Simmentalių veislės bulių ir karvių išorė yra būdinga mėsai – ilgas stačiakampis kūnas, raumeningas, tankus kūnas. Tačiau šie gyvūnai, kilę iš Šveicarijos, auginami ne tik dėl mėsos. Per 15 gyvenimo metų karvės per laktacijos laikotarpį nuolat primelžia nuo 3,5 iki 7 tūkst. kg pieno. Jaučiai veisiami mėsai, jie laikomi garduose, kad greičiau penėtų ir mažiau judėtų.
Kilmės istorija
Simmental karvės yra gyvuliai, veisiami Šveicarijoje Simmos upės (Berno aukštumos) srityje. Jie priklauso mėsos ir pieno produktų tipui. Būdingi bruožai: gelsva (šviesiai ruda) spalva su baltomis dėmėmis, didžiulis ilgas stačiakampis kūnas, raumeningas kūnas, trumpos kojos, stipriai pritvirtintas tešmuo.
Valgyk Simmentalinės karvės su ragais ir apklaustas. Tai rekordiniai gyvuliai tarp galvijų pagal skerdžiamą mėsą ir primilžį. Simentalų veislė buvo sukurta liaudies atrankos būdu. Šių gyvūnų protėviais laikomi galvijai iš Skandinavijos. 5 amžiuje buvo pradėti veisti tobulinimo darbai. viduryje Europoje populiariausiais gyvūnais tapo sementalinės karvės ir simentalio buliai, nes jų auginimas buvo pelningas tiek pieno, tiek mėsos atžvilgiu.
Ši veislė mėgstama dėl savo ramaus pobūdžio, didelio produktyvumo ir lengvos priežiūros. Rusijoje ir Ukrainoje Simmentalio karvė atsirado tik XIX amžiaus pabaigoje.
Simentalų pagrindu veislininkystės ūkiuose buvo sukurtos naujos veislės (Montbéliarde, Vengrijos, Bulgarijos, Slovakijos Pied, Fleckvieh). Vokiečių gyvulininkystės specialistai jau daugiau nei 100 metų augina produktyvesnių rūšių simentalių karves. Šiuos gyvūnus mėgsta Bavarijos, Badeno-Viurtembergo ir Heseno ūkininkai. Grynaveislės Semental telyčios iš Vokietijos kainuoja beveik 2000 USD. Prieš pirmąjį veršiavimąsi karvės priauga apie 600 kg svorio.
Simmental veislės aprašymas ir savybės
Simmentalų išvaizda ir pagrindinės savybės:
- spalva - gelsva, marga (gelsvai balta);
- kūno ilgis - 161-165 cm;
- aukštis ties ketera - 134-141 cm;
- karvės svoris - 555-650 kg;
- bulių svoris - 905-1200 kg;
- naujagimių veršelių svoris - 35-45 kg;
- yra veislių su ragais ir žiedinių;
- kūnas platus, stačiakampis, ilgas;
- galva didelė su plačia kakta;
- kaklas trumpas;
- nugara tiesi;
- oda stora ir stipri;
- kojos trumpos;
- raumeningas kūnas;
- tešmuo apvalus, iškilęs, speneliai cilindriški;
- Krūtinė gili ir didelė, apatinė nugaros dalis plati;
- nosis ir akių vokai turi rausvą atspalvį (nėra dėmių).
Simmentalio karvių spalva kartais būna rausva (raudona) arba raudonai balta. Gyvūnai išsiskiria dideliais raumeningais kūnais, dideliu produktyvumu ir greitu svorio padidėjimu. Per dieną karvė duoda apie 15-18 litrų pieno. Kasmet patelė atsiveda 1-2 veršelius.
Simentalų jauni buliai yra labai vertinami. Jie perkami penėjimui mėsai. Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais simentalio veršeliai sparčiai auga, kasdien priauga beveik 1000-1300 gramų svorio. Ši jų kūno savybė leidžia taupyti pašarus ir greitai gauti mėsos produktų. 18 mėnesių buliai jau sveria 600 kg. Mėsos skerdimo išeiga – beveik 65 proc.
Pagrindiniai pliusai ir minusai
Turinio taisyklės
Simmentalio karvės gali prisitaikyti prie bet kokio klimato. Svarbiausia, kad galvijai būtų švarūs, ant sauso kraiko ir aprūpinami kokybišku pašaru. Simmentalai nekonfliktuoja su kitais gyvūnais, tačiau jiems reikia savo vietos tvarte.
