Kaip tinkamai auginti baklažanus ir prižiūrėti juos atvirame lauke, žemės ūkio technologija

Kultūros mylėtojai stengiasi gauti derlių neįdėdami daug pastangų. Baklažanų auginimas yra varginantis procesas, tačiau jei laikysitės reikalavimų ir priežiūros taisyklių, gausite norimą derlių.

Augalo aprašymas

Pati kultūra yra laukinis augalas iš Indijos.Jo vaisiai ten valgomi labai seniai. Europoje ilgą laiką jie buvo atsargūs dėl šios kultūros vaisių. Ir jie buvo auginami tik kaip dekoratyvinis augalas. Tačiau palaipsniui daržovės tapo dietos dalimi ir pradėjo populiarėti. Baklažanai visur auginami kaip vienmetis augalas, tačiau tik nedaugelis žino, kad tai iš tikrųjų yra daugiametis augalas.

Augalo vaisiai naudojami bet kokiam paruošimo būdui. Iš jų ruošiami karšti patiekalai, šalti užkandžiai, salotos ir visi žiemos ruošiniai.

Pradiniame vystymosi etape yra silpna šaknų sistema, kuri vystosi laikui bėgant ir prasiskverbia į 0,4–0,5 m gylį.

Stiebas labai tvirtas, sulaukęs 2 mėnesių sumedėja ir tampa pajėgus savarankiškai išlaikyti vaisiaus svorį nepririšdamas prie atramų. Stiebo spalva priklauso nuo veislės ir skiriasi nuo žalios iki violetinės spalvos. Baklažanų žiedai išsidėsto pavieniui arba garbanomis po 3-5 vnt. Jų spalva taip pat skiriasi priklausomai nuo veislės. Jie priklauso savidulkių kategorijai.

Augalo vaisiai skiriasi vienas nuo kito šiais būdais:

• Ilgis svyruoja nuo 12 iki 30 cm.
• Skersmuo nuo 5 iki 15 cm.
• Forma: cilindro formos, pailgos, kriaušės formos, apvalios, apvalios.
• Svoris nuo 50 g iki 2 kg.
• Spalva: balta, žalia, violetinė, alyvinė, raudona, geltona, oranžinė ir kiti atspalviai.

Vaisių minkštimas taip pat yra skirtingų spalvų. Skonio savybės priklauso nuo derliaus rūšies; kai kurie kartaus, kiti ne. Vienoje daržovėje yra apie 200 sėklų. Jų daigumas trunka nuo 3 iki 8 metų.

Baklažanų veislės

Pasirinkimų įvairovė yra nuostabi. Sodininkams siūlomas didelis pasėlių rūšių asortimentas. Taigi daržovių augintojas pasirenka šeimos poreikius atitinkantį augalą.

Veislės pasirinkimas atliekamas pagal šiuos kriterijus:

• Vaisiaus išvaizda. Galima rinktis tarp mažų ar didelių vaisių, violetinės, raudonos, žalios ir kitų spalvų. Šių savybių skonio savybės praktiškai nesikeičia.
• Matau krūmus. Rinkitės iš aukštų ir žemų, kompaktiškų arba besiskleidžiančių.
• Derliaus kiekis. Skirtingos rūšys duoda skirtingus rodiklius nuo 1 iki 17 kg vaisių 1 m².
• Brandinimo sąlygos. Ankstyvo nokimo, ankstyvųjų, vidutinių ir vėlyvų veislių pasėliai.
• Rūšis tinka bet kokiam auginimo būdui. Atviroje arba apsaugotoje žemėje, skirta tiesioginei sėjai į žemę arba sodinukų auginimo būdu.
• Kiti susiję veiksniai: imunitetas, atsparumas šalčiui, atsparumas karščiui ir daug daugiau.

Dabar pasirinkimas priklauso tik daržovių augintojui, turėtumėte perskaityti aprašymą ir pasirinkti veisles, tinkamas auginti konkrečiame regione.

Pagrindiniai auginimo reikalavimai

Taisyklių ir reikalavimų laikymasis padės gauti deklaruotą baklažanų derlių. Tinkamai prižiūrint ir sudarant reikiamas sąlygas, gaunamas rekordinis derlius. Svarbiausia – sunkus darbas ir kantrybė.

