Geriausių burokėlių veislių aprašymas, kaip rinkti sėklas

Renkantis runkelių sėklas, reikia atkreipti dėmesį į pagrindines savybes. Burokėlių veislės skiriasi derliumi, skoniu, brandinimo laiku, auginimo ir derliaus nuėmimo ypatybėmis. Daržovės gerai kaupiasi, todėl šaltuoju metų laiku jų auginti nėra prasmės. Vasarą galite pasirinkti tinkamos veislės sėklas atviram gruntui.

Įvairių runkelių veislių grupių palyginimas pagal jų savybes

Burokėliai yra vienmetis arba dvejų metų žolinis augalas. Yra 13 rūšių daržovių, iš kurių tik dvi auginamos kultūroje: paprastosios ir lapinės. Visos paprastųjų burokėlių veislės skirstomos į tris dideles grupes: valgomuosius, cukrinius ir pašarinius. Pagal nokimo laikotarpį išskiriamos ankstyvosios, vidurinės ir vėlyvosios veislės.

Ankstyvosios veislės auginamos vartoti vasarą. Jų tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 4 mėnesiai. Išdygus daigams, iki brandaus derliaus nuėmimo praeina 95 dienos. Sodinti pradedama prieš žiemą, lapkričio pradžioje arba pavasarį, balandžio pabaigoje. Derlius (vidutinis vaisiaus svoris 350 g) pradedamas skinti birželio pabaigoje, liepos mėnesį arba rugpjūčio pradžioje.

Vidurinės ir vėlyvosios veislės tinka laikyti žiemą. Žiemos laikymui skirtos veislės: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Vidutinio sezono veislės pradeda derėti po 108 dienų ar vėliau. Sodinimas prasideda gegužės pradžioje. Subrendusį derlių galima nuimti vasaros pabaigoje. Vidutinis šakniavaisių svoris – 450 g.Nuimto derliaus galiojimo laikas iki 7 mėn.

Vėlyvos veislės pradedamos sodinti antroje gegužės pusėje. Derlius pradeda derėti po 130 dienų, maždaug sutampa su rugsėjo pradžia ir spalio pabaiga. Šakninių daržovių masė – 500 g, skonis aukščiausio lygio. Tinkamumo laikas siekia 9 mėnesius.

Naudojant įvairių veislių burokėlius

Ankstyvosios veislės auginamos žaliaviniam vartojimui, dėti į įvairius patiekalus, gaminti sultis. Konservavimui ir žiemos laikymui dažniausiai naudojamos vidutinės ir vėlyvosios veislės.

Visos valgomųjų burokėlių veislės skirstomos į raudonuosius ir baltuosius porūšius.Balta daržovė skoniu kaip jos raudona giminaitė. Oda ir minkštimas yra šviesios spalvos. Daržovė dedama į daugelį patiekalų, kur nepageidautina kitų maisto produktų dažyti raudonai.

Raudonųjų burokėlių veislėms būdinga raudono arba bordo atspalvio odelės ir minkštimo spalva. Ant pjūvio aiškiai matomi šviesūs žiedai. Šakniavaisių forma gali būti apvali, cilindrinė, plokščia, kūgio formos.

Populiarios stalo runkelių veislės yra: Mulatka, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Tsilindra, Zemlyachka, Red Ball. Šių veislių skonis geras, minkštimas sultingas ir saldus.

Rečiau auginamas Šveicariškas mangoldas. Šakniavaisių neaugina, viršūnėlės ir lapai naudojami maistui. Lapų spalva gali būti žalia, bordo, violetinė. Lapkočiai taip pat skiriasi ilgiu, storiu ir spalva.

Cukrus ir etanolis gaminami iš cukrinių runkelių. Šakninėse daržovėse yra iki 22% sacharozės. Šakninės daržovės gali sverti iki 3 kg. Odos spalva gelsvai balta, minkštimas baltas. Visos veislės mėgsta šilumą, reikalauja šviesos, laistymo ir dirvožemio sudėties.

