Jakutų miniatiūrinė karvė nepanaši į kitus raguotųjų genties atstovus. Kuprotas kūdikis pasižymi nepaprasta jėga ir judrumu. Dėl nepasisekusių augintojų kaltės veislė beveik išnyko nuo žemės paviršiaus, tačiau padedant gyvulių augintojams dalis karvių pavyko išgelbėti. Nedaug žmonių žino, kad jakutai yra maistingo pieno ir skanios marmurinės mėsos gamintojai.
Kaip pasirodė veislė
Spalvingą išvaizdą jakutų karvės paveldėjo iš savo protėvių – indų zebu. Nedidelis kuprotas ir neįprasta gyvūno kailio struktūra rodo ryšį su egzotiškais gyvūnais. Pirmieji jakutų veislės atstovai pasirodė Sachos Respublikos teritorijoje. Iki XVIII amžiaus vidurio ekspertai nustatė išskirtines veislės savybes ir savybes. Pagrindiniai gyvūnų privalumai buvo pripažinti naminių gyvūnėlių gebėjimu atlaikyti stiprias šalnas ir nepretenzingumą maiste.
Per kelis dešimtmečius veislė vystėsi be jokių pokyčių. Praėjusio amžiaus 20-ajame dešimtmetyje nepretenzingi augintiniai buvo pradėti kryžminti su Kholmogory ir Simmentalų veislės. Dėl eksperimentų dingo gauruotos karvės. Ekspertai bandė atgaivinti veislę, tačiau padėties ištaisyti nepavyko. Šiandien gyvulius galite pamatyti tik individualiuose privačiuose ūkiuose ir Žemės ūkio tyrimų instituto Novosibirsko medelyne.
Jakutų karvių aprašymas ir savybės
Jakutų veislės atstovai priklauso mėsinei ir pieninei gyvulių rūšiai, tačiau daugeliu atžvilgių skiriasi nuo savo giminaičių. Jakutai mėgsta daryti svaiginančius šuolius, kurie leidžia įveikti įvairias kliūtis pakeliui į šviežią žolę.
Burenki be problemų toleruoja šalčius, tačiau neigiamai reaguoja į lietų. Naminiai gyvūnai prisiriša prie šeimininkų ir su dėkingumu priima priežiūrą. Gyvūnai praktiškai neserga ir dažniausiai atsiveda sveikus veršelius. Bendrosios jakutų veislės savybės:
- Jakutka yra viena trumpiausių karvių. Didžiausio individo ūgis vos siekia 120 cm.
- Didžiausias bulių svoris siekia 500 kg. Vidutinė karvė sveria 340 kg.
- Mažas, tvirtai pastatytas kūnas ir trumpos galingos kojos rodo augintinio nepretenzingumą ir stiprumą.Vaizdą kiek gadina kuprotas ir neišsivysčiusi, kabanti galinė dalis.
- Mėsingą, platų karvės kaklą vainikuoja maža galva. Jaučiams oda ant kaklo susirenka į raukšles.
- Gyvūno galvą puošia tiesūs, šiek tiek išlenkti ragai.
- Tanki stora oda ir ilgi plaukai skirti apsaugoti karvę nuo šalčio ir erzinančių vabzdžių.
- Tarp gyvūnų yra baltos, juodos arba raudonos spalvos atspalvių dažytų asmenų. Įprasta matyti dėmėtas karves.
Miniatiūra karvės itin gauruotos. Gyvūnų plaukai yra 2-3 kartus storesni nei paprastų karvių plaukai. Prasidėjus šalnoms, sruogos greitai auga, tampa 5-6 kartus ilgesnės. Prabangus garbanotas kailis padeda augintiniams išgyventi atšiaurią žiemą.
Prasidėjus nuolatinei šilumai, karvės išlyja, iškrenta ilgos plaukų sruogos. Naminių gyvūnėlių gyvenimo trukmė yra 15-19 metų.
Nereikėtų tikėtis nuostabaus primilžio iš jakutų moters. Per metus nepretenzinga karvė pagamina kiek daugiau nei 1500 litrų. Šis skaičius yra 3 kartus mažesnis nei kitų karvių. Kuklus primilžius daugiau nei kompensuoja pieno kokybė. Produkto riebumas yra 5-9%, o pagal vitaminų kiekį jis yra tikras rekordininkas. Pienas yra saldaus skonio, puikiai tinka sviestui, grietinei ir kitiems rauginto pieno produktams gaminti.
Jakutų veislės karvės žinomos kaip specialios marmurinės mėsos tiekėjos. Jis garsėja ne tik išskirtiniu skoniu ir aromatu, bet ir dėl medžiagų, kurios neleidžia kauptis cholesteroliui ir kancerogenams. Švelnios rožinės spalvos gaminio minkštimas nusėtas plonais riebalų sluoksniais. Šiandien gyvulių augintojų uždavinys – išsaugoti kelis išlikusius veislės atstovus, todėl galvijai skerdžiami itin retai.
Gyvūnų privalumai ir trūkumai
Jakutų kūdikiams nereikia sudėtingos priežiūros, tačiau reikia atsižvelgti į kai kuriuos šių gyvūnų niuansus.
Kaip išlaikyti ir prižiūrėti veislę
Gamta pasirūpino jakutų karvių išlikimu atšiauriomis žiemos sąlygomis.Dėl savo riebalinio sluoksnio, storos odos ir ilgo banguoto kailio karvės gali miegoti tiesiai ant sniego. Jie nebijo 50 laipsnių šalčio ir ledinio vėjo gūsių, todėl nuolatinio šilto tvarto karvėms statyti nereikia.
