Torpedo melionas yra netikra uoga, priklausanti moliūgų šeimai, su pailgais vaisiais, padengta geltona pluta su baltu tinkleliu. Šis vienmetis melionų derlius buvo sukurtas Uzbekistane ir XVII amžiuje išplito visoje Europoje.
Veislės aprašymas
Torpedo veislės melionas, Uzbekistane vadinamas Mirzachul melionu, turi pailgus geltonus vaisius. Ant uogų žievelės yra baltas tinklelis. Liečiant jaučiasi šiurkštus. Minkštimas baltas, sultingas, prinokęs melionas turi būdingą aromatą.
Ši melionų veislė mėgsta šilumą.Namuose, Uzbekistane, auginamos iki 15 kg sveriančios uogos. Rusijoje melionas tokio dydžio neužauga. Maskvos priemiesčiuose auginamų vaisių svoris retai viršija 5 kg.
Torpeda subręsta tik rugpjūčio pabaigoje. Nereikėtų pirkti vaisių, kurie prekyboje pasirodo ne sezono metu: jie gali būti neprinokę arba užauginti naudojant daug įvairių žmogui kenksmingų cheminių priedų. Ši veislė gerai toleruoja transportavimą.
Maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Produkto kalorijų kiekis yra 36 kcal 100 g minkštimo, riebalai sudaro tik 0,2 g, baltymai - 0,6, angliavandeniai - 7,5. Nurodytas šių melionų kalorijų kiekis yra didžiausias, juos gali valgyti antsvorio turintys žmonės, nepakenkiant organizmui. Saldus minkštimas gali pakeisti kaloringus parduotuvės desertus.
Junginys
Vaisiuose esantys vitaminai ir mikroelementai naudingi žmogui. Torpedose gausu vitaminų A, C, PP, grupės B. Jose yra fluoro, geležies, mangano, kalio, natrio, magnio, fosforo, sieros, jodo, cinko, vario. Sudėtyje yra daug skaidulų, stambių augalinių skaidulų, todėl melionas ypač naudingas žmogaus organizmui.
Naudingos torpedų savybės
Melion Torpedo bus naudinga ne tik sveikiems žmonėms, bet ir sergantiems įvairiomis ligomis.
Saldžiosiose uogose esančios skaidulos padeda išvalyti žarnyną nuo atliekų, toksinų ir puvimo produktų. Fermentai skatina medžiagų apykaitos procesus ir padeda normalizuoti virškinimo organų veiklą.
Vaisiai prisotina organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, užkerta kelią vitaminų trūkumui, anemijai, įvairioms ligoms, susijusioms su mikroelementų trūkumu organizme.Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą ir padeda greičiau pasveikti nuo įvairių peršalimo ligų.
Po operacijų naudinga valgyti melionus. Minkštimas stabilizuoja nervų sistemą, padeda normalizuoti kraujo rodiklius, padeda greičiau atsigauti nusilpusiam organizmui. Jis taip pat naudingas sergant šlapimo pūslės ligomis, nes turi daug vandens ir turi diuretikų poveikį.
Vaisiuose yra medžiagų, kurios padeda atsikratyti depresijos. Melionas gerina nuotaiką ir našumą.
Uoga naudinga moterims. Reguliarus naudojimas padės pailginti jaunystę, pagerinti odos, nagų ir plaukų būklę.
Meliono taikymas
Mitybos specialistai melioną rekomenduoja valgyti kaip atskirą patiekalą. Taip bus lengviau virškinti. Šio produkto negalima derinti su pienu, nes gali atsirasti neigiamų pasekmių: viduriavimas, virškinimo sutrikimai. Pertraukos tarp valgymų ir saldžių vaisių valgymo turi būti bent 2 valandos.
Melione esantys vitaminai yra geras užkandžių pasirinkimas. Dėl didelio cukraus kiekio minkštime geriau jį sutvarkyti pirmoje dienos pusėje.
Gydymas
Liaudies medicinoje saldžiais vaisiais gydomos įvairios ligos.
Dėl diuretikų poveikio uogos yra naudingos žmonėms, sergantiems cistitu. Kartu su šlapimu iš pažeisto organo pašalinami irimo produktai, patogeninės bakterijos, mikroorganizmai. Vaisiai taip pat naudojami šlapimo akmenligei gydyti: jie skatina smulkių kauliukų perėjimą.
Šios stambios uogos vartojamos užkietėjus viduriams: skatina išmatų pasišalinimą, gerina žarnyno motoriką. Vaisiai taip pat padeda žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį. Vartojamas podagra sergančių pacientų simptomams palengvinti.
Uogos padeda esant psichoemociniams sutrikimams. Vartojama sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis: aritmija, išemija. Padeda išgydyti tuberkuliozę. Melionų sultys naudojamos parazitams naikinti.
Sėklos taip pat naudingos. Gydytojai pataria vyrams juos valgyti reguliariai, kad padidėtų potencija. Sėklos padeda išgydyti prostatos ligas ir padeda kovoti su impotencija. Sėklų ekstraktas padeda išgydyti lėtinį kosulį ir naudojamas inkstų akmenims formuotis.
Svorio metimas
Diuretinis poveikis leidžia atsikratyti edemos ir skysčių pertekliaus organizme. Stambios skaidulos pašalina kenksmingą cholesterolį, toksinus ir atliekas, padeda pagreitinti medžiagų apykaitą.
Europos šalyse išpopuliarėjo svorio metimo programos, kuriose naudojamos melionų sultys. Tokių kursų trukmė – 20 dienų. Išgerkite 1 stiklinę sulčių ryte prieš valgį. Į jį galite įdėti nedidelį kiekį mėgstamų uogų.
