Nėra vasarotojo, kuris savo sklype neaugintų įvairių veislių baltųjų kopūstų. Kadaise buvo žinomos tik kelios šios kultūros rūšys. Dabar įvairovė tokia plati, kad kartais labai sunku išsirinkti.
Suskirstymas į kategorijas
Norėdami pasirinkti baltųjų kopūstų sėklas, turite aiškiai žinoti, koks nokinimo laikotarpis ir pageidaujamas daržovių naudojimo būdas.
Visos veislės yra suskirstytos į 3 grupes:
- Anksti.
- Vidutinis
- Vėlai.
Kiekviena kategorija siūlo skirtingus naudojimo būdus. Ankstyvieji kopūstai praktiškai nesaugomas.Pagrindinė jo taikymo sritis – šviežių salotų ruošimas ir valgymas iškart po pjaustymo.
Vidutinių veislių kopūstai išsilaiko šiek tiek geriau, nes ilgiau sunoksta. Jų naudojimo universalumas priklauso nuo kiekvienos šeimos pageidavimų.
Vėlyvosios rūšys tinkamiausios laikyti žiemą. Jie labai gerai laikosi ir ilgai negenda. Dažniausiai naudojamas marinavimui ir marinavimui žiemai.
Kategorija "Ankstyvas"
Norėdami pasirinkti veislę savo svetainei, turite išstudijuoti rūšies aprašymą. Ir sodinkite tik tuos, kurie tinka šeimos poreikiams. Geriausios ankstyvųjų kopūstų veislės:
- malachitas. Salotų kultūros įvairovė. Viena kopūsto galva sveria iki 2 kg. Skonis sultingas ir plačiai išskleidžia lapus. Tačiau nepaisant to, galva yra tanki ir kieta. Dėl dažno laistymo kopūstai greitai auga.
- Jautis. Hibridinė veislė. Svoris siekia 6 kg. Tačiau tam reikia laikytis visų žemės ūkio technologijų reikalavimų. Turi imunitetą daugeliui ligų.
- Zarya f Šakės svoris siekia 2 kg. Puikus skonis šviežias ir gali būti naudojamas visoms salotoms. Bet jis visai nesaugomas ir nevartojamas konservuotu pavidalu.
- Dumas f Kopūstų galvos netrūkinėja. Skonis puikus. Šios kategorijos veislių valgymas yra standartinis, tik šviežias. Šakės puikiai susiriša net ir tankiuose sodinimuose.
- Rinda f Tinka ruošti salotas ir valgyti šviežias. Galima laikyti 4 mėnesius, tik reikia padėti vėsioje vietoje. Tankis vidutinis, skonis puikus.
- Kazokas f Sveria iki 1,5 kg. Nėra augalams būdingo kartumo. Netrūkinėja ir išlaiko savo išvaizdą.
- birželis Svoris 2,5 kg.Svarbu jas laiku išimti iš lysvių, kitaip šakutės sutrūkinės ir žydės.
Kategorija "Vidutinis"
Tarp vidutinių baltųjų kopūstų veislių yra ir mėgstamiausių. Vasarininkų vertinimais, nustatytos geriausios vidutinio sunokimo veislės.
- Kopūstai Bravo f1. Šakės tankios ir skanios, neskilinėja. Puikus transportavimas.
- Dobrovodskaja. Sultinga ir saldi įvairovė. Taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, vienos galvos svoris yra 8 kg. Vidutinis svoris yra apie 5 kg. Galima laikyti iki 5 mėnesių. Puikus atsparumas ligoms ir kenkėjams.
- Menza cabbage f Šios veislės kopūstų galvų dydis siekia 9 kg. Tačiau kai kurie vasaros gyventojai teigia, kad jis gali sukurti rekordinį stebuklą. Džiugina kantrus, 15 kg sveriantis sodininkas. Svarbu nepatingėti ir laiku atlikti tręšimo bei kitus reikalingus žemės ūkio darbus. Jokių minusų neturi.
- Sibiro. Puikus skonis. Tinka rauginimui ir marinavimui, vartojamas šviežias. Kopūsto galva sveria apie 3 kg, tačiau tinkamai įvykdžius visus reikalavimus, svorį galima padidinti. Sibiryachka kopūstai pasižymi puikiomis produkto savybėmis ir gali būti laikomi ilgą laiką.
- Pateikti. Yra aštrus skonis. Iš kitų veislių jį galima atskirti pagal būdingą vaškinę dangą. Apytikslis svoris 4 kg. Labai dažnai šios veislės baltieji kopūstai naudojami žiemos ruošiniams. Išlaiko puikią formą net ir transportuojant dideliais atstumais.
- Vestri kopūstas f1 Baltųjų kopūstų veislė, atspari fuzariozei ir fuzariozei. Galvų svoris svyruoja nuo 4 iki 8 kg. Universalus, bet trumpas galiojimo laikas
- Krautman f Šakės, sveriančios iki 4,5 kg.Jie yra atsparūs trūkinėjimui, šiam rodikliui įtakos neturi nei lietingas oras, nei ilgas laikas sode. Gali būti laikomas 4 mėnesius, tačiau tinkamai laikomas.
- Tobijos kopūstas. Šakė sveria 5 kg. Rūšis puikiai tinka mechaniniam valymui. Naudojamas universalus. Išsilaiko kelis mėnesius.
- Pirklio žmona. Svoris iki 3 kg. skonis puikus. Tinka marinuoti. Jis trunka keletą mėnesių neprarandant savo pateikimo.
- Vyuga kopūstas. Sodininkams patinka, nes netrūkinėja. Skoninės savybės puikios. Galima laikyti iki 4 mėnesių. Neatsparus įprastoms pasėlių ligoms.
