Ūkininkai labai vertina meškeriotojo karves ir bulius dėl jų produkcijos kokybės. Angler veislė pasižymi geromis mėsos savybėmis. Pienas yra paklausus tarp sūrių gamintojų dėl didelio baltymų kiekio piene ir karra kazeino. Šio gero sūrių kokybę užtikrinančio geno nešiotojai – buliai.
Istorija
XVI amžiaus dokumentuose galima rasti paminėjimų apie karvių veislę, vadinamą Angelnaya. Angelnas yra Vokietijos pusiasalis, kuris buvo veisimo darbo vieta.Atrankos rezultatu, tobulinant Brown-Red ir Shorthorn veisles, buvo išvesta Angler karvė.
Tik XIX amžiuje Angler veislė įgijo pripažinimą tarp Rusijos gyvulių augintojų. Veisliniai galvijai buvo aktyviai naudojami įvairių „raudonųjų“ veislių veisimui: stepių, lenkų, rudųjų latvių, baltarusių.
Išoriniai Angler karvių duomenys ir charakteristikos
Veislės atstovai išsiskiria melžiamų karvių eksterjeru (siauras kūnas, plona oda, neišsivystę kaulai). Angler veislės galvijų sudėties ypatumai:
- masyvus pailgas kūnas (ties ketera gyvūnas užauga iki 1,3-1,45 m) su aiškiai išreikštais šonkauliais (dėl plonos odos), platus krūtinkaulis, plokščia nugara;
- Galva vidutinio dydžio, ragai auga į priekį. Ant ilgo kaklo oda savotiškai susirenka į raukšles;
- galūnės nėra ilgos, su aiškiai apibrėžtais sąnariais;
- puodelio formos tešmuo su pailgais speneliais, kuriuo patogu melžti (tiek rankiniu, tiek aparatu).
Išskirtinis bruožas – vienoda raudona spalva (yra karvių su baltomis žymėmis ant tešmens ir uodegos galo). Suaugusios karvės priauga 520-550 kg (buliukų svoris 2-2,5 karto didesnis). Po skerdimo mėsos išeiga yra 50-55%. Veršeliai gimsta 30-36 kg svorio. Metinis karvės derlius yra 5000-7500 litrų pieno, kurio riebumas iki 5%.
Veislės privalumai ir trūkumai
Pagrindinis Angler karvių privalumas – didelis primilžis, pasižymintis subtiliu skoniu su lengvomis saldžiomis natomis. Veislė taip pat turi kitų privalumų:
- nereiklios sulaikymo sąlygos;
- visaėdis (nesunku susikurti įvairią mitybą);
- didelė pieno maistinė vertė (4,58 % riebumo, 3,6-5 % baltymų);
- mėsa yra sultinga ir minkšta dėl plonų riebalų sluoksnių;
- karvės yra ramios ir nekonfliktuoja su kitais augintiniais;
- Angler veislės individai turi puikią sveikatą ir atsparumą virusams bei ligoms.
Galvijams nėra aiškiai apibrėžtų trūkumų. Ūkininkai pastebi kai kurių individų kaprizingą prigimtį, tačiau prie tokių savybių nesunku priprasti.
Ką reikia žinoti apie apgyvendinimą ir maitinimą?
Meškeriotojos karvės yra nepretenzingos laikantis ir gana ištvermingos. Norint visapusiškai vystytis, būtina užtikrinti, kad galvijai būtų švarūs tvarte ir reguliariai vaikščiotų. Siekiant išvengti infekcijos, gyvūnai reguliariai skiepijami.
Karvės nėra išrankios savo mitybai, tačiau norint gauti maistingo pieno, joms reikia geros mitybos.
Maitinimas šiltuoju ir šaltuoju metų laiku turi niuansų. Vasarą gyvūnai daugiausia minta ganyklose su šviežia žole, o papildomą maistą gauna 500–600 g sėlenų, 550–650 g miltų. Šienas ir silosas yra žiemos dietos pagrindas. Kasdienio karvės šėrimo žiemą pavyzdys:
- daržovės (bulvės, burokėliai) – 4,5-5 kg;
- sėlenos ir pyragas – po 1,5-2 kg;
- silosas – 28-32 kg;
- šienas – 5,5-8 kg.
Pašaras paskirstomas į kelis patiekalus. Be to, stambiu pašaru rekomenduojama šerti ryte, o likusius – vakare. Patartina maitinti tam tikromis valandomis. Perėjimas nuo vasaros prie žiemos dietos turėtų būti sklandus. Jei norite, į šviežiai nupjautą žolę įpilkite šieno, palaipsniui didindami jo dalį. Gyvūnai turi turėti prieigą prie gėlo vandens bet kuriuo paros metu, nes per dieną karvė gali išgerti 65–70 litrų vandens.
Veisimo ypatybės
Angler veislės telyčios aktyviai auga ir gali susilaukti palikuonių nuo 18-24 mėnesių amžiaus. Veršiavimasis vyksta kartą per metus. Viena karvė per savo gyvenimą apsiveršiuoja 15-18 kartų (tačiau po 14 apsiveršiavimo gyvulys laikomas senu).
Naujagimiai veršeliai stovi ant kojų be pagalbos ir gali savarankiškai maitintis motinos pienu. Per dieną veršelis išgeria 7-8 litrus pieno. Papildomas maistas į gyvūnų racioną įtraukiamas palaipsniui, pradedant nuo dviejų mėnesių amžiaus. Vienerių metų veršeliai perkeliami į bendrą bandą.
Atsparumas ligoms
Ūkininkai pastebi Angler veislės karvių atsparumą virusams ir ligoms. Tačiau tarp gyvūnų pasitaiko pavienių atvejų:
- leukemija;
- tuberkuliozė;
- bruceliozė.
Infekcijos yra retos. Kadangi ligos kelia pavojų žmonėms, visi gyvuliai turi būti paskiepyti. Jau savaitės veršelis pirmą kartą paskiepytas. Kad nepraleistumėte skiepų, rekomenduojama susikurti skiepų kalendorių.
Karvės yra jautrios togovirusinei infekcijai (virusiniam viduriavimui). Liga nėra gerai ištirta, nėra patikimos informacijos apie infekcijos perdavimo būdus. Inkubacinis laikotarpis gali trukti 1-1,5 metų, mirtingumas siekia 10% gyventojų. Serga 2–24 mėnesių amžiaus gyvūnai. Diagnozė nustatoma remiantis klinikiniais tyrimais. Prevencinės priemonės – sergančių asmenų izoliavimas, kasdienė patalpų dezinfekcija.
Dėl puikių produktyvių savybių ir puikios sveikatos Angler galvijai yra paklausūs tarp ūkininkų. Dėl atsparumo infekcijoms veislė tampa patrauklesnė gyvulių augintojams. Gyvulių veisimui ir laikymui specialių sąlygų nereikia.
