Daugelis daržovių augintojų savo sklypuose augina krapus ir kitus žalumynus. Iš kitų augalų krapai skiriasi savo priežiūros paprastumu ir naudojimo universalumu. Jis naudojamas ne tik skaniems daržovių patiekalams gaminti, bet ir medicinoje. Tačiau prieš naudodami šią žolę gydymui, turėtumėte susipažinti su naudingomis krapų savybėmis.
- Krapų cheminė sudėtis, maistinė ir energetinė vertė
- Krapų nauda ir žala žmogaus organizmui
- Vyrams
- Moterims
- Vaikams
- Naudojant krapų gydomąsias savybes
- Liaudies medicinoje
- Kulinarijoje
- Metant svorį
- Cheminė krapų sėklų sudėtis
- Vaistinės krapų sėklų savybės
- Krapų sėklų nauda ir žala
- Kam naudojamos krapų sėklos?
- Kaip virti krapų sėklas?
- Kontraindikacijos
- Išvada
Krapų cheminė sudėtis, maistinė ir energetinė vertė
Prieš sodinant krapus savo vasarnamyje, rekomenduojama susipažinti su jų chemine sudėtimi. Augale yra daug mikroelementų, kurių dauguma yra vitaminai. Žalumynuose gausu vitamino C, kurio kiekviename krūme yra 150 mg. Prinokusiose šakelėse taip pat yra apie 5 mg vitamino E ir beta blokatorių. Žalumynuose yra ir kitų vitaminų, tačiau jų kiekis neviršija 1–2 mg.
Augale yra daug makro ir mikroelementų. Žalų šakelėse gausu kalcio ir kalio. Juose taip pat yra daug natrio su magniu ir fosforu. Be to, brendimo metu jose susikaupia daug vario, cinko ir geležies. Dėl turtingos sudėties krapai liaudies medicinoje dažnai naudojami lėtinėms ligoms gydyti.
Krapų krūmų pranašumai apima mažą kalorijų kiekį, kuris yra 50 Kcal 100 gramų augalo. Dėl mažo kalorijų kiekio daugelis mitybos specialistų rekomenduoja į savo kasdienį racioną įtraukti krapų, kad padėtų numesti svorio.
Krapų nauda ir žala žmogaus organizmui
Kvepiantys krapai turi daug naudingų savybių, su kuriomis turėtų susipažinti kiekvienas daržovių augintojas. Reguliarus žalumynų vartojimas:
- Normalizuoja organų, atsakingų už virškinamąjį traktą, veiklą. Augalas valo žarnyną, stabdo viduriavimą ir susidoroja su pilvo pūtimu.
- Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Krapų šakelės mažina aukštą kraujospūdį ir gerina kraujotaką. Esant žemam kraujospūdžiui žalumynai yra kenksmingi, todėl jų neturėtų valgyti sergantys hipotenzija.
- Teigiamai veikia nervų sistemą.Krapų tinktūros dažnai naudojamos miego sutrikimams ir padidėjusiam nervingumui šalinti.
- Pašalina peršalimo simptomus. Iš žalumynų paruošti vaistiniai preparatai pagreitina gleivių pasišalinimą sergant bronchitu.
Visos aukščiau išvardytos savybės yra vienos iš labiausiai paplitusių naudingų augalo savybių. Be jų, yra atskiros lengvatos vyrams, moterims ir vaikams.
Vyrams
Ši žaluma laikoma geru afrodiziaku, todėl vaikinai dažnai ją naudoja seksualiniam potraukiui gerinti. Krapų antpilas naudingas esant potencijos problemoms ir silpnai erekcijai. Tai pagerina kraujotaką ir kraujo tekėjimą į reprodukcinį organą, todėl padidėja erekcija.
Moterims
Dėl turtingos sudėties krapai yra naudingi moters organizmui. Reguliarus žalumynų vartojimas gerina savijautą menstruacijų metu ir normalizuoja menstruacinį ciklą. Kai kurie gydytojai nėščiosioms pataria valgyti daugiau krapų. Tai padės greičiau pašalinti patinimą, stabilizuoti vandens balansą ir pagerinti žarnyno pralaidumą.
Vaikams
Specialistai pataria naudoti krapų užpilus, kad išgydytų kūdikius nuo pilvo dieglių ir padidintų jų apetitą. Iš augalo taip pat gaminami vaistiniai kompresai, padedantys palengvinti peršalimo simptomus.
Vaikų iki vienerių metų negalima gydyti krapais, nes tai gali neigiamai paveikti jų sveikatą.
Naudojant krapų gydomąsias savybes
Gydomosios krapų savybės leidžia juos aktyviai naudoti medicinoje, kulinarijoje ir dietologijoje. Rekomenduojama iš anksto susipažinti su šių želdinių naudojimo ypatumais kiekvienoje iš išvardytų pramonės šakų.
Liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje krapai dažnai naudojami įvairioms ligoms gydyti ir sveikatai atkurti.Medicininiais tikslais jie naudoja krūmų šakniastiebius, iš kurių ruošiami vaistiniai užpilai. Jie naudojami:
- hipertenzijos simptomų gydymas;
- laktacijos gerinimas besilaukiančioms motinoms;
- aritmijos gydymas;
- uždegiminių procesų pašalinimas limfmazgiuose.
