Fuji obuolių veislės ir veislių aprašymas ir ypatybės, derėjimas ir auginimas

Japoniškas vaisinių kultūrų pasirinkimas paskatino Fuji obuolių atsiradimą mūsų rinkoje. Jie pelnė pripažinimą už puikų skonį ir ilgą galiojimo laiką. Kultūra išsiskiria vėlyvu žydėjimu ir gausiu vaisingumu. Kinijoje ir Japonijoje populiari obelis davė impulsą hibridų kūrimui ir paplito visame pasaulyje. Veislę kiekvienas gali auginti savo vasarnamyje.

Fuji veislės aprašymas

Daugelis žmonių žino Fuji vaisių aprašymą. Tačiau ne visi žino, kaip atrodo medis, jo struktūros ypatybės.

Istoriniai duomenys apie veislės sukūrimą

Fuji veislės savybės pagrįstos geriausiomis savybėmis obelys Red Delicious ir Rolls Janet. Obelis buvo pavadintas Fujisaki rajono, kuriame ji gimė, vardu. Kultūra greitai išplito visame pasaulyje ir dabar auginama Europos, Azijos ir Amerikos soduose.

Naudingos vaisių savybės

Raudonieji Fuji obuoliai yra naudingi žmonėms. Į valgiaraštį ypač būtina įtraukti daugiau vaisių norintiems sulieknėti. Imunitetui stiprinti ir cholesterolio kiekiui kraujyje stabilizuoti nėra nieko geriau už obuolius. Vaisiai padeda susidoroti su anemija, podagra, gerina kaulų ir širdies raumens būklę. Jie naudingi nervų sistemai stiprinti ir miegui stabilizuoti.

Produkto kalorijų kiekis

Fuji vaisiuose yra daugiausia angliavandenių. Kalorijų kiekis 100 gramų obuolių siekia 70 kcal. Daugiausia vaisiuose esančios skaidulos yra pektinas.

Cheminė sudėtis

Obuolių nauda siejama su juose esančiais vitaminais:

• retinolis;
• askorbo rūgštis;
• piridoksinas;
• pantoteno rūgštis;
• folio rūgštis.

Vaisiuose yra daug jodo, geležies, pakankamai magnio, kalcio, fosforo.

Skonio savybės

Fuji obuolių skonis yra unikalus. Traškus baltas minkštimas atskleidžia tikro obuolių skonio užuominas. Yra labai saldžių vaisių, kur cukrus skiedžiamas nedideliu kiekiu rūgšties. Yra egzempliorių, kuriuose yra daug rūgščių. Tačiau skonis yra harmoningas bet kuriame veislės vaisiuje. O obuolių aromatas nenusakomas.

Panašūs produktai

Yra produktų, panašių į Fuji obuolius. Jie yra veislės veislių vaisiai. Tai Kiku ir Fuji actekai. Daugelis mano, kad šie obuoliai yra pagrindinės veislės klonas.

Neigiamos naudojimo pasekmės

Retai valgyti obuolius draudžiama. Tai atsitinka tik tada, kai žmogus serga gastritu. Vaisių skaidulos neigiamai paveiks skrandžio gleivinę, sukels sunkumą ir pykinimą. Diabetikams kenksminga valgyti daug obuolių, nes juose yra daug angliavandenių. Vaisių sultys neigiamai veikia dantų emalį, jį ardo.

Kulinariniai patiekalai iš Fuji

Iš šios veislės obuolių galite gaminti desertus. Vaisiai puikiai dera su kitais vaisiais. Jų dedama į salotas, iš jų gaminami kepiniai. Iš obuolių gaunamos skanios ir sveikos sultys bei tyrės kūdikių maistui.

Charakteristika

Be puikios vaisių kokybės, Fuji turi įdomią medžio struktūrą. Dėl originalaus vainiko, ryškiai žalios lapijos ir ryškių vaisių jis gali tapti sodo puošmena.

Veislės ypatybės

Pagrindinis Fuji bruožas yra obuoliai. Jie:

• apvalios cilindro formos;
• padengtas plona elastinga oda;
• su poodiniais šviesiais taškais;
• šviesiai geltona arba žalsva bazinė spalva;
• visiškai padengtas skaistalais;
• sveria nuo 140 iki 210 gramų.

Obuolių viduje esančios sėklos yra šviesiai rudos, vidutinio dydžio, išsidėsčiusios siaurose ertmėse.

