Angliška mėta liaudyje vadinama chili mint arba chili mint. Ši veislė vertinama dėl gyvybę suteikiančių savybių ir plataus panaudojimo spektro. Jis buvo veisiamas kryžminant laukinius porūšius - vandens ir spygliuočių.
Veislės ypatybės
Angliška mėta – žolinis daugiametis augalas, pasiekiantis 1 m aukštį, įkandus šaltis ir ryškus aromatas. Šakniastiebis yra arti dirvos paviršiaus. Jo lapija kiaušiniška, smailios formos. Augina mažus žiedus, vainikas plikas, alyviniu krašteliu.Žydėjimas trunka nuo birželio iki rugsėjo. Anglų mėtų čia atstovauja du įprasti tipai – juoda ir balta.
Anglų mėtų augimo sąlygos
Mėtų derlius didesnis azoto turinčioje dirvoje. Tačiau visi geri dalykai turėtų būti saikingi, nes azoto perteklius dirvožemyje gali sukelti rūdžių susidarymą ant lapų. Kvapiosios mėtos mėgsta drėgmę ir saulę, tačiau be papildomo purškimo gerai nepakenčia sauso karščio. Daugiametis patogiai auga esant +18…+20 °C temperatūrai.
Didėjant temperatūrai, pastebimas mentolio kiekio lapuose sumažėjimas. Atšiauriomis žiemos sąlygomis daugiametis augalas ištveria iki -10 °C nukritusią temperatūrą. Bet jei šis temperatūros lygis stebimas neapsaugotų šaknų gylyje, jie beveik iš karto miršta. Esant iki 20 cm gylio sniego pagalvei, gyvybę suteikiančios mėtos gali toleruoti iki -25 °C temperatūrą.
Sodinimo laikas
Jei daugiametis augalas auginamas namuose, tuomet pasirinktas sėklas galima sodinti bet kada, jokių apribojimų nėra. Dėl puikių šalčiui atsparių savybių gyvybę suteikiančias mėtas rudenį galima sodinti į vėsią dirvą.
Sėjant atrinktus mėginius į sodo žemę, laikomasi sodinimo laikotarpio be sodinukų: balandžio pabaiga – šiltos gegužės pradžia.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Kadangi pasirinktos sėklos yra per mažos, į sėjos procesą atvirame lauke reikia žiūrėti labai rimtai.
Prinokusių mėtų sėklų galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje arba rinkti savarankiškai. Prieš sėją namuose parenkama medžiaga ir paliekami tik subrendę egzemplioriai. Pasirinktos mėtų sėklos turi mažą daigumą, iš 1 maišelio gali išaugti 2-3 daigai.
Nusileidimo vietos paruošimas
Prieš dedant gyvybę teikiančias mėtas į žemę, būtina paruošti vietą.Pirmiausia reikia kruopščiai iškasti pasirinktą plotą 20 cm.Į 1 kv.m įpilkite 3 kg aukštos kokybės humuso. m Nepamirškite apie 2 valg. l. medžio pelenų, 15 g amonio salietros. Visi šie veiksmai padės paversti bet kurią pasirinktą vietą patogia vieta daugiamečiams augalams augti ir vystytis. Jei požeminis vanduo yra per arti paviršiaus, gyvybę teikiančios mėtų sodinimo vietoje geriau padaryti paaukštinimą.
Pasėlių sodinimas
Kvapiosioms mėtoms paruoškite griovelius, išlaikydami 20-30 cm atstumą.Kad sodinti būtų patogu, sėkloms naudokite pagaliuką smailiu galu arba sodinimo švirkštą, nes subrendę egzemplioriai yra labai maži. Jie užkasami 5 cm, atsargiai apibarstomi žeme ir laistomi, kad išvengtų vandens erozijos.
Jei sėklos sodinamos sodinukams, tada, kai jauni ūgliai pasiekia 6 cm aukštį, juos galima saugiai perkelti į atvirą žemę.
