Ispaniškos vynuogių veislės Garnacha aprašymas ir auginimo bei priežiūros ypatybės

„Garnacha“ vynuogių veislė išplito dėl universalaus naudojimo ne tik vynuogyne, bet ir vyno gamyboje. Augalas yra stiprus ir gerai auga sausose ir vėjuotose vietose. Derlius naudojamas aukštos kokybės vynams gaminti. Kai vynuogės auginamos karšto klimato regionuose, iš vynuogių gaunamas didelio alkoholio vynas. Ispanijoje veislė vadinama Garnacha, o Prancūzijoje - Grenache.

Veislių pasirinkimo istorija

Tiksli veislės kilmė nežinoma. Kai kurie mokslininkai teigia, kad jo tėvynė yra Katalonija.Tada augalas išplito į kitas Ispanijos sritis ir persikėlė į Prancūzijos pietus.

Tuo pačiu metu Sardinijos gyventojai mano, kad būtent jie sukūrė šią veislę, Italijoje žinomą kaip Grenacha. O XIV amžiuje, salą okupavus aragoniečiams, augalas buvo pervežtas į Ispaniją.

Garnacha vynuogių aprašymas

Grenache yra techninė veislė, skirta rožiniams ir raudoniesiems vynams gaminti.

Veislės aprašymas:

• didelio derlingumo;
• termofilinis, gerai toleruoja sausrą;
• gerai auga sausose dirvose;
• auga vėjuotose vietose;
• esant drėgmės pertekliui, išsivysto miltligė ir dauginasi amarai;
• reiškia vėlyvas nokinimo veisles;
• energingas.

Augalas auginamas:

• Prancūzija;
• Ispanija;
• Šiaurės Afrika;
• pietų Italija;
• Kalifornija.

Dažniausiai auginamos raudonos vynuogės, iš kurių gaminamas vynas. Baltoji veislė Grenache Blanc yra mažiau paplitusi. Jis skirtas stalo baltojo vyno gamybai ir šviežiam vartojimui.

Garnacha vynai pasižymi vaisiniais atspalviais, o skonis – švelnaus rūgštumo.

Kokie privalumai ir trūkumai

Veislės pranašumai:

• didelio derlingumo;
• toleruoja sausrą;
• nepretenzingumas dirvožemiui;
• vynmedžių atsparumas;
• įsišaknija sausoje dirvoje;
• stipri šaknų sistema;
• tinka vyno gamybai.

Trūkumai:

• nemėgsta drėgmės, drėgmės perteklius sukelia ligas;
• gerai netoleruoja šalčio, atlaiko iki -18 laipsnių;
• mažas atsparumas ligoms.

Pasėlių vegetacijos laikotarpis yra ilgas, todėl uogos dažnai nukrenta neprinokusios. Tačiau vyndariams tai yra teigiama kokybė, nes likę vaisiai sugeria visus vertingiausius dalykus, o tai daro didelę įtaką vyno skoniui.

Išskirtinės savybės

Pagrindinės veislės savybės:

• vidutinio dydžio lapai su aštriais dantimis;
• energingas krūmas;
• vaisiaus odelė tanki ir stora;
• uogos yra vidutinio dydžio su rausvai violetiniu atspalviu;
• vidutinis povaikų skaičius;
• vynmedis yra atsparus ir gerai sunoksta;
• sankaupų forma yra kūgio formos;
• stipri šaknų sistema leidžia retai laistyti augalą;
• žydi anksti;
• uogose yra daug cukraus.

Su gausiu derliumi vaisių kokybė žymiai pablogėja. Vidutinio derlingumo vynuogės pasižymi geriausiomis skonio savybėmis.

Sodinimo ir nokinimo datos

Sodinimui pasirinkite labiausiai apšviestą vietą, nes pasėliams reikia daug saulės spindulių. Pasodinta:

• pavasarį;
• rudens laikotarpiu.

Sodinimui žemė po augalu turi būti sausa, tarp vynmedžių išlaikomas pusantro metro atstumas.

Krūmas žydi anksti, bet auginimo sezonas ilgas. Todėl brandinimo laikotarpis vėluoja.

Priežiūros instrukcijos

Augimui svarbiausi metai yra pirmieji. Tinkama priežiūra padės pasėliui įsišaknyti ir užaugins gerą derlių. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės rekomendacijomis:

• Pasodintam augalui reikės paramos, kuri didėja augant vynuogėms.
• Žemė nuolat ravėta ir purenama.
• Retai laistoma. Per didelis laistymas kenkia augalui.
• Būtinai atlikite rudeninį genėjimą. Procedūra atliekama pasibaigus sulčių judėjimui augale. Apkarpomi tik apatiniai ūgliai, o tai suteikia augalui vėduoklės formą.
• Reguliariai tikrinkite lapus. Ši procedūra padės laiku pastebėti atsiradusias ligas ir imtis reikiamų priemonių.

Jei laikysitės rekomendacijų, derlius nudžiugins gausiu skanių vaisių derliumi.

Dauginimosi būdai

Namuose efektyvus dauginimo būdas – auginiai. Už tai:

1. Pavasarį auginiai pjaunami aštriu peiliuku. Procedūra atliekama prieš žydėjimą.
2. Pjovimo storis 0,01 m, ilgis 0,4 m. Ant auginio turi būti 4 pumpurai.
3. Ruošinys per dieną dedamas į šiltą vandenį.
4. Supjaustykite į dvi dalis, palikdami po du pumpurus.
5. Apatinėje ruošinio dalyje padaromas įstrižas pjūvis ir pasodinamas į vazoną.
6. Rudenį jie persodinami į nuolatinę vietą.

Šis metodas pasižymi dideliu išgyvenamumu ir išsaugo veislės savybes.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Vynmedis apsaugotas nuo drėgmės pertekliaus paviršiuje ir po žeme. Per didelis laistymas sukelia:

• miltligės išvaizda:
• amarų dauginimasis.

Profilaktikai augalas apdorojamas fungicidais.