Daugelis sodininkų vertina mėtą dėl unikalaus aromato ir malonaus skonio. Be to, jo šviežiuose lapuose yra pakankamai gyvybę teikiančių vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui.
Sodo mėtų savybės
Sodinė mėta – daugiametis augalas, kurio aukštis priklauso nuo esamos raidos ir augimo sąlygų. Jo dydis siekia nuo 30 cm iki 1 m. Stiebai tiesūs ir lankstūs. Lapai kiaušinio formos su dantytais kraštais. Skirtingai nuo tradicinių pipirmėčių, ši veislė turi šiek tiek saldų aromatą.Jo žiedai balti arba rausvi.
Kokiomis sąlygomis auga?
Kvapioji mėta vienoje vietoje vystosi ne vienerius metus. Bet jei aikštelė nėra periodiškai iškasama, daugiametis augalas palaipsniui išsigims ir išnyks. Mėtų auginimas nesukelia jokių ypatingų sunkumų, nes šis daugiametis augalas yra nepretenzingas išorinėms sąlygoms.
Sodinimo datos
Mėta – atspari šalčiui daugiametė, todėl sodinama rudenį, ankstyvą pavasarį ar vasarą. Atrinktos sėklos sėjamos anksti pavasarį, kad mėginiai per žiemą nesušaltų. Sėjant sėklas vasarą, kyla pavojus, kad jauni daigai nespės sustiprėti iki rudens, prieš prasidedant pirmiesiems šaltiems orams..
Vegetatyvinio sodinimo būdas įgyvendinamas vėlyvą pavasarį, kai subrendo pasirinkta medžiaga.
Stiebo ir stiprių šaknų auginiai sodinami bet kuriuo metų laiku – pavasarį, vasarą ar rudenį. Šiaurinėse šalies dalyse daugiamečiai sodinimai baigiami rugpjūtį, tuo tarpu yra rezervų tolesniam įsišaknijimui.
Sėklų paruošimas
Prinokusių sėklų rinkimas iš augalo yra veikla, kuriai reikia pastangų. Dirbtinai išaugintus daugiamečius augalus galų gale išaugins ne motininis augalas, o tik mėginys, kurį selekcininkai naudos hibridui išvesti.
Būtent dėl šios priežasties rekomenduojama specializuotose parduotuvėse įsigyti paruoštų mėtų sėklų. Tokie mėginiai išaugina stipresnius, geresnius sodinukus.
Kaip paruošti lovą
Gyvybę teikiančios mėtos yra nereiklios dirvožemio sudėties požiūriu, idealus dirvožemis turi šias savybes:
- lengvas;
- porėta kompozicija, laisva oro patekimu į šaknis;
- šlapias, bet neužmirkęs;
- priemolio sudėtis, bet ne priesmėlis.
Padidėjęs kalkių kiekis dirvožemyje nesukels problemų intensyviam tradicinių mėtų augimui ir vystymuisi, tačiau iš lapijos sklis tik silpnas aromatas. Mėtų sodinimui negalima naudoti tankios molingos žemės, kurioje užsistovėjęs vanduo. Net kompetentinga priežiūra pagal visas taisykles neišgelbės daugiamečio augalo.
Prieš sodinant mėtas, vieta paruošiama taip: pašalinamos piktžolės, iškasamos, įterpiamos trąšos. Daugiametis augalas gerai reaguoja į organines medžiagas ir gyvybę teikiančius mineralus.
Sodo lysvių aukštis nustatomas pagal dirvožemio tipą. Jei dirvožemio sudėtis greitai išdžiūsta, geriau juos žeminti. Aukštos lysvės daromos tam, kad būtų drėgna dirva ir apsaugotų šaknis nuo puvimo.
Kaip sėti
Pirmiausia į paruoštus vazonėlius pasėkite pasirinktas sėklas, reikia užsiauginti sodinukus ir pasodinti į atvirą žemę. Vasario mėnesį sėkite paruoštas sėklas daigams. Tam jos išbarstomos ant dėžės paviršiaus su kokybiškomis durpėmis. Po to dėžutė sandariai uždengiama plėvele ir dedama į apšviestą vietą, bet ne arti lango.