Medžio aukštis

Aukštyje šis medis pasiekia įspūdingų dydžių, nuo 6 iki 9 metrų.Pagrindiniai ūgliai tęsiasi nuo kamieno stačiu kampu. Jie padengti rusva žieve su pilkšvu pūku. Kamieno žievė šiek tiek raukšlėta, padengta smulkiais lęšiais.

Karūnos plotis

Ūgliai sudaro tankų karūną. Jis gali būti rutulio arba piramidės formos, priklausomai nuo vainiko formavimo genėjimo būdu. Kiekvienais metais ūgliai auga iki 60 centimetrų pločio ir aukščio.

Auginimo plotai

Nors veislė skirta Azijos šalims, ją sėkmingai augina Ukrainos ir Baltarusijos sodininkai. Pietuose obuoliai skinami saldesni nei šiauriniuose regionuose. Vidutinio klimato sąlygomis geriausia rinktis Fuji hibridus, kurie turės laiko sunokti Centriniame regione ir Volgos regione.

Produktyvumas

Vienais metais obelis gali duoti gausių vaisių, bet kitais metais daug mažiau. Juk didelis derlius išvargina obelį, ir jai reikia poilsio. Geriausia medį pakeisti vidutinio derlingumo. Tai daroma retinant kiaušides. Tada vaisiai gaunami kasmet. Šie obuoliai yra puikaus skonio ir ilgiau išsilaiko žiemą.

Žiemos atsparumas

Japoniškos selekcijos obelys priskiriamos žiemai atspariems augalams. Medis toleruoja 20–25 laipsnių šalčio šalčius. Tačiau pasėlis neišgyvens didelių šalčių. Tačiau Fuji hibridai yra atsparesni žemai temperatūrai.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Fuji obelis turi vidutinį imunitetą nuo šašų. Todėl dažniausiai pasėlių sodinimas negali atsispirti miltligės infekcijai. Taip pat yra tokia patologija kaip bakterinis nudegimas. Obelų kenkėjai yra amarai, menkakandis ir lapų volai. Reikalingas norint išvengti augalų apdorojimo Bordo mišiniu ir vario sulfato tirpalu. Kenkėjai naikinami purškiant insekticidiniais preparatais.

Gyvenimo trukmė

Kultūrai būdinga pusės amžiaus gyvenimo trukmė. Tačiau medis aktyviai neša vaisius 30 metų. Obuoliams senstant, obuolių derlius mažėja.

Sodinimas ir priežiūra

Vaisinius augalus reikia kruopščiai prižiūrėti, kad būtų galima visą vegetacijos sezoną. Didelį vaidmenį atlieka obels pasodinimo laikas ir pasiruošimas renginiui.

Sodinukų sodinimas

Fuji obelų sodinukai sodui parenkami 1 arba 2 metų amžiaus. Jie turi turėti šaknų sistemą, nepažeistą kamieną ir 2-3 šakas. Iš anksto paruoškite sodinimo vietą su puria žeme. Obelys mėgsta saulę ir atviras vietas. Tačiau šalto vėjo poveikis jiems yra pavojingas.

Terminai

Rudenį obelys reikėtų sodinti pirmąsias dešimt spalio dienų. Pasodinus vėliau, dėl nusilpimo gali ir neišgyventi.

Pavasarį sodinama, kai tirpsta sniegas ir ateina šilti orai. Tačiau pumpurai šiuo metu dar neturėtų žydėti.

Technologijos

Sodinimo duobes pasirinktame plote kaskite iš anksto, ne vėliau kaip likus 3-4 savaitėms iki sodinimo. Skylės skersmuo turi būti 80-90 centimetrų, gylis - 50-60 centimetrų. Prieš procedūrą į duobę įpilamos trąšos, sumaišomos su žeme: mėšlu, superfosfatu, kalio druska, amonio salietra.

Jei dirvožemis yra sunkus arba molingas, įpilkite smėlio arba drenažo.

Viduryje pilamas humuso kauburėlis. Jame pasodinta obelis. Padėkite į vidurį, išskleiskite šaknis. Tada pilamas dirvožemis. Užtaisę duobutę, įsitikinkite, kad šaknies kaklelis yra 4-5 centimetrai virš žemės paviršiaus.

Atstumas

Būtina išlaikyti tarpą tarp augalų, kitaip jie pradės vienas kitą užtemdyti, o šaknys neturės pakankamai mitybos. Atsižvelgiant į medžio aukštį, parenkamas ir atstumas tarp medingųjų obelų. Paprastam 6 metrų aukščio medžiui reikia 4 metrų atstumo nuo kaimyno. Nykštukams ir pusiau nykštukams pakanka 2-3 metrų.

