Ne visos uogų veislės vienodai įsišaknija skirtingose klimato zonose ir sąlygose – tokia taisyklė. Tam nėra išimčių. Todėl pradedantiesiems sodininkams pravers praktiški patarimai, kaip prižiūrėti vynuogių krūmus Urale ar Sibire vasarą.
Vynuogių veislės Uralui
Populiarios vyno uogos visada geriau sunokdavo pietinėse platumose, kur iš pradžių buvo auginamos. Pastaruoju metu buvo sukurtos specialios šalčiui atsparios rūšys, skirtos auginti šaltuose regionuose. Vietos klimato ypatumai apima trumpą, bet karštą vasarą, kuria veisėjai pasinaudojo.Geriausiomis vynuogių veislėmis Uralo regione laikomos tos, kurios sunoksta 90–110 (anksti) ir 115–130 (vidurinė) dienų laikotarpiu.
Dažniausiai rekomenduojamos šios veislės, nes jos buvo išbandytos ekstremaliomis sąlygomis:
- Dombrovskajos atminimui;
- Šatilovo atminimui;
- ankstyvas rožinis muskato riešutas;
- Samokhvalovičius;
- Šiaurės grožis (Olga);
- Alešenkinas;
- Lidija;
- Mažasis negras.
Šis Pietų ir Vidurio Uralo auginimui pritaikytų rūšių sąrašas nuolat atnaujinamas, vyksta darbas siekiant toliau gerinti vynuogių savybes, tokias kaip derlingumas ir atsparumas šalčiui.
Patyrę agronomai primygtinai rekomenduoja pirmiausia sodinti Alyosha, Pamyati Shatilov, Pamyati Dombrovskaya rūšis, nes jos yra mažiau jautrios šalčiui, nepretenzingos ir nereikalauja specialių veisimo sąlygų, o tada pereikite prie kitų.
Nusileidimo ypatybės
Norėdami tinkamai pasodinti vynuoges Urale, turite žinoti krūmų auginimo taisykles, vietos ir laiko pasirinkimo niuansus. Yra keletas pagrindinių sodininkų metodų.
Renginio rezultatas priklauso nuo įgūdžių įsisavinimo praktikos, supratimo, kada ir kodėl reikia sodinti tam tikrą veislę.
Naudojami du būdai: dauginimas sodinukais ir auginiais. Geriausias laikas pirmam variantui yra vasaros vidurys, birželio-liepos mėn. Pažvelkime į nusileidimo detales.
Svarbu:
- dirvožemio temperatūra (ne mažiau kaip +15 ˚С);
- konkreti svetainės sritis;
- dirvožemio būklė.
Vynuogės mėgsta saulę, šešėlis jai kenkia, kaip ir šalia augantys aukšti augalai. Todėl kuo jis šviesesnis, tuo palankesnės sąlygos daigams augti. Sunkios, nelaidžios orui ir vandeniui dirvos netinka: reikia purios, sistemingai kasamos ir patręštos dirvos.
Kiekvienam krūmui paruošiamos 1 kvadratinio metro sodinimo duobės.Yra galimybė vynuogių stiebus dėti iš eilės: tam reikia iškasti vienodo pločio griovį per visą ilgį (vieną metrą), vienodo gylio. Tranšėjos ilgis priklauso nuo sodinukų skaičiaus, tarp jų turi būti bent 100 centimetrų. Rekomenduojama orientacija iš šiaurės į pietus.
Dugnas padengtas drenažo medžiagos sluoksniu (keramzitas, žvyras), leidžiami deriniai. Ant viršaus dedamas dirvožemio mišinys, paruoštas nepriklausomai nuo įprasto dirvožemio, smėlio ir humuso, paimto lygiomis dalimis. Kartais ten dedama mineralinių trąšų (su fosforu ir kaliu) ir pelenų, likusių deginant lapus ir šakas.
Žemė duobėje gausiai laistoma, kad ji sutankėtų. Pasiruošimas pradedamas likus 50-60 dienų iki čibukų sodinimo, ankstyvą pavasarį (kovo-balandžio mėn.). Žemės lygis nesiekia skylės viršaus 15-20 centimetrų. Gauto pyrago viduryje padaroma nedidelė skylutė, į kurią pasodinamos vynuogės, sutankinamos aplinkui esantis dirvožemis ir laistomi, nes skystis išgaruoja iš dirvos.
