Svetainėje auginamų kultūrų įvairovė leidžia vasarotojui gaminti uogienę iš visko, kas auga. Jo nauda neabejotina, svarbu tik tinkamai paruošti ir laikyti gaminį, kad vėliau žiemą su juo būtų galima gerti arbatą ar panaudoti pyragų įdarams bei desertų dekoravimui.
- Pagrindinės melionų uogienės gaminimo taisyklės
- Melionų uogienės privalumai
- Kaip išsirinkti melioną uogienei
- Paprastas receptas žiemai
- Penkių minučių receptas
- Paruošimas
- Melionų uogienė su imbieru
- Melionų uogienė lėtoje viryklėje
- Melionų uogienė duonos keptuvėje
- Melionų uogienė su bananais ir citrina
- Melionų uogienė su greipfrutais
- Cinamono receptas
- Melionas ir braškės
- Melionų uogienė su kriauše
- Su obuoliais
- Melionų uogienė su arbūzo žievelėmis
- Melionų uogienė su apelsinu
- Melionų uogienė be cukraus
- Uogienės laikymo taisyklės
- Kiek laiko galima laikyti uogienę?
Ne visos šeimininkės verda melionų uogienę, bet tos, kurios kažkada bandė jos gaminti, daugiau neatsisako. Jei norite nustebinti svečius neįprastu skanėstu, verta skirti laiko pasiruošimui.
Pagrindinės melionų uogienės gaminimo taisyklės
Norėdami paruošti skanų melionų uogienę, turėtumėte griežtai laikytis recepto instrukcijų. Nepageidautina nepaisyti jokių punktų, tai labai paveikia galutinį produktą. Rezultatas – neįprastas desertas, kuris yra sveikas, aromatingas ir skanus:
- Virimui skirtas melionas nepernokęs. Jei vaisiaus struktūra per minkšta, verdant jis taps purus. Jie renkasi šiek tiek žalsvus arba naudoja kuo arčiau odelės esantį meliono minkštimą.
- Delikatesų ruošimo indai turi būti platūs, aliuminio arba nerūdijančio plieno. Pageidautina, kad nebūtų pažeistas paviršius.
- Melionų uogienė neturėtų degti. Kaip ir visų kitų desertų rūšių atveju.
- Nesuvirškintas uogienė turi gražią spalvą ir malonų aromatą.
- Skoniui pagerinti į melioną įpilama citrinos sulčių ar kitų skonį galinčių paįvairinti ingredientų. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai, prieskoniai ar daržovės.
- Šis skanėstas paprastai paruošiamas kelias dienas. Taip minkštimas išlaiko savo struktūrą ir yra prisotintas sirupo.
Gaminant 2 identiškus receptus skirtingu laiku, skonis nepakartos. Kaskart išeina vis kitaip. Tam reikia pasiruošti. Tai nepriklauso nuo šeimininkės kantrybės ir kruopštumo. Skoniui įtakos turi melionas, kuris yra pagrindinis ingredientas. Jo skonis, aromatas ir brandumo laipsnis.
Kuo mažiau laiko vaisius bus virtas, tuo naudingesnis jis išliks.
Gaminant melionų uogienę nėra nieko sudėtingo. Nepaisant daugybės jam skirtų neigiamų pareiškimų, vis tiek verta pabandyti gaminti maistą. Galbūt šis desertas taps mėgstamiausiu visos šeimos skanėstu.
Melionų uogienės privalumai
Įvairi cheminė sudėtis uogienę išgarsino ne tik kaip arbatos desertą, bet ir kaip naudingą žmogaus organizmui produktą. Virtame melione naudingų elementų kiekis šiek tiek sumažėja. Bet vis tiek naudingumu šis skanėstas prilygsta medui.
Melionų uogienės sudėtyje yra:
- B grupės vitaminai;
- askorbo rūgštis;
- vitaminas A;
- vitaminas E;
- vitaminas PP;
- pluoštas;
- organinės rūgštys;
- pektinai;
- folio rūgštis;
- chloras;
- cinko;
- siera;
- fluoras;
- jodo;
- fosforo;
- natrio;
- silicio;
- magnio;
- kalcio;
- varis;
- kobaltas;
- geležies;
- polinesočiosios riebalų rūgštys;
- amino rūgštys.
Melionų uogienės nauda organizmui yra tokia plati, kad neįmanoma aprėpti visų sričių, kurias palankiai veikia ši kultūra.