Šilumą mėgstantis pasėlis netoleruoja šalto oro, saulės trūkumo, vėjo ir šalčio.

Auginimo reikalavimai:

1. Svetainės pasirinkimas. Vieta turi būti gerai apšviesta, be skersvėjų ar stipraus vėjo. Baklažanų krūmus rekomenduojama sodinti už aviečių ar serbentų. Tankūs augalai apsaugo nuo vėjo gležnus augalus.
2. Trūkstant šviesos, baklažanai praranda spalvą, o vaisiai visai nesustingsta. Augalas taip pat elgiasi, kai temperatūra nukrenta. Rekomenduojama įrengti arkas ir lysves uždengti polietilenu.
3. Maistinga dirva.Privaloma naudoti mėšlą, kompostą, humusą ir kitas medžiagas, kurios gali padaryti dirvą derlingesnę.
4. Teisingas nusileidimas. Auginti tiesiogiai sėjant į žemę arba sodinukais. Svarbu nedelsiant sėti į atskirus konteinerius, kad nepažeistumėte šaknų sistemos.
5. Agrotechninė praktika. Savalaikis piktžolių pašalinimas, tinkamas purenimas ir tręšimas padidins derlių.

Reikalavimų nedaug, bet jie visi reikšmingi ir jų įvykdymas yra privalomas.

Žemės ūkio technologijos ypatybės auginant baklažanus

Auginant derlių, svarbiausia nenusivilti. Jei žinote tam tikras žemės ūkio technologijos ypatybes, klaidų neturėtų atsirasti. Taisyklių laikymasis duos teigiamų rezultatų. Tinkamai pasodinti baklažanai džiugins gausiu derliumi.

Lovos paruošimas

Pirmasis žingsnis yra pasirinkti sodinimo vietą. Vieta turi būti saulėta, apsaugota nuo vėjo ir skersvėjų, o dirvožemio sudėtis turi būti derlinga. Žemės ūkio technologija augalams auginti įspėja, kad kelerius metus sodinti toje pačioje vietoje nepageidautina. Augalai susirgs, o derlius labai sumažės.

Rudenį į dirvą įpilama šviežio mėšlo, iškasama ir paliekama žiemoti. Pavasarį, prieš kasdami, įpilkite mineralinių trąšų ir medžio pelenų su humusu. Viską gerai išmaišykite ir į paruoštas duobutes pasodinkite baklažanus.

Pasiruošimas auginti sodinukus

Taip pasodinus pasėlius, dirva sodinukams ruošiama rudenį. Sumaišykite velėną, durpes, smėlį ir humusą santykiu 2:2:1:2. Viską gerai išmaišykite ir įpilkite mineralinių trąšų, kalio, superfosfato ir karbamido. Medžio pelenų dedama nedideliais kiekiais.

Atėjus laikui sodinti sėklas, žemę palaistykite verdančiu vandeniu arba silpnu kalio permanganato tirpalu.Dirva paruošta, dabar turėtumėte paruošti sodinti skirtų pasėlių sėklas.

Optimali temperatūra sėkloms dygti yra +20…+23 ⁰С. Esant žemesnei temperatūrai, baklažanai gali nesudygti.

Prieš savaitę baklažanų sėklų daigumas patikrinamas. Norėdami tai padaryti, dalis sodinamosios medžiagos suvyniojama į drėgną skudurėlį arba marlės gabalėlį. Laikykite šiltai, kol pasirodys daigai. Tada apskaičiuojamas rezultatas. Kuo didesnis daigintų sėklų procentas, tuo geresnė sodinamosios medžiagos kokybė.

Prieš sėją sodinamąją medžiagą reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, pakanka mirkyti sėklas silpname kalio permanganato tirpale. Ne ilgiau kaip pusvalandį, tada jie nuplaunami ir leidžiami išdžiūti. Po to, daržovių augintojui pageidaujant, sėklos laikomos augimo stimuliatoriuje.

Sėklų sėjimas

Pirmiausia nustatomas laikas, tada sodinamoji medžiaga sėjama į paruoštus konteinerius. Diena nustatoma pagal auginimo regiono klimatą ir gamintojo rekomendacijas.

