Veršelių, skirtų mėsai, auginimo namuose išlaidos ir ar tai pelninga?

Verslas auginti bulius mėsai pradedantiems ūkininkams atrodo neperspektyvus. Gyvūnų laikymas reikalauja didelių finansinių išlaidų, laisvo laiko ir fizinių pastangų. Pelningumo ir atsipirkimo laikotarpių įvertinimas rodo, kad nuosavas verslas duos pelno. Svarbu tinkamai organizuoti procesą, įvertinti rizikas ir produkcijos pardavimo galimybę.

Kur pradėti šį verslą?

Verslumo veikla kuriama pagal tam tikras taisykles. Atsižvelgiama į klimato sąlygas ir galimybę gyvūnams pasivaikščioti. Mieste neįmanoma laikyti bulių bandos. Norėdami pradėti savo verslą nuo nulio, turite kurti galvijų gardas, sukurti patogias sąlygas gyvūnams. Daugiausiai finansinių išteklių pareikalaus tvarto statyba ir jaunų gyvulių įsigijimas. Ekspertai mano, kad optimalus pradinis kapitalas yra pusė milijono rublių. Sumos užtenka 10 bulių įsigyti ir fermai įkurti.

Verslo ypatybės:

1. Platus mėsos turgus.
2. Galimybė vykdyti verslą be brangios įrangos ir didelės nuomos.
3. Visiška visų procesų kontrolė.
4. Uždirbti papildomų pajamų iš gyvūnų odos ir net mėšlo pardavimo.

Norint auginti bulius, taip pat svarbu apskaičiuoti pašarų kiekį ir gauti veterinarinę pagalbą.

Ar tai pelninga?

Verslo plane atsispindi visos mėsai skirtų veislinių bulių kaštai, taip pat numatomos pajamos. Dokumente trokštantis verslininkas atsižvelgia į visas savo verslo pradžios išlaidas:

1. Žemės ir ganyklų, skirtų vedžioti gyvūnus, nuoma arba pirkimas.
2. Gardo, skirto gyvuliams laikyti ir pagalbinėms patalpoms, statyba, įskaitant eksploatacinių medžiagų ir paslaugų išlaidas.
3. Lėšos bulių pirkimui.
4. Pašarų pirkimas.
5. Samdomų darbuotojų pritraukimas, gyvūnų veterinarinių tyrimų organizavimas.

Ekonominėje plano dalyje atsispindi lėšų gavimas iš mėsos ir trečiųjų šalių prekių pardavimo, skaičiuojamas projekto pelningumas ir atsipirkimo laikotarpis, pelnas ir mokesčiai. Analitinėje dalyje pateikiamas rodiklių palyginimas, išlaidų mažinimo ir pajamų didinimo strategija.O investicinėje dalyje jos nustato galimybę gauti dotacijas bei poreikį pritraukti papildomų investicijų. Paskola imama, jei planuojamas pelnas viršija įmokų paskolai grąžinti sumą.

Reikalavimai bulių laikymo vietai

Statant fermą atsižvelgiama į regiono oro sąlygas. Šalto klimato sąlygomis veršeliai laikomi patalpose. Ši sistema tinka ir smulkiems ūkiams. Gyvūnai visą laiką praleidžia garduose, išskyrus pasivaikščiojimus prie tvarto. Garde laikomi buliai greitai priauga svorio, tačiau tampa agresyvūs.

Laikant laisvėje, jauni gyvūnai atsigauna lėčiau. Tačiau vaikščiojimas stiprina gyvūnų imunitetą. Pirmiausia teritorija apžiūrima ir išvaloma nuo nuodingų augalų, pašalinami aštrūs akmenys ir kiti daiktai, galintys sužaloti bandą.

Didelę reikšmę turi svetainės pasirinkimas. Netinka pelkių flora. Augaluose nėra jaučiams naudingų mikroelementų. Musės ir erkės pavojingos gyvuliams, kurie ganosi miško plotuose. Vaikščiodami jie naudoja stepių ar kalnų vietoves, kuriose gausu javų, ankštinių augalų ir žolelių.