Kategorija "Pavėluota"
Šios kategorijos rūšis vasaros gyventojai sodina, kad gautų derlių, kuris gali būti šviežias žiemai. Tuo pačiu metu svarbiausios savybės yra kopūstų galvų tinkamumo laikas. Geriausios vėlyvo nokinimo veislės:
- Ženeva. Yra hibridas. Šakutė yra tanki ir gali būti laikoma labai ilgai. Jei susidaro palankios sąlygos, jis ramiai gulės iki kito derliaus.
- Amager. Labiausiai tinka marinuoti ir kitiems žiemos ruošiniams. Didelio tankio, atsparus grybelinėms infekcijoms. Netrūkinėja, tinka mechaniniam valymui.
Amager kopūstai, atsparus šalčiui. Tačiau tuo pat metu reikia gausiai laistyti, nes netoleruoja padidėjusios temperatūros.
- Maskva vėlai. Geriausias tarp savo rūšių. Kopūstų galvos siekia 10 kg. Jie yra tankūs, lengvai transportuojami, nepažeidžiami ir išlaiko savo išvaizdą. Jie yra atsparūs daugeliui ligų. Labai sultingas. Jie nebijo žemesnės temperatūros ir be komplikacijų pakenčia šalčius iki -5 iki -7 ⁰C. Laikant +5 ⁰C temperatūroje, jų užteks ilgiau nei 9 mėn.
- Agresorius f1. Didelio tankio.Apytikslis svoris yra apie 5 kg. Praktiškai nėra įtrūkimų. Ši baltųjų kopūstų veislė yra atspari kai kurioms ligoms. Galima laikyti 5 mėnesius, naudoti marinavimui. Pirmasis paruoštas derliaus nuėmimui, nokinimo laikas – 120 dienų.
- Mara. Kopūstų galvos siekia 4 kg svorį. Sunoksta labai ilgai, bet yra gero skonio. Jis naudojamas derliui nuimti žiemą. Galiojimo laikas iki 8 mėnesių. Atsparus puvimui.
- Filibusteris f1. Mažas šakės svoris, 3,5 kg. Naudojimo universalumas. Puikios šviežių ir konservuotų produktų skonio savybės.
- Megaton f1. Tankios galvos siekia 5 kg svorį. Jie yra atsparūs ligoms ir vabzdžių žalai. Būtina dažnai laistyti ir šerti kopūstus. Tinkamumo laikas: 5 mėnesiai. Puikios skonio savybės, tinka ruošiniams.
- Snieguolė. Aprašymas rodo augalo universalumą. Jis ilgai sėdi, išlaiko savo išvaizdą, yra fermentuojamas ir marinuojamas, taip pat naudojamas šviežioms salotoms. Kopūstų galvų svoris siekia 4 kg. Perveža pervežimus dideliais atstumais.
- Valentina f Pasižymi visomis būtinomis savybėmis, gali būti ilgai laikomas ir tinka konservuoti. Jis pasižymi skirtingomis skonio savybėmis, labai traškus ir saldus. Svoris 4 kg.
- Cukraus gabalas. Vasaros gyventojų atsiliepimai sutinka, daugelis atkreipia dėmesį į tikrovės panašumą su pavadinimu. Skonis puikus, kopūstams būdingo kartumo visiškai nėra. Viena šakutė sveria 3,5 kg.
- Imbierinis žmogelis f Šakės svoris 5 kg. Gali išsilaikyti iki vėlyvo pavasario. Veislės trūkumas yra jautrumas ligoms ir vabzdžių kenkėjų atakoms.
- Triumph f Brandinamas ilgai, laikomas 8 mėnesius. Puikiai tinka bet kokio tipo pasiruošimui žiemai. Neserga fuzarioze.
- Laisvalaikis f Hibridas, su galvutėmis, sveriančiomis iki 3 kg.Naudojamas universalus. Be to, rūgimo ar marinavimo procesas prasideda ne iš karto po derliaus nuėmimo. Ir po kelių mėnesių, kai kopūstai pasiekia didžiausią skonio savybių koncentraciją. Išlaiko savo išvaizdą 9 mėnesius.
Pasėlių sodinimo ir priežiūros taisyklės ir reikalavimai
Norint gauti puikų derlių, reikia teisingai žiūrėti į auginimo procesą. Turėtumėte pradėti nuo pat pradžių. Tinkamai pasėti baltagūžių kopūstų sėklas. Taip pat tolesnė augalų priežiūra.
- Teisingai apskaičiuokite sodinukų sėjos laiką, atsižvelgdami į jūsų regiono ypatybes. Į žemę sodinti reikia po 40 dienų daigų augimo.
- Daigai pradeda kietėti 2 savaičių amžiaus.
- Sodinimui skirtos lysvės paruošiamos iš anksto. Į baigtas skyles įterpiamos organinės trąšos.
- Pasodinus į nuolatinę vietą, rekomenduojama atidžiai prižiūrėti. Laiku laistyti, tręšti, kovoti su piktžolėmis ir kenkėjais.
Visų vasaros gyventojų požiūris sutinka, kad kopūstai mėgsta laistyti. Ši sąlyga turi būti griežtai įvykdyta, nes nuo to priklauso derliaus kiekis. Iš pradžių jis turėtų būti dažnas, o ne gausus. Tada tarpas padidinamas, o šiam veiksmui sunaudoto vandens tūris atitinkamai didėja. Retkarčiais nepamirškite apie organinius ir mineralinius papildus. Visų reikalavimų laikymasis ir kantrybė derliaus nuėmimo metu tikrai atsipirks.
Dėl rūšių įvairovės sodininkams sunku padaryti galutinį pasirinkimą. Tačiau tuo pačiu metu galima pasirinkti veisles, kurios puikiai tinka kiekvienai šeimai.