Saldus minkštimas taip pat naudojamas pasninko dienoms. Jie gali būti rengiami ne dažniau kaip kartą per savaitę.
Naudojamos monodietos. Gydytojai nerekomenduoja tokių svorio metimo būdų, nes šiuo laikotarpiu organizmas negauna pakankamai baltymų, riebalų ir kitų normaliam funkcionavimui reikalingų medžiagų. Be to, diuretikas gali neigiamai paveikti sveikatą. Taip pat naudojamos saugesnės mitybos galimybės, remiantis tuo, kad lieknėjančio žmogaus meniu turėtų būti daug baltų maisto produktų.
Norintiems sulieknėti, desertus patariama keisti melionu. Vaisių pranašumas yra mažas kalorijų kiekis ir didelis organizmui naudingų medžiagų kiekis.Uogose nėra kenksmingų cheminių priedų, konservantų ir dažiklių, dažnai randamų parduotuvėse pirktuose saldumynuose.
Norintys sulieknėti neturėtų valgyti džiovintos minkštimo. Jame yra daugiau kalorijų ir mažiau maistinių medžiagų.
Maisto gaminimas
Kulinarijoje iš minkštimo gaminami pyragaičiai, kokteiliai, kokteiliai, kokteiliai, ledai, įvairūs saldumynai. Jie ruošia melionų marmeladą, želė, gamina konservus, uogienes. Saldus minkštimas taip pat dedamas į salotas su balta mėsa, žolelėmis, sūriu ir kitais vaisiais. Pagaminta iš saldumynų melionų sulčių vynas.
Taip pat naudojamos sėklos. Prieš naudojimą nuplaukite, nusausinkite ir lengvai apkepkite keptuvėje.
Iš žievelių gaminama arbata. Pirmiausia jie kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami.
Jei neturite antsvorio, į savo racioną rekomenduojama įtraukti ir džiovintą melioną. Galima dėti į kepinius, košes, salotas arba valgyti kaip savarankišką patiekalą.
Kosmetologija
Gaminama kosmetika iš meliono, kuri turi drėkinančių, tonizuojančių ir lyginančių savybių. Kosmetika, pagaminta naudojant saldžias uogas, tinka bet kokio tipo odai prižiūrėti. Geltona žievelė, užtepta ant veido, padeda atsikratyti strazdanų ir skatina senatvinių dėmių išnykimą.
Kaukes galite pasidaryti ir patys. Joms sukurti naudojamas minkštimas, sultys ir sėklos.
Norėdami atsikratyti spuogų, paimkite 2 valg. l. meliono minkštimo tyrės, sumaišykite su 1 arb. jonažolių ir 1 arb. pieno. Išmaišykite iki vientisos masės, užtepkite ant anksčiau nuvalyto veido ir palikite 20 minučių. Galite kartoti 2-3 kartus per savaitę.
Veido odai balinti prireiks ramunėlių nuoviro. 2 valg. l.Žaliavos 15 minučių virinamos stiklinėje verdančio vandens, po to filtruojamos ir į gautą skystį įpilama tiek melionų tyrės, kad susidarytų plona košė. Užtepkite kaukę ant odos ir palikite 15-20 minučių. Ši priemonė padės pašalinti uždegimą, palengvins dirginimą, pagreitins mažų įtrūkimų gijimą ir padarys veido spalvą tolygesnę.
Žala ir kontraindikacijos
Nerekomenduojama valgyti meliono, jei turite alergiją ar individualų netoleravimą. Tai kenkia diabetu, pepsine opa ir gastritu sergančių žmonių sveikatai. Kai kurie ekspertai draudžia valgyti saldžius vaisius, jei turite inkstų ar šlapimo pūslės akmenų.
Jei sergate uždegiminėmis virškinimo sistemos ligomis, būkite atsargūs ir į savo racioną įtraukite produktą tik gavę gydytojo leidimą. Daugelis gydytojų pataria krūtimi maitinančioms motinoms vengti meliono, nes kūdikių virškinimo sistema dar nėra pakankamai išsivysčiusi, kad galėtų suvirškinti vaisiuose esančias medžiagas.
Per didelis vaisių vartojimas bus žalingas. Tai gali sukelti virškinimo sutrikimus, vidurių pūtimą ir viduriavimą.
Valgyti neprinokusius vaisius yra pavojinga. Juose yra kancerogenų. Be to, tokios uogos sukelia viduriavimą.
Į mažų vaikų racioną įtraukite šį produktą atsargiai. Atminkite, kad vaikams skirtos dozės skiriasi nuo suaugusiųjų, todėl vartojant mažiau saldaus minkštimo, galima neigiama vaiko reakcija.
Kaip išsirinkti prinokusį melioną?
Nepirkite torpedų iki rugpjūčio vidurio. Ši veislė yra vėlyvoji, liepos ir birželio mėnesiais vaisiai dar neprinokę ir pavojingi valgyti.
Atkreipkite dėmesį į meliono išvaizdą. Odos spalva turi būti geltona su baltu tinkleliu.Jei ant paviršiaus yra juodų dėmių ar įtrūkimų, atsisakykite įsigyti vaisių, nes yra didelė tikimybė užsikrėsti botulizmu. Uodega turi būti sausa, bet stipri.
Brandumą galima nustatyti ir pagal kvapą. Prinokęs melionas sukuria atpažįstamą, būdingą aromatą.
Bakstelėkite vaisius. Garsas turi būti nuobodus.
Vidutinis Rusijoje auginamų vaisių svoris yra apie 4-5 kg. Iš šiltųjų kraštų atvežtos torpedos yra sunkesnės.
Nepirkite melionų šalia kelių ar greitkelių. Šios uogos lengvai sugeria toksinus ir automobilių išmetamąsias dujas, todėl yra kenksmingos ir pavojingos sveikatai.
