Granny Smith obelų veislės derėjimo aprašymas ir ypatybės, auginimas ir priežiūra

Granny Smith yra laikoma viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių pasaulyje. Ši veislė buvo sukurta XIX amžiaus pabaigoje Australijoje. Ir nuo tada jis įgijo populiarumą tarp sodininkų visame pasaulyje. Ši veislė dažnai parduodama parduotuvėse.

Granny Smith obuolių aprašymas

Prieš pirkdami obelį sodinimui, išstudijuokite jos savybes ir aprašymą.

Veislės sukūrimo istorija

Granny Smith pirmą kartą buvo išvesta 1868 m. Australijos veisėjų. Sukėlėjas buvo Maria Anna Smith, sukryžminusi iš Prancūzijos atvežtą laukinę obelį su viena iš vietinių veislių. Naujoji veislė buvo pavadinta jos garbei.

Naudingos vaisių savybės

Prinokę obuoliai turi daug mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų.

Makroelementai

Į kompoziciją įeina makroelementai:

• molibdenas;
• fosforo;
• kalio;
• jodo;
• kalcio.

Jame taip pat yra geležies.

Mikroelementai

Obuoliuose yra antocianinų ir flavonoidų, pektino ir įvairių rūšių rūgščių.

Vitaminai

Vaisiuose gausu vitaminų B, K ir biotino.

Produkto kalorijų kiekis

100 g minkštimo su žievele yra tik 47 kcal. Dėl mažo kaloringumo vaisiai priskiriami dietiniams produktams.

Skonis ir aromatas

Minkštimas turi sodrų obuolių aromatą. Obuolių skonis yra saldžiarūgštis. Kuo ilgiau vaisiai laikomi, tuo jie tampa saldesni. Degustacijos balas yra 4,4 iš 5 balų.

Kontraindikacijos vartoti

Kontraindikacijos yra alergija obuoliams, polinkis į pilvo pūtimą, opos, gastritas ir kitos skrandžio patologijos.

Naudoti gaminant maistą

Obuoliai plačiai naudojami kulinarijoje. Jie naudojami konservavimui, kepimui, džiovinami arbatai ir valgomi švieži.

Charakteristikos

Renkantis veislę sodinimui, atkreipkite dėmesį į medžio dydį, derlių, derlingumą ir atsparumą žiemai.

Medžio matmenys

Suaugę medžiai užauga ne daugiau kaip 3,5 m aukščio.Granny Smith veislė yra pusiau žemaūgė veislė. Obelis išsiskiria besiplečiančia, plačia vainiku, ovalo formos.

Atsparumas ligoms

Granny Smith dažnai kenčia nuo miltelių pavidalo pelėsio ir rūdžių. Pasižymi vidutiniu atsparumu miltligei, šašams ir monilijoms.

Žiemos atsparumas

Veislė nėra atspari žiemai. Obelys galima sodinti tik tuose regionuose, kuriuose žiemos vidutinės.

Agrotechninės priemonės

Auginant Granny Smith obelis, ypatingas dėmesys skiriamas agrotechninėms procedūroms.

Obuolių sodinimas

Sodinant Granny Smith obelį, ypatingas dėmesys skiriamas sodinukų paruošimui ir sodinimo laiko parinkimui.

Terminai

Obelys sodinamos pavasarį ir rudenį. Pavasario sodinimo pranašumas yra tas, kad sodinukai turi laiko sustiprėti iki žiemos. Daigai sodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje.

Rudeninis sodinimas leidžia sodinukams įsitvirtinti iki pavasario. Rudeninis sodinimas prasideda spalio pirmoje pusėje.

Daigai

Prieš sodinimą daigai keletą valandų prieš sodinimą panardinami į augimo aktyvatorių. Iškart prieš sodinimą sodinukų šaknys panardinamos į skystą molio tirpalą.

Veiksmai išlipus

Medžio sodinimo etapai:

• Iškaskite duobę, užpilkite dugną mėšlu, kompostu, medžio pelenais ir azotu.
• Trąšas sumaišykite su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir palikite duobutę 2-3 savaites.
• Padėkite daigą skylės apačioje ir atsargiai ištiesinkite šaknis.
• Užpildykite skylę dirvožemiu ir sutankinkite dirvą prie kamieno.
• Laistykite šiltu vandeniu ir pririškite kamieną prie kuolo, kuris prieš sodinimą įsmeigiamas į dirvą.

Jei sodinukai buvo pasodinti pavasarį, jie laistomi kelis kartus per savaitę. Rudenį laistyti nereikia.

Augantis

Visų pirma, auginant Granny Smith obelį, dėmesys skiriamas apdulkintojų pritraukimui į sodą ir vainiko formavimui.