Apdulkinimas ir apdulkintojai

Kad Fuji apdulkintų, žydėjimo metu sode turi būti daugiau vabzdžių. Veislei reikalingi kaimynai, kurie padėtų apdulkinti obelį. Jie apima močiutės smito obelys, Red Delicious, Idared, Gala. Pasėliai pradeda žydėti tuo pačiu metu. Fuji taip pat dalyvauja šalia esančių medžių apdulkinime.

Augantis

Derlingose, puriose dirvose pasodintos obelys sėkmingai auga, jei iš karto po pasodinimo jos tinkamai prižiūrimos. Be laistymo, medžio kamieną reikia mulčiuoti durpėmis, humusu ar kompostu. Paskui, pavasarį atkasę, šeria obelis. Medžių genėjimas taip pat turi įtakos vaisingumui. Jis gali būti formuojantis, sanitarinis, jauninantis.

Agrotechninės priemonės

Kai medžiui bus sukurtos patogios sąlygos, jis greitai pavirs medžiu su galingu kamienu ir stipria šaknų sistema. Ir veislės vaisiai bus metiniai ir dideli. Obuolių žemės ūkio technologija apima veiklą, skirtą:

• drėkinimas;
• Trąšos;
• genėjimas;
• gydymas nuo ligų ir kenkėjų;
• pasiruošimas žiemai.

Kiekvieną sezoną vykdomos agrotechninės priemonės, kuriomis siekiama pagerinti pasėlių auginimo sezoną.

Medžių genėjimas

Pagrindiniai jauno medžio genėjimo būdai yra trumpinimas ir retinimas. Vienmečius ūglius reikia sutrumpinti, kad vainikas būtų labiau išsišakojęs ir apvalios formos. Būtina pašalinti dalį šakų iki trečdalio metinio augimo ilgio. Kiekvienais metais genėjimo laipsnis mažėja, o jei augimas pasiekė tik 30 centimetrų, tada jie jo neliečia.

Kai tik medis pradeda duoti vaisių, jie tik išretina vainiką, jį pašviesindami. Procedūra taip pat atliekama siekiant paversti augančius ūglius vaisius vedančiais ūgliais.

Brandinimo ir derėjimo ypatybės

Norėdami tinkamai prižiūrėti medį, turite žinoti apie Fuji obels brandinimo ir derėjimo ypatybes. Visos veislės turi skirtingą auginimo sezoną, jos žydi skirtingu laiku. Į tai atsižvelgiama prižiūrint augalus.

Vaisiaus pradžia

Paprastai veislės vaisiai pradeda duoti vaisių 4-aisiais gyvenimo metais. Jei auginama ant žemaūgių ir pusiau žemaūgių poskiepių, tai vaisiai pasirodo 1-2 metais anksčiau. Didžiausias derlius gaunamas iš obels, kuriai 10 metų. Tokia būklė palaikoma vykdant agrotechnines priemones ir atjauninant sodinukus.

Bloom

Fuji sniego baltumo gėlės dažniausiai pasirodo balandžio pabaigoje – gegužės viduryje. Laikas skiriasi priklausomai nuo auginimo klimato sąlygų ir oro. Masinis žydėjimas prasidės, kai oro temperatūra kelias dienas bus 15–20 laipsnių šilumos. Fuji žydėjimo laikotarpis trunka 1-2 savaites. Jei oras atvės, tai užsitęs kelias dienas.

Augmenija

Nurodyta įvairių japonų veislių auginimo sezono trukmė. Galų gale, pradėjęs atgyti ankstyvą pavasarį, medis visiškai vystosi spalio-lapkričio mėnesiais, kai krenta lapai. Ir vėl gali trukdyti oro sąlygos. Kai vasara karšta ir sausa, obuoliai greičiau sunoksta. Vėsiu oru augalų vystymasis ir galutinis augimo ciklas truks iki lapkričio vidurio. Tuo pačiu metu medienos augimas vėluoja, šaknų sistema pradeda stiprėti, ruošiasi žiemai.

Vaisių nokinimo laikas

Fuji obelis priskiriamas vėlyvos žiemos rūšims. Augalo vaisiai sunoksta tik spalį. Obuolių pasirengimo laipsnį lemia intensyvi vaisių spalva. Nuėmus derlių, obuoliai skaniausi pasodinę patalpoje. Jie tampa saldesni, o rūgštingumas dingsta iš minkštimo.