Mėtų priežiūros taisyklės
Sodininkams, nusprendusiems savo sklype auginti aromatines angliškas mėtas, pasisekė, nes norint normaliai augti ir vystytis, dėl jos nepretenzingumo reikia įdėti minimalių pastangų. Vienoje vietoje daugiametis gali vystytis iki 5 metų, po šio laikotarpio jį reikia persodinti. Krūmai turi būti atjauninti skubiai genėdami.
Siekiant užkirsti kelią intensyviam mėtų plitimui visoje teritorijoje, būtina nustatyti specialius apribojimus. Vietose, kur nuskurdinamas dirvožemis, tręšiamos mėtos vystymuisi skirtos trąšos. Kad kvapnus augalas neišsitemptų, rinkitės apšviestas vietas.
Laistymas
Anglų mėta mėgsta drėgmę pagrįstais kiekiais. Netoleruoja užmirkusio dirvožemio, dėl kurio pūva šaknys. Todėl daugiamečius augalus reikia kokybiškai laistyti.
Purenimas ir ravėjimas
Periodiškas dirvožemio purenimas ir medžio kamieno ravėjimas nuo klastingų piktžolių yra privalomos procedūros, kurias turi atlikti kiekvienas sodininkas, savo sklype turintis angliškų mėtų. Atlaisvinus dirvą, į šaknis patenka papildomas deguonies srautas; tai turėtų būti daroma kartą per mėnesį.
Ligos ir kenkėjai
Aromatinė mėta – daugiametis augalas, patrauklus ne tik žmonėms, bet ir kenkėjams.
Nuo pat pirmųjų lapelių auginimo ją kankina mėtų blusų vabalas, kuris lapuose daro apvalias skylutes. Sauso ir šilto pavasario laikotarpiu šio kenkėjo užpuolimo rizika yra labai didelė.
Amarai sunaikina viršutinę jauno ūglio dalį. Piktžolės užkrečia lapų kraštus. Pievinė kandis gali visiškai sunaikinti daugiametį augalą. Vielinis kirminas gali sugadinti šaknų sistemą. Kokie yra pagrindiniai šių kenkėjų kontrolės būdai? Esant dideliam pažeidimui, naudojami stiprūs insekticidai. Purškimo procedūros turi būti atliekamos likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo pradžios.
Sodo sklype geriau nenaudoti stiprių medžiagų, daugiamečių augalų persodinimas kartą per 2 metus bus prevencinė priemonė. Taip pat atliekamas purškimas paruoštu ugniažolės tirpalu.
Kaip ir visi daugiamečiai augalai, gyvybę teikiančios mėtos yra jautrios įvairiems negalavimams. Dažniausiai kenčia nuo miltligės, nuo kurios ją galima išgelbėti giliai rudeniškai kasant dirvą ir apipurškus koloidinės sieros tirpalu.
Lapų dėmėtumas - jam būdinga rudų dėmių atsiradimas ant lapų su juodais taškais; purškimas Bordo mišiniu padės išsaugoti derlių.
Greitai augantis šakniastiebis yra užkrėstas mikoplazma. Vienintelis būdas atsikratyti šių žalingų kenkėjų yra sunaikinti užkrėstą augalą ir persodinti sveikus egzempliorius į kitą vietą.
Laiku panaudojus fosforą ir kalį, sustiprinsite apsaugines daugiamečio augalo savybes.
Surinkimas ir saugojimas
Norint tinkamai nuimti jaunų mėtų derlių, yra rekomendacijų. Negalima nuskinti ūglių rankomis, geriau atsargiai nupjauti stiebą. Jis supjaustomas iki trečdalio viso ilgio. Aktyvaus žydėjimo laikotarpiu iš ūglių gaunamas mentolio ekstraktas. Jei reikia išdžiovinti pasėlius su stiebais, geriau tai padaryti prieš pradedant dygti. Mėtų rinkimas kvapniai arbatai ruošti pradedamas ankstyvą pavasarį, o didžiausias derliaus nuėmimo sezonas būna karštą liepą. Surinkimas atliekamas 1-3 kartus per mėnesį. Geriau pjauti ūglius vakare, sausą dieną.