Maži daigai pasirodys per 15 dienų. Po to dėžės visiškai atidaromos ir dedamos ant palangių. Visaverčiai daugiamečiai augalai patalpose užauga per 2 mėnesius. Sėjant sėklas išaugina švelnius jaunus žalumynus, ko negalima pasakyti dauginant auginiais.
Laistymo taisyklės
Mėtos mėgsta drėgmę, todėl laistomos saikingai, vengiant drėgmės sąstingio. Esant stipriai sausrai, laistyti reikia beveik kasdien. Be drėkinimo, krūmą reikia reguliariai purkšti.
Purenimas ir ravėjimas
Nepamirškite apie reguliarų jaunų mėtų atsipalaidavimą ir ravėjimą. Piktžolės turi būti nuolat šalinamos, o daigai neturi sustorėti.Reguliariai purenti kvepiančias mėtas yra nepaprastai svarbu, nes taip į šaknis tiekiama papildomai deguonies.
Ligos ir kenkėjai
Auginant mėtas reikia būti budriems, nes nuolat gali pulti įvairios ligos. Beveik visose daugiamečių auginimo vietose dažna jo liga – rūdys. Šis destruktyvus grybelis išsivysto dėl didelės drėgmės. Pavojingas rūdis galite įveikti prevenciniu purškimu.
Dažnai daugiametis kenčia nuo miltligės, kai ant jaunų stiebų atsiranda baltas apnašas. Apdulkinimas malta siera padeda susidoroti su liga.
Antraknozė atrodo kaip rudos dėmės ant pažeistų daugiamečių žalumynų. Purškimas Bordo mišiniu padės išsaugoti gražią mėtą.
Lapų dėmėtumas yra rusvos dėmės ant lapų su juodais taškais ir tamsiu kraštu išilgai kraštų. Šią problemą padės pašalinti Bordo mišinio tirpalas, kurį reikia purkšti ant žalumynų.
Siekiant užkirsti kelią ligų plitimui, laiku imamasi prevencinių priemonių: persodinamas augalas, sudeginamos pažeistos vietos.
Siekiant išvengti miltligės, pasėliai pjaunami liepos mėnesį, prieš prasidedant naikinamų ligų plitimui.
Be ligų, neapsaugotas mėtas puola pavojingi kenkėjai. Daugiamečiai pietiniame regione kenčia nuo mėtų erkės, kuri minta augalo viršūnės sultimis. Gyvybę teikiančios mėtos išsaugomos apdorojus visas medžiagas, skirtas pradiniam sodinimui, akaricidais.
Cikados, siurbiančios sultis iš lapų, sukelia daug rūpesčių augalui. Purškimas stipriais insekticidais pašalina šią problemą.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Pirmaisiais aktyvaus auginimo sezono metais gyvybę teikiančios mėtos duoda gerą derlių.Jei mėtas reikia vartoti šviežias, tada nuo stiebo skinami švieži lapai. Šviežias dedamas į įvairias sriubas, mėsą, virtas jūros gėrybes, žirnių sriubas. Terminis apdorojimas pašalina mėtų šviežumą, todėl jos pridedamos baigiant virti.
Kad karštu oru nupjautas stiebas greitai nenuvytų, jis suvyniojamas į drėgną marlę ir dedamas į šaldytuvą.
Gyvybę suteikiančios mėtos gerai toleruoja džiūvimą. Vaistinis derlius džiovinimui renkamas liepos-rugpjūčio mėn., vešlaus žydėjimo pradžioje, šiuo metu lapija turi geriausią eterinių aliejų ir maistinių medžiagų sudėtį. Nupjauti jauni stiebai džiovinami tvarkingomis kekėmis, nuplėšiami lapai ir žiedynai, sumalami į smulkius miltelius.
