Daugelis vasaros gyventojų eksperimentiškai nustato laikotarpį, kada svogūnų rinkinius reikia išimti iš sodo saugoti. Taip yra dėl to, kad daržovių nokimo trukmė gali skirtis priklausomai nuo oro sąlygų, sodinamos veislės ir tam tikros priežiūros. Išmokti nustatyti derliaus pasirengimą derliaus nuėmimui yra pagrindinis sodininkų, auginančių svogūnų rinkinius, tikslas, nes kitą sezoną ši medžiaga bus naudojama ropėms auginti. Jei svogūnėliai sode bus nepakankamai subrendę arba pernoksta, jie taps netinkami tolesniam sodinimui.
Kaip nustatyti svogūnų brandą ir pagreitinti jų nokimą?
Norėdami nustatyti, kada nuimti svogūnų derlių, turite žinoti visiško rinkinių brandinimo požymius. Patyrę vasaros gyventojai teigia, kad sodinukai sunoksta, jei:
- plunksna pradėjo įgyti gelsvą atspalvį ir išdžiūti;
- sodinimas pradeda skęsti dirvožemyje;
- svogūno kaklelis tampa plonesnis.
Atsiradus nurodytiems sėklos brendimo požymiams, ją galima išimti iš sodo lysvės.
Pasiruošimas valymui
Nustačius svogūnų derliaus nuėmimo datą, jį reikia pasiruošti šiai procedūrai. Prieš nuimant derlių, reikėtų susilaikyti nuo sodinukų laistymo, nes derlių rekomenduojama nuimti sausoje dirvoje. Tada turėtumėte apskaičiuoti datą, kad ji būtų saulėtomis dienomis. Jei oras drėgnas ar lyja, derliaus nuėmimą reikia atidėti, nes nuėmus žalią svogūnėlį pasėlis gali supūti.
Daigai turi būti skinami iškasant juos iš žemės. Tai turi būti daroma labai atsargiai, nes pažeisti svogūnėliai bus ne tik prastai laikomi, bet ir netinkami sodinti. Kasimas vyksta kartu su plunksna. Žemė atsargiai nušluostoma nuo galvos. Negalite nukratyti dirvožemio, nes svogūno paviršiuje gali atsirasti pažeidimų, o tai neigiamai paveiks galiojimo laiką. Nuėmus visą derlių, jį reikia paskleisti ant lysvių, kad išdžiūtų.
Jei derliaus nuėmimas buvo atliktas ryte, kai dirvos paviršiuje susikaupia rasa, pasėlius reikia uždengti plėvele. Jei būsima sodinamoji medžiaga buvo auginama vidurinėje zonoje, o oras debesuotas ir saulėtų dienų netrukus pasirodys, svogūnus reikia džiovinti po baldakimu.
Norint, kad derlius būtų gerai laikomas, būtina laikytis kitų derliaus nuėmimo iš sodo sąlygų. Tai taikoma orų pasirinkimui, genėjimui, laistymui.
Kokiu oru turėčiau pradėti valyti?
Daugelis vasaros gyventojų domisi klausimu, kokiu oru pradėti sodinti sodinukus? Kad rinkiniai gerai išsilaikytų, juos derėtų skinti tik esant sausam orui. Jei saulėtų dienų neplanuojama, derlių galima nuimti debesuotu oru, tačiau svogūnus reikės gerai išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, iškastą daržovę galima išdėlioti gryname ore po baldakimu, pastatyti į palėpę su gera ventiliacija arba naudojant orkaitę, įkaitintą iki minimalios temperatūros.
Apipjaustymas
Kad rinkinio metu nepažeistumėte rinkinio, prieš kasant jo plunksnas reikės išretinti. Norėdami tai padaryti, nupjaukite visas perteklines plunksnas.
Kaip nupjauti svogūnus nuėmus derlių iš sodo? Iš karto po kasimo daržovė kartu su žaliąja dalimi išdėstoma ant lovų. Po to plunksnos apkarpomos, paliekant 5 centimetrų galiuką. Be plunksnų, apkarpomos ir šaknys. Nukirptą ir išdžiovintą derlių galima laikyti medinėse dėžėse, kojinėse arba surišti į kasytes.
Svogūnus galima pinti keliais būdais, kiekvienas iš jų tinkamas laikyti ir dėti. Tokiu atveju reikia genėti, paliekant 8–10 centimetrų ilgio lapus.
Kai kurie vasaros gyventojai nepjauna plunksnų iki vėlyvo rudens ir žiemos, tačiau tai tik apsunkins derliaus laikymą ir sumažins jo galiojimo laiką. Todėl nuėmus sodinukus iš sodo lysvės būtina tuoj pat apkarpyti plunksnas ir šaknis.
Kada nustoti laistyti?
Norint priartinti nokinimo laikotarpį, būtina nustoti laistyti likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo pradžios. Jei daigai auginami vidurinėje zonoje, paskutines dešimt liepos dienų laistymą reikia nutraukti. Šiuo metu susiformuoja antžeminė rinkinio dalis, o nelaistant suaktyvinamas svogūnėlių augimo procesas.
Ši savybė atsiranda dėl to, kad sudrėkinus dirvą svogūnėlis visas savo jėgas nukreipia į žalumos augimą, o galva panardinama į ramybės būseną. Jei dirvožemis išdžiūsta, procesai pasikeičia. Kitose vietose sodinukus laistyti rekomenduojama likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.