Pašariniai runkeliai (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavyanka, Bravo) auginami pašarams ūkio gyvuliams gaminti. Pagal maistinių komponentų buvimą jis nesiskiria nuo stalo ar cukraus grupės. Ypatinga savybė – didesnis baltymų, skaidulų ir stambiųjų skaidulų kiekis. Šakniavaisiai užauga iki didelių dydžių.

Burokėliai sodinami naudojant sėklas arba sodinukus. Sėkloms burokėlius galite užsiauginti patys. Norėdami gauti sveiką sodinamąją medžiagą, turite žinoti kai kurias taisykles ir paslaptis, kaip auginti runkelių sėklas.

Ankstyvųjų burokėlių veislių pavasariniai vitaminai

Ankstyvųjų burokėlių veislių vaisių nokimo laikas yra 95 dienos.Daržovių derlius ištveria šaltą orą ir yra atsparus ligoms. Nuimtas derlius ilgai nelaikomas. Populiarios ankstyvosios runkelių veislės yra: Detroitas, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Daržovės šakniavaisiuose kaupiasi daug vitaminų, mineralų ir bioflavonoidų. Daržovę galima dėti į daugelį patiekalų ir valgyti šviežią. Be šakninių daržovių, valgomi ir žalumynai. Iš jo gaminami skanūs ir sveiki dietiniai patiekalai.

Libero

Olandiškos stalo veislės Libero sėklos laikomos geriausiomis. Veislė yra derlinga, atspari varžtams ir ankstyvam saldžių vaisių nokinimui. Derlius pradedamas skinti praėjus 82 dienoms po išdygimo. Augalo lapai yra žaliai rožiniai, statūs, ovalios formos.

Šakninės daržovės yra ovalios pailgos formos, plona lygiai raudona odele, sveria 180 g Vidus švelnus ir sultingas, tamsiai raudonos spalvos be šviesių lankų.

Vinaigretės marmeladas

Vinaigrette Marmeladka laikoma tinkama runkelių veisle Maskvos regionui. Kultūra priklauso ankstyvo nokinimo grupei, kuriai būdingas gausus derlius, atsparumas sausrai ir vienodas vienalyčių vaisių nokinimas. Laikotarpis nuo daigumo iki brandos trunka 98 dienas.

Šakniavaisių forma apvali arba plokščiaapvali, svoris 450 g. Minkštimas sultingas, daug cukraus, tankus, tamsiai raudonos spalvos. Nuimtas derlius saugomas ilgą laiką.

Atsparus šalčiui 19

Viena geriausių Uralui burokėlių veislių yra šalčiui atspari 19. Augalas atsparus šalčiui. Kitos išskirtinės savybės: pastoviai didelis derlius, galima sėti prieš žiemą, atsparus varžtams, nuimtas derlius ilgai saugomas.

Šalčiui atspari 19 yra vidutinio ankstyvumo veislė, derlius sunoksta per 72 dienas. Šakninės daržovės yra apvalios arba plokščios apvalios, svoris 180 g. Plona, ​​lygi odelė tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra sultingas, švelnus, tamsiai raudonos spalvos be matomų baltų žiedų.

Bordo 237

Bordo burokėliai priklauso stalo tipui, ankstyvo nokinimo grupei. Brandinimas įvyksta po 94 dienų. Lapai yra tvirtai vienas prie kito, jų spalva yra tamsiai žalia su bordo gyslelėmis ir tamsiai rausvais lapkočiais. Lapų ilgis siekia 40 cm.

Norint gauti ankstyvą derlių, sėklos pradedamos sėti pirmoje kovo pusėje. Šakninės daržovės yra apvalios suplotos formos, iki 15 cm skersmens, sveria 480 g.Odelė tamsiai raudonos spalvos. Vidus sultingas, saldus, sodriai raudonos spalvos be lankų ir dryžių.

Veislės sėklos gerai skaičiuojamos ir gerai dygsta, derlius saugomas ilgai. Augalas labai atsparus sausrai ir daugeliui grybelinių ligų. Ilgai laikant išsaugomas minkštimo sultingumas, tankumas, saldumas ir aromatas.