Pastato sutvarkymas

Statant tvartą vienam gyvuliui išlaikyti reikia numatyti iki 10 kvadratinių metrų (atsižvelgiant į pašarų laikymo erdvės organizavimą). Pagrindiniai reikalavimai pastato statybai:

1. Galimybė prisijungti prie elektros ir vandens tiekimo šaltinių.
2. Švirkštimo priemonės atstumas nuo gyvenamųjų pastatų turi būti ne mažesnis kaip 30 metrų.
3. Pastatas apšiltintas, įrengta vėdinimo sistema.
4. Statyboje naudojamos natūralios medžiagos.
5. Suprojektuokite didelius langus, kad dienos metu apšviestumėte natūralią šviesą.
6. Palėpėje įrengiama vieta šienui laikyti.
7. Jei planuojate laikyti 10 ir daugiau bulių, patartina įrengti automatines šėryklas ir vandens tiekimo sistemas.

Laikant namuose, gyvūnai neturėtų jausti diskomforto. Jaučiai švarūs, todėl gardas valomas reguliariai. Oro temperatūra kambaryje neturi nukristi žemiau 8 laipsnių. Pastato viduje turi būti laisva erdvė, kad gyvūnai galėtų apsisukti ir pasiekti lesyklą. Prekystaliai atskirti tvirtais turėklais, ant kurių tvirtinamos grandinės.

Gyvūnų atranka

Į bulių pasirinkimą žiūrima atsakingai. Didelę reikšmę turi gyvūno sveikata ir kilmė.

Jaunų gyvūnų pirkimas

Jaučiai perkami iš ūkių, kurie specializuojasi veislinių gyvūnų auginimu. Atsižvelgiama į šiuos rodiklius:

1. Nustatykite, ar gyvūno svoris atitinka veislei būdingus standartus.
2. Jie apžiūri kūną ir patikrina, ar nėra galimos žalos.
3. Tiriami motinos produktyvumo rodikliai ir tėvo svoris.

Patyrę ūkininkai pataria pirmenybę teikti pusantrų metų bulius. Šiame amžiuje veršeliai jau buvo paskiepyti profilaktiškai, o gyvuliai perėjo prie savarankiško šėrimo.

Populiarios veislės

Mėsinių gyvulių auginimo verslas apima bulių veršelius, kurie greitai priauga svorio. Skerdimo metu gyvūnai turi turėti didžiausią svorį. Nuo šio rodiklio tiesiogiai priklauso pelno gavimas. Geriausias jautienos bulių:

Prieš pirkdami išsiaiškinkite, kurios veislės gali įsitvirtinti regione, kuriame yra ūkis. Kai kurie gyvūnai yra prisitaikę prie šalto klimato, kiti buvo veisiami karštuose pietuose.Jaučių laikymo sąlygos skirtingos.

Kuo šerti mėsai auginamus bulius

Subalansuotas šėrimas skatina greitą bulių svorio augimą. Dieta ypač kruopščiai parinkta, kad būtų pasiektas marmurinės mėsos efektas. Kai kuriais atvejais jie netgi užsako individualius mitybos planus kiekvienai gyvūnų veislei.

Jei finansiniame plane papildomų išlaidų tokiems specialistams pritraukti nėra numatyta, tuomet naudojamos bendros rekomendacijos.

Jaučių mityba priklauso nuo sezono:

1. Šiltuoju metų laiku galvijai minta ganyklose. Be to, gyvūnai gauna koncentratų.
2. Žiemą žalumynai pakeičiami šienu, daržovėmis, dedama kombinuotųjų pašarų ir vitaminų kompleksų.

Vasarą banda daug laiko praleidžia ganyklose. Jaunesniems nei 6 mėnesių amžiaus veršeliams klajoti neleidžiama. Šviežios augmenijos perteklius sukels dujų susidarymą ir išprovokuos pavojingą ligą - būgną. Liga dažnai baigiasi gyvūnų mirtimi.

Naujagimiai veršeliai šeriami motinos pienu, palaipsniui įtraukiant į racioną javų ir baltymų turintį maistą. Po 6 mėnesių jautis pradeda valgyti šviežią ir džiovintą žolę, kasdien didindamas suvartojimo kiekį. Fermentai dedami į maistą. Priemonė skirta stambiam pašarui suskaidyti, o tai prisideda prie greitesnio gyvojo kūno svorio padidėjimo.

Penėjimas mėsai pradedamas, kai gyvulių svoris pasiekia 300 kilogramų. Jaučiai dedami į atskirus gardus ir sutrumpėja ėjimo laikas. Gyvūnai siunčiami skersti 1,5 metų amžiaus.

