Baklažanų auginimas jūsų vasarnamyje reikalauja daug pastangų. Šis augalas yra jautrus įvairioms ligoms, baklažanai taip pat kenčia nuo kenkėjų. Svarbu pasirinkti tinkamą daržovių veislę. Atsižvelgiama į jo atsparumą ligoms, derlių ir skonį. Vasaros gyventojai pastebi, kad sodindami „Long Purple“ veislės baklažanus galite nuimti gerą derlių.
Išsamus aprašymas
Baklažanai „Long Purple“ laikomi ankstyvo nokinimo ir labai derlinga veisle. Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo praeina apie 3 mėnesius. Ši kultūra tinka auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Baklažanai dėl būdingos vaisių spalvos dar vadinami mėlynaisiais baklažanais.
Augalo krūmai gali užaugti apie pusės metro aukščio. Žiedai gražūs, kažkuo primena bulvių žiedus. Vaisiai pailgi, gali būti iki 25 cm ilgio, sveria iki 300 gramų. Minkštimas mėlynas, vidutinio tankumo, žalsvai baltos spalvos, be kartumo. Daržovės naudojamos ruošiant konservus, garnyrus ir pirmuosius patiekalus.
„Long Violet“ veislė išsiskiria pikantišku skoniu ir reprezentatyviu pateikimu. Tokios daržovės negenda ilgai transportuojant.
Ilgo purpurinio baklažano ypatybės
Pastaraisiais metais buvo sukurta daugybė skirtingų dydžių ir spalvų baklažanų veislių. Tačiau soduose dažniau yra mėlynų, kurios turi gražią, blizgančią, violetinę spalvą. Vasaros gyventojus traukia šios kultūros ypatybės.
- Mėlynių krūmai kompaktiški, neįauga į visą turimą erdvę. Augalas užauga apie pusę metro aukščio.
- Ankstyvumas. Tinkamai nustačius sodinimą, nardymą ir sodinimą atvirame lauke, pirmąjį derlių iš tikrųjų galima gauti per 3 mėnesius. Jei sėklos pasėtos kovo mėnesį, derlius planuojamas birželio pabaigoje.
- Produktyvumas. Iš vieno krūmo surenkama iki 10 vaisių, kurių kiekvienas sveria apie 300 gramų. Tinkamai prižiūrint, vienas krūmas gali užauginti iki 3 kg daržovių.
- Skanus ir aromatingas minkštimas su švelniomis sėklomis.
„Long Purple“ veislė gali būti naudojama ne tik ruošiant pirmuosius patiekalus, garnyrus ir užkandžius. Šį derlių taip pat galima išsaugoti žiemai.
Skanūs sūdyti baklažanai su keptomis morkomis, petražolėmis ir česnaku.
Privalumai ir trūkumai
Kaip ir visos daržovės, ši veislė turi privalumų ir trūkumų. Privalumai apima:
- Didelis derlius.
- Puikus skonis.
- Patraukli išvaizda.
- Ilgalaikis saugojimas.
Tarp trūkumų vasaros gyventojai pažymi jautrumą ligoms ir dažną mėlynųjų kenkėjų invaziją. Šios veislės trūkumai yra tai, kad netinkamai prižiūrimi krūmai auga silpnai ir turi mažai kiaušidžių.
Sodinukų auginimas iš sėklų
Galite auginti sodinukus įvairiais būdais. Jei nėra šiltnamio, galite naudoti gėlių vazonus ar specialius konteinerius. Daugelio vasarotojų pastebėjimais, sodinukai iš šiltnamio yra tvirtesni ir atsparesni ligoms.
Šiltnamyje
Sodinukus šiltnamyje galite sodinti vasario pabaigoje. Svarbi gero sėklų dygimo sąlyga – pakankamai šilta ir patręšta dirva. Dirva pirmiausia tręšiama mineralinėmis trąšomis ir mėšlu. Jie palaukia porą savaičių ir pradeda sodinti mėlynuosius.
Iškrovimo konteineriuose
Žemė rudenį surenkama į konteinerius, bet pirmiausia tręšiama. Jei idėja sodinti baklažanus kilo spontaniškai, o surinktos žemės nėra, tai nesvarbu. Specialioje parduotuvėje galima įsigyti specialaus dirvožemio vaisiams ir daržovėms sodinti.
Sėkloms sodinti naudokite plastikinius indus ir durpių vazonus. Pastaruoju atveju daigai sodinami į žemę tiesiai į vazonus.