Raudonas rutulys

Burokėlių veislės Red Ball aprašyme nurodytas vidutinio ankstyvo derliaus nokimas (auginimo sezonas trunka 95 dienas), atsparumas žydėjimui, šalčiui, ligoms, nelinkęs dygti. Pastebėtas vidutinis atsparumas sausrai.

Vaisiai apvalios formos su raudona odele, sveria 420 g.Tanrus, švelnus, sultingas tamsiai raudonas minkštimas. Nuimtas derlius yra gerai ir ilgai saugomas, gabenamumas yra aukšto lygio.

Vidutinio sezono veislės, universalus naudojimas

Vidutinio sunokimo vaisiai laikomi geriau nei ankstyvos brandos veislių burokėliai. Veislės su vidurio sezono ribomis geriau toleruoja šilumą ir sausrą. Burokėlių sėklas galima sėti prieš žiemą, nes jos gerai toleruoja šalčius.Brandinimas įvyksta po 4 mėnesių. Nuimtas derlius yra universalus šakniavaisių naudojimas.

Detroitas

Viena iš žinomų ankstyvo nokinimo runkelių veislių yra Detroitas. Nokimas vyksta 108 dieną. Augalo krūmai žemi, lapai tamsiai žali su raudonai rožinėmis gyslomis. Lygi apvalių vaisių odelė, ryškiai raudonos spalvos. Svoris 160 g Minkštimas saldus, sultingas, bordo spalvos be pašalinių šviesių intarpų.

Ankstyvosios Detroito veislės pranašumai yra didelis derlius, atsparumas žydėjimui, runkelių ligoms, universalus pasėlių, kurie saugomi ilgą laiką, naudojimas.

Barščiai

Borschevaya burokėlių vaisiai pradeda bręsti praėjus 105 dienoms po sudygimo. Išskirtinis bruožas yra tai, kad augalas yra nepretenzingas dirvožemio sudėčiai. Derlius didelis, o papildomai tręšiant šakniavaisių daugėja.

Apvaliųjų burokėlių odelė šviesiai raudonos spalvos, svoris 420 g.Raudonasis minkštimas švelnus, sultingas, švelnus su ryškiais baltai rausvais žiedeliais. Visi vaisiai susidaro tolygiai, glotnūs su dideliu aminorūgščių kiekiu. Galiojimo laikas viršija 6 mėnesius. Kultūra pasižymi dideliu atsparumu žydėjimui ir ligoms.

Neprilygstamas 463

Neprilygstamos runkelių sėklos a 463 pradedamos sėti balandžio pabaigoje. Derlius sunoksta per 90 dienų. Veislė gerai laikoma, turi didelį derlių ir puikų skonį. Augalas pasižymi atsparumu daugeliui ligų ir žydėjimo.

Šakninių daržovių spalva tamsiai raudona, forma plokščia apvali, svoris siekia 360 g. Minkštimas tamsiai bordo su ryškiais juodo atspalvio žiedeliais.

Egipto butas

Egipto plokščiųjų burokėlių veislė turi vidutines vaisių nokinimo ribas. Nuo daigų atsiradimo iki brandos laikotarpio praeina 118 dienų.Lapai statūs, tamsiai žalios spalvos su bordo lapkočiu.

Šakniavaisiai elipsės formos, tamsiai bordo spalvos, sveria 370 g. Sultingas, švelnus minkštimas raudonai rausvos spalvos su purpuriniu atspalviu. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu runkelių ligoms, atsparumu žydėjimui, sausrai. Nuimtas derlius ilgai laikomas neprarandant visų savo geriausių savybių.

Kestrel

Anksti prinokęs hibridas – runkelis Kestrel F1, su kurio aprašymu tikrai verta susipažinti. Auginimo sezonas trunka 110 dienų. Lapai statūs, siekia 35 cm ilgio.Augalui būdingas didelis atsparumas ligoms.

Lygūs, raudoni, apvalūs vaisiai sveria 300 g. Minkštimas sultingas, saldus, tamsiai raudonos spalvos.

Pablo

Hibridinis burokėliai Pablo pasižymi vidutinio ankstyvumo branda. Auginimo sezonas trunka 105 dienas. Veislė pasižymi geru skoniu, padidintu atsparumu šalčiui, sausrai ir ligoms, nekelia jokių ypatingų reikalavimų dirvožemio sudėčiai ir gerai išlaikoma daugelį mėnesių, neprarandant skonio.

