Murenų žuvis senovės romėnai laikė delikatesu. Šis padaras turi pailgą kūną ir spalvą, kuri padeda jam įsilieti į aplinką. Jame yra papildoma žandikaulių pora, kurią jis naudoja įkandimui. Nepaisant to, kad murenos laikomos valgomomis, kai kurių jo rūšių valgymas gali pakenkti sveikatai. Įdomi forma ir galimas pavojus, susijęs su šia žuvimi, daro ją gana patrauklią.
Žuvies aprašymas
Murenų šeimą sudaro šešiolika genčių ir daugiau nei du šimtai rūšių, kurios visos priklauso ungurių kategorijai. Daug dėmesio buvo skirta milžiniškoms murenoms, kurios suvalgytos gali būti toksiškos.
Murenos dažnai klaidingai laikomos gyvatėmis, nes savo išvaizda primena jas. Tačiau murenos priklauso rajopelekinių žuvų šeimai, o gyvatės priklauso roplių kategorijai ir jiems kvėpuoti reikia atmosferos oro. Murenos, skirtingai nei gyvatės, gali nuolat gyventi vandenyje ir kvėpuoti iš jo gaunamu deguonimi.
Sumišimas tampa dar didesnis, nes murenos gyvena sekliame vandenyje ir gali kurį laiką sklandyti sausuma kvėpuodamos oda. Nepaisant fizinės išvaizdos ir judėjimo panašumų, gyvatės ir murenos yra skirtingos rūšys.
Didysis murenas yra viena agresyviausių rūšių šeimoje. Jis atrodo dar baisiau, nes auga; kai kurie iš šių individų pasiekia iki trijų metrų ar daugiau. Ši rūšis dažniausiai gyvena viena, todėl retai galima pamatyti grupę šių didelių į gyvates panašių žuvų.
Murenės neturėtų būti laikomos draugiškomis. Ji gali skubėti ir kandžiotis, jei pajunta grėsmę. Taip nutinka nedažnai, bet neprotinga sąmoningai provokuoti šią žuvį. Atminkite, kad nereikėtų kišti plikomis rankomis į jokius plyšius, nes ten slypi plėšrūnai aštriais dantimis, kurie tikrai elgsis su jumis nemandagiai.
Anksčiau buvo manoma, kad murenos yra nuodingos. Ši idėja buvo pagrįsta mintimi, kad žuviai įkandus į žaizdą, išsiskiria nuodai, kaip nuodingos gyvatės. Tačiau ši teorija niekada nebuvo įrodyta, nes murenos neturėjo liaukų, kurios gamintų nuodus.
Ar murenos pavojingos žmogui, ar ne, priklauso nuo situacijos.Užregistruoti atvejai, kai šios žuvys įkando į rankas žmonėms, kurie sausumoje ardė žuvis. Bet tada jie sureagavo į judesį, žuvies kvapą ir tikriausiai tikėjo, kad ranka yra aštuonkojis (kurį murenai tiesiog mėgsta valgyti).
Yra žinoma, kad rykliai kartais užpuola banglentininkus, kai jie plūduriuoja ant lentos gulimoje padėtyje. Dėl prasto matomumo banglentininkai primena vėžlius – įprastą ryklių maistą. Taip pat murenos, turėdamos prastą regėjimą, dažniau klaidingai atpažįsta objektus, nei tyčia puola žmones.
Murenos taip pat tampa agresyvios, jei poravimosi metu yra sutrikusios. Taip gali nutikti, kai narai netyčia arba tyčia trukdo jų piršlybų veiklai, dėl ko žuvys sukelia žiaurų priešiškumą.
Buvo pastebėti glaudaus ir saugaus bendravimo su murenais pavyzdžiai, kai kurie drąsuoliai net išmokė juos valgyti iš žmogaus rankų. Tačiau neprotinga bandyti griebti tokias žuvis, nes ji labai pavojinga dėl aštrių dantų, galinčių perverti bet kokią pirštinę. Jei žuvis griebs už rankos nasrais, išsivaduoti bus labai sunku.
Įkandimas gali būti itin skausmingas ir kartais prireikia medicininės pagalbos, kad būtų išvengta pavojingų pasekmių, ypač jei įkandimo vieta pakankamai gili, kad į žaizdą galėtų patekti gleivių ar nešvarumų. Net nedidelę žaizdą reikia greitai gydyti, kad būtų išvengta infekcijos rizikos. Paprastai tokiems sužalojimams pakanka standartinių antiseptikų. Tačiau įkandus vis tiek rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju specialistu.
Išvaizda
Šios žuvys savo išvaizda panašios į savo ungurių gimines, tačiau turi didesnį ir grėsmingesnį snukį. Jų kūnas yra ilgas ir vingiuotas, todėl laikui bėgant didėja slankstelių skaičius.Vietoj žvynų juos dengia apsauginės gleivės, kurios leidžia tilpti ankštose erdvėse ir apsaugo nuo pavojų bei sužalojimų gaudant grobį. Spalva skiriasi nuo rusvai žalsvų, gelsvų atspalvių, baltų, mėlynų ir juodų atspalvių. Jie dažnai turi dėmių (pavyzdžiui, leopardai), žymes (merle) arba juosteles (zebras). Raštai randami net vidinėje jų burnos pusėje.