Sodinimas atliekamas taip:

• dirva laistoma;
• atstumas tarp sėklų 2 cm;
• atstumas tarp eilučių 3-4 cm;
• jei kultivuojama be skynimo, tada į vieną konteinerį sėjamos 2 sėklos;
• pabarstyti 1 cm žemės sluoksniu;
• padengtas polietilenu arba padengtas stiklu;
• Prieš dygimą palikite tamsioje vietoje, kurios temperatūra 30 ⁰C;
• Išdygus padėkite ant saulėtos palangės.

Iš pradžių, prieš pasirodant pirmiesiems tikriesiems lapams, laistykite purškimo buteliuku.

Sėjinukų priežiūra

Oro temperatūra kambaryje su baklažanų daigais turi būti bent +17 ⁰С. Po kelių dienų reikia pakelti temperatūrą iki +26 ⁰C. Dienos šviesos valandos turi būti bent 10 valandų.Todėl, jei trūksta saulės šviesos, įrengiamos papildomos apšvietimo lempos. Jie dedami 20 cm atstumu nuo sodinukų viršūnių.

Išaugę augalai laistomi labai atsargiai, prie šaknų. Maždaug kartą per savaitę. Vanduo drėkinimui imamas šiltas arba nusistovėjęs.

Augalas keletą kartų šeriamas per augimo laikotarpį patalpų sąlygomis:

• 2 savaites po atsiradimo;
• po kirtimo, jei jis atliekamas;
• likus kelioms dienoms iki persikėlimo į nuolatinę vietą.

Tokia priežiūra leis išauginti kokybiškus, tvirtus sodinukus, kurie duos gerą derlių.

Sodinukų rinkimas

Pasirodžius antrajam tikram lapeliui, sodinukai skinami. Norėdami tai padaryti, jie dedami į atskirus konteinerius. Tai būtina, kad augalai suformuotų stiprią šaknų sistemą ir neišsitemptų. Persodinimui skirta dirva yra derlinga, gerai įkaitinta ir dezinfekuota. Viename inde pasodinkite po vieną baklažaną, gerai laistykite ir padėkite į apšviestą vietą.

Transplantacija į atvirą žemę

Persodinant į atvirą žemę, ant baklažanų turėtų susidaryti 6–7 tikrieji lapai. Lova paruošta aukštai, atstumas tarp eilių ne mažesnis kaip 1 metras. Tarp krūmų palikite 40 cm.

Sodo lysvėje daromos 15 cm gylio duobutės, laistomos vandeniu, jose atliekami darbai. sodinti baklažanus. Persodinkite tik į žemę arba durpinį vazoną. Augalai palaidoti iki pirmųjų lapų, tai leis suformuoti papildomas šaknis.

Auginimo priežiūra

Augant pasodintam baklažanui reikia dėmesio ir priežiūros. Jį sudaro paprasti bet kokios kultūros žemės ūkio metodai. Teisingas jų laikymasis leidžia pasiekti teigiamą rezultatą. Rūpintis pasėliu nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.Svarbu suprasti subtilybes ir pritaikyti jas praktikoje.

Trąšų naudojimas

Tinkamas baklažanų šėrimas lemia, kaip greitai augalas vystysis. Dozės laikymasis padės auginti javus, o ne žaliąją masę. Kultūra mėgsta tręšti, geriau derinti organines ir mineralines trąšas. Kuo prastesnė žemė, tuo dažniau tręšiama.

Augalams reikia:

• azotas;
• fosforo;
• magnio;
• kalcio ir kitų mikroelementų.

Cheminių trąšų kaitaliojimas su organinėmis medžiagomis yra geriausias pasirinkimas. Kompleksines mineralines trąšas lengviau apskaičiuoti, o organinės – saugios žmonių sveikatai. Su organinėmis trąšomis turėtumėte būti ypač atsargūs. Svarbu nepersistengti. Jų sudėtyje esantis azoto perteklius labai veikia žaliosios masės augimą. Trąšos tręšiamos daugiausia prie šaknų, tai padeda išvengti augalų nudegimų ir pagreitina įsisavinimą.

Laistymas ir purenimas

Baklažanų krūmus reikia reguliariai laistyti. Nereikia laistyti iš karto po persodinimo, nes baklažanai sodinami į laistomas duobutes. Po 5 dienų laistykite pirmą kartą. Jei oras lietingas, laistykite kartą per 10 dienų, jei oras sausas ir saulėtas, tada dažniau – kartą per 3 dienas. Ryte laistykite šiltu vandeniu, griežtai prie kiekvieno augalo šaknies.