Kai svogūnėliai aktyviai formuojasi, iš jų atsiras strėlės, kurias reikia pašalinti. Norėdami tai padaryti, rodyklė nupjaunama prie šaknies. Priešingu atveju nuimto derliaus nebus galima laikyti iki kito sėjos sezono.
Valymo laikas
Norint nustatyti sėjos derliaus nuėmimo laiką, būtina atsižvelgti į vidutinį jo brendimo laikotarpį, kuris yra lygus 70 dienų. Dažniausiai svogūnai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Taip pat, nustatant svogūnų derliaus nuėmimo laiką, įtakos turi sodinimo laikas ir sodinukų auginimo ypatumai. Taip pat reikia atsižvelgti į regioną, kuriame buvo auginami svogūnai.
Urale ar Sibire niekaip nenuspėti vasaros orų. Jei pasirodys karšta, svogūnai subręs laiku, o jei vėsu – sunoks ilgiau. Šiuose regionuose galvutes reikia iškasti po to, kai žalia augalo dalis išdžiūvo ir kaklelis išretėjo.
Atsiradus šiems požymiams, derlių reikia nuimti per 1 savaitę; jei šį laikotarpį praleisite, augalas suformuos naujas šaknis. Tokia medžiaga nebus tinkama saugojimui. Jei derliaus nuėmimą pradėsite anksčiau, lukštai rinkinyje neatsiras, o kaklas nespės plonėti. Tokia sėkla nebus tinkama tolesniam sodinimui.
Mėnulio kalendorius
Kai kurie patyrę vasaros gyventojai yra įsitikinę, kad geriausias būdas nustatyti optimalų sėklų rinkinių surinkimo laiką yra naudoti mėnulio kalendorių.Tai padeda apskaičiuoti palankias mėnulio fazes derliaus nuėmimo darbams, susijusiems su sėja ir kitomis sodo kultūromis.
Kai nėra mėnulio kalendoriaus, kai kurie vasarotojai rekomenduoja kreiptis į patį šviesulį. Taigi, jūs galite gauti gerą derlių, jei pradėsite skinti sėklas per pilnatį. Toks derliaus nuėmimas leidžia daržovei suteikti didžiausią maistinę vertę.
Be to, bet kuri mėnulio kalendoriuje nurodyta diena turi būti sausa, jei lyja, kasimą rekomenduojama atidėti iki kitos palankios datos.
Įsilaužimas į kaimo gyvenimą
Kai kurie sodininkai įsitikinę, kad jo laikymo kokybė priklauso nuo to, kaip sodinukai buvo iškasti. Yra keletas gyvybės įsilaužimų, kurie leidžia kruopščiai ištraukti derlių iš dirvožemio, išsaugoti jo kokybę ir galiojimo laiką:
- Daržoves geriausia iškasti ryte, nes būtent šiuo metu dirvožemis yra labiausiai purus.
- Kad nepažeistumėte galvų, naudokite šakutę. Jei svogūnėlis nuimamas derliaus nuėmimo metu pažeistas, jį reikia suvartoti.
- Svogūnus traukti iš dirvos ar atviros žemės leidžiama tik tada, kai prieš derliaus nuėmimą lijo ir suminkštėjo dirva. Iš sausos žemės ištraukus daržovę, nulūžta stiebas, todėl galva greitai supūva.
- Norėdami auginti rinkinius, turėtumėte naudoti geriausias veisles, kurios turi gerą išlaikymo kokybę. Hibridinės veislės netinka sėklinei medžiagai gauti.
- Ropes galite nuimti prieš pirmąsias šalnas, kurios įvairiuose regionuose būna rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Jei bus laikomasi minėtų taisyklių, surinktos sėklos puikiai išsilaikys iki kito sėjos sezono. Taip pat reikia skirti ypatingą dėmesį džiovinami svogūnai.
Džiovinimas
Norėdami atsakyti į klausimą, kaip laikyti svogūnų rinkinius prieš sodinimą, turite žinoti ne tik jų laikymo būdus, bet ir išankstinį paruošimą, kurį sudaro džiovinimas. Sėklų džiovinimas trunka 2–3 savaites. Per šį laiką svogūnėliai iš žaliosios masės pasisavina visas naudingas medžiagas, jų žvynai išdžiūsta.
Džiovinant rinkinius, pasėlis paskirstomas ant sauso paviršiaus plonu sluoksniu. Periodiškai apverskite svogūnus, kad jie tolygiai išdžiūtų.
Kad svogūnėliai išdžiūtų, būtina numatyti kelis džiovinimo etapus. Pirmasis iš jų – išdžiovinti sode. Šis etapas trunka tik 1–2 dienas. Tada pasėliai dedami ant verandos, palėpės ar kitos vėdinamos vietos. Svogūnai ten laikomi 2 savaites. Po to nupjaunamos šaknys, nupjaunamos svogūno plunksnos - plunksna ir šaknys išmetamos, o svogūnas kelioms dienoms siunčiamas į 25-30 laipsnių temperatūros patalpą.
Ką daryti, jei daigai pūva? Tokiu atveju sugedusius svogūnėlius reikia išmesti, o likusį derlių kelias minutes padžiovinti orkaitėje 40 laipsnių temperatūroje. Šis apdorojimas padidins rinkinių galiojimo laiką, sunaikins visas patogenines bakterijas, o svogūnus bus galima laikyti iki kito sėjos sezono.
