Petražolės
Petražolės yra vertingas prieskonis, priklausantis Apiaceae šeimos dvimečiams žoliniams augalams. Pirmaisiais metais išsivysto vešli, sultinga žaluma, antraisiais formuojasi sėklos. Geriausių žalumynų augalų rūšių aprašymą rasite skyriaus puslapiuose.
Kiekviena veislė skiriasi nokimo laiku, lapų dydžiu ir struktūra, derliumi ir skoniu. Spalva gali būti šviesiai arba tamsiai žalia. Surinktus žalumynus galima džiovinti, užšaldyti, galima ir šviežiai dėti į salotas, sriubas ir kitus patiekalus.
Galite sodinti iš anksto užaugintus sodinukus arba sėklas, kurios buvo apdorotos atvirame lauke. Svarbu žinoti, kokią dirvą mėgsta jūsų žolė ir kaip ją paruošti. Priežiūra atvirose lysvėse ir šiltnamyje turi savo ypatybes.Taip pat pravers informacija, kuriuo metu geriausia nuimti derlių ir kaip tinkamai nupjauti žaliąją masę.
