Daugelis žmonių mano, kad kiaulės valgo beveik viską, net nepaniekina pavojingų augalinės ir gyvūninės kilmės produktų. Jie tikrai yra visaėdžiai, neišrankūs maistui ir bus patenkinti viskuo, ką jiems duos. Bet jei norite gauti aukštos kokybės mėsos, kurios pirkėjai turės didelę paklausą, turėtumėte susipažinti su šėrimo taisyklėmis ir jų laikytis. Taip pat stebėkite naminių gyvūnėlių mitybą, teisingai ją plėtokite ir naudokite tik kokybiškus pašarus ir produktus.
Dietos ypatybės
Laukinės kiaulės yra artimos gyvulių giminės ir yra labai pavojingi gyvūnai. Be augalinių produktų, jie mėgsta mėsą, žuvį, neatsisako medžioti smulkių žvėrių ir net žmonių, kurie nerūpestingai vaikšto po mišką, grybauja. Kaulai yra kalcio šaltinis laukiniams gyvūnams. Jie medžioja žiurkes, paukščius, vabzdžius ir neatsisako augalinio maisto uogų, gėlių, grūdų ir grybų pavidalu. Jie mėgsta žuvis ir kitus vandens gyventojus, todėl prisitaikė meistriškai plaukti. Kiaulės gerai kasti duobes ir rasti augalų šaknis.
Todėl ūkiuose būtina tinkamai paruošti pašarą, nepamirštant, kad kiaulėms reikia saikingo stambiųjų skaidulų kiekio. Kuriant jį, svarbiausia nepamiršti kiaulių tipo ir veislės standartų bei individualių savybių.
Šėrimo rūšys
Priklausomai nuo pašaro konsistencijos, yra skirstomi šėrimo tipai. Svarbu laikytis to paties tipo, nekeičiant jo per visą gyvūno šėrimą.
Sausas
Sausa mityba apima kombinuotų pašarų ir koncentratų naudojimą tik nemirkytu pavidalu. Paprastai naudojami grūdų pagrindu pagaminti mišiniai.
Šio maitinimo metodo pranašumai:
- nesugenda dėl drėgmės stokos ir gyvulių sunaudojama visą be likučių;
- gali būti laikomas ilgą laiką;
- pašalina nemalonų kvapą iš kiaulių išmatų;
- padeda greitai užauginti paršelius.
Svarbu! Duokite kiaulėms daugiau vandens ir pasirūpinkite, kad jo visada būtų geriamajame dubenyje, kitaip dėl sunkus virškinimo gali sutrikti virškinimo sistema ir užkietėti viduriai.
Skystis
Skystas mitybos būdas orientuotas į mišinių, troškinių ir pieno produktų patiekimą. Šis metodas leidžia sutaupyti pinigų, nes atliekos dažniausiai naudojamos maisto ruošimui.Jei bus naudojama ši technologija, gyvūnas prastai priaugs svorio, augs lėtai ir išlaikys svorį.
Maistinę masę galite paruošti patys, naudodami vitaminų ir mineralų papildus, 10 g 1 kg gatavo pašaro.
Šlapias
Dažniausiai kiaulių augintojai naudoja klasikinį šėrimo būdą – šlapią. Tai apima vadinamosios košės paruošimą. Paruošimui naudojamos maisto atliekos, pienas, koncentratai, daržovės, žolelės. Šis metodas yra ekonomiškas ir geresnis už skystą, nes yra labiau subalansuotas ir maistingas. Kiaulės gauna pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių, todėl priauga svorio.
Svarbu! Verta prisiminti, kad toks maistas greitai genda, todėl reguliariai valykite tiektuvą nuo likučių ir nuplaukite.
Šėrimo rūšys
Visavertės dietos ruošimas turi būti pagrįstas. Pirmiausia nuspręskite, kam kiaulė auginama ir ko galiausiai norite gauti: mėsą ar taukus.
Mėsai
Mėsos penėjimo technologija skirstoma į šias rūšis:
- Žemas intensyvumas. Svorio prieaugis nežymus, vienerių metų gyvūnas prieš skerdimą sveria nuo 90 iki 100 kg. Šio tipo pranašumas yra tas, kad šėrimui išleidžiama mažai išlaidų. Dažniausiai naudojamas auginant namuose, turint nedidelį ūkį. Tokiu atveju mėsa pasirodo nekokybiška.
- Intensyvus. Svorio padidėjimas yra reikšmingas. 1 metų amžiaus kiaulės svoris viršija 120 kg, tai yra 20% daugiau nei ankstesnio tipo. Pašarai tokiai mitybai yra brangesni, tačiau originalus produktas yra puikios kokybės, jei laikomasi dietos. Dėl šios rūšies kiaulę galite užauginti per 6 mėnesius.
