ant keterų esanti žemė turi būti užpildyta mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. 1 m² reikia pridėti:

• 20-30 g amonio sulfato;
• 10-15 g kalio chlorido;
• 30-40 g superfosfato;
• 15-20 g amonio salietros;
• 4-5 kg ​​humuso.

Nenaudokite šviežio mėšlo, paukščių išmatų, komposto ar panašių medžiagų dirvai tręšti. Visos organinės trąšos turi būti tręšiamos supuvusiu pavidalu, kad nebūtų provokuojamos runkelių liga šašus.

Mineralai ir organinės medžiagos išbarstomos ant keteros paviršiaus, o tada gerai iškasamas dirvožemis, gerai sumaišant dirvą ir trąšas. Per žiemą granulės ištirps, praturtindamos dirvą runkeliams reikalingomis medžiagomis. Pavasarį plotą galima vėl iškasti, ruošiant lysves sėjai.

Burokėlių sėklos skiriasi nuo kitų: jos renkamos 2-4 vnt. ir yra padengti bendru apvalkalu. Kiekviena apvali ir šiurkšti sėkla maišelyje dygdama išaugins kelis daigus. Į tai reikia atsižvelgti sėjant, o grūdai turi būti išdėstyti ne mažesniu kaip 5 cm atstumu vienas nuo kito. Taip pat yra burokėlių veislė, vadinama Odnosprotkovaya, kuri dygsta priešingai bendroms taisyklėms ir iš kiekvieno grūdo išaugina tik 1 daigą.

Prieš sėją reikia apžiūrėti sėklas. Natūrali jų spalva yra gelsvai pilka. Jei jie yra kitokios spalvos, tada priešsėjinį apdorojimą atliko produktų gamintojai. Tokias sėklas reikia iš karto daiginti arba pasėti.Jei sodinamoji medžiaga neapdorota, ji mirkoma šiltame šviesiai rausvame kalio permanganato tirpale. Ši procedūra naikina bakterijas ir grybelių sporas.

Po mirkymo sėklas galima sėti iš karto, jei jau baigta vietos parinkimas ir lysvių paruošimas. Kartais sodininkai mieliau sėja daigintas sėklas. Norėdami tai padaryti, jie dedami į drėgną skudurėlį ir dedami į šiltą vietą 2-3 dienas, išlaikant pastovų drėgmės lygį medžiagoje. Per tą laiką atsiranda rausvi daigai. Nesudygusias sėklas galima palikti dar 1-2 dienas, gali sudygti kiek vėliau. Sėklos su daigais sodinamos į vagas iki maždaug 3-4 cm gylio ir užberiamos žemėmis.

Sėjant reikia laikytis šių atstumų:

• Palikite 5 cm tarp grūdų 1 eilėje;
• Tarp eilučių turėtų būti apie 25 cm.

Ant siaurų keterų pasodinti burokėliai puikiai tinka (pagal Mitleideris). Taikant šį metodą, lysvės daromos apie 35 cm pločio, išilgai kraštų suformuotos iš dirvožemio pusės. Sėklos sėjamos 5 cm atstumu viena nuo kitos išilgai šių pusių. Šio metodo pranašumas yra lengva priežiūra ir vienodas visų augalų apšvietimas.

Sodinukų sodinimas

Norint gauti ankstyvą derlių, burokėliai auginami daiguose. Norėdami tai padaryti, sėklos sėjamos 2-3 savaites prieš sodinimą atvirame lauke. Transplantacija atliekama, kai pasirodo 2-3 lapai. Sėjinukų būdu burokėlius galite auginti šiltnamyje arba giliose dėžėse ant palangės. Galima sėti dažniau nei sėjant tiesiai į atvirą žemę.

Daigai sodinami pagal siūlomą sėklų sėjimo schemą (5x25 cm). Jaunus augalus geriau sodinti vėsiu ir debesuotu oru, prieš lietų. Jei oras saulėtas ir karštas, keteras patartina nuspalvinti marle arba lutrasil, ištempiant audinį virš sumontuotų vielos lankų.

