Svarainiai yra krūminis medis. Jis gali užaugti iki penkių metrų. Vaisiai atšiaurūs, paviršius tekstūruotas, minkštimas klampus, saldus, aitrus. Jie yra obuolio arba citrinos spalvos kriaušės formos. Jie sunoksta vasaros viduryje ir rugpjūtį. Skonis labai neįprastas, geriau jų nevalgyti žalių. Medžiagoje bus aptarta, kodėl svarainiai tokie naudingi, kam tiksliai, kaip juos naudoti ir ką iš jų virti.
- Sudėtis, kalorijų kiekis, vitaminai ir mineralai
- Naudingos vaisiaus savybės
- Paprastasis svarainis
- Pyktis
- japonų
- kinų
- Kaip išsirinkti ir laikyti svarainius
- Bendras poveikis organizmui
- Ant kraujagyslių ir širdies
- Virškinimo sistemai
- Urogenitalinei sistemai
- Nervų sistemai
- Vėžio prevencijos forma
- Svarainių nauda moterims
- Nėštumas
- Menopauzės metu
- Dėl svorio
- Vyrams
- Vaikams
- Kokioms ligoms gydyti rekomenduojama?
- Diabetas
- Dėl virškinimo trakto ligų
- Dėl bronchito
- Dėl peršalimo
- Sergant bronchine astma
- Dėl anemijos
- Dėl periodontito
- Dėl inkstų ligų
- Ką tu gali valgyti?
- Svarainių lapų privalumai
- Vaisių sėklos
- Vaisių minkštimas
- Populiariausi tradicinės medicinos receptai
- Svarainių ir džiovintų vaisių kompotas
- Svarainių sultys
- Svarainių arbata
- Svarainių želė
- Marmeladas
- Svarainių uogienė
- Lapų infuzija
- Hemostatinis šviežių arba džiovintų sėklų nuoviras
- Svarainiai kosmetologijoje
- Losjonai ir kaukės veidui ir rankoms
- Infuzija nuo seborėjos
- Kontraindikacijos vartoti ir žala vaisiams
Sudėtis, kalorijų kiekis, vitaminai ir mineralai
Vaisiai turi turtingą, įvairią sudėtį:
- organinės kilmės rūgštys - obuolių, citrinų, vyno;
- monosacharidai - gliukozė, fruktozė;
- rauginimo mišiniai;
- vitaminai – C, B grupės, A, PP;
- protopektinai;
- guma;
- dekstrinai;
- organiniai junginiai – glicinas, lizinas, argininas, prolinas;
- elementai – geležis, natris, nikelis, kalis, manganas, kobaltas, fosforas, varis;
- flavonoidai;
- trigliceridai.
100 gramų vaisių yra 0,6 gramo baltymų, 0,5 gramo riebalų, 9,6 gramo angliavandenių. Kilokalorijų skaičius yra 48 šimte gramų.
Naudingos vaisiaus savybės
Auksiniuose obuoliuose yra daug maistinių medžiagų. Jų nauda yra neįkainojama. Juose yra beta karotino, kuris padeda pagerinti regėjimą. Medžiaga naudinga ir rimtų ligų – glaukomos, kataraktos – profilaktikai.
Paprastasis svarainis
Vaisių sultys ir minkštimas pasižymi minkštinamuoju ir regeneruojančiu poveikiu. Jis skirtas esant vidurių užkietėjimui ir organizmo apsinuodijimui, nes yra švelnaus poveikio vidurius laisvinantis vaistas.
Vaisiuose yra daug pektino junginių, kurie padeda normaliai funkcionuoti skrandžiui. Vaisiai skirti valyti organizmą nuo kirminų ir parazitų. Svarainiai taip pat gerina širdies veiklą ir normalizuoja pulsą.
Pyktis
Veislę sukūrė prancūzai. Ji greitai suspėja. Vartojamas kaip vaistas – sultys padeda atsikratyti gerklės skausmo. Sultys taip pat išvalo kvėpavimo sistemą nuo gleivių. Vaisiai skirti išvalyti žarnyną nuo atliekų ir toksinų. Nuoviras kovoja su dantenų kraujavimu ir stomatitu. Mažina rėmenį nėštumo metu.
japonų
Veislė turi daug pektino. Jie padeda pašalinti sunkiųjų metalų druskas ir toksinus iš vidaus organų.