Vaisiai prisideda prie:
- stiprinti imuninę sistemą;
- gerinti regėjimą;
- kraujospūdžio stabilizavimas;
- audinių atstatymas;
- pagerinti plaukų struktūrą;
- gerinti dermos būklę;
- medžiagų apykaitos normalizavimas;
- mažina įtampą ir dirglumą;
- rekomenduojamas kaip aterosklerozės profilaktika;
- turi diuretikų poveikį ir daug daugiau.
Naudingą poveikį žmogaus organizmui sunku pervertinti. Daugelis turėtų galvoti apie melionų uogienės ruošimą žiemai tik medicininiais tikslais.
Vienintelis neigiamas dalykas yra didelis produkto kalorijų kiekis ir saldumas. Diabetikai šį derlių turėtų vartoti atsargiai.
Kaip išsirinkti melioną uogienei
Vaisiai maisto ruošimui pasirenkami pagal kelis kriterijus.Pirmiausia rekomenduojama įsigyti šiek tiek žalsvos spalvos melionų. Virimo metu jų struktūra nesuyra. Jie taip pat pasirenka konkrečią meliono veislę. Kai kurios šeimininkės naudoja ne pačią minkštimą, o žieveles. Jie verda mažiau ir išlaiko konstrukcijos vientisumą.
Renkantis melionus uogienei svarbu remtis rezultatu, minkšti vaisiai labiau tinka tyrėms ir uogienėms. O jei naudoji jas uogienei – gaunasi košė. Žalsvi vaisiai supjaustomi garbanotais peiliais, todėl gatavas desertas atrodo neįprastai ir gražiai.
Vaisiaus brandą lemia kotelis, minkšti tinka vartoti švieži. Toks melionas bus prinokęs, aromatingas ir skanus. Tankus ir šiek tiek žalsvas stiebas rodo, kad vaisiai gana tinkami uogienei.
Neignoruokite kvapo, sklindančio iš šviežio meliono, kuo stipresnis kvapas, tuo aromatingesnė bus uogienė.
Jei vaisius didelis, bet lengvas, geriau jo nepirkti. Greičiausiai jis susitraukė. O iškepęs norimo efekto neduos.
Paprastas receptas žiemai
Kad melionų uogienė išsilaikytų ilgai, ją reikia virti ilgiau. Tačiau gatavas džemas turi ypatumą, kad jis nesugenda net esant aukštoms teigiamoms laikymo sąlygoms.
Net pradedantysis šiuo klausimu gali paruošti paprasčiausią uogienės gaminimo receptą. Pirmiausia reikia paruošti melioną derliaus nuėmimui. Norėdami tai padaryti, nuimkite odelę, sėklas ir supjaustykite melioną gabalėliais. Į 1 kg paruoštų kubelių įberkite 500-600 g cukraus. Reikiamas granuliuoto cukraus kiekis apskaičiuojamas atsižvelgiant į vaisiaus saldumą ir individualius pageidavimus.
Paruoštas meliono minkštimas ir cukrus sumaišomi ir paliekami pastovėti, tai būtina, kad atsirastų skystis. Tada ruošinys dedamas ant ugnies ir leidžiamas užvirti. Išimkite ir palikite, kol visiškai atvės.Taip saldus sirupas įsigeria į susmulkintą minkštimą.
Po to vėl uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, virkite 5-10 minučių ir supilkite į stiklainius. Nepamirškite nuoseklumo ruošiant. Jei atliksite šiuos veiksmus, gausite skanų, aromatingą ir sveiką melionų uogienę.
Iš anksto sterilizuokite stiklainius.
Penkių minučių receptas
Šis receptas skirtas vartoti iš karto, netinka ilgalaikiam saugojimui. Preparatas taip vadinamas, nes paruošiamas labai greitai.
Paruošimas
Melionas ruošiamas taip: nuplaunamas, tada sausai nušluostomas. Supjaustykite mažais kubeliais. Cukrus dedamas santykiu 1:2. Įspauskite citrinos sultis, užtenka pusės. Užvirkite, virkite 10 minučių. ir gali būti patiekiamas.
Jei uogienę suksite į stiklainius pagal šį receptą, jie turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip 3 mėnesius.
