Žolė, auginama dėl žalumynų, vadinama kalendra. Jei augalas sodinamas siekiant gauti sėklų, jis bus vadinamas kalendra. Cilantro puikiai jaučiasi šiltnamyje, sodo lysvėje ir ant palangės. Šiltnamiuose prieskonis gali būti auginamas atskirai arba kaip tarpinis augalas, sodinamas tarp kitų kultūrų eilių. Auginti kalendrą šiltnamyje galima surengus kompetentingą šildymo sistemą, papildomą apšvietimą ir laistymo sistemą. Patartina naudoti stelažus, ant kurių sumontuoti konteineriai ar puodai.
Kalendra – žalia masė, kalendra – to paties augalo vaisius.
Šiltnamio privalumai
Kalendros (kalendros) auginimas šiltnamyje turi daug privalumų:
- Kalendros derlių galima nuimti net žiemą, jei sumontuoti šildytuvai;
- po priedanga želdiniai apsaugoti nuo šliužų ir kitų kenkėjų invazijos;
- sutrumpintas auginimo sezonas, nuo sėklų sėjos iki šviežių žalumynų pjaustymo, praeina dvi savaitės;
- galimybė auginti su kitomis daržovėmis;
- palaikyti reikiamą dirvožemio ir oro drėgmės lygį;
- galimybė auginti žalumynus ar vaisius.
Sėklų pasirinkimas
Populiariausias kalendros veislės Šiandien auginami šiltnamyje laikomi:
- Hibridinis Caribe. Ši kvapni, kasmetinė naujovė išsiskiria vėlyvu varžtais ir atsparumu žemai temperatūrai.
- Gintaras. Kvapus augalas. Sistemingai saikingai laistant, pagreitėja lapų masės formavimasis, kuris tinkamas naudoti ilgą laiką dėl pavėluoto žiedkočių ir sėklų susidarymo. Lapų pjovimas rodomas dešimties centimetrų aukštyje.
- Borodinskis. Vegetacijos laikotarpis vidutinis, lapai švelnūs, puikaus skonio ir aromato.
- Stimulas. Vidutinio vėlyvumo veislė su kompaktiška rozete iki 30 cm aukščio. Tamsiai žali blizgūs lapai sudaro 40 g masę ant vieno augalo.
- Venera. Veislė ankstyva, žalumynai tinkami naudoti praėjus mėnesiui po ūglių atsiradimo. Jis išsiskiria iškilia rozete, turinčia unikalų kvapą ir malonų skonį.
- Aleksejevskis 190. Nelinkęs barstytis ir išgulti, atsparus šalčiui, retai puolamas kenkėjų.
Augantis
Tiesiogiai į šiltnamio žemę pasėta kalendra sėkmingai dygsta ne aukštesnėje kaip +20 ºC temperatūroje. Jei pasėliai auginami atskirai, geriau sėti eilėmis.Sėjant su kitomis daržovėmis, sėklinė medžiaga išbarstoma laisvoje erdvėje be užkasimo. Dirvožemį reikia purenti, sudrėkinti ir šiek tiek pabarstyti sausa žeme. Šis metodas žymiai pagreitina daigumą ir sutrumpina auginimo sezoną. Atsiradus daigams, augalai išretinami, 6–8 cm atstumu nupjaunami silpni ūgliai Sėkla sėjama ištisus metus.
Izoliuotos konstrukcijos leidžia auginti kalendrą žiemą – sausio ir vasario mėnesiais. Karštomis vasaros dienomis kalendros augimas sustoja, skonis tampa neišraiškingas, kyla pavojus nukristi žiedstiebius.
Lapų masė pradedama pjauti, kai užauga 15–20 cm, kol išleidžiami žiedkočiai, kurie prisideda prie žalumynų sutirštėjimo ir skonio pablogėjimo. Kalendrą rekomenduojama pjaustyti ryte aštriu peiliu. Po to dirva purenama ir tręšiama vėlesniam želdinių atsėjimui.
Dirvožemio paruošimas
Auganti kalendra šiltnamyje viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su smėliu ir durpėmis ir dezinfekuojamas vario sulfato tirpalu. Tada pridedamas humusas. Reikėtų vengti rūgštaus dirvožemio. Didelis derlius pasiekiamas kasmet keičiant dirvą šiltnamyje.
Sodinukų sodinimas
Kalendros daigai šiltnamyje sodinami 8–12 cm atstumu su 30 cm tarpueiliais.Ši sodinimo schema supaprastina priežiūrą ir suteikia krūmams pakankamai erdvės efektyviam vystymuisi.
Temperatūra
Sėkmingam daigumui šiltnamyje kalendros sėkloms suteikiama vidutinė temperatūra: 18–20 °C. Atsiradus daigams temperatūra gali pakilti.
Aukštesnė nei +30 °C temperatūra žymiai sumažins žalumynų derlių ir kokybę.
Laistymas
Optimali drėgmė auginant kalendrą pramoniniame šiltnamyje palaikoma įrengiant automatinę lašelinio laistymo sistemą. Privatūs savininkai naudoja laistytuvus su plačiu purškimo antgaliu.
Krūmus reikia gausiai laistyti du kartus per savaitę šiltu vandeniu. Laistymo intensyvumas turėtų būti padidintas stiebų formavimosi ir lapų augimo laikotarpiu. Mulčiuojant dirvą šiaudais, pjuvenomis, riešutų kevalais, augalus laistysite rečiau. Mulčias stabdo drėgmės išgaravimą iš dirvožemio, apsaugo prieskonį nuo piktžolių ir vėsiomis dienomis sušildo šaknų sistemą.
Trąšos
Vaistažolės mėgsta purią, gausiai tręštą dirvą. Trąšos tręšiamos kasant keteras. Pirmenybė teikiama mineralinėms trąšoms, kuriose yra superfosfato ir kalio arba perpuvusio mėšlo ir medžio pelenų. Tręšti dirvą patartina nupjovus žaliąją masę, kartu laistant, purenant dirvą ir šalinant piktžoles. Parodytas metinis viršutinio dirvožemio sluoksnio pasikeitimas į naują dirvožemio mišinį.
Ligos ir kenkėjai
Dažniausia kalendros (kalendros) grybelinė liga yra ramuliariozė. Augimo sezono metu jis gali pasirodyti rudų dėmių pavidalu, paveikti visus augalo organus ir sukelti jo mirtį. Ligos priežastis – dažni lietūs ir gausi rasa. Prevencinės priemonės apima sėklinės medžiagos apdorojimą ir augalų likučių pašalinimą.
Kartais pasėlius pažeidžia miltligė. Kad taip nenutiktų, reikia laikytis sėjomainos taisyklių, pakankamai giliai iškasti dirvą, o rudenį sunaikinti augalų liekanas.
Tarp kenkėjų pažymėtini rudeniniai armijos kirmėlės, vielinės kirmėlės, dryžuotos ir skėtinės blakės bei kalendros vabalas, kurie padaro iki 80% žalą derliui.
Kalendros derliaus nuėmimas
Kalendra yra prieskonis, aktyviai naudojamas kulinarijoje kaip pirmųjų patiekalų ir padažų pagardas. Darniai dera su mėsa ir žuvimi.
Prekiniu žaliosios masės aukščiu laikomas 10–20 cm.Vėliau pjovimas yra kupinas žydėjimo ir lapų grubėjimo. Derliaus nuėmimo datą galite nustatyti pagal sodrią žalią žolelių spalvą. Anksti ryte nupjauta kalendra nuplaunama tekančiu vandeniu, pašalinami sausi stiebai, lapai, šiukšlės, vabzdžiai, nusausinami popieriniais rankšluosčiais ir surišami į kekes. Vaistažoles reikia kabinti palėpėje ar kitoje sausoje patalpoje, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai, naikinantys vitaminus ir maistines medžiagas.
Tinkamai išdžiovinus kalendrą, išsaugomi mineralai ir vitaminai, taip pat skonis ir aromatas. Visiškai išdžiūvę augalai susmulkinami ir dedami į stiklinius indus su hermetiškai uždaromais dangteliais.
Šiltnamyje auginama kalendra gali būti geras finansinis postūmis. Jauni žalumynai lengvai išparduodami. Prieskonius galite parduoti patys arba per parduotuves ir daržovių prekystalius. Derliaus dydis, taigi ir pelnas, labai priklauso nuo šiltnamio ploto.