Burokėlių priežiūra

Pasodinęs sėklas ar sodinukus, sodininkas privalo laikytis burokėlių priežiūros atvirame grunte taisyklių. Galutinis rezultatas priklauso nuo jų laikymosi: šakniavaisių dydžio, jo skonio ir daržovių laikymosi kokybės laikant žiemą. Laikydamiesi paprastų, nuoseklių žemės ūkio metodų, išauginsite geriausią derlių.

Retinti burokėlių daigus

Burokėlių sodinimų retinimas auginami siekiant gauti didesnius šakniavaisius. Rekomenduojama tai daryti 2-3 kartus per sezoną:

1. Sėjant tiesiai į žemę, pirmasis retinimas atliekamas, kai ant augalų atsiranda 2-3 lapai. Iš kiekvienos sėklos išsiris po kelis daigelius, todėl perteklius reikia pašalinti, paliekant didžiausią ir labiausiai išsivysčiusį daigą. Nuskintus daigus galima naudoti kaip sodinukus: dėkite ten, kur burokėliai neišdygo.
2. Sodinukais auginami burokėliai pirmą kartą retinami, kai dirvoje susiformuoja 1,5-2 cm skersmens šakniavaisiai.Sėklomis pasėtam pasėliui tokiu metu retinimas bus antras. Tarp krūmų reikia palikti 10 cm.Retinant reikia pašalinti silpnus ir ligotus bei gėlių strėles išsiuntusius augalus. Išimtas jaunas rozetes galima naudoti kaip vitaminų priedą salotose (vietoj mangoldų) arba ruošiant vasarinius barščius.
3. Kitas retinimas atliekamas, jei norima auginti ypač didelius šakniavaisius. Šiuo metu šakniavaisių skersmuo jau siekia 5-6 cm, todėl jauni saldūs vaisiai gali būti naudojami maistui bet kokiu būdu.

Po kiekvieno retinimo burokėlius patartina įkalti.Atliekant šią operaciją, turite gerai suprasti, kaip tinkamai įberti dirvą į rozetės šaknies kaklelį: žemė neturi uždengti lapų augimo vietos krūmo centre. Jums tereikia šiek tiek uždengti žeme šakniavaisių viršūnę, esančią virš paviršiaus. Dažniausiai virš žemės pakyla veislės su pailgais šakniavaisiais (Cylinder, Rocket ir kt.). Tuo pačiu metu rozetė linksta į dirvą, burokėliai tampa išlenkti.

Laistymas ir tręšimas

Geros kokybės burokėlių auginimo paslaptys slypi tinkamai laistyti ir šerti augalus. Lysvę su daigais reikia gausiai laistyti, kad sušlapintume dirvą maždaug 10 cm gyliu, kur yra siurbiamos plonos pasėlių šaknys. Jai augant, laistymo vandens tūris padidinamas iki 20-30 l/m², jei nėra pakankamai natūralių kritulių.

Formuojantis šakniavaisiui, dėl drėgmės trūkumo burokėlių minkštime susidaro nespalvoti ir kieti žiedai.

Kol požeminė dalis pasieks 5-6 cm skersmenį laistyti burokėlius geriau kasdien arba kas antrą dieną, daugiausia dėmesio skiriant viršutinio dirvožemio sluoksnio džiovinimui 2–3 cm gylyje. Rudenį, likus 3-4 savaitėms iki derliaus nuėmimo, skirto saugoti, laistymas sustabdomas, net jei nelyja. Taip šakniavaisyje susidaro daugiau cukringų medžiagų ir jis geriau išsilaiko.

Norėdami padidinti cukraus kiekį, galite kelis kartus per sezoną šerti sodinukus pasūdytu vandeniu (0,5 šaukštelio 10 l). Pradiniame augimo etape (prieš šakniavaisių formavimąsi) burokėlius reikia tręšti azoto trąšomis. Norėdami tai padaryti, į 10 litrų vandens, be druskos, įpilkite 1 valgomąjį šaukštą. l. amonio nitratas. Vasaros pabaigoje augalui azotinių medžiagų nebereikia, bet tręšiama ir rugpjūčio mėnesį, į 10 litrų vandens įpilant 1 valg. l. kalio nitratas.