Kitais metais nusmukęs griovys užpilamas, tuo pačiu apie 25-30 centimetrų įkalant įsisenėjusius daigus, suformuojant dirvos gūbrį. Reikėtų būti atsargiems su laistymas: vynuogės mėgsta vandenį, bet nepakenčia stovinčios drėgmės.
Priežiūra ir auginimas
Vynuogių auginimas Urale turi savų subtilybių: šiltnamiai ir šiltnamiai nenaudojami, praktikuojamas sodinimas atvirame lauke su mulčiu ir sniego danga. Viršūnė genima, kai pasirodo vynmedžių pora (maždaug antraisiais vystymosi metais). Silpni ūgliai negailestingai pašalinami, paliekant stipriausius.
Kaip prižiūrėti vynuogyną vasarą, rugpjūtį: laistyti, genėti, nuskabyti viršūnes, mulčiuoti. Rudenį nupjauna ūglius, visada palieka vieną iš vyriškų ūglių: jis reikalingas apdulkinimui.Prie vynuogyno leidžiama sėti žolę, kuri ateityje bus naudojama kaip mulčias. Susirūpinimą vasarą (liepos mėnesį) kelia gausus dirvožemio tręšimas mineraliniais kompleksais, kenkėjų naikinimas, gydymas vaistais nuo ligų.
Auginimo šaltame regione subtilumas slypi pumpurų augimo kontrolėje: Urale vynuogės jų išaugina daugiau, nei gali pasimaitinti saulės energija ir šaknų sistema. Todėl „papildomos“ kiaušidės pašalinamos, ant vieno vynmedžio paliekant 3–4 gabalus. Renkantis iš 2 gretimų klasterių, sunaikinama silpnesnė (mažesnė) – taip pradedantiesiems patariama auginti vynuoges.
Rugsėjis – metas „valyti“ žalumynų stiebus, kad saulės šviesa pasiektų nokstančias uogas. Čia svarbu nepersistengti: pavėsusios kekės nespės sunokti, per atviros apdegs saulėje. Norėdami sukurti galimybę vynmedžiui susisukti ir sustiprėti, sutvarkykite atramas, ištempkite vielą, šalia krūmo iškaskite stulpą ar vamzdį su skersiniais.
Laikydamiesi pagrindinių priežiūros taisyklių, galėsite užauginti dideles, saldžias uogas ir nuimti dosnų derlių. Jų nepaisymas sukels laipsnišką vynmedžių nykimą, vynuogyno degeneraciją, mirtį nuo ligų, užmirkimo, saulės nudegimo ar šalčio.
Genėjimo patarimai
Rudeniu laikomi ne tik viščiukai: tai ir laikas, kurį reikia praleisti vynuogių genėjimas sode, uogaujant ir ruošiantis žiemai. Atlikdami šį darbą galite radikaliai pakeisti krūmo augimą, susilpninti arba sustiprinti (priklausomai nuo sodininko patirties ir jo supratimo apie problemos esmę).
Priemonės vynmedžio kontūrui formuoti turi įtakos:
- Dėl produktyvumo.
- Padidinti kekės ir uogų dydį.
- Šaknų sistemos vystymasis.
- Patogus augalo perėjimas į žiemos miegą.
Genėjimo svarba neabejotina; tai turėtų suprasti visi, įskaitant pradedančius vynuogių augintojus.Leidžiama jį išlaikyti visą augimo ir nokimo sezoną (pašalinant silpnus posūnius). Pagrindinis tūris būna rudenį, kai derlius jau nuimtas ir vynmedžiai išlaisvinti iš sunkių kekių.
Vasarą nuosekliai šalinami per žiemą išdžiūvę plotai, išretinami pumpurai (pašalinami brokuoti), tada tas pats daroma su daigais. Iš pamočių likęs ne daugiau kaip vienas patinas. Ūgliai turi būti skirstomi į stiprius ir silpnus, kurie trukdo aktyviai vystytis augalui.