Jie po kiekvieno laistymo purena dirvą aplink baklažanus, iš pradžių 4 cm, žydėjimo metu 6 cm, pasirodžius kiaušidėms 7 cm.. Gilintis neįmanoma, nes šaknų sistema yra per arti paviršiaus. Jei po kiekvieno purenimo krūmus šiek tiek pakalsite, tai užtikrins drėgmės sulaikymą ir deguonies tiekimą šaknims. Be to, sulėtės piktžolių augimas.

Krūmo formavimas

Jei augalai nestandartiniai, juos reikia pririšti prie atramų. Taip sumažės rizika, kad posūnis atitrūks nuo vaisių.Be keliaraiščio, kai kurias baklažanų veisles reikia formuoti. Visi posūniai pašalinami iki šakutės, jie tik ištraukia naudingas medžiagas ir neduoda vaisių. Tačiau iš jų yra ir pliusas: karštu oru jie uždengia dirvą, neleidžiant jai greitai išdžiūti.

Sodinti augalus ar ne – kiekvieno daržovių augintojo asmeninis reikalas. Bet iš augalų pašalinami visi pageltę lapai ir vaisiai, kurie yra deformuoti. Daugelis vasaros gyventojų neaugina baklažanų atvirame lauke, tinkamai prižiūrint, jie užaugina puikų derlių.

Galimos problemos auginimo metu

Auginant derlių sunku nesusidurti su kai kuriomis problemomis. Dažniausias yra tas, kad baklažanai auga kartūs. Taip yra dėl to, kad augalams trūksta šilumos, drėgmės ir saulės šviesos. Pernokę vaisiai taip pat labai kartūs, svarbu derlių nuimti laiku, techninės brandos laikotarpiu.

Jei nėra vaisių, o tai atsitinka per sausrą, rekomenduojama padidinti laistymo kiekį. Ir po džiovinimo būtinai atlaisvinkite.

Būna, kad spalva nukrenta nuo krūmų, o vaisiai nesustingsta. Yra keletas priežasčių, o sprendimai taip pat skiriasi:

1. Laistymas šaltu vandeniu.
2. Nuolat karštas oras, temperatūra virš +30 ⁰С. Laistydami viršutinį dirvožemio sluoksnį, temperatūra sumažinama.
3. Sumažinta temperatūra ilgą laiką. Augalai šeriami kalcio salietra.
4. Banalus dirvožemio išdžiūvimas. Būtinas laistymas.

Jei augalas užaugina žalią masę, bet vaisių visai nėra, vadinasi, yra azoto perteklius.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Norint kovoti su baklažanų liga, geriau laiku imtis prevencinių priemonių. Sėjomaina yra pirmoji ir svarbiausia ligų prevencijos priemonė.Naudojant aukštos kokybės sodinamąją medžiagą, augalai iš pradžių auga sveikesni. Kai kurie sodininkai stebisi, kodėl baklažanai nepamėlynuoja; priežastis yra ta, kad augalai neturi pakankamai šviesos. Vaisiaus oda tampa blyški.

Augalų gydymas nuo ligų atliekamas cheminiu būdu arba naudojamos liaudies gynimo priemonės.

Pirmieji yra veiksmingesni ir efektyvesni, tačiau pavojingi žmogaus organizmui. Pastarieji yra visiškai saugūs, tačiau turi trumpalaikį poveikį. Vasaros gyventojai pataria geriau prižiūrėti augalus, tada jie nesirgs.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Baklažanai renkami techninės brandos stadijoje, tinkami virti ir perdirbti žiemai. Pagal išvaizdą labai sunku nustatyti daržovės brandą. Todėl jie remiasi gamintojo duomenimis. Surinktus vaisius laikykite vėsioje, tamsioje patalpoje, apsaugotoje nuo temperatūros pokyčių. Atrinkti prinokę baklažanai dedami į dėžutes ir uždengiami šiaudais. Šioje formoje jie nuleidžiami į rūsį ir laikomi keletą mėnesių.

Baklažanų auginimas sklype yra daug darbo reikalaujantis procesas, nes pasėliai daugiausia kaprizingi, mėgsta šilumą ir drėgmę. Tačiau kreipiant į tai dėmesį ir vykdant visus reikalavimus, gaunamas derlius atsiperka.