Geležies ir vaisių skaidulų šaltinis yra obuolys. Kad šis būtinas produktas ant stalo būtų ištisus metus, būtina parinkti tinkamas obelų veisles. Vėlyvos nokinimo veislės yra tinkamos laikyti žiemą. Rūsyje Tellisaare obels vaisius galima išsaugoti iki gegužės pabaigos, birželio pradžios, 1987 m. į valstybinį vaismedžių registrą numeriu 9811660 įtrauktos liaudies selekcijos veislės.
Veislės aprašymas
Tellisaare vaisiai sveria nuo 100 iki 140 g. Jų forma apvali, šiek tiek paplokščia, asimetriška.Tankus žalsvai baltas minkštimas paslėptas už storos, blizgios citrinos spalvos odelės su rausvomis dėmėmis ir rausvomis juostelėmis, dengiančiais dalį obuolio. Rūdis primenančios oranžinės dėmės, nelygumai ir dėmės – ne liga, o veislės ypatybės. Dideli šviesūs taškeliai po odele tolygiai dengia visą vaisiaus plotą.
Iš Baltijos šalių, Leningrado ir Pskovo sričių, Kaliningrado sodininkų pateikto obels aprašymo matyti, kad veislė turi:
- didelis produktyvumas;
- Vaisiai kinta, kas antri metai;
- Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 5 metams po pasodinimo.
Nepaisant to, kad ši obelis Baltijos žmonėms buvo pažįstama labai seniai, informacijos apie šią veislę yra gana menka. Aprašymuose yra tam tikrų neatitikimų. Tai susiję su stiebo ilgiu ir storiu, vidutiniu obuolių svoriu, stabiliu ar kintamu vaisingumu. Akivaizdu, kad tai priklauso nuo vietovės, kurioje auga Tellisaare obelis, klimato sąlygų.
Obuolių savybės
Pirmą kartą kaip kultivuojamą veislę obelis kiek daugiau nei prieš pusę amžiaus apibūdino J. Tellisaare, kurio vardu ji ir buvo pavadinta. Sunku pasakyti, kada veislė iš tikrųjų buvo išvesta. Sprendžiant iš Estijos sodininkų mėgėjų pasakojimų, daugiau nei prieš šimtmetį šios veislės obelys jau augo to paties pavadinimo ežero pakrantėje.
Kultūrinio augalo kilmės istorija kilo iš nežinomo sodinuko, galbūt laukinio. Sąmoningas medžių su tankia laja su užapvalintais kontūrais atranka buvo atsekama nuo 1960 m. XX amžiaus antrosios pusės pradžioje obelis buvo paplitusi tik Baltijos respublikose.Įvertinę aukštas vidutinio dydžio vaisių skonines savybes, ilgą galiojimo laiką ir didelį derlių, daugelio regionų agronomai nusprendė pasirinkti sodus su Tellissaare.
Šie obuoliai prigijo ne visuose regionuose. Vidurio Rusijos ir Baltijos šalių klimatas yra optimalios sąlygos nepretenzingam, vėlai žydinčiam augalui. Tai yra veislės privalumai ir trūkumai:
- vėlyvas žydėjimas praktiškai iki nulio sumažina nevaisingų žiedų atsiradimo galimybę dėl naktinių šalnų;
- vaisių nokinimas iki rugsėjo pabaigos padidina galiojimo laiką;
- nuolatinis gausus derlius sutrumpins medžio gyvenimą;
- Obelis vidutiniškai atsparus šalčiui, atšiauriomis žiemomis gali žūti;
- grybelinės infekcijos ir šašas Tellisare nėra baisūs.
Vidutinio dydžio obels vaisiai yra stabilūs dėl mažo šakų augimo. Vaisių pumpurai išsidėstę ant žiedų – tai veislės bruožas. Degustacijos vertinimas rodo, kad valgomojo obuolio skonis yra saldžiarūgštis, o aromatas malonus ir ryškus.
Didžiausias Tellissaare auginimo šiaurės vakarų regionuose trūkumas yra mažas atsparumas šalčiui.
Žydėjimo ir vaisių nokimo laikas
Tellisaare obelis žydi gegužės pabaigoje, birželio pradžioje. Vaisiai sunoksta iki rugsėjo vidurio, tačiau vartotojišką brandą pasiekia tik spalio pabaigoje.
Obuoliai turi gerą galiojimo laiką. Laikant vėsioje patalpoje, derlius nepraras savo pateikimo iki vasario mėn. Jei vaisius laikysite suvyniotus į popierių ar dėžutėje su smėliu (rūsyje), galėsite mėgautis iki birželio mėn.
Ligos ir kenkėjai
Kerpės ir samanos pažeidžia kamieną dėl to, kad tarp sodinukų neišlaikomas tarpas, dėl kurio augant vainikams susidaro šešėlis.Ligos, pažeidžiančios obelis, pasodintas šalia išsiliejusių upių ir pelkėse:
- Kladonija;
- Hipogimnija;
- Parmelia;
- Dicranum;
- Mnium
Atsižvelgiant į tvarkingą Tellisaare obels vainiką, šios ligos, tinkamai profilaktiškai nubalinus kamieną, dažniau paveiks šakas, paslėptas tankia lapija.
Bakterijų ir virusų sukeltos ligos gali paveikti nesubrendusius sodinukus, jei netinkamai parinkta sodinamoji medžiaga:
- Tabako nekrozės virusas išreiškiamas dalies lapo pigmentacija – chlorofilo praradimu.
- Pseudomonas syringae van Hall pasireiškia žievės įtrūkimu.
- Obuolių dauginimasis, Obuolių raganos šluota – miegantys pumpurai, kurie nežydi pavasarį, išaugina krūvą plonų ūglių.
Visas minėtas suaugusių medžių ligas galima gydyti arba sustabdyti, jei problema bus laiku pastebėta ir imtasi atitinkamų priemonių. Pirmamečių sodinukų išsaugoti praktiškai neįmanoma dėl virusinių ir genetinių ligų laikinumo.
Miltligė, lapų pažeidimai su „rūdijusiomis“ dėmėmis, lapų vingiavimas Tellissaare vaismedžiams negresia, nes juos sukelia grybai, kuriems estiška veislė padidino imunitetą.