- Šoninė. Norint gauti kokybišką šoninę, sultingą ir minkštą kiaulieną, mėsoje turi būti daug raumenų masės ir plonas riebalų sluoksnis.Paršeliai šiam papildomam šėrimui parenkami pagal specialius kriterijus. Jie turi būti sveiki, plona oda, tiesiu liemeniu ir pilvu be riebalų. Kiaulė turi turėti stiprią nugarą ir turėti daug riebalų bei raumenų nuo pakaušio iki uodegos. Penėjimas skirstomas į kelis etapus, per dieną gyvūnas turėtų suėsti apie 750 g.
Mėsos ir riebalų produktyvumui
Renkantis paršelius, pirmenybę teikite tiems, kurių krūtinės ir nugaros dalys gerai išvystytos, nes būtent šiose vietose gali susikaupti daug riebalų. Iš vienos kiaulės galima gauti nuo 1 iki 5 kg riebalų, kartais susidaro lašiniai su sluoksniais. Neverskite kiaulės sverti daugiau nei 105 kg, nes padidėjus šiam rodikliui, ji pradės tukti, o riebalai gali atsilaisvinti, prarasti formą ir pablogėti.
Kad taukų produktyvumas būtų efektyvus, penėjimas mišriais pašarais ir maisto atliekomis laikomas veiksmingu. Šis maistas laikomas natūraliu, o tai teigiamai veikia taukų kokybę.
Norint gauti aukščiausios kokybės produktus, reikia naudoti specialias lenteles, kuriose nurodomas tikslus šėrimo racionas. Taip pat yra vidutinės ir žemos kokybės mėsos stalo variantų.
Kokiais maisto produktais galite maitinti?
Rengiant racioną svarbu atsižvelgti į produktų kiekį, sudėtį ir paruošimo būdą, kad kiaulės greitai augtų. Tarp privalomų kalorijų šaltinių meniu turėtų būti šios maisto grupės:
- Daržovės. Morkos, burokėliai ir moliūgai yra mėgstamiausias kiaulių maistas. Jas patariama patiekti sutarkuotas. Bulves geriau išvirti iš anksto ir derinti su grūdais, kad būtų didesnė maistinė vertė.
- Šiurkščiavilnių.Kiaulė su malonumu valgo šieną, nes šis produktas gerina virškinimo sistemos veiklą ir yra gerai įsisavinamas organizme. Prieš naudojimą maistą pamirkykite verdančiame vandenyje.
- Grūdai. Geriausias produktas penėjimui dėl savo didelės maistinės vertės, todėl jo suvartojimas turėtų būti didesnis nei kitų rūšių maisto. Prieš patiekdami nuplaukite, sumalkite ir išvirkite.
- Kiaulė mėgsta žalumynus, tačiau pirmiausia reikia nupjauti žolę, išskyrus sausus stiebus, kurie gali pakenkti gyvūno virškinamajam traktui.
- Combisilos. Tai apima burokėlius, morkas, kopūstus, ankštinių augalų lapus, sudėtis gali skirtis. Kiaulės šį kompleksą valgo su malonumu. Puikus pasirinkimas greitam masalui. Svarbiausia nepersistengti ir nevesti gyvūno į riebias sąlygas.
Norint gauti kokybišką mėsą ir kiaulinius taukus, kiaulę reikia šerti kokybiškais ir natūraliais produktais.
Ko nereikėtų duoti kiaulėms?
Nors kiaulės yra visaėdės, greitas maistas gali neigiamai paveikti jų sveikatą ir bendrą mėsos kokybę. Verta ištirti keletą produktų, kuriuos draudžiama vartoti gyvūnams, grupes:
- Augalai, kuriuose yra alkaloidų ir kitų kenksmingų medžiagų, kurios gali sukelti sunkų apsinuodijimą ir net mirtį. Tai arklio krapai, juodoji nakviša, kaustinė vėdrynė, pienžolė ir šunų petražolės.
- Nenaudokite žalių ar peraugusių bulvių. Tokiuose gumbuose yra didelės koncentracijos toksinių medžiagų. Taip pat draudžiama patiekti vandenį, kuriame virė bulvės.
- Marinuoti agurkai. Per didelis druskos kiekis organizme sukelia gyvūno mirtį.
Griežtai nerekomenduojama šerti savo gyvulinės kilmės produktais, kuriuose yra pelėsių ir kitų grybų pėdsakų, taip pat parazitų.
Naudingi patarimai penėjimui
Šerdami kiaules vadovaukitės patyrusių ūkininkų patarimais:
- Norint gauti aukštos kokybės taukų dideliais kiekiais, svarbu užtikrinti, kad kiaulė mažiau judėtų. Nerekomenduojama visiškai riboti judesių, o mažinti gyvūno aktyvumą.
- Papildymui naudokite natūralų ir kokybišką maistą. Nenaudokite augimą skatinančių priedų ar hormonų – jie neigiamai paveiks mėsos kokybę.
- Dažniau duokite mineralų-baltymų kompleksus, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų.
- Kiaulės gali virškinti bet kokį maistą. Norint subalansuoti valgiaraštį, patartina derinti augalinės ir gyvūninės kilmės produktus.
Pradėdami penėti, turėtumėte vadovautis patyrusių kiaulių augintojų patarimais, kad gautumėte kokybišką produktą.
