Viena iš labiausiai paplitusių šakniavaisių, plačiai naudojama Rusijoje, yra Loba ridikas. Ir tai nenuostabu. Nepaisant to, kad augalas buvo gautas Kinijoje, jis auga visų tipų dirvožemyje, nepriklausomai nuo regiono klimato sąlygų. Tuo pačiu metu šakninė daržovė pasižymi neįprastai saldžiu aštriu skoniu ir pikantišku aromatu. Tačiau, deja, ne visi sodininkai žino, kaip auginti šį augalą. Šiame straipsnyje apibūdinsime žemės ūkio technologijos taisykles.
Ridikėlių aprašymas
Loba ridikas yra anksti nokstanti daržovių kultūra. Vegetacijos laikotarpis nuo sėklų sėjos iki derliaus nuėmimo yra 50–70 dienų.Verta apsvarstyti: Loba nėra šakninių daržovių veislė. Šis pavadinimas vartojamas kelioms kinų kilmės ridikėlių rūšims.
Loba vaisių forma priklauso nuo augalo veislės, jie gali būti:
- apvalus;
- ovalus;
- cilindro formos.
Šiuo atveju šakniavaisių odelė gali būti balta, žalia, violetinė, raudona. Tačiau jų viršūnės visada išlieka intensyviai žalios.
Vidutinis vieno ridiko svoris svyruoja nuo 0,500 g. iki 1 kg. Buvo atvejų, kai šis skaičius siekė 2 kg.
Loba ridikėlių skonis primena įprastų ridikėlių skonį. Jo minkštimas yra pikantiško, salsvai aštraus skonio ir tinka vartoti šviežiai, karštiems patiekalams gaminti, marinuoti ir sūdyti.
Šakninė vertė
Išskirtinis Loba ridikėlių bruožas yra tas, kad be patrauklios išvaizdos ir neįprasto skonio jis turi gydomųjų savybių. Šviežios šakniavaisinės daržovės turi tokį teigiamą poveikį:
- Sumažėja patogeninių mikroorganizmų augimas.
- Iš organizmo pašalinami toksinai ir vandens perteklius.
- Pagerėja virškinimas.
- Akmenys tirpsta žmogaus organuose.
- Cholesterolio kiekis sumažėja.
- Imunitetas didėja.
Be to, Loba ridikas nestimuliuoja centrinės nervų sistemos. Todėl tinka vyresnio amžiaus žmonėms.
Augantis
Visos Kinijos Loba ridikėlių veislės yra nepretenzingi augalai. Šakniavaisiai gali augti ir vystytis bet kokio tipo dirvožemyje, temperatūroje ir šviesoje. Vienintelis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį auginant ridikėlius, yra sėklų sėjimo laikas.
Loba sėjama dviem etapais:
- sėti sėklas balandžio pabaigoje;
- sėti ridikėlius nuo birželio vidurio iki liepos pradžios.
Pirmasis variantas atliekamas norint gauti ankstyvą derlių, kuris bus naudojamas vasaros ir rudens sezonais.Antrasis etapas apima ilgalaikį ridikėlių laikymą žiemos metu. Jei nesilaikysite tokių sodinimo datos apribojimų, augalas išmes žiedyną.
Loba yra drėgmę mėgstantis augalas, todėl jo auginimo vietoje turėtų būti aukštas gruntinio vandens lygis. Šiuo atveju geriausi pirmtakai yra:
- agurkai;
- bulvė;
- česnakai;
- ankštiniai augalai;
- krapai;
- svogūnas.
Blogiausi Lobos rezultatai buvo pastebėti tais atvejais, kai augalas buvo sodinamas 2 metus iš eilės toje pačioje vietoje. Ridikėlių nereikėtų sėti ten, kur anksčiau augo aliejinių augalų sėklos, rapsai ir garstyčios.
Sodinimo raštas 45x10 cm, sėklos užkastos 1,5–2 cm, į vieną duobutę dedama nuo 3 iki 5 vnt. sodinamoji medžiaga.