Murenų nugarinis pelekas tęsiasi nuo galvos iki uodegos ir yra gana pastebimas, todėl šios žuvies galima nesupainioti su gyvate. Tačiau yra keletas rūšių, kuriose šis nugaros pelekas yra beveik nematomas. Be to, dažniausiai nėra krūtinės ir pilvo pelekų. Šių žuvų akys yra gana mažos, o jų regėjimas nėra labai išvystytas. Tačiau jie turi išskirtinę uoslę, kuri padeda rasti grobį naktį arba esant prastam matomumui. Šnervės kartais susidaro į vamzdelius, kurie imituoja kirminus ir veikia kaip grobio masalas.
Murenų žiaunos yra toli nuo burnos. Ši skylė visada atvira, reikia pumpuoti vandenį į žiaunas. Didelis jų burnos dydis leidžia jiems lengvai nuryti net didelį grobį. Priklausomai nuo rūšies dietos, jų dantys yra aštrūs arba buki. Aštrūs – slidžiam grobiui, nuobodūs – kieto lukšto vėžiagyviams. Murenų dydis įvairiose rūšyse skiriasi, tačiau kai kurie sveria iki penkiasdešimties kilogramų.
Murenai turi neįprastą žandikaulio struktūrą. Be standartinių žandikaulių, jie turi judantį ryklės žandikaulį, esantį burnos gale. Kai jie sugauna grobį, vidiniai žandikauliai išsitiesia į priekį, kad padėtų jiems sugriebti grobį, o tada antrasis žandikaulių rinkinys atsitraukia, kad ištrauktų maistą per gerklę.
Šis specialus būdas traukti maistą į skrandį kompensuoja murenų gebėjimo sukurti žemo slėgio burnoje trūkumą, o tai reiškia, kad jie negali nuryti, kaip tai daro kitos žuvys. Kita vertus, jų dvigubas žandikaulis padeda tvirčiau laikyti grobį burnoje.
Buveinė
Moray gyvena visose jūrose, išskyrus Arkties vandenyną, taip pat Viduržemio jūros vandenyse ir Raudonojoje jūroje. Dauguma rūšių gyvena sūriame vandenyje, tačiau kai kurios išgyvena ir gėlame vandenyje.
Murenai mėgsta šiltą vandenį, daugiausia gyvena atogrąžų ir subtropikų regionuose. Kai kurios rūšys prisitaikė prie vėsios vidutinio klimato temperatūros.
Koraliniai rifai yra pageidaujama murenų buveinė. Jie gyvena dugne ir dienos metu slepiasi uolų plyšiuose ir tarp koralų. Šios žuvys dažnai žvilgčioja iš savo slėptuvių ir judina galvas iš vienos pusės į kitą, bandydamos užuosti galimą grobį. Naktį šis pavojingas gelmių gyventojas palieka prieglobstį, kad gautų grobį.
Dieta
Šie plėšrūnai minta ne tik žuvimis, bet ir vėžiagyviais, aštuonkojais (juos ypač mėgsta), jūros ežiais ir žvaigždėmis, kalmarais ir kitais gyvais padarais, kuriuos gali pagauti. Be to, grobiu tampa ir mažesni broliai.
Murenos garsėja savo greitumu puolant grobį, dažniausiai jį pagauna netikėtai. Žuvį jie praryja visą, tačiau didesni grobiai, pavyzdžiui, aštuonkojai, kurie iš karto netelpa į burną, nuryjami gabalais.
Murenos ir koralų grupiniai unguriai kartais medžioja kartu. Procesas vyksta taip: koralų gaudyklė atranda grobį, kuris yra paslėptas tarp koralų ir yra jam nepasiekiamas. Tada jis ieško murenos ir linkteli galva nurodydamas aukos vietą. Dugninis plėšrūnas griebia maistą ir dalijasi juo su savo "ieškančioji" žuvimi.
Valgymo likučiais pasirūpins žuvis ir krevetės. Pastarosios padeda pašalinti nešvarumus nuo murenų odos ir netgi valo dantis.
Natūralūs priešai
Murenai, ypač didesnių veislių, natūralioje buveinėje praktiškai neturi priešų. Verta prisiminti, kad kartais jie užauga daugiau nei 3 metrus. Retkarčiais jie įsivelia į muštynes su mažais rykliais ir dažniausiai išeina pergalingai.
Dauginimo būdas
Manoma, kad murenai turi hermafroditiškumą, tai yra, skirtingais gyvenimo momentais jie gali būti ir patinai, ir patelės. Tačiau norint daugintis reikia dviejų žuvų. Neršto metu žuvys susipina viena su kita. Kiaušiniai išleidžiami į negilų vandenį ir paliekami laisvai plūduriuoti vandenyje. Tada apvaisintus kiaušinėlius nuneš srovė.
