Gisarų veislės avinai ir avys atkeliauja iš Azijos šalių. Šiuos gyvūnus iš karto atpažįsta iš didelės riebios uodegos kūno uodegoje. Mėsinės riebalų veislės „Gissar“ yra laikomos svorio ir riebių uodegos riebalų atsargų rekordininku. Gyvūnų kūnas padengtas šiurkščiais banguotais plaukais, kurie gerai apsaugo nuo šalčio žiemą. Vasarą kailis kerpamas, todėl avinai nepasiduoda karščiui ir greitai atsigauna.
Kilmės istorija
Gisaro avinai ir avys gyveno Centrinėje Azijoje šimtmečius.Mėsai ir riebiems uodegos riebalams gyvūnai buvo veisiami Tadžikistane, Kirgizijoje, Uzbekistane ir kitose Azijos respublikose. Veislė buvo sukurta natūraliai. Per šimtmečius kryžminimui buvo atrenkami geriausiai pasirodę individai. Tadžikistano vakaruose yra Gisaro slėnis, kurio vardu ir pavadinti gyvūnai.
Ši veislė vadinama unikalia. Hissar avys buvo auginamos atskirai ir jų išvaizdai įtakos neturėjo kitos avių veislės. Šie gyvūnai yra tikri mėsos ir riebalų uodegos riebalų skerdimo rekordininkai. Gissaro avių gyvasis svoris yra didesnis nei didžiausios veislės Linkolno veislės svoris.
Pirmą kartą riebūs gyvūnai pradėti tirti SSRS aušroje, tai yra 1927–1928 m. Vadovaujant Maskvos mokslininkui Semjonui Azarovui, į Vidurinės Azijos respublikas buvo išsiųsta ekspedicija, kuri tyrinėjo avininkystę šiame regione. Zoologai išsiaiškino, kad Gisarų veislė daugelį amžių ganėsi aukštų kalnų ganyklose, izoliuotose nuo išorinio pasaulio ir nesimaišė su kitų rūšių avimis.
Veislės aprašymas ir savybės
Gissaro avys laikomos didžiausia iš auginamų šios rūšies gyvūnų veislių. Jie turi šiurkščią vilną, kuri žiemą palaiko šilumą. Veislė laikoma riebia mėsa. Gyvūnai veisiami mėsai ir riebiai uodegai. Jų kailio kirpimas yra nereikšmingas. Hissarų spalva yra tamsiai raudona arba juoda. Vilna šiurkšti. Per metus nupjaunama tik 1-1,6 kilogramo. Žemos kokybės gyvūnų vilna naudojama tik veltinio ir stambiam veltiniui gaminti.
Pagrindinis Gisar veislės bruožas yra unikalus išorė. Avinų ūgis ties ketera siekia 85 cm. Patelės kiek žemesnės (75 cm).Suaugę avinai sveria 130, o kartais net 180 kg. Patelių svoris 70-100 kilogramų. Kūno ilgis 75-85 cm.Krūtinės apimtis vidutiniškai 34-45 centimetrai.
Gyvūnai turi tvirtus kaulus, platų, stačiakampį kūną, gerai išvystytą, iškilusią, užapvalintą uodegą kūno gale. Kūnas tankiai padengtas plaukais. Patinų riebios uodegos dydis siekia 50 cm, patelių – 30-40 cm.Riebalinės uodegos riebalai kaupiasi šioje kūno dalyje. Paskerdus riebalų masė nuo riebios uodegos svyruoja nuo 5 iki 50 kilogramų. Jaunų žmonių gyvūnų uodegos riebalai yra balti, senų – gelsvi.
Priklausomai nuo riebios uodegos dydžio, Gissaro avys skirstomos į tris grupes: mėsines, mėsines ir riebiąsias. Gyvūnų išvaizda skiriasi. Mėsinių veislių riebios uodegos dydis yra mažiausias. Mėsos riebaus tipo atveju ši kūno dalis yra ištempta iki nugaros lygio. Riebaluodegių avių riebalinė uodega labai išryškėja, nes šioje saugykloje gali susikaupti iki 60 kg riebios uodegos riebalų. Gisaro avinai turi pailgą, dažniausiai be ragų galvą. Ausys vidutinio ilgio, kabančios žemyn. Nosies tiltelis yra išgaubtas. Ant galvos ir kojų kailio nėra. Trūksta uodegos.
Gissaro veislė puikiai prisitaikė prie Vidurinės Azijos klimato. Vasarą gyvuliai ganosi aukštų kalnų ganyklose, žiemą leidžiasi į žemumas. Avinai ir avys gali keliauti didelius atstumus. Jie gali likti ganyklose visą šiltąjį sezoną. Gyvūnai greitai atsigauna.
Patelės dažniausiai atsiveda po vieną ėriuką. Po ėriukų jie duoda 1,8-2,3 litro pieno per dieną.Iki 3 mėnesių amžiaus ėriukus reikia šerti pienu. Iš patelių pieno galite gaminti sūrius (pavyzdžiui, fetos sūrį).