Augalas turi stačius, šviesiai žalius lapus su bordo gyslomis, ovalo formos. Vaisiai apvalūs vidutinio dydžio (svoris 220 g), odelė tamsiai raudona. Minkštimas raudonai rubino spalvos su purpuriniu atspalviu, sultingas, švelnus, be baltų dėmių ar žiedelių.

Boro

Naujas hibridas, savo savybėmis pranokstantis Pablo hibridą, yra burokėliai Boro F1. Minkštimas dar sodresnės bordo spalvos su didesniu cukraus kiekiu. Augalas geriau atsparus ligoms ir toleruoja staigius temperatūros pokyčius.

Boro burokėlių auginimo sezonas yra 115 dienų. Vaisiaus odelė labai plona, ​​tamsiai raudonos spalvos, apvalios formos.Sprendžiant iš atsiliepimų, Boro F1 burokėliai nereikalauja ypatingo dėmesio ir priežiūros. Pakanka laiku išravėti lysves, supurenti dirvą, išretinti daigus. Burokėlius reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta.

Vėlyvosios veislės: žieminė žaliava

Vėlyvųjų veislių valgomieji burokėliai sunoksta per 128 dienas. Visos veislės gerai toleruoja temperatūros pokyčius, yra atsparios sausrai ir šalčiui. Nuimtas derlius saugomas ilgą laiką, kol nuimamas jaunų burokėlių derlius.

Cilindras

Daržovių augintojai turėtų susipažinti su cilindrinių runkelių aprašymu. Sezono vidurio nokinimo ribos leidžia nuimti brandų derlių po 118 dienų. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, gera laikymo kokybe, dideliu naudingųjų komponentų kiekiu minkštime.

Vaisiai, kaip nurodyta aprašyme, cilindro formos iki 15 cm ilgio, svoris siekia 330 g.Plona tamsiai raudona odelė dengia sultingą, cukringą, švelnų minkštimą, tamsiai bordo spalvos.

Renova

Renova burokėlių veislė išsiskiria vėlyvu nokinimu ir gausiu derliumi. Pasižymi puikiu skoniu. Brandinimo laikotarpis trunka 110 dienų. Šakninės daržovės pailgos cilindro formos, lygia tamsiai rausva odele, svoris 320 g.

Minkštimas yra bordo violetinis, tankus ir sultingas, be matomų žiedų. Derlius laikomas ilgiau nei šešis mėnesius, neprarandant savo pateikimo ir naudingų savybių.

Vienas šūvis

Vienaūgiams burokėliams būdingas vėlyvas nokimo laikotarpis, vegetacijos laikotarpis – 128 dienos. Veislės produktyvumas yra didelis. Išskirtinis bruožas yra tai, kad dygstant atsiranda viena- ir dvisėklis vaisius, todėl retinti nereikia. Vidutinis spalvų atsparumas.

Šakninės daržovės apvalios plokščios formos, svoris siekia 600 g. Sultingo, minkšto ir saldaus minkštimo spalva tamsiai bordo.Derlius gerai ir ilgai saugomas po derliaus nuėmimo.

Kokią veislę rinktis?

Prieš pasirenkant vieną ar kitą runkelių veislę, reikia nuspręsti, kuris charakteristikos rodiklis yra pagrindinis daržovių augintojui. Reikia atsižvelgti į brandinimo laiką, surinktų šakniavaisių išsilaikymo kokybę, atsparumo kenkėjams ir ligoms lygį, skonį ir derlių.

Raudonieji rutuliniai burokėliai turi ankstyvo nokimo ribas. Šakniavaisiai apvalios formos, vidutinio dydžio, sveria 240 g. Skonis puikus, minkštimas švelnus, sultingas, saldus.

Geri atsiliepimai apie egiptietiškus burokėlius. Derlius sunoksta per 3,5 mėn. Vaisiai stambūs, plokšti apvalūs, sveria iki 400 g. Veislė garantuoja didelį derlių ir ilgalaikį saugojimą.