Jūs negalite naudoti tos pačios dirvos sodinant sodinukus 2 metus iš eilės. Dirva kasmet atnaujinama.
Persodinimas
Prieš pradėdami sėti sėklas, jas reikia paruošti. Tai atliekama keliais etapais.
- Visą arbatinį šaukštelį valgomosios druskos ištirpinkite litre šilto vandens iš čiaupo. Į tirpalą suberkite paruoštas sodinti sėklas, išmaišykite ir palikite 5 min. Sėklos, kurios plūduriuoja į viršų, nusaunamos, o nukritusios į dugną gerai nuplaunamos švariu vandeniu.
- Praskieskite kalio permanganatą ir 20 minučių panardinkite sėklas į mišinį. Tirpalo spalva turi būti raudona, bet neprisotinta. Tada sėklos panardinamos į augimo stimuliatoriaus tirpalą ir paliekamos 10 valandų.
- Sudrėkintus vatos diskelius sudėkite į dėklą, ant jų paruoštas sėklas, o ant viršaus uždenkite šlapia vata. Sodinamoji medžiaga tokioje būsenoje paliekama 3 dienas kambario temperatūroje.
Po trijų dienų sėklos įvertinamos. Iki to laiko jie turėtų būti išsiritę, todėl galite pašalinti silpnus egzempliorius be daigų arba su silpnais ūgliais.
Įsitikinkite, kad vatos diskeliai yra nuolat drėgni. Priešingu atveju sėklos mirs!
Po to paruoštoje dirvoje pieštuku padarykite skylutes, įdėkite į jas 2–3 sėklas ir pabarstykite žemėmis. Puodus uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą. Pirmieji ūgliai dažniausiai pasirodo po poros savaičių. Šiltnamyje lygiai taip pat sodinami mėlynieji.
Auginimo priežiūra
Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, temperatūra kambaryje sumažinama. Taip išvengsite per didelio daigų ištempimo. 5 dienas laikykite ne aukštesnę kaip 16 laipsnių temperatūrą dieną, o naktį ne aukštesnę kaip 13 laipsnių.
Toliau keičiamas režimas, naktį temperatūra turi būti apie 18 laipsnių, o dieną - 26. Tuo pačiu metu iš vazonų pašalinami silpni ūgliai.
Laistymo taisyklės
Baklažanų daigus reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta. Geriausia tai padaryti po 2 dienų trečią. Vanduo drėkinimui imamas kambario temperatūros.Nepilkite vandens tiesiai po šaknimi.
Viršutinis padažas
Pirmasis šėrimas atliekamas po to, kai ant ūglių pasirodo trečiieji tikrieji lapai. Šėrimui naudokite parduotuvėje įsigytas mineralines trąšas. Atskieskite jį pagal instrukcijas.
Krūmo formavimas
Krūmas formuojamas šalinant šoninius ūglius ir lapus iki pirmos šakutės. Augalui nužydėjus, ant jo paliekamos 6-7 didžiausios kiaušidės, likusias rekomenduojama pašalinti.
Ligos ir kenkėjai
Baklažanai yra jautrūs ligoms, tačiau dažniausiai tai yra netinkamos priežiūros pasekmės.
- Juoda koja. Grybelinė infekcija pažeidžia augalo stiebą dėl perlaistymo.
- Vėlyvas pūtimas. Tokiu atveju apatiniai lapai pasidengia tamsiomis dėmėmis. Ši liga taip pat yra grybelinio pobūdžio ir išsivysto dėl per didelės drėgmės.
- Mozaika. Ši liga pasireiškia net sodinukų auginimo laikotarpiu. Jai būdinga netolygi lapų spalva, kurie laikui bėgant išdžiūsta. Šio viruso paveikti augalai turi mažus, netaisyklingos formos vaisius.
Iš kenkėjų augalus dažniausiai pažeidžia kolorado vabalai ir šliužai. Jei kenkėjų mažai, jie renkami, kitu atveju augalai apdorojami pesticidais.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Baklažanai renkami, kai vaisiai sunoksta. Jei daigai sodinami anksti, tuomet pirmąjį derlių galima nuimti birželio pabaigoje, liepos pradžioje. Laikykite derlių rūsyje, šaldytuve arba vėsioje vietoje. Daržovės periodiškai peržiūrimos ir sugedusios pašalinamos.