Melionų uogienė su imbieru
Dėl pikantiškumo daugelis namų šeimininkių į uogienę deda įvairių ingredientų, kurie praturtina skonį ir padidina paruošimo naudą.
Norėdami pagaminti skanų uogienę pagal šį receptą, jums reikės meliono, vanilės ir cukraus, apelsino, cinamono, imbiero.
1,9 kg sveriančius vaisius supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą virti, sutarkuokite 55 g imbiero, supilkite sultis iš 1 apelsino, įberkite 150 g cukraus. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite 2-3 valandas.
Kai melionas išbrinks, įpilkite 1,5 l vandens ir dar 1,150 kg cukraus. Padėkite ant ugnies ir kaitinkite, kol grūdeliai visiškai ištirps. Troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių, jei įmanoma, daugiau.
Prieš baigdami virti uogienę, įberkite 4 g cinamono ir 2 g vanilės. Padalinkite desertą į paruoštus indus, atvėsinkite ir laikykite.Išvirti uogienę pagal šį receptą nėra sunku, tačiau gatavo delikateso skonis nustebins visus namų ūkio narius ir svečius prie stalo.
Melionų uogienė lėtoje viryklėje
Jei namuose turite multivaryklę, iš šio vaisiaus galite su juo pasigaminti nuostabų desertą. Jums tereikia pridėti apelsino ir sezamo. Paruoštas skanėstas naudojamas kaip pyrago įdaras, dedamas į košę ir patiekiamas su arbata.
Pirmiausia paruoškite 1 apelsino minkštimą, nuimkite žievelę ir nuimkite baltas plėveles. Juose sukoncentruotas visas citrusinių vaisių kartumas, juos pašalinus atsikratoma kartaus poskonio. Gatavos griežinėliai bet kokiu būdu supjaustomi mažais gabalėliais. 700 g meliono minkštimo supjaustykite mažais kubeliais.
Pirmas sluoksnis – melionas, antrasis – apelsinas, visas padengtas 400 g cukraus. Suberkite vanilę ir 30 g sezamo sėklų.
Nustatykite delikateso ruošimo režimą; geriausias pasirinkimas yra troškinimas. Virimo laikas – valanda. Kas 10 min. Uogienę reikia išmaišyti, o baigus supilti į paruoštus indus. Tada jie uždengiami dangteliais ir apvyniojami antklodėmis. Visiškai atvėsus, atidėkite saugojimui.
Melionų uogienė duonos keptuvėje
Yra daugybė sveikų patiekalų ruošimo galimybių. Vienas iš tokių receptų – deserto gaminimas duonos mašinoje. Šiam skanėstui pagaminti reikia nusipirkti meliono, cukraus ir 1 pakelį vanilės, kvittino, citrinos rūgšties.
Pagrindinį ingredientą supjaustykite plonais mažais kubeliais, ruošinio masė turi būti 1 kg. Melioną uždenkite granuliuotu cukrumi santykiu 1:1. Kruopščiai sumaišykite su cukrumi ir palikite kambario temperatūroje 1 val.
Gautą melionų masę supilkite į orkaitės formą, užpilkite 1 a.š virinto vandens arba pagaminkite medų. Norėdami tai padaryti, paimkite 1/3 medaus ir 2/3 vandens. Įpilkite 3 g citrinos rūgšties. Norintys gali pakeisti citrinos sultimis.
Paskutinis prisilietimas yra Quittin įvedimas, jis padarys masę panašią į želė. Įjunkite orkaitę valandai į uogienės režimą. Gatavas desertas dedamas į stiklainius ir vėsdamas tampa tirštesnis.
Melionų uogienė su bananais ir citrina
Kad uogienės skonis būtų įvairesnis, į melioną dedama įvairių vaisių, citrusinių vaisių ir kt. Desertas su bananu ir citrina patiks daugeliui smaližių. Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio jo paruošimo receptas:
- 1 žingsnis. Citriną reikia supjaustyti į 2 dalis, jums reikės citrusinių vaisių sulčių ir supjaustytų vaisių dalių.
- Žingsnis 2. Melioną nuplaukite šaltame vandenyje, nuimkite žievelę ir sėklas, supjaustykite plonais griežinėliais, ruošinio masė turi būti 700 g. Į jį supilkite 500 g granuliuoto cukraus ir įpilkite 60 ml vandens. Keletą valandų palikite kambario temperatūroje.