Svarainius rekomenduojama vartoti žmonėms su susilpnėjusiu imunitetu. Jis gali sustiprinti apsaugines organizmo funkcijas ir atsispirti infekcijoms. Geležies kiekis padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Vaisiai naudingi esant galvos svaigimui, silpnumui ir nuovargiui.
kinų
Veislė išsiskiria dideliais vaisiais, siekiančiais 1,5 kilogramo. Sudėtyje yra vitamino C, geležies, kalcio, pektino. Po terminio apdorojimo naudingos savybės neprarandamos. Vaisiai normalizuoja žmogaus psichologinį foną, didina atsparumą stresui, gerina miegą.
Kaip išsirinkti ir laikyti svarainius
Produktas yra tamsiai geltonos arba citrininės spalvos. Aromatas neįprastas, bet malonus. Jis primena neprinokusios kriaušės kvapą su prieskonių, gėlių ir medžio žievės užuominomis. Kaip išsirinkti ir išsaugoti auksinius obuolius:
- paimkite iš parduotuvės didelius kietus egzempliorius;
- spalva turi būti vienodo geltono atspalvio;
- svarbus brandumo kriterijus yra žalių dėmių nebuvimas;
- jei vaisius turi įdubimų, juos reikia nedelsiant suvalgyti, kitaip jis suges;
- Namuose vaisiai plaunami, kad pašalintų pūkus nuo paviršiaus;
- suvynioti į polietileną ir laikyti šaltoje vietoje iki 60 dienų;
- Kriaušių negalima dėti arti viena kitos, nes produktas greitai pradės nokti ir greitai suges.
Bendras poveikis organizmui
Tai nepakeičiama ir naudinga vyrų, moterų ir vaikų sveikatai.
Ant kraujagyslių ir širdies
Vaisių sultys yra skirtos širdies ir kraujagyslių patologijoms. Stiprina kraujagyslių sieneles, didina širdies raumens ištvermę, valo kraują ir mažina kraujagyslių trapumą.
Virškinimo sistemai
Per 1 mėnesį, kasdien vartojant vaisius, po gydymo antibiotikais atkuriama žarnyno mikroflora. Taninai ir katechinas susidoroja su lėtiniu vidurių užkietėjimu. Jie taip pat pašalina kancerogenus ir toksinus.
Urogenitalinei sistemai
Produktas naudojamas nuo cistito, nes turi ryškių diuretikų savybių.
Nervų sistemai
Dėl antioksidantų koncentracijos svarainiai teigiamai veikia nervų sistemą, ramina ir atpalaiduoja. Padeda atsispirti stresui, pakelia nuotaiką ir suteikia energijos.
Vėžio prevencijos forma
Fenoliai ir antioksidantai didina organizmo atsparumą ir kovoja su vėžinių ląstelių dauginimu.
Svarainių nauda moterims
Auksiniai obuoliai gali išlaikyti gerą moters kūno formą.
Nėštumas
Nešiojant vaiką moteriai rekomenduojama valgyti vaisius. Jame yra piridoksino. Tai geriausia širdies priepuolio prevencijos priemonė. Medžiaga gali pašalinti patinimą, užkirsti kelią išemijai ir normalizuoti medžiagų apykaitą. Produkte yra daug vitamino C. Jis padeda pasisavinti geležį ir gerina imunitetą.
Virti vaisiai padeda kovoti su toksikoze. Dėl diuretikų savybių iš organizmo pasišalina nereikalingi skysčiai, sumažėja patinimas.
Menopauzės metu
Hormoninio disbalanso laikotarpiais atsiranda gausios menstruacijos. Dėl šios priežasties hemoglobino kiekis smarkiai sumažėja. Vaisiai padeda sustabdyti kraujavimą, stiprina kraujagyslių sieneles ir papildo raudonųjų kraujo kūnelių atsargas. Taip pat ramina nervus.