Priežiūros ypatybės
Po pasodinimo Loba ridikams prireiks laiko paprastai priežiūrai. Jei bus įvykdytos visos žemės ūkio technologijų sąlygos, sumažės augalų varžtų ir vaisių įtrūkimo tikimybė.
Taigi, pažvelkime į priežiūros reikalavimus:
- Retinimas. Ant augalų susiformavus 2 lapeliams, duobėje paliekamas vienas stiprus daigas, likusieji pašalinami.
- Laistymas. Kaip minėta aukščiau, Loba ridikas yra drėgmę mėgstantis augalas. Todėl, norint išvengti vaisių kartumo ir kietumo, dirvą laistyti reikia bent 2 kartus per savaitę.
- Ravėjimas. Kad augalas gautų reikiamą maistinių medžiagų kiekį, reikia pašalinti piktžoles, kai jos atsiranda.
- Maitinimas. Kad ridikėliai gerai vystytųsi, į dirvą rekomenduojama įberti azoto ir mineralinių trąšų. Bendras šėrimų skaičius per visą auginimo sezoną turi būti bent 3 kartus.
Taip rūpinantis augalu, bus galima pasiekti ne tik kokybišką derlių, bet ir užkirsti kelią ligoms vystytis.
Privalumai ir trūkumai
Loba šakniavaisiai, kaip ir kiti daržovių augalai, turi savo privalumų ir trūkumų. Tarp augalo pranašumų sodininkai išskiria šias savybes:
- ankstyvumas;
- nedidelis kiekis reto aliejaus;
- vaisių skonis ir naudingos savybės;
- pervežimai tolimais atstumais;
- ilgas galiojimo laikas.
Taip pat pastebimos geros atsparumo ligoms savybės.
Daržovių trūkumai yra šie:
- dažno laistymo reikalavimas;
- silpnas imunitetas kenkėjams.
Didesnių trūkumų augalas neturi.
Kenkėjai ir ligos
Jei žemės ūkio praktika atliekama teisingai, Loba ridikėliai praktiškai nėra paveikti kryžmažiedžių augalų ligų. Tačiau ligos rizika vis tiek išlieka. Pasak sodininkų, dažniausiai ridikams kenkiančios ligos yra:
- fuzariumas;
- juoda koja;
- bakteriozė;
- kilo.
Tarp kenkėjų, kurie mėgsta vaišintis augalais, yra:
- kopūstų baltymai;
- rapsų blakė;
- kryžmažiedžių blusų vabalai.
Visos minėtos ligos ir kenkėjai gali sunaikinti derlių. Norint to išvengti, prieš sėjant sėklas rekomenduojama dirvą dezinfekuoti specialiais preparatais. Vabzdžių invazijos metu augalas turi būti apipurškiamas tabako antpilu arba apibarstomas medžio pelenais. Tokios manipuliacijos atliekamos bent 3 kartus su 5–6 dienų intervalu.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Loba derlius paprastai nuimamas praėjus 2 mėnesiams po sėklų sudygimo. Anksti pasėti šakniavaisiai renkami selektyviai.Augalai, skirti laikyti žiemą, iškasti visi iš karto. Šiuo atveju derlių reikia nuimti sausu, giedru oru, prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams.
Iškasus visus šakniavaisius, nupjaunamos jų viršūnėlės. Ši manipuliacija atliekama naudojant peilį arba kirvį. Tokiu atveju reikia nuimti viršūnes, kad liktų 2 cm lapkočiai.
Kad šakninės daržovės ilgai išlaikytų savo skonį ir naudingas savybes, rekomenduojama jas laikyti rūsyje +2–3 laipsnių temperatūroje, esant 80–90% oro drėgnumui. Geriausias sprendimas būtų naudoti medines dėžes.
Kaip matote, Lobos auginimo žemės ūkio technologija nėra tokia sudėtinga. Tačiau tai labai svarbu šakniavaisių augimui ir vystymuisi. Laikydamasis aukščiau nurodytos priežiūros, kiekvienas vasaros gyventojas gaus puikų skanių ir sveikų kininių ridikų vaisių derlių.