Privalumai ir trūkumai
Priežiūros ir priežiūros ypatybės
Gissaro ėriukai gali ganytis ganyklose visą vasarą. Gyvūnai gerai priauga svorio, jei visą dieną praleidžia gryname ore ir valgo iki soties. Žiemą avinus ir avis reikia laikyti patalpose. Gyvūnai turi puikų imunitetą, nebijo šalnų, tačiau žiemą pievos būna padengtos sniegu. Taip pat nerekomenduojama vesti Gissaro avių į lauką per lietų.
Kambaryje reikia pastatyti ėdžias šienui, šėryklas grūdams ir geriamuosius dubenėlius vandeniui. Oro temperatūra tvarte visą žiemą palaikoma nuo 10 iki 18 laipsnių šilumos. Kambaryje turi būti daug šviesos. Gyvūnai valgo daugiausia dieną. Tamsoje jie praranda apetitą.
Prie stogo įrengiami langai, kad gyvūnų negąsdytų lakstantys šunys ar pro šalį einantys žmonės.
Patalpa, kurioje laikomos avys, turi būti sausa, švari ir šilta. Vienam gyvūnui turėtų būti 2,5-3 kvadratiniai metrai. metrų ploto. Šiaudų pakratai keičiami, kai susitepa, tai yra kasdien. Laikant garduose, avinai šeriami tris kartus per dieną. Vanduo duodamas du kartus per dieną, tarp maitinimų.
3 mėnesių amžiaus Gissaro avys skiepijamos, kad jos neužsikrėstų infekcinėmis ligomis.Gyvūnams kartą ar du per metus duodama antiparazitinių vaistų. Pavasarį, prieš karštus vasaros mėnesius, kerpama avies vilna. Odos žaizdos gydomos jodu ar kitu antiseptiku.
Dieta
Hissarai, kaip ir visi atrajotojai, turi vartoti pašarus, kuriuose gausu skaidulų. Ši dieta paleidžia skrandį ir skatina normalią virškinimo sistemos veiklą. Vasarą pagrindinis avių maistas yra žolė. Gyvūnai greitai atsigauna ant ankštinių augalų ir javų.
Žiemą Gisaro ėriukams reikia duoti šieno arba javų šiaudų. Avys puikiai dera ant virtų bulvių (ne daugiau kaip 200 gramų per dieną). Viršutiniam padažui gyvuliams duodama iki 300 gramų grūdų mišinio (miežių, kukurūzų, avižų). Žiemą avinus galima šerti saulėgrąžų miltais ir pyragu. Pagrindinis vitaminų šaltinis šaltuoju metų laiku – daržovės ir vaisiai. Avinus galima šerti smulkiai pjaustytais burokėliais, morkomis, moliūgais. Vitaminų atsargoms papildyti avims duodama eglės ir pušų šakų bei farmacinių vitaminų preparatų. Tiektuve visada turi būti druskos.
Veisimas
Gisariniai avinai lytiškai subręsta 7-8 mėn. Pateles rekomenduojama uždengti vėliau. Paprastai ėriukai poruojami 12–18 mėnesių. Jei veislinio avino nėra, atliekamas dirbtinis apvaisinimas. Moterų nėštumas trunka 150 dienų. Po 5 mėnesių gimsta vienas, rečiau du ėriukai. Moters gimdymas trunka 30-60 minučių. Ėriukai gimsta savarankiškai, be žmogaus pagalbos. Patelė nugraužia virkštelę ir laižo kūdikį. Asmuo gali dalyvauti gimdymo metu. Tokiu atveju jam reikia nukirpti virkštelę ir išvalyti gleives iš naujagimio šnervių. Gimdymas savaime išeina po 1-3 valandų.
Iš karto po gimimo ėriukai turi maitintis motinos pienu. Gyvūnus turi žindyti patelė, kol jiems sukaks 3 mėnesiai. Tada jie palaipsniui perkeliami į augalinį maistą.
Nuo ko kenčia Gissaro avys?
Ši veislė turi puikų imunitetą. Savo tėvynėje, aukštų kalnų ganyklose, Gisarai beveik niekada neserga. Ėriukai tiesiog nesiliečia su kitais gyvūnais, įskaitant infekcinius.
Neįmanoma sukurti idealių sąlygų Hissar veislei auginti ūkiuose. Avys gali užsikrėsti nuo kitų gyvūnų, per grūdus, šieną ir pievoje esančią žolę. Sulaukus 3 mėnesių, rekomenduojama juos paskiepyti nuo pavojingiausių infekcinių ligų, sukeliančių bandos mirtį (snukio ir nagų ligos, juodligės, raupų, bruceliozės). Du kartus per metus avinams skiriama antiparazitinė profilaktika.
Veisimosi perspektyvos
Gissaro avinai ir avys auginami Centrinės Azijos respublikose (Tadžikistane, Uzbekistane, Kirgizija, Turkmėnistane, Kazachstane). Daugelyje Rusijos regionų yra nedidelės šių gyvūnų bandos. Hissarai auginami ir Ukrainoje. Ši produktyvi mėsinė riebi veislė daugiausia veisiama vietose, kur gyventojai yra įpratę valgyti ėrieną. Avieną tradiciškai valgo musulmonų tikėjimo atstovai.