Karvės laikomos patalpoje, kurioje ištisus metus palaikoma 15-20 laipsnių šilumos, yra ventiliacija, yra ėdžios šienui, šėrykla, girdykla.
Šiltuoju metų laiku simmentalius rekomenduojama ganyti pievoje. Sningant ir esant šalnoms gyvūnus geriau laikyti patalpoje, tačiau būtinai kasdien vaikščiokite pasivaikščiojimo aikštelėje arba šalia tvarto. Karvės šeriamos 2-3 kartus per dieną ir melžiamos tris kartus per dieną.
Reikalinga priežiūra
Simmentalų karvės yra labai švarūs gyvūnai. Jie turi kasdien keisti patalynę. Jei karvė miega ant nešvarių ir šlapių šiaudų, jai gali išsivystyti tešmens mastitas. Galvijai turi būti laikomi švarioje, sausoje, vėdinamoje, bet be skersvėjų patalpoje. Prie tvarto patartina įrengti pasivaikščiojimo aikštelę, kad karvės galėtų pasivaikščioti bet kuriuo metų laiku. Pėsčiųjų zoną nuo kritulių gali apsaugoti stogelis.
Gyvūnai turi būti aprūpinti maistu ir vandeniu. Karvės turėtų ėsti ir gerti iki pasitenkinimo. Be to, primilžis tiesiogiai priklauso nuo vandens kiekio. Prieš kiekvieną melžimą Simmental karvės tešmenį reikia nuplauti šiltu vandeniu ir nusausinti švariu rankšluosčiu. Patartina spenelius sutepti riebalais. Užpakalinės kojos turi būti nuolat valomos nuo išmatų ir nešvarumų.Kartą per pusmetį rekomenduojama duoti vaistų nuo žarnyno parazitų ir utėlių.
Dieta
Visą šiltąjį laikotarpį karves rekomenduojama ganyti ganyklose. Įjungta Patartina galvijus laikyti garduose tik žiemą. Viena karvė per dieną suėda iki 50 kg žolės ir išgeria beveik 30 litrų vandens. Žiemai gyvuliui reikia paruošti 0,5 tonos šieno. Karvės į ganyklą išverčiamos anksti pavasarį, kai žolė pasiekia 15 cm aukščio, pageidautina ankštinių augalų ir javų augmenija.
Pagrindinis šių atrajotojų maistas vasarą yra šviežia žolė, o žiemą – šienas. Kaip viršutinį padažą simmentaliams leidžiama duoti smulkiai pjaustytų daržovių, vaisių, grūdų mišinių ir pašarų gyvuliams. Žiemą gyvulius galima šerti silosu ir šiaudais. Žiemą rekomenduojama duoti Simmentals farmacinių vitaminų ir mineralų preparatų bei saldaus vandens. Simentalio karvė kasdien turėtų suvalgyti 20-50 gramų druskos.
Veisimas
Simentalų veislės lytinė branda būna 20 mėnesių. Tiesa, patelės poruojasi kiek vėliau. Paprastai Simmentalio karvės apvaisinamos (natūraliai arba dirbtiniu būdu) 24-25 mėn., ty sulaukusios dvejų metų. Nėštumas trunka 9 mėnesius. Nėščia karvė perkeliama į sausą žemę ir palaipsniui pradedama maitinti. Likus 2 mėnesiams iki veršelių gimimo, patelė nustoja melžti.
Gimdymas Simmentalse lengvas, patelė gimdo pati. Gimsta sveiki, 35–45 kilogramus sveriantys veršeliai. Naujagimiams galite perkirpti virkštelę ir gydyti jodu, išvalyti gleives iš šnervių.
Po gimimo placenta išeina iš gimdos. Patartina vietą iš tvarto pašalinti, kad karvė jos neėstų, kitaip gali kilti virškinimo problemų.
Naujagimius priešpieniu galima šerti per 30 minučių po gimimo.Maži veršeliai valgo 5 kartus per dieną. Laikui bėgant šėrimų skaičius mažėja (iki trijų kartų per dieną). Po kiekvieno valgio priešpienis melžiamas, kad karvė greičiau pasimelžtų ir į tešmenį patektų daugiau pieno.