Dėl svorio
Vaisiuose yra daug skaidulų. Tai naudinga norint numesti svorio. Vaisiuose nėra cholesterolio ir minimalus riebalų rūgščių kiekis. Jie gerina virškinimą, slopina apetitą ir prisotina organizmą.
Vyrams
Dėl sudėtyje esančių vitaminų ir mikroelementų normalizuojasi kortizolio lygis ir padidėja atsparumas stresui. Svarainiai neleidžia atsirasti cholesterolio apnašoms, stangrina kraujagyslių sieneles ir gerina potenciją, stabdo prostatos uždegimą.
Vaikams
Produktas ypač reikalingas jaunam, augančiam organizmui. Svarainiuose yra daug pektino, organinių rūgščių, fermentų. Visi vitaminai tiesiogiai veikia vaiko vystymąsi.
Reguliarus svarainių vartojimas gerina protinę veiklą, didina imunitetą, teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Rekomenduojama duoti vaikams, sergantiems virusais ir peršalimo ligomis.
Kokioms ligoms gydyti rekomenduojama?
Pažiūrėkime, kam naudojami svarainiai. Jis unikalus, nes turi stiprų atkuriamąjį poveikį visam kūnui.
Diabetas
Tai vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuos galima vartoti sergant cukriniu diabetu. Jame yra mažai cukraus ir žemas glikemijos indeksas. Produktas padeda įveikti patologiją. Svarainių sudėtis yra turtinga, kuri yra nepalyginama su kitais vaisiniais augalais. Ląstelienos dėka sulėtėja gliukozės pasisavinimas ir patekimas į kraują. Svarainiai yra universalūs diabetikams, nes nepraranda savo naudingumo terminio apdorojimo metu.
Dėl virškinimo trakto ligų
Svarainių nuoviras veikia kaip apgaubiantis vaistas nuo bet kokių normalios skrandžio veiklos nukrypimų.
Dėl bronchito
Auksinis obuolys turi atsikosėjimą skatinantį poveikį. Tai naudinga esant peršalimui ir sauso kosulio sindromui. Žievelės sudėtyje esantys eteriniai aliejai kovoja su mikrobais ir neleidžia plisti virusams.
Dėl peršalimo
Didelė vitamino C koncentracija didina apsaugines organizmo funkcijas ir padeda atsispirti infekcijoms. 100 gramų yra vitamino C dienos poreikis.
Sergant bronchine astma
Lapų užpilas gali sumažinti ir sustabdyti priepuolius. Jis ruošiamas taip: 5 gramai lapų užpilami 250 mililitrų vandens, virinama vandens vonelėje 20 minučių. Gerti 4 kartus per dieną po 2 valgomuosius šaukštus. Dėti į šaldytuvą ir laikyti ne ilgiau kaip 3 paras.
Dėl anemijos
Sirupas padeda nuo anemijos. Supjaustykite prinokusį auksinį obuolį, įpilkite vandens ir virkite, kol gabalėliai suminkštės. Tada išspauskite sultis ir užvirkite.
Dėl periodontito
Sėklų gleivės mažina dantenų uždegimą. 10 gramų sėklų užpilama 200 mililitrų šilto vandens ir purtoma 7 minutes. Iš gauto mišinio gaminami losjonai. Sėklos turi būti sveikos.
Dėl inkstų ligų
Produktas turi diuretikų poveikį, todėl jis skirtas inkstų patologijoms. Iš lapų ruošiamas nuoviras, kuris geriamas tris kartus per dieną, po 1 didelį šaukštą.
Ką tu gali valgyti?
Jie valgo ne tik vaisius, bet ir lapus bei sėklas.
Svarainių lapų privalumai
Švieži arba džiovinti lapai verdami ir geriami kaip arbata ar nuoviras. Lapai padeda sergant kepenų ligomis, virškinamojo trakto, kasos patologijomis. Padeda sustabdyti kraujavimą iš įpjovimų. Kova su peršalimu, gripu, bronchitu. Burnos skalavimas nuoviru atkuria dantenas.
Vaisių sėklos
Jų naudingumas yra vertingas moterims. Paviršiuje esančios gleivės sustabdo kraujavimą iš gimdos.