Veisimo taisyklės

Jei verslininkas planuoja ūkyje veisti palikuonis, perka karves kergti. Veisliniams galvijams naudojamas natūralus tręšimas ir dirbtinis apvaisinimas. Pastarasis metodas laikomas ekonomiškesniu.Apvaisinimas planuojamas taip, kad palikuonys gimtų ankstyvą pavasarį. Vasarą veršeliai pereis į laisvą ganymą, šėrimas nereikės papildomų išlaidų.

Gamintojai laikomi savo ūkyje arba veža karvę kergti į kitą ūkį. Per metus veisimas buliai dengia iki 50 karvių. Įvairių veislių gyvulių kryžminimas veda į kryžminimą, o tai turi įtakos produktyvumo rodiklių pokyčiams.

Ar reikalinga registracija?

Mėsinių bulių veislininkystės verslas numato 3 įmonių registravimo formas:

1. Laikant nedidelį gyvulių skaičių mini ūkyje (žemė iki 2 hektarų), pakanka vietos valdžios pažymos. Asmeninių dukterinių sklypų savininkai atleidžiami nuo įmokų į biudžetą mokėjimo.
2. Individualūs verslininkai pateikia paraišką Federalinei mokesčių tarnybai dėl registracijos. Gyvulių augintojai taiko bendrą žemės ūkio mokestį. Įmokos dydis yra 6%.
3. Valstiečių ūkio registravimo tvarka yra panaši į individualaus verslininko registraciją.

Veiksmų plane turi būti punktas dėl mėsos sertifikatų gavimo. Prekėms parduoti būtina sanitarinės ir epidemiologinės stoties išvada. Be produkcijos kokybę patvirtinančių dokumentų prekybos centrai ar restoranai jautienos nepirks. Parduodant mėsą turguose taip pat reikės patvirtinimo.

Personalo įdarbinimas

Ūkininkas pats gali išlaikyti nedidelę iki 10 bulių bandą. Daugybė gyvulių reikalauja didesnio dėmesio. 2-3 samdyti darbuotojai padės šerti bulius, išves juos į ganyklą ir išvalys tvartą. Skerdimo laikotarpiu samdomi laikini darbuotojai.

Atskiras išlaidų straipsnis numato bulių veterinarinę priežiūrą. Stambiuose ūkiuose gydytojo etatas įtraukiamas į etatų lentelę.Mini fermose susitariama dėl apsilankymų vietoje apžiūrėti gyvulius.

Projekto pelno ir atsipirkimo laikotarpio skaičiavimas

Mėsinių bulių veisimas duos pelno, jei neviršysite einamųjų išlaidų. Pirmajame verslo etape reikės lėšų:

1. Dėl sklypo pirkimo, statybos ar patalpų gyvūnams nuomos.
2. Gyvūnų pirkimas.
3. Pašarų pirkimas.
4. Atlyginimas darbuotojams.

Atsižvelgiant į visus punktus, pradinės bendros 20 bulių įsigijimo išlaidos bus 500 tūkstančių rublių. Gyvūnų laikymo, veterinarinių tyrimų ir kitų nenumatytų išlaidų kas mėnesį prisidės dar 65 tūkst.

Jei perkate bulių veršelius šešių mėnesių amžiaus, laikymo laikas iki skerdimo bus 10 mėnesių. Per šį laikotarpį ūkininkas išleis dar 650 tūkstančių rublių. Pelningumui nustatyti apskaičiuojamos pajamos iš produkcijos pardavimo. Vidutinis penimo gyvūno svoris – 700 kilogramų. Mėsos išeiga – 65%. Net ir didmeninėmis kainomis, kurios gerokai mažesnės už rinkos kainas, ūkininkas iš mėsos pardavimo gaus apie 1 mln.

Jei manote, kad antraisiais metais jums nereikės leisti pinigų gyvūnams ir įrangai įrengti, išlaidos atsipirks vos per 2 metus. O strategija parduoti mėsą dideliems prekybos centrams ir restoranams gerokai padidins pelną. Nauda akivaizdi.

Ūkininkams, išmanantiems galvijų auginimo specifiką, verslo pradžia, auginant bulius mėsai, bus sėkmingas projektas. Atsižvelgiant į produkcijos paklausą, tokia veikla turi geras plėtros perspektyvas.