Sulaukę vieno mėnesio veršeliai jau turėtų gerti skystį iš kibiro. Pieną po truputį galima skiesti vandeniu. Pirmuosius 4 gyvenimo mėnesius veršeliai laikomi su motina. Jaunikliai maitinami mamos pienu, pamažu pripranta prie žolės. Šiame amžiuje veršeliai sparčiai auga, kasdien priauga beveik 1 kilogramą svorio. Karvė gerai atsigauna po atsivedimo, šiuo laikotarpiu jai duodama sultingų pašarų. Pageidautina, kad kitas apsiveršiavimas įvyktų po 380 dienų.
Ligos ir jų gydymas
Simmental galvijų veislė turi gerą imunitetą. Tiesa, dėl netinkamos ir nekokybiškos mitybos bei priežiūros klaidų gyvūnai suserga. Ligos dažniausiai atsiranda dėl žmogaus kaltės (jei karvės blogai prižiūrimos ir laiku neskiepijamos).
Dažnos ligos ir gydymas:
- tympany (pilvo pūtimas, dujų kaupimasis) - atsiranda vartojant ankštinius augalus ir didelius kiekius vandens, gydoma iškišant liežuvį, įkišus zondą į stemplę, įpylus šviežio pieno, degtinės tirpalo, krapų tinktūros, vaisto " timpanolis";
- mastitas (tešmens liga) - atsiranda, kai pažeidžiamos karvių laikymo ir melžimo taisyklės, pažeidžiami tešmens audiniai, gydomi sultingus pašarus pereinant prie šieno, ribojant laistymą, dažną melžimą ir ištuštinant tešmenį iš turinio, siekiant palengvinti melžimą. , skiriamas Oksitocinas, Pituitrinas, 1-2 procentų natrio bikarbonato tirpalas, nuo uždegimo suleidžiami antibiotikai;
- kanopų ligos – atsiranda dėl laikomų ant šlapių ir nešvarių patalų, didelio galvijų svorio, gydomos kanopas valant antiseptiku (vandenilio peroksidu, chlorheksidinu), žaizdas gydančiais tepalais ir antibiotikais (streptocidiniu tepalu, Levomekol, tetraciklinas) ir vatos-marlės tvarsčius.
Jaunus veršelius rekomenduojama skiepyti iš karto po atsivedimo. Dėl vakcinacijos plano kreipkitės į vietinį veterinarijos gydytoją. Paprastai 1–3 mėnesių amžiaus veršeliai skiepijami nuo virusinės pneumonijos, juodligės, snukio ir nagų ligos, pasiutligės.
Į ką atkreipti dėmesį perkant
Simmentalio karves geriau pirkti patiems, tai yra prieš perkant kiekvieną apžiūrint. Pageidautinas amžius: 2-3 metai. Nerekomenduojama pirkti senų simentalių karvių (vyresnių nei 6 metų). Perkant rekomenduojama žiūrėti į išvaizdą ir įsitikinti gyvūno sveikata.
Į ką atkreipiate dėmesį pirkdami simmentalą:
- spalvai - piebald su baltomis dėmėmis ant galvos, pilvo, kojų;
- nosis ir vokai turi būti rausvos spalvos (be tamsių ar šviesių dėmių);
- šalia akių ir šnervių neturėtų būti išskyrų;
- burnoje turi būti 32 dantys (karvės neturi viršutinių smilkinių);
- kojos - lygiagrečios viena kitai, ne per plačios ar per arti viena nuo kitos;
- vilna - tanki, švari, be dėmių, blizgi;
- akys - švarios, sklera - balta, vyzdžiai - nedrumstas;
- tešmuo – kaušelio formos, laisvas, simetriškas, be plombų, su matomomis gyslomis;
- temperatūra - 38,3 laipsnių;
- pulsas - 57-67 dūžiai per minutę;
- kvėpavimo dažnis - 20 įkvėpimų per minutę.
Kur ir kokia kaina įsigyti simmentalų
Simmentalinių karvių galima įsigyti vietiniuose veislininkystės ūkiuose arba užsienyje. Jauni grynaveisliai simmentalai – veršeliai, telyčios ir buliai – atvežami iš Vokietijos, Austrijos ir Šveicarijos.Gyvūno kaina ir transportavimas kainuos 2-3 tūkstančius dolerių.
Grynaveislę karvę galite nusipirkti iš vietinių veisėjų už 800–1000 USD. Naudodami internetą galite sužinoti, kas tam tikroje vietovėje parduoda simmentalus.