Būtina sąlyga ruošiant bet kokį melionų uogienės receptą – duoti vaisiams laiko sustingti su cukrumi. Taip atsiras daugiau skysčio, o baigtas ruošinys įgaus gražų auksinį atspalvį. Dėl šios priežasties delikatesas gavo pavadinimą „saulės uogienė“.
- Žingsnis 3. Supilkite citrinos sultis, išspaustas iš 1 pusės citrusinių vaisių. Virkite pusvalandį. Kol desertas verda, reikia nuolat maišyti, nes uogienė sudegs.
- 4 veiksmas. Po kurio laiko įdėkite 2 griežinėliais supjaustytus bananus ir susmulkintos antrosios citrinos pusės griežinėlius.
- 5 veiksmas. Desertą virkite ant silpnos ugnies, kol bananai taps minkšti. Tada padidinkite ugnį ir virkite iki norimo tirštumo, nes tokiu būdu ruošiant uogienę yra daug skysčio. Apytikslis laikas 20-30 minučių.
- 6 žingsnis. Paruoštas delikatesas išpilstomas į sterilizuotus stiklainius, susukamas ir laikomas po dengiančia medžiaga, kol visiškai atvės.Aušinami konteineriai išimami saugojimui.
Gatavas desertas patiekiamas su arbata arba naudojamas jūsų nuožiūra.
Melionų uogienė su greipfrutais
Uogienė su šiuo vaisiumi namų šeimininkių mėgstama ne mažiau nei bet kuri kita. Jums reikės 1 kg meliono, 750 g granuliuoto cukraus, 1 greipfruto.
Minkštimas supjaustomas kubeliais, apibarstomas cukrumi ir paliekamas 10-12 valandų. Praėjus laikui, reikia uždėti ant silpnos ugnies, užvirinti ir virti 8 minutes.
Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite preparatą parai. Vėl uždėkite ant ugnies ir virkite 15 minučių. Išjunkite ir palikite 7 valandas.
Tada paruoškite greipfrutą, supjaustykite jį mažais gabalėliais ir sudėkite į išvirtą melioną. Palikite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami 20 minučių. Be to, procedūra yra vienoda visiems desertų receptams. Susukite ir padėkite po antklode, kol atvės.
Cinamono receptas
Cinamonas bet kokia forma suteikia pikantiškumo gatavam patiekalui. Ne išimtis ir melionų uogienė. Šiame recepte naudojami malti prieskoniai. Be to, reikia įsigyti 2 citrinas ir bent 2,5–3 kg sveriantį melioną. Granuliuoto cukraus šiam delikatesui reikės 950 g.
Minkštimo paruošimas yra panašus į kitus receptus. Supjaustoma kubeliais arba griežinėliais, įpilama išspaustų citrinos sulčių ir 0,3 kg cukraus. Duokite jam laiko užvirti ir išleiskite sultis.
Tuo tarpu iš likusio granuliuoto cukraus ir 1 litro vandens reikia išvirti cukraus sirupą. Užpiltą meliono minkštimą užpilame karštu sirupu. Gerai išmaišykite ir padėkite ant silpnos ugnies. Virkite iki norimo tirštumo laipsnio. Kai uogienė bus paruošta, ją reikia nukelti nuo ugnies ir įdėti cinamono. Paruoštas skanėstas supilamas į stiklainius ir laikomas patalpoje tinkamoje temperatūroje.
Melionas ir braškės
Šių ingredientų derinys suteikia nuostabų skonį. Kiekviena šeimininkė gali nustebinti svečius neįprastu arbatos desertu. Paruošimui reikės 1 kg pagrindinio ingrediento, 0,6 kg braškių, medaus (nebūtina) 200-300 g, vandens.
Vaisius supjaustykite gabalėliais, užpilkite medumi ir vandens sirupu. Pavirkite pusvalandį nuolat maišydami ir surinkite putas. Supilkite gatavą produktą į stiklainius ir palikite pastovėti, kol atvės. Tada atidėkite saugojimui.
Melionų uogienė su kriauše
Įprasta kriaušė padės paįvairinti šio saulėto delikateso skonį. Jam paruošti reikės 1 kg prinokusių vaisių, 0,85 kg sveriančio meliono minkštimo, 0,9 kg cukraus, pusės litro vandens, 25 rožinių pipirų žirnelių, 110 ml greipfrutų esencijos.