Vaisių minkštimas
Jis puikiai pašalina skysčių perteklių ir mažina patinimą esant širdies ir inkstų nepakankamumui.
Populiariausi tradicinės medicinos receptai
Yra daugybė vaisių paruošimo variantų.
Svarainių ir džiovintų vaisių kompotas
Vaisiai susmulkinami, o džiovinti vaisiai nuplaunami. Užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite šiek tiek smėlio ir virkite 25 minutes. Tada palikite 1 valandai.
Svarainių sultys
Kai vaisiai verdami, sultys atskiriamos nuo minkštimo ir pridedama granuliuoto cukraus. Įdomus svarainių sulčių derinys su obuolių sultimis.
Svarainių arbata
Jums reikės džiovintų vaisių, obuolių ir aviečių santykiu 1:1. Mišinys maišomas. Norėdami užvirti, paimkite pusę šaukšto ir užpilkite stikline verdančio vandens, įpilkite medaus.
Svarainių želė
Susmulkintos griežinėliai dedami į puodą ir verdami vandenyje, kol suminkštės. Minkštimas perleidžiamas per marlę. Į gautas sultis dedama cukraus – 750 gramų litre. Padėkite ant ugnies ir virkite, kol mišinys sutirštės. Pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties, supilkite į formeles ir atvėsinkite.
Marmeladas
Svarainiai iškepami ir perleidžiami per mėsmalę. Įpilkite smėlio ir plakite iki vientisos masės. Tada virkite, kol mišinys sutirštės. Padėkite ant lygaus paviršiaus, palaukite, kol atvės ir supjaustykite gabalėliais. Laikyti stikliniuose induose.
Svarainių uogienė
Auksiniai obuoliai supjaustomi, virinami 10 minučių, užpilami cukraus sirupu ir paliekami 4 val. Tada virkite, kol iškeps.
Lapų infuzija
1 valgomasis šaukštas užpilamas 500 gramų verdančio vandens ir paliekamas 1 val. Gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Tai padeda nuo kosulio ir plaučių uždegimo. Poveikis pastebimas po 2-5 dienų.
Hemostatinis šviežių arba džiovintų sėklų nuoviras
1 valgomąjį šaukštą sėklų užpilkite stikline vandens ir virkite 5 minutes.
Svarainiai kosmetologijoje
Vaisiai naudojami ne tik medicininiais tikslais ir maisto ruošimui, bet ir kaip kosmetikos ingredientai bei kaukės.
Losjonai ir kaukės veidui ir rankoms
Rekomenduojamas riebiai odai ir žmonėms su išsiplėtusiomis poromis. Norėdami pagaminti losjoną, išplakite vištienos baltymus, įpilkite šiek tiek kamparo alkoholio, odekolono ir svarainių sulčių vienodais kiekiais. Šis produktas naudojamas odos priežiūrai kiekvieną dieną. Dėl to oda taps gaivi, švelni, aksominė, susiaurės poros.
Kaukė paruošiama taip: švieži vaisiai sutrinami į pastą. Šis mišinys tepamas ant veido ir kaklo, paliekamas ketvirtį valandos ir nuplaunamas šiltu vandeniu. Kaukę reikia tepti 15 kartų.
Infuzija nuo seborėjos
Lapų nuoviras nudažo žilus plaukus ir pašalina pleiskanas. 200 gramų lapų užpilama dviem litrais verdančio vandens ir paliekama 1 val. Tada plaukite plaukus tris kartus per savaitę.
Kontraindikacijos vartoti ir žala vaisiams
Jei turite skrandžio ar žarnyno problemų, nevalgykite žalių svarainių. Jei balso stygos nuolat patiria stresą, turite apriboti auksinių obuolių vartojimą.
Draudžiama valgyti vaisius, jei sergate pleuritu ir lėtiniu vidurių užkietėjimu. Tai tik pablogins ligą. Svarainiai yra vienas sveikiausių vaisių. Jis turi platų naudingų poveikių žmonėms spektrą. Jis stiprina imuninę sistemą ir teigiamai veikia Urogenitalinę sistemą, širdį ir kraujagysles.