Cilindriniai runkeliai yra populiari veislė tarp vėlyvosios augalų grupės. Techninę brandą pasiekia po 4 mėnesių. Vaisiai smulkūs, iki 250 g, bet labai sultingi ir saldūs. Derlius saugomas ilgai ir negenda.

Tinkamas runkelių auginimas sėkloms

Mėgstamos veislės sėklas galite užsiauginti patys. Procesas yra paprastas, todėl net pradedantysis daržovių augintojas gali su juo susidoroti. Svarbiausia yra laikytis tam tikrų taisyklių ir darbo etapų.

Kaip gauti runkelių sėklų? Burokėliai yra kas dvejus metus augantis augalas, išauginantis sėklas antraisiais augimo metais. Todėl po pirmojo sezono turite pasirinkti tinkamus šakniavaisius sėkloms formuoti:

• Norint gauti sveiką sodinamąją medžiagą, tinka vidutinio dydžio šakniavaisiai (sveria apie 300 g) su gerai susiformavusiu pumpuru ir išsivysčiusia pagrindine šaknimi.
• Pasirinktos šakninės daržovės turi atitikti veislės deklaruojamą formą ir spalvą, be pažeidimų, puvinių ir įdubimų.Viršūnes reikia nupjauti, paliekant 2 cm kelmą.
• Nereikėtų rinktis per didelių vaisių, nes jie neduos didelio derliaus. Tačiau prieš sodinimą galite juos padalinti į dvi dalis. Šiuo atveju svarbu pagrindinį pumpurą padalinti tiksliai per vidurį. Šio šakniavaisių paruošimo būdo pranašumas yra tas, kad laikui bėgant pjūvyje matosi baltos juostelės, šviesus minkštimas ir šerdies puvinys.
• Pasirinktus sėklinius burokėlius reikia laikyti atskirai nuo kitų kultūrų vėsioje, tamsioje vietoje, +3 laipsnių oro temperatūroje. Svarbu užkirsti kelią užšalimui.

Sėkliniai burokėliai pradedami sodinti anksčiau nei šakniavaisiai, tačiau reikia palaukti, kol dirva sušils. Datos sutampa su balandžio viduriu. Pietiniuose regionuose galima ir anksčiau – kovo pabaigoje. Daržovės gerai vystosi esant +15 laipsnių oro temperatūrai.

Patartina rudenį paruošti lysves šakniavaisiams sodinti. Aikštelė iškasama ir įberiama organinių trąšų, tokių kaip humusas ar kompostas. Šakniavaisiai sodinami 30 cm intervalais.

Burokėliai pradeda žydėti birželio pradžioje. Per šį laikotarpį rekomenduojama atlikti papildomą dirbtinį apdulkinimą. Tam tikslui sukratomi gėlių stiebai. Po trijų savaičių viršus suspaudžiamas. Tai pagreitins sėklų nokinimo procesą.

Kaip reikėtų nuimti runkelių sėklas? Sėklų ankštys renkamos dviem būdais: visas augalas pašalinamas iš žemės arba nupjaunamos tik sėklos. Surinkta medžiaga pakabinama galutiniam sėklų nokinimui. Jei oras bus sausas, jie bus paruošti per savaitę.

Apdorojimas ruošiant runkelių sėklas sėjai

Sėklos pašalinamos iš kapsulės ir šiukšlių ir galiausiai išdžiovinamos kambario temperatūroje.Sodinamąją medžiagą geriau laikyti storuose popieriniuose arba plastikiniuose maišeliuose tamsioje, vėsioje vietoje. Tokių sėklų daigumas išlieka ateinančius penkerius metus.

Prieš sodinimą gautos burokėlių sėklos 30 minučių dezinfekuojamos silpname kalio permanganato tirpale. Galima gydyti fungicidais (Fundazol), siekiant sumažinti ligos užsikrėtimo tikimybę.

Sėklas naudinga mirkyti tirpaluose, kurie skatina augalų augimą. Populiariausi vaistai yra: Zircon, Epin, Humate. Sodinamoji medžiaga tokiuose tirpaluose laikoma 24 valandas.