Vynuogės pinamos nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos, o rudenį pradeda šviesinti nokstančias kekes (pašalina apatinius ir pažeistus, saulę užstojančius lapus). Tuo pačiu metu susidaro vaisių rankovės. Uralo sodininkai eksperimentiniu būdu nustatė 4 vynmedžių ventiliatoriaus modelį. Norėdami tai padaryti, nuosekliai genėdami ant stiebo (kamieno) paliekami stipriausi ūgliai. Pirmasis etapas apima "papildomų" vynmedžių, ūselių ir lapų pašalinimą. Ūgliai ir vienintelis posūnis sutrumpinami iki 4-6 pumpurų.
Toliau vynmedžiai tvirtinami horizontaliai, sulenkiami į žemę, po to pabarstomi mulčio sluoksniu ir paruošiami žiemoti. Antrame etape, kitais metais, iš likusių pumpurų bus auginami atnaujinti vynmedžiai, kurie ateityje taip pat bus retinami. Reikia palikti stipriausius, po 2 ant kiekvienos rankovės, likusius nuimti.
Jei rudenį genėjimas bus atliktas teisingai, iš išsivysčiusių vynmedžių bus galima nuimti pirmąjį derlių. Patyrę vynuogių augintojai žino, kad produktyviausia rankovės dalis yra jos vidurys: tuo jie vadovaujasi rudenį formuodami 8-10 stiprių pumpurų kontūrą.
Pavasarį vynmedžio papėdėje randamas ūglis, iš kurio galima padaryti pakaitinį (kai visa šaka duoda vaisių ir pradeda reikėti atjauninimo).Po 3-4 metų seni vynmedžiai nupjaunami, paliekant iš anksto atrinktas jaunas šakas. Ši schema leidžia reguliariai gauti derlių iš vynuogių krūmo iki 30 metų, sistemingai šalinant susilpnėjusius ir „senus“ vynmedžius, pakeičiant juos atnaujintais.
Apsauginės vynuogės žiemai
Prieš prasidedant šaltai Uralo žiemai, vynuogių krūmas paruošiamas žiemos miegui: išlaisvinamas nuo lapų ir šakų, sulenkiamas iki žemės ir pabarstomas mulčio (toliau – sniegas) sluoksniu. Pasiruošimo žiemai subtilybė yra ta, kad priešlaikinis, skubotas prieglobstis leis vystytis pelėsiniams grybams, o tai lems pumpurų mirtį.
Krūmo išsaugojimo darbai pradedami, kai vidutinė paros temperatūra nukrenta iki -5 °C, o viršutinėje dalyje užšąla dirva (apie lapkritį). Nereikėtų kreipti dėmesio į pernelyg didelį pumpurų „lepinimą“: specialiai išvestose veislėse jie lengvai pakenčia 20˚C ir aukštesnes šalnas. Draudžiama dėti vynmedžius ant plikos žemės: protingiau naudoti medines groteles, seną tvorą, pušų ar eglių spyglių sluoksnį.
Ši atsargumo priemonė būtina, kad nutirpus pavasariniam sniegui vynmedis neprisotintų drėgmės ir nepradėtų pūti. Viršutinė danga – tie patys pušų spygliai, eglės šakos ir brezentas.
Mažiems krūmams jie naudoja „know-how“: vynmedį susuka į spiralę, paguldo ant iš anksto paruošto kraiko, o paskui uždengia kibiru, senu baseinu ar medine dėže. Tada užpildykite gautą „namą“ bet kokia turima medžiaga - lapais, šiaudais, pušies spygliais.
Kai tik iškrenta sniegas, virš vynmedžių laikymo vietos susidaro 40 ar daugiau centimetrų sluoksnis. Jei kritulių bus mažai, teks naudoti šiferį, stogo dangą, lentas ar net brezentą, sukuriant apsauginį sluoksnį vynuogynui.Svarbu nepalikti vynmedžių ant grotelių (dėl to jie apledės ir bus negrįžtamai pažeisti), o ūglius gerai pritvirtinkite, kad jų nepažeistų vėjo gūsiai.