Fuji veislės

Kadangi veislė yra energingas derlius, ne visi galės skirti vietos tokiam galingam medžiui. Taigi atsirado veislės porūšių. Ant žemaūgių ir stulpinių poskiepių geriausia rinktis Fuji.

Nykštukas

Vidutinio dydžio medžiams sukurti imami žemaūgių ir pusiau žemaūgių obelų poskiepiai. Šis darbas lemia tai, kad medis:

• pasiekia 2-3 metrų aukštį;
• užima nedidelį sodo plotą;
• pradeda duoti vaisių praėjus 3 metams po pasodinimo;
• gausų derlių duoda 10 metų amžiaus.

Obelę lengviau prižiūrėti, o vainiko kompaktiškumas leidžia pasodinti daugiau medžių, todėl padidėja veislės produktyvumas.

Stulpelis

Įdomiai atrodo Fuji obelų kolonos, nukabintos ryškiai raudonais vaisiais. Porūšis taip pat pradeda duoti vaisių 2–3 gyvenimo metais, o jau 7 metų jis nuosekliai duoda vaisius. Stulpinės obelys sodinamos pusės metro atstumu viena nuo kitos, o tai svarbu sodininkams, turintiems mažus sklypus.

Hibridai

Selekcininkai dirba su Fuji obelimi, kad vaisių skonis ir kokybė išliktų nepakitę, taip pat sutrumpėtų vegetacijos laikotarpis ir padidintas pasėlių atsparumas žiemai. Dabar auginimui galite pasirinkti konkrečiam plotui tinkamą obelų hibridą.

Actekai

Obelis buvo sukurtas Naujojoje Zelandijoje. Ji pradeda duoti vaisių šiek tiek anksčiau nei „tėvas“. Obuoliai skinami rugsėjį. Jie yra raudonos spalvos su sultingu, saldžiarūgščiu minkštimu.

Kiku

Vienas geriausių Fuji klonų taip pat sunoksta anksčiau 2-3 savaites. Obuoliai su rausvais skaistalais pasiekia 200-250 gramų svorį. Vaisiai vertinami dėl savo aromato ir puikaus skonio. Medis yra vidutinio dydžio, anksti derantis medis.

Jataka

Obelis vaisius taip pat duoda 2-3 savaitėmis anksčiau nei pagrindinė veislė.Jis išsiskiria dideliais, 250-300 gramų, vaisiais. Energingos rūšys dažnai būna perkrautos, todėl reikia retinti kiaušides. Geriau auginti ant žemaūgių ir pusiau žemaūgių poskiepių. Augalas kenčia nuo silpno imuniteto grybelinėms infekcijoms.

Raudona (Nagafu)

Rugsėjo pabaigoje obuoliai pasiekia techninę brandą. Medis garsėja ryškiai raudonais vaisiais, sveriančiais 300 gramų. Obuolius galima vartoti šviežius, jie tinka ruošiniams. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir ilgai laikomi. Porūšis išsiskiria atsparumu šalčiui.

Toshiro

Viena iš energingų medžių rūšių gali atlaikyti žemą temperatūrą. Obelis duoda vaisių su kvapniais ir skaniais vaisiais. Taip pat gražios išvaizdos: rausvai raudonos, puoštos šviesiais poodiniais taškeliais.

Raku-Raku

Veislė pagal derėjimo laiką artima Golden Delicious. Dideli obuoliai vertinami dėl švelnaus sultingo minkštimo, saldaus skonio su lengvu rūgštumu. Vienintelis veislės trūkumas yra savaiminio vaisingumo trūkumas. Be apdulkintojų ant medžio nebus kiaušidžių. Obelis atsparus šašams, tačiau dažnai serga miltlige.

Benny Shogun

Hibridą iš Yataka obels gavo japonų selekcininkai. Pagrindinė vaisiaus spalva yra žalia, bet su ryškiu skaistalais visame paviršiuje. Vaisiai sveria iki 350 gramų. Jie ne tik pažymi, kad turi puikų skonį, bet ir neskilinėja. Medis atlaiko žiemos šalčius.

Vaisių laikymas ir transportavimas

Vėlyvos žiemos Fuji veislė garsėja ilgu galiojimo laiku. Tinkamai laikant, jie gali tarnauti metus. Žiemą jie gabenami dideliais atstumais, aprūpindami šiaurinių regionų gyventojus šviežiais vaisiais.Tai viena geriausių veislių, pasižyminti puikia laikymo kokybe ir transportavimu.