Skystas tręšimas gali būti tręšiamas ne tik dirvožemyje, bet ir lapuojant, tai yra laistant lapus maistiniu tirpalu.

Gydymas ir tręšimas

Po laistymo ar įterpimo skystosiomis trąšomis dirva tarp eilių turi būti purenama iki 4-5 cm gylio.Atliekant šią procedūrą negalima liesti šakniavaisių, todėl apdorojimas turi būti atliekamas atsargiai. Vaizdo įraše matyti, kaip kartu su purenimu naikinamos tarp rozečių spėjusios išaugti piktžolės.

Purenant tręšiamos ir trąšos, kitaip pamaitindamos plantaciją. Kompleksinės mineralinės trąšos (Agricola-4 ar kitos) išbarstomos tarp eilių, o vėliau įterpiamos į dirvą kapliu. Atliekant tokį tręšimą, nereikia dėti kitų trąšų tirpalų.

Burokėlių kenkėjai ir ligos

Ligos ir runkelių kenkėjai galima aptikti pagal šiuos požymius:

1. Rudos dėmės su juodu tašku viduje burokėlių lapuose yra fomozė, pažeidžianti ir lapus, ir šakniavaisius. Padės lapų purškimas boro rūgšties tirpalu (0,5 šaukštelio 10 litrų vandens) ir 3 g/m² borakso pridėjimas.
2. Pūkuotoji miltligė yra grybelinė infekcija. Tokiu atveju apatinėje lapo pusėje matoma pilkšva danga. Su grybeliu galite kovoti su fungicidais.
3. Corneater arba juodoji kojelė pažeidžia jaunus sodinukus. Ligos išvengiama kalkinant dirvą ir pavasarį kasant įberiant borakso (3-5 g/m²).
4. Stambūs šakniavaisiai dažniau pažeidžiami fuzariozės ir rudojo puvinio. Jie vystosi sunkiose dirvose, o jų apdorojimo būdai yra kalkinimas ir borakso naudojimas.

Burokėlius pažeidžia ir kenkėjai vabzdžiai. Dauguma jų valgo lapus ir čiulpia (amarai, blusų vabalai, blakės ir kt.). Augalus galima apsaugoti apdorojant atitinkamomis cheminėmis medžiagomis (Karbofos, Iskra).

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus ir brandinimo laikotarpio rodikliai priklauso nuo burokėlių veislės. Bet apytikslės derliaus nuėmimo datos centrinėje Rusijoje yra rugsėjo vidurys – pabaiga, kai oro temperatūra nukrenta iki +5... +15 °C. Nepageidautina atidėti derliaus nuėmimą, kai temperatūra nukrenta žemiau 0 °C, burokėlius užšaldo.

Šakniavaisiai ištraukiami iš žemės, nupjaunami lapai ir jų augimo vieta, pašalinama 2/3 šaknų. Laikymui burokėliai dedami į dėžutes, pabarstomi sausu smėliu. Dideli daržovių kiekiai gerai laikomi rūsyje tinkliniuose maišuose.

Ką galima sodinti po burokėlių ir su kuo derinti burokėlių sodinimą?

Jei sodininkas praktikuoja sutankintą sodinimą, geriausi runkelių kaimynai bus šie augalai:

• svogūniniai svogūnai;
• lapinės daržovės ir žalumynai (salotos, špinatai ir kt.);
• mangoldų ir anksti nokstančių burokėlių veislių.

Jei laikysitės sėjomainos, kitais metais po burokėlių auginimo galite sodinti bulves ir kitus nakvišus, sėti morkų, česnakų, moliūgų pasėlius. Geriausi pakaitalai bus ankštiniai augalai, kurie atkurs azoto kiekį dirvožemyje. Jūs negalite sodinti mangoldų toje pačioje vietoje: jo lapai išdžius ir nudžiūsta sodo lysvėje.