Liaudies medicinoje naudojamos ir krapų šakelės. Dažniausiai jie naudojami šių tipų kraujavimui sustabdyti:
- dantų;
- nosies;
- plaučių;
- žarnyno;
- mėnesinių
Kulinarijoje
Dažniausiai auginami krapų krūmai, kad vėliau būtų naudojami kulinarijoje. Šviežių krapų dedama į daržovių salotas, mėsos patiekalus iš žuvies ar mėsos. Jis taip pat naudojamas ruošiant konservus ir padažus. Džiovintų šakų dedama į moliūgų ikrus, barščius ir konservuotas daržoves. Kai kurios namų šeimininkės iš žolelių gamina naminį actą arba augalinį aliejų.
Metant svorį
Krapai naudojami dietologijoje, nes padeda atsikratyti papildomų kilogramų. Augalas turi keletą naudingų savybių, kurios yra svarbios norint numesti svorio:
- skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo;
- riebalų skaidymas;
- virškinimo trakto aktyvinimas;
- maisto virškinimo pagreitis.
Metant svorį į patiekalus rekomenduojama dažniau dėti krapų šakelių ir iš sėklų ruošti specialius nuovirus.
Cheminė krapų sėklų sudėtis
Augalas yra labai daug naudingų mikroelementų, vitaminų ir kitų veikliųjų medžiagų. Įvairiose jo dalyse yra daugiau nei šimtas naudingų elementų. Šakniastiebiuose, žaliose šakelėse ir sėklose yra daug eterinio aliejaus, kuris suteikia augalui ypatingo aromato. Didžiausias eterinių aliejų kiekis randamas sėklose – apie 4–5%.
Krapų sėklos išsiskiria gydomosiomis savybėmis, kurios atsirado dėl sudėties komponentų. Pavyzdžiui, juose yra toks elementas kaip apiol.Ši medžiaga priskiriama antispazminėms medžiagoms, padedančioms susidoroti su spazminiu skausmu.
Sėklose taip pat yra šių mikroelementų:
- Karvonas. Daugumoje žalumynų yra karvono, kuris yra natūralus komponentas. Būtent tai suteikia krapų sėkloms ryškų aromatą.
- Limonenas. Šis komponentas priskiriamas terpeno angliavandeniliams, kurie dažnai naudojami kosmetologijoje. Medžiaga naudojama gaminant indų ploviklius, kosmetiką ir net vaistus.
- Phellandrene. Mikroelementas reiškia monoterpenus, kurie iš eterinių aliejų išgaunami kosmetikos gaminiams ir vaistams gaminti.
Vaistinės krapų sėklų savybės
Kai kas krapų sėklas vartoja medicininiais tikslais, nes jose yra naudingų mikroelementų. Prieš naudojant tokias sėklas, geriau iš anksto susipažinti su jų gydomosiomis savybėmis.
Krapų sėklų nauda ir žala
Žalios sėklos naudojamos centrinei nervų sistemai suaktyvinti, kad atsikratytų nuovargio ir streso. Taip pat vaistai, pagaminti iš krapų vaisių, gali išgydyti nemigą ir atsikratyti depresijos. Kai kurie gydytojai rekomenduoja naudoti sėklų nuovirus, kad pašalintų gastrito simptomus ir padidintų apetitą.
Tačiau nepaisant visų krapų privalumų, juos gydyti reikia labai atsargiai, laikantis optimalios dozės. Neteisingai vartojant augalinius vaistus smarkiai sumažėja kraujospūdis, o tai labai pavojinga hipotenzija sergantiems žmonėms. Dėl šios priežasties kai kurie iš jų jaučia silpnumą ir alpimą.
Kam naudojamos krapų sėklos?
Vaistai ir krapų grūdų nuovirai dažnai naudojami gydyti:
- krūtinės angina;
- galvos svaigimas;
- neurozės;
- aukštas spaudimas;
- depresija;
- cistitas;
- gastritas;
- aterosklerozė.
Kaip virti krapų sėklas?
Iš krapų sėklų ruošiami vaistai užpilų ir nuovirų pavidalu. Norėdami užvirinti grūdus, į 450 mililitrų vandens turėsite įpilti 80 gramų grūdų. Tada indas su skysčiu statomas ant dujinės viryklės, o sultinys užvirinamas. Virintas vanduo su sėklomis turi būti infuzuojamas mažiausiai valandą, po to mišinys filtruojamas.
Paruoštas produktas gali būti naudojamas hipertenzijai, cistitui ir vidurių užkietėjimui gydyti.
Kontraindikacijos
Prieš vartodami krapus, būtinai susipažinkite su jų kontraindikacijomis. Žmonės, turintys didelį jautrumą eteriniams aliejams, turės vengti bet kokios formos krapų vartojimo. Taip pat alergiški žmonės neturėtų valgyti daug žalumynų, nes tai gali pabloginti alergijos simptomus.
Be to, hipotenzija sergantiems pacientams gydytojai nepataria valgyti krapų šakelių, kad būtų išvengta ligos komplikacijų.
Išvada
Krapus augina daugelis sodininkų, mėgstančių daržoves sodinti daržoves. Prieš naudodami užaugintus žalumynus maisto ruošimui ar medicininiais tikslais, turite susipažinti su jų sudėtimi ir naudojimo ypatybėmis.