Šiauriniai Rusijos regionai netinka šilumą mėgstančioms vynuogėms auginti. Tačiau tiems, kurie nori auginti pasėlius šaltame klimate, buvo išvestos ypatingomis savybėmis pasižyminčios veislės. Pažvelkime į Northern Shoulder vynuogę, jos aprašymą, privalumus ir trūkumus bei auginimo subtilybes. Kaip ir kada sodinti vynuoges, kaip prižiūrėti krūmą, laistyti ir šerti, genėti ir saugoti nuo ligų.
Veislės charakteristikos ir aprašymas
Tai Europos ir Amūro vynuogių hibridas, vidutiniškai vėlyvas, Rostovo srityje vaisiai sunoksta iki rugsėjo vidurio. Krūmai užauga vidutinio ir aukštesnio nei vidutinio aukščio. Vynmedžio žiedai yra dvilyčiai. Šepečiai kūgiški arba cilindriniai-kūgiški, dideli, vidutinio tankio, sveria vidutiniškai 370 g, didžiausi – 700 g.
Vynuogės vidutinio dydžio, apvalios formos, odelės spalva tamsiai mėlyna, beveik juoda. Vidutinis svoris 2,2 g.Vynuogių minkštimas sultingas, odelė vidutinio tankumo, lengvai atsiskirianti nuo minkštimo. Skonis laikomas harmoningu, iš minkštimo galima gauti daug šviesių sulčių - iki 85%. Northern Shoulder vynuogių cukraus kiekis yra 22-24 g/100 cm3, rūgštingumas 8-9 g/dm3.
Veislė pasižymi vidutiniu atsparumu grybelinėms ligoms, aukštu atsparumu žiemai, vynuoges galima auginti be dangos, išskyrus Uralo ir Sibiro regionus. Derlingumas didelis, vynuogės universalios, uogos gali būti naudojamos maistui ir stalo vynams gaminti.
Šiaurės pečių vynuogių privalumai ir trūkumai
Veislės pranašumai:
- žiemos atsparumas;
- atsparumas ligoms;
- tankios sankaupos;
- sultingas minkštimas;
- puikus skonis;
- produktyvumas;
- galimybė naudoti uogas maistui ir sultims gaminti.
Trūkumai: sumažėjęs derlius ir skonio pablogėjimas, jei krūmai negauna pakankamai vandens.
Augalų auginimo subtilybės
„Northern Shoulder“ veislę reikia teisingai pasodinti, pasirinkti tinkamą sodinimo vietą ir sodinimo metu vadovautis pasėliams skirtomis žemės ūkio praktikos rekomendacijomis. Tada įskiepijimas bus sėkmingas, augalas nesirgs, greitai toliau augs ir vystysis.
Kur ir kada sodinti
Šiaurinių vynuogių sodinukų sodinimo laikas vyksta 2 kartus per sezoną - pavasarį ir rudenį.Svetainėje reikia pasirinkti pietų arba pietvakarių pusę, kad vynmedis būtų apšviestas saulės ir apsaugotas nuo vėjo.
Pasėliams patinka neutrali, smėlinga arba priemolio, lengva ir derlinga dirva.
Prieš sodinimą reikia paruošti sodinamąją duobę, jos plotis ir gylis turi būti ne mažesnis kaip 0,5-0,7 m.. Žemiau reikia pakloti drenažo sluoksnį, kad nutekėtų nuo šaknų vandens perteklius. Taip pat reikia paruošti derlingą substratą, jo sudėtį: pusę iškasto dirvožemio, smėlio, humuso ir pelenų. Visas mišinys turi būti gerai išmaišytas.
Nusileidimo taisyklės
Tarp šiaurinio pečių sodinukų reikia palikti 1,5–2 m atstumą iš eilės ir ne mažiau kaip 2 m tarpus tarp eilių. Kiekvienas sodinukas sodinamas į anksčiau paruoštą duobutę. Sodinimo procesas paprastas: ištiesinkite šaknis, centre išdėliokite vynuoges, pabarstykite žeme. Laistykite ir padenkite paviršių mulčio sluoksniu.
Tolesnė krūmo priežiūra
Po pasodinimo prasideda augalų priežiūros laikotarpis. Vynuoges reikia laistyti, tręšti, stebėti ir genėti. Pasibaigus sezonui, uždenkite žiemai.
Laistymas ir tręšimas
Jaunas daigas iš pradžių laistomas dažnai, 1 ar 2 kartus per savaitę, kol prigis. Praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo, galite sumažinti laistymo dažnumą iki vieno karto per mėnesį. Suaugusį krūmą reikia laistyti tik sausros metu, tai ypač svarbu, nes trūkstant vandens vynuogių skaičius mažėja.
Tręšimas pradedamas kitais metais po pasodinimo. Iš pradžių tręšiama tik pavasarį, prasidėjus derėjimui, krūmas tręšiamas mažiausiai 3 kartus: iki lapų žydėjimo pradžios, vaisiams sustingus ir pasiekus žirnio dydį. Pirmo šėrimo metu tręšiamos azoto turinčios trąšos, 2 ir 3 – fosforo-kalio trąšos.
Genėjimo derlius
Rudenį arba kitais metais, pavasarį, reikia genėti šiaurinių pečių vynuogių ūglius. Pašalinkite visus senus ir vaisius vedančius ūglius, išdžiovintus ir pažeistus arba pavasarį sušalusius. Po žydėjimo ant kiekvieno ūglio palikite ne daugiau kaip 2 žiedynus, kad augalas nebūtų perkrautas.
Žiemos laikotarpis
Nepaisant to, kad pagal savo savybes veislė gali atlaikyti iki -30˚C šalčius, šiauriniuose regionuose vynuoges reikia dengti. Norėdami tai padaryti, ūgliai pašalinami iš grotelių, surišami ir paguldomi ant žemės.
Ligos ir kenkėjai
Northern Shoulder veislė yra atspari miltligei ir kitoms grybelinėms ligoms. Tačiau profilaktikai krūmai purškiami fungicidiniais preparatais dar prieš pasireiškus ligai. Jei atsiranda pažeidimo požymių, reikia paruošti tirpalą, ištirpinant terapinę vaisto dozę. Gerai prižiūrint, krūmai atsparūs kenkėjams, tačiau nusilpusius augalus puola amarai. Galite atsikratyti jo gydydami insekticidais.
Vynuogių derliaus nuėmimas ir laikymas
Vynuogės skinamos, kai sunoksta uogos. Juos pašalinkite atsargiai nupjaudami kekes genėjimo žirklėmis. Tokius šepečius galima laikyti šaltoje, tamsioje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje, kur jie gali likti iki žiemos vidurio. Iš pernokusių vynuogių galite gaminti sultis ir konservuotus produktus.
Pagrindinis šiaurinio pečių privalumas yra atsparumas šalčiui, todėl jį galima sodinti ir auginti net šalto klimato sąlygomis. Kaip ir daugelis veislių, turinčių šią savybę, ji yra nepretenzinga, pakanka standartinės priežiūros. Vynuogės saldžios, skanios, sultingos, iš jų puikūs stalo vynai.