Murenų gyvenimo trukmė labai skiriasi. Akvariumuose jų gyvenimas paprastai netrunka ilgai, palyginti su natūralia buveine, kur jų gyvenimo trukmė yra daug ilgesnė. Pavyzdžiui, didžiosios murenos gamtoje gyvena iki 35 metų ir ilgiau.
Populiariausi tipai
Murenų rūšių yra daugiau nei du šimtai. Tačiau populiariausi yra tie, kurie valgomi, yra ryškiaspalviai ir/ar laikomi akvariumuose.
Gėlas vanduo
Ši rūšis gali išgyventi ilgą laiką gėlintame vandenyje, tačiau jos buveinei labiau tinka sūrus vanduo.Laukinėje gamtoje jis paprastai yra gana mažas, siekia iki 55 cm ilgio, o nelaisvėje užauga tik iki pusės tokio dydžio. Jo spalva yra pilkšvai ruda ir mėgsta šiltas buveines. Jo gyvenimo trukmė siekia 25-35 metus, priklausomai nuo sąlygų, kuriomis jis egzistuoja. Tačiau jis yra visiškai netoksiškas žmonėms.
Tigras
Tigrinis rifinis ungurys (antrasis rūšies pavadinimas) išsiskiria geltona ir juoda spalva. Jis lengvai randamas šiltuose Ramiojo vandenyno vandenyse. Jis taip pat randamas Indijos vandenyne. Jo buveinė daugiausia yra koralų rifai.
Auksinis
Ši rūšis dažnai sutinkama žuvų akvariumuose ir išsiskiria gražiu medaus geltonumo atspalviu. Laikant nelaisvėje, jis pasiekia daugiau nei penkiasdešimt centimetrų dydį.
Juoda
Jis turi juodai violetinį atspalvį su mažomis dėmėmis, keliais atspalviais šviesesnėmis. Ši rūšis gyvena subtropiniuose Atlanto vandenyse ir siekia metrą.
Žalias
Ši rūšis randama prie Amerikos krantų Atlanto vandenyse. Spalva svyruoja nuo žalios iki rusvos atspalvių, o gleivės yra gelsvos. Tai gana didelis padaras, kurio ilgis yra apie du metrus.
Leopardo raštas
Leopardo žuvies spalva yra beveik identiška leopardo spalvai, taigi ir jos pavadinimas. Tai gana didelė žuvis, kurią galima lengvai rasti pakrantės vandenyse netoli Japonijos ir rytinėje Afrikos žemyno dalyje.
Viduržemio jūros
Šis padaras kartais vadinamas „romėnų unguriu“ ir gyvena rytų Atlanto bei Viduržemio jūros vandenyse. Jis išsiskiria tamsia spalva, pilkšvai rudos spalvos diapazone. Nereikėtų jos painioti su leopardo veisle, nes pastarosios ant kūno yra dėmių.Viduržemio jūros rūšis siekia pusantro metro ilgio ir sveria apie 13-18 kg. Ši murenė yra valgoma, o iš jos odos gaminami gražūs ir brangūs gaminiai.
Ar galima valgyti murenų mėsą?
Rekomenduojama nevalgyti murenų mėsos, nebent esate tikri dėl jos saugumo ir kur žuvis buvo sugauta, nes yra galimas pavojus užsikrėsti liga, vadinama ciguatera.
Apskritai šias žuvis galima valgyti legaliai. Tačiau svarbu būti atsargiems renkantis žuvies rūšį, nes kai kuriose rūšyse yra toksinų, kurie yra pavojingi žmonėms. Pavyzdžiui, milžiniškos murenos ir geltondėmėtės rūšys kaupia ciguatoksinus, kurie yra nuodingi žmonėms. Pažymėtina, kad šie toksinai daugiausia randami šių rūšių kepenyse.
Pastebėtina, kad šio tipo toksinai būdingi ne tik murenams, bet ir kitose rifuose gyvenančiose žuvyse. Toksino šaltinis yra ypatingi dumbliai, gyvenantys koraliniuose rifuose ir kuriuos valgo žolėdžiai žuvys, o vėliau plėšrūnai, tokie kaip unguriai ir murenos. Nepaisant pavojaus, kurį jie kelia žmonėms, šie toksinai nekelia problemų žuvims.
Ciguatoksinas nesunaikinamas karštyje, o tai reiškia, kad jis nebus sunaikintas normaliai gaminant. Suvalgę žuvies ar kitų jūros gėrybių, kurių sudėtyje yra ciguatoksino, žmonės suserga ciguatera liga, kuriai būdingi virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip vėmimas ir viduriavimas, ir neurologiniai simptomai, tokie kaip jautrumas šviesai ir liežuvio tirpimas. Paprastai liga neturi ilgalaikių pasekmių.