Kriaušes reikia nuplauti, sausai nušluostyti ir išimti šerdį. Supjaustykite griežinėliais su žievele. Tuo pačiu metu išvirkite cukraus sirupą, kai jis taps skaidrus, suberkite į jį pjaustytas kriaušes.
Užvirkite, virkite 5-7 minutes, atvėsinkite ir pakartokite. Ir taip iš viso 3 kartus. Tuo pačiu metu paruoškite meliono minkštimą, supjaustykite savavališkais gabalėliais. Įdėkite jį į sirupą kartu su visais arba kapotais pipirais. Dar kartą pakartokite tuos pačius veiksmus, kaip ir ruošiant kriaušių sirupą. Likus 2 minutėms iki paruošimo, supilkite greipfrutų esenciją. Sudėkite į stiklainius ir laikykite.
Su obuoliais
Yra daug variantų, kaip gaminti melionų uogienę pridedant šių vaisių, tačiau yra pats populiariausias. Tam jums reikės 1,5 kg meliono, 0,5 kg granuliuoto cukraus, 1 citrinos, 0,35 kg obuolių. Jų minkštimas turėtų būti gana tankus.
Pirmiausia paruoškite citrinos žievelę, maždaug 1 šaukštelį. visam sunaudotų produktų kiekiui.Ją reikia sutarkuoti smulkia tarka, neliečiant citrusinių vaisių minkštimo.
Melionas supjaustomas atsitiktiniais gabalėliais ir susmulkinamas mėsmale arba blenderiu. Obuolius nuplauname, išimame šerdį, o gautus gabalėlius supjaustome ne didesniais kaip 3 cm skersmens kubeliais.
Melionas sumaišomas su cukrumi atskirame inde. Užvirinkite ant mažos ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį iki minimumo, nuolat maišydami. Tada masė perkeliama į skaidraus plastiškumo būseną.
Ant paviršiaus susidariusios putos turi būti pašalintos.
Suberkite obuolius su žievele, užvirus virkite 5 minutes. Pagamintas skanėstas dedamas į stiklainius ir dedamas po antklode arba šilta antklode, kol atvės. Laikymo sąlygos standartinės, skirtumų nėra.
Melionų uogienė su arbūzo žievelėmis
Gerai namų šeimininkei niekada nėra per daug. Kai įsigytas arbūzas pasirodo stora odele, jis panaudojamas šeimos labui. Plutelės neišmetamos, o iš jos paruošiamas puikus skanėstas, kuris patiks visiems smaližiams.
Namų šeimininkėms patariama ant plutos palikti šiek tiek rausvos minkštimo, nes taip gatavas desertas atrodys gražiai. Paruošimui reikia 0,5 kg meliono ir arbūzo žievelių, 0,4 kg cukraus ir 0,6 l vandens. Įpilkite vandens, kaip norite; gatavo uogienės skonis nepasikeis. Nupjaukite odelę nuo plutų ir viską supjaustykite kubeliais.
Norėdami išlaikyti formą gaminant maistą, namų šeimininkės pataria. Reikia 30 min. susmulkintą minkštimą laikykite pasūdytame vandenyje, tada 10 min. verdančiame vandenyje.
Pabarstykite mišinį cukrumi arba supilkite atskirai paruoštą sirupą. Leiskite pastovėti 10-12 valandų, tada virkite. Jei nenorite tiek laukti, desertas ruošiamas taip.Supjaustytus vaisius dėkite ant ugnies, užvirinkite, virkite 5-10 minučių ir išimkite. Leiskite pastovėti 3 valandas, ir pakartokite viską dar kartą, ir taip 4 kartus. Baigiant virti, sudėti į stiklainius, atvėsinti ir laikyti.
Melionų uogienė su apelsinu
Citrusiniai vaisiai kartu su pagrindiniu ingredientu desertui suteikia naudos, neįprastą skonį ir išvaizdą. Paruošimui reikės 2–3 apelsinų, 1500 g pagrindinio ingrediento minkštimo, 700 mg vandens ir 2 kg cukraus.
Melioną supjaustykite savavališkais gabalėliais ir įpilkite 500 g cukraus, gerai išmaišykite ir leiskite užvirti kambario temperatūroje 3 valandas.
Tuo tarpu iš likusio cukraus ir vandens ruošiamas sirupas. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supilkite į melionų mišinį. Uždenkite stora medžiaga ir palikite parai.