Vasaros pasivaikščiojimo zona
Šiltuoju metų laiku karvės pasitenkina šviežia žole, medžių šakomis, pernykščiu šienu ir net žieve. Dėl ypatingos žarnyno struktūros gyvūnai sugeba virškinti stambią pašarą. Prieš išsiunčiant gyvulius į laisvą ganymą, skrupulingai apžiūrima vasaros gyvulių vaikščiojimo vieta, nuo žemės pašalinami aštriabriauniai akmenys, pagaliukai ir negyva mediena. Jei viską paliksite atsitiktinumui, raguoti augintiniai rizikuoja susižaloti akis arba gležną tešmens odą.
Negalima varyti karvių į ganyklas, apsėtas ankštiniais augalais, rapsais ar rapsais. Šį maistą mėgsta augintiniai, tačiau persivalgę gyvūnus kamuoja pilvo pūtimas. Nepatartina karvių išleisti į laukus, užsėtus kopūstais ar bulvėmis. Ganykloje įrengti stogeliai, apsaugantys augintinius nuo lietaus ir kaitrios saulės. Po stogeliais įrengiamos specialios lesyklėlės ir gertuvės.
Kaip įrengti tvartą
Gyvūnams šiltos patalpos nereikia, išimtis daroma tik karvėms veršiavimosi laikotarpiu. Hotonas pastatytas augintiniams – taip vietine kalba vadinasi arklidė. Khoton yra įrengtos pakabinamos šėryklos šienui ir žaliajam pašarui. Šlapias maistas karvėms patiekiamas loviuose arba sekliuose, plačiuose kibiruose. Idealiu atveju tiektuvas turėtų būti trapecijos formos.
Gyvūnai be problemų miega sniego pusnyse, todėl grindys tvarte gaminamos iš bet kokių šaltų medžiagų, išskyrus metalą. Norint sukurti patogias sąlygas, tvarto grindis galima padengti nedideliu šieno ir šiaudų sluoksniu.
Turinio taisyklės
Karvės klesti gryname ore. Ištisus metus gyvena atvirose ganyklose, o patalpose jiems nereikia. Ganykloje įrengti stogeliai, apsaugantys augintinius nuo lietaus ir kaitrios saulės. Po pastogėmis dedamos specialios lesyklėlės ir gertuvės. Kartu su veršeliais atsivedusios karvės laikomos lengvoje konstrukcijoje. Bet kokiu oru karvės ir veršeliai reguliariai vedžiojami.
Kaip valyti tvartą
Lesyklėlės ir girdyklos nuolat plaunamos. Seno maisto likučiai pakeičiami šviežiu. Jei ant grindų yra patalynė, danga pagal poreikį keičiama arba skiedžiama šviežia šiaudų porcija. Jei tvarto grindys iš lentų, medžiaga atnaujinama kas 4 metus.
Dieta
Jakutų gyvūnai jau seniai įpratę tenkintis ganyklomis, tačiau žiemą jų racioną sudaro papildomi produktai.
Vasaros metu
Vasarą pagrindinis augintinių maistas – vešli pievų žolė ir medžių šakos. Jei ganykloje augmenija reta, mažėja karvių primilžis ir riebumas. Šiuo atveju augintinio racionas papildomas kombinuotaisiais pašarais ir maistingomis šakninėmis daržovėmis.
Žiemą
Žiemą karvių dienos racioną sudaro 6 kg šieno, 1 kg šakninių daržovių (morkų, burokėlių) ir 300 g pašaro. Geriamasis dubuo nuolat pildomas švariu vandeniu.
Veisimas
Jakutų karvės yra vaisingos ir be problemų ištveria gimdymą. Apie artėjantį veršiavimosi momentą galima spręsti iš neramaus karvės elgesio. Gyvūnas gailiai dejuoja, nuolat guli ir tuoj pat pakyla.Prieš apsiveršiavimą būtina išvalyti vietą ir pakeisti pakratą. Gimdančios moters lytiniai organai apdorojami kalio permanganato tirpalu.
Gimdymo laikotarpis trunka 30-40 minučių. Gimęs veršelis išvalomas nuo gimimo sekreto ir gleivių, virkštelės perpjovimo vieta apdorojama jodu ir grąžinama motinai. Po apsiveršiavimo karvė nuplaunama šiltu muiluotu tirpalu ir sausai nušluostoma skudurėliu. Patalynė kioske vėl keičiama.
Veršeliai gimsta sveiki ir po 1,5 mėnesio mažylis perkeliamas į atskirus butus. Vidutinis naujagimių svoris yra 20 kg. Dėl motinos maistingo pieno veršeliai kasdien priauga 800 g svorio. Jakutų karvės savo palikuonis šeria iki 8 mėnesių, o tada jaunikliai perkeliami į stambią pašarą. Iki 1,5 metų gyvūnai priauga iki 300 kg svorio.
Ar verta pirkti
Nepaisant didelių veršelių kainų ir sunkumų su pristatymu, jakutų karvių pirkimas yra pelninga įmonė. Nepretenzingos karvės visiškai atpirks investicijas, o tinkamai augindamos atneš nemažų pajamų šeimininkams.
Mažas karvių dydis leidžia auginti gyvulius net ir ribotame nedidelio ūkio plote.
Ligos
Dėl stipraus imuniteto ir didelio hemoglobino kiekio karvės neserga leukemija, brucelioze ir kitomis įprastomis ligomis.