Apdulkintojai

Apdulkinimo medžiai apima šias obuolių veisles:

• Eliza;
• Ligol;
• Rožinė ponia.

Be to, norint privilioti bites, žiedynai apipurškiami medaus tirpalu.

Apipjaustymas

Pirmaisiais metais obelys aktyviai auga. Siekiant išvengti sustorėjimo, laja reguliariai genima. Genėjimas pradedamas nuo 2 metų po pasodinimo. Skeleto šakos paliekamos ne mažiau kaip 50 cm atstumu viena nuo kitos. Nupjaukite tuos ūglius, kurie auga aukštyn. Rudenį nugeniamos išdžiūvusios ir ligotos šakos.

Priežiūra

Obuolių priežiūra apima laistymą, tręšimą ir ligų prevenciją.

Laistymas ir tręšimas

Laistykite ir tręškite obelis 4 kartus per sezoną. Pirmą kartą vegetacijos metu, antrą kartą – prasidėjus žydėjimui. Trečią kartą prasidėjus vaisiui. Ir paskutinį kartą – prieš šalnas.

Vegetacijos metu obelims reikia azoto. Vėliau į dirvą įpilama fosforo ir kalio.

Prieš prasidedant šaltiems orams, į dirvą negalima tręšti azoto turinčių trąšų. Azotas skatina ūglių augimą, o prieš prasidedant šaltiems orams tręšimas turi būti skirtas paruošti medį šaltam orui. Rudenį dirva aplink kamienus mulčiuojama durpėmis. Mulčio sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 15 cm.

Kenkėjų kontrolė

Kiekvieną pavasarį obelys nuo kenkėjų apdorojamos Bordo mišiniu, Hom arba Skor. Nuo kenksmingų vabzdžių augalai apdorojami Karbofos arba Aktara. Vaistai padeda kovoti su amarais, slyvų kandimis ir kitų rūšių vabzdžiais, kurie dažniausiai aptinkami ant obelų.

Svarbu reguliariai apžiūrėti medžius, kad laiku neplistų ligos ir vabzdžiai. Apipurškimas skalbinių muilo tirpalu, pridedant garstyčių miltelių, padeda nuo kenkėjų. Šalia sodinami ir česnakai ar medetkos.Šių augalų kvapas atbaido vabzdžius.

Brandinimas ir derėjimas

Vaisių nokimas ir derėjimas – svarbios savybės, į kurias reikia atkreipti dėmesį perkant sodinuką.

Bloom

Obelis žydi gegužės viduryje. Gegužės pabaigoje žydėjimas baigiasi. Žydėjimo laikotarpis sutampa su kai kurių vėlyvųjų obelų veislių žydėjimu.

Brendimas

Vaisiai visiškai subręsta iki rugsėjo vidurio. Kai kuriuose regionuose vaisiai sunoksta iki spalio mėn.

Vaisiaus pradžia

Granny Smith vaisius pradeda duoti 2–3 metais po sodinuko pasodinimo į žemę. Augalas visiškai pradeda duoti vaisių 4-aisiais metais.

Vaisių auginimo dažnis

Augalas duoda vaisių kiekvienais metais. Medžio gyvenimo pabaigoje vaisingumas mažėja, bet ne reikšmingai. Obelis nepradeda duoti vaisių kiekvienais metais. Galite padidinti produktyvumą tręšdami.

Produktyvumas

Produktyvumas didelis, per sezoną nuo vieno medžio nuskinama iki 150 kg vaisių. Medis kasmet nuosekliai neša vaisius.

Sandėliavimas ir transportavimas

Vaisiai išsiskiria gabenamumu ir tinkamumo vartoti terminu, todėl obuoliai dažnai auginami parduoti parduotuvėse.

Saugojimo funkcijos

Nuėmus derlių, vaisiai laikomi iki lapkričio mėn. Tinkamai laikant, laikotarpis gali būti pratęstas iki žiemos. Nuimtas derlius laikomas vėsioje, tamsioje patalpoje iki +15 laipsnių temperatūroje. Vaisiai reguliariai apžiūrimi, o supuvę iš karto išmetami, kad puvinys neišplistų ant kitų obuolių.

Obuolių gabenimas

Dėl tankios žievelės obuoliai gali atlaikyti ilgalaikį transportavimą, todėl Granny Smith dažnai randama parduotuvių lentynose ir prekystalių.

Auginimo plotai

Regionai su ilgomis vasaromis ir trumpomis, šiltomis žiemomis yra tinkami auginti Granny Smith obelis dėl jų jautrumo užšalimui per stiprius šalčius. Nerekomenduojama sodinti sodinukų šiaurinėse platumose.