Sirupą reikia nupilti, užvirti ir vėl supilti į melioną. Palikite infuzuoti 8-10 valandų.
Apelsinus supjaustykite kartu su žievele. Sujunkite su šiuo preparatu. Virkite, kol konsistencija taps tiršta. Sudėkite į stiklainius ir laikykite.
Melionų uogienė be cukraus
Šis desertas gaminamas pridedant medaus. Skonis nuo to tik pagerėja. Reikės 1 kg minkštimo, 0,5 kg medaus, 1 citrinos ir 3 g vanilės.
Savavališkais gabalėliais supjaustytas melionas užpilamas medumi, gerai išmaišomas ir paliekamas 5 valandoms. Prieš pradėdami virti, įpilkite citrinos sulčių. Užvirinkite ir nuolat maišydami virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir palikite virti dar 10 valandų. Prieš dėdami ruošinį virti antrą kartą, supilkite vanilę. Verdame 10-15 minučių. Desertas paruoštas. Jei norite gauti tirštesnę konsistenciją, infuzijos procesą turite pakartoti dar kartą.Baigę supilkite į iš anksto paruoštus stiklainius.
Uogienės laikymo taisyklės
Daugeliu atžvilgių namų šeimininkių darbo rezultatas priklauso nuo tinkamo ruošinių laikymo. Jei pažeidžiamos kokios nors sąlygos, uogienė prarandama ir visas darbas kartu su juo.
Palankaus konservavimo pagrindas yra tinkamas susiuvimas. Paimkite mažus stiklainius, sterilizuokite ir būtinai išdžiovinkite. Atlikite tai natūraliai arba šiltoje orkaitėje. Dangteliai turi būti nepažeisti, nepažeisti ir tolygiai padengti apsauginiu sluoksniu.
Geriausia laikyti uogienę, kurioje yra rūgšties. Kalbant apie konsistenciją, geriau tiršta uogienė nei plona.
Gatavų gaminių laikymo temperatūra +10…+17 ⁰С. Saulės spinduliai neturėtų prasiskverbti į kambarį.
Jei stiklainiai uždaromi popieriniais dangteliais, patalpa turi būti sausa, antraip viršutinis preparatų sluoksnis sudrėksta ir produktas tampa kenksmingas vartoti.
Skardiniai, susukti skardiniais dangteliais, laikomi esant didelei drėgmei ir žemesnėje ir aukštesnėje temperatūroje. Tik dangteliai yra sutepti vazelinu, kad būtų išvengta oksidacijos proceso.
Negalite laikyti uogienės minusinėje temperatūroje. Jis gali užšalti.
Tinkamos laikymo sąlygos yra šaldytuve. Tačiau kai kurios namų šeimininkės gamina daug ruošinių ir jie tiesiog netelpa, nes užima visą laisvą vietą.
Melioninį skanėstą galite laikyti savo bute, tačiau tik su sąlyga, kad oro temperatūra nepakils aukščiau +20 ⁰C. Vieta, kurioje bus stiklainiai, parenkama tamsi ir, jei įmanoma, vėsi. Paprastų taisyklių laikymasis užtikrins, kad visas derlius bus išsaugotas. Ir namų šeimininkės darbas nenueis veltui.
Kiek laiko galima laikyti uogienę?
Pagal visas taisykles ir reikalavimus pagamintą melionų uogienę galima laikyti keletą metų. Vienintelė išimtis yra tos uogos, kurios buvo nuskintos sėklomis. Būtina griežtai stebėti išorinę dangtelių būklę. Mažiausi pokyčiai rodo, kad gaminys pradeda gesti. Šios uogienės negalima laikyti ilgą laiką.
Ypatingą dėmesį reikia skirti tiems preparatams, kurių uogos buvo apvoliotos su sėklomis. Iš jų tam tikru momentu išsiskiriantis toksiškumas pasiekia tokį lygį, kuris yra pavojingas žmogaus organizmui. Tokie preparatai laikomi 6 mėnesius.
Retai kada namų šeimininkė imsis melionų uogienės ruošimo. Tačiau jo skonis ir nauda yra taip vertinami, kad būtina jį paruošti. Sunkumų neturėtų kilti, visi receptai aprašyti labai išsamiai. Norėdami juos paruošti, turite griežtai laikytis instrukcijų. O saulėtas desertas džiugins jūsų buitį žiemos įkarštyje.