Ar galima sodinti burokėlius į atvirą žemę birželio pabaigoje ar liepą?

Burokėliai yra plačiai naudojami kasdienėje vidutinio rusų mityboje. Šis daržovių derlius dauginamas sėklomis ir sodinukais, auginant nekyla jokių ypatingų sunkumų. Geras šakniavaisių derlius gali būti auginamas bet kurioje Rusijos Federacijos klimato zonoje, išskyrus Tolimąją Šiaurę.

Ar galima burokėlius sodinti liepos mėnesį?

Jei vasarotojui kyla klausimas, ar galima liepos mėnesį sodinti stalo veislių burokėlius, tai reiškia, kad jis neturėjo laiko pasodinti šios kultūros pavasarį. Jei rudenį norite turėti mažų šakninių daržovių sultingomis viršūnėmis, tuomet daržovę galite sėti liepos pradžioje.

Pietiniuose regionuose, kur ruduo ilgas ir šiltas, burokėlių sėklas atvirame lauke galima sėti ir birželį, ir liepą. Šilumos bus pakankamai, tačiau turėsite skirti laiko reguliariam laistymui, nes liepos mėnesį pietuose oras yra karštas ir dirva greitai išdžiūsta.

Daržovių ypatybės

Stalo veislės yra labai naudingos. Iš šios šakniavaisinės daržovės pagaminti patiekalai turi gydomųjų ir dietinių savybių. Daržovės farmakologines savybes lemia jos cheminė sudėtis:

• baltymai;
• pluoštas;
• angliavandeniai;
• cukrus (gliukozė, fruktozė, sacharozė);
• mineralinės druskos (magnis, kalcis, geležis, jodas, manganas, fosforas);
• karotinoidai;
• pektinai;
• amino rūgštys.

Naudingų medžiagų (karotino, askorbo rūgšties) yra ne tik šakniavaisių minkštime, bet ir viršūnėse. Stalo veislės naudojamos liaudies ir tradicinėje medicinoje kaip priemonė medžiagų apykaitai gerinti, aterosklerozės profilaktikai, peršalimo, odos ir žarnyno problemų gydymui.

Pietiniuose regionuose šakniavaisius galite sodinti liepos mėnesį vietoj pavasarį pasodintų ankstyvųjų bulvių. Sočiųjų barščių negalima virti be sultingos šakniavaisinės daržovės, todėl būtent pietiniuose regionuose sėjama vėlyva stalo veislių burokėlių sėja.

Ruduo pietuose šiltas, todėl vėlai sėjant burokėlius galima užauginti visaverčius šakniavaisius, tinkamus žiemai laikyti. Tuo pačiu metu žemė intensyviai naudojama, nes anksti pavasarį joje auginami kiti augalai.

Kuo naudinga pavėluota burokėlių sėja vasarą?

Vasarą burokėliai sodinami ne vėliau kaip liepos viduryje.Ankstyvos nokinimo stalo veislės tinka vėlyvai vasaros sėjai birželio (liepos mėn.):

• Raudonas rutulys.
• Atsparus šalčiui 19.
• Egipto butas.

Šios veislės ilgai nelaikomos, tačiau rudeniniam vartojimui puikiai tinka. Be šakniavaisių, jaunose viršūnėse yra daug vitaminų ir svarbių mikroelementų. Jis gali būti naudojamas troškintas ir virtas. Jo vartojimo nauda sveikatai yra didžiulė.

Į sodininko kalendorių galite įtraukti birželio (liepos) burokėlių sėją. Vėlyvoji sėja leidžia intensyviai naudoti nedidelius vasarnamių sklypus. Iš vidutinio ir mažo dydžio šakniavaisių galima ruošti barščių užpilą ir šaldyti.

Į ką reikėtų atsižvelgti prieš sodinant?

Sėjant burokėlius liepos pabaigoje, reikia tinkamai sutvarkyti lysvę. Sodinant vėlai, reikia atsižvelgti į didelį pasėlių apšvietimo poreikį ir nedaryti plačių keterų. Galite pagreitinti šakniavaisių nokinimą naudodami sodinukų sodinimo metodą.

Jūs vis tiek turite rimtai žiūrėti į savo pasirinkimą runkelių veislių. Geriau rinktis ankstyvas nokinimo veisles. Apvalaus stalo vaisiai labiau tinka sodinti vasarą, cilindriniai šakniavaisiai blogai toleruoja rudens šalnas.

Sėkmingo vėlyvojo nusileidimo gairės

Retai kada vasara apsieina be orų staigmenų, tačiau patyrę sodininkai žino vidutinę temperatūrą ir kritulių kiekį savo regione. Remdamiesi vidutiniais statistiniais duomenimis, jie apskaičiuoja burokėlių nokimo laiką.

Šakniavaisių nokinimo laikas priklauso ne tik nuo oro sąlygų. Auginant burokėlius, įtakos turi dirvožemio kokybė ir sėklų ar sodinukų sodinimo būdas.

Šiltas

Nors burokėliai laikomi šalčiui atsparia kultūra, jiems sunokti reikia pakankamai šilumos.Ūgliai atsiranda, jei vidutinė paros temperatūra ne žemesnė kaip 10 °C. Pavasarį pasodintas suaugęs augalas gali atlaikyti trumpalaikes birželio pabaigos šalnas, kurios dažnai būna šiaurinėse platumose.

Burokėlius geriau sėti prasidėjus stabiliems karščiams, nes jiems augti palanki temperatūra yra nuo 20 iki 25 °C. Sodinant anksti, galimi staigūs šalčiai, po kurių sunku gauti aukštos kokybės šakniavaisių derlių. Po šalčio runkeliai išauga žiedstiebiai ir tampa netinkami vartoti.

Drėgmė

Burjakas laikomas sausrai atspariu pasėliu, jis gali ilgai išgyventi be laistymo. Tokios šakniavaisinės daržovės naudos sveikatai mažai, nes burokėlius auginant nepalankiomis sąlygomis, jie nesukaupia reikiamo maisto medžiagų kiekio.

Sėjant burokėlius birželio pabaigoje, svarbu kasdien stebėti dirvožemio drėgmę. Šakniavaisių kokybei įtakos turi ir drėgmės trūkumas, ir jos perteklius. Burokėlius geriausia auginti purioje, vidutiniškai drėgnoje dirvoje su pakankamai šiltomis dienomis.

Apšvietimas

Pavėsyje ir daliniame pavėsyje nebus galima auginti sultingų, saldžių šakniavaisių.. Burokėliai yra daržovių kultūra, kuriai reikia šviesos visą dieną. Tiesioginiai saulės spinduliai skatina aktyvų maisto medžiagų kaupimąsi šakniavaisiuose, pavėsyje sulėtėja augalo biocheminiai procesai, o tai turi įtakos runkelių derliui, skoniui ir dydžiui.

Burokėlius galite sodinti birželio pradžioje, tačiau tam sode pasirinkite saulėtą vietą. Padarykite lysvę siaurą, dviem linijomis, kad kiekvienas augalas gautų pakankamai saulės šviesos. Birželio pabaigoje verta sodinti mėnesio senumo burokėlių sodinukus, sėti sėklas tokiu metu vargu ar prasminga.Nenaudingo darbo rezultatas bus viršūnės ir smulkūs šakniavaisiai, kurių laikyti nėra prasmės.

Burokėlių sėja liepos mėnesį, auginimo niuansai

Birželio mėnesį pasėtus burokėlius reikia retinti, nes iš vienos sėklos išauga keli daigai. Liepos mėnesį galima persodinti į kitas lysves. Šakniavaisiai gerai sutankina ankštines ir svogūnus. Sodo lysvėje galima sodinti tik su skirtingo vegetacijos ir maistinių medžiagų poreikio daržovėmis.

Burjakas puikiai dera su daržovėmis:

• pomidorai;
• česnakai;
• krūminės pupelės;
• špinatai;
• petražolės;
• salierai;
• braškių

Burokėlius galima sodinti sėklomis liepos mėnesį kaip pakartotinį pasėlį. Norint sodinti, reikia iškasti lysvę, ją gerai palaistyti ir pasėti sėklas iki 2 cm gylio.. Pasirodžius daigams reikia stebėti dirvos drėgmę ir, jei reikia, švelnius daigus pavėsinti nuo kaitrios saulės. .

Vasarinių javų priežiūra

Prižiūrėti vėlyvus burokėlių pasėlius yra sunkiau nei vasarinius. Ir viskas dėl karštų liepos orų. Vasaros gyventojai, kurie retai lankosi savo vasarnamiuose, vargu ar galės užsiauginti burokėlių liepą.

Iš pradžių, atsiradus daigams, reikia nuolat stebėti dirvos drėgmę ir daigus pridengti nuo kaitrios saulės.

Vasara runkelių priežiūra po atsiradimo:

• atlaisvinti dirvą po laistymo;
• piktžolių šalinimas;
• mulčiavimas;
• tręšimas;
• sodinukų retinimas.

Vasaros maitinimo schema parodyta lentelėje.

Valymas ir sandėliavimas

Sodinant burokėlius birželį, burokėlius nuimkite vėlyvą rudenį, bet iki pirmųjų šalnų. Jei šalnos užklumpa šaknines daržoves, jos nebus gerai laikomos. Surinktas daržoves reikia išdžiovinti, išvalyti nuo žemės, nukirpti viršūnes.

Ilgalaikiam saugojimui tinka apie 10 cm skersmens šakninės daržovės, stambesni vaisiai išsilaiko prasčiau. Daugelis vasarotojų renkasi vėlyvą sėją tik todėl, kad šakniavaisiai užauga vidutinio dydžio, yra patogūs perdirbti ir geriau laikomi žiemą.

Burokėlius reikia laikyti 3 °C temperatūroje. Esant aukštesnei temperatūrai, pradeda augti rudens viduryje nuskintų šakniavaisių viršūnės, o tai turi įtakos burokėlių kokybei ir laikymo trukmei.

Pietinių regionų gyventojai burokėlius gali sėti vasarą. Dėl vėlyvo sodinimo visas reikalingas daržoves galite užsiauginti